Trong số các vị bánh độc đáo xuất hiện vào mùa Trung Thu năm nay, bánh nhân bún ốc được nhiều người Trung Quốc ưa thích, có lượng tiêu thụ cao.
Bên trong gói quà, thương hiệu Gucci, Fendi hay Louis Vuitton còn tặng thêm hộp âm nhạc, đèn phát sáng.
Những năm gần đây, thay vì bánh cổ truyền quen thuộc, nhàm chán, những người thợ bánh đã sáng tạo vô biên để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, đặc biệt là những khách hàng trẻ tuổi.
Vào rằm tháng 8 Âm lịch, người Trung Quốc thường ăn bánh Trung Thu. Ở mỗi vùng tại đất nước này, bánh Trung Thu lại được biến tấu với hương vị riêng như hải sản, sầu riêng...
Lại một dịp Tết Trung Thu nữa sắp qua, giờ đây, ý nghĩa của bánh Trung Thu dường như còn cao hơn rất nhiều so với hai từ 'món ăn'. Để làm được bánh Trung Thu, khuôn bánh là một dụng cụ không thể thiếu. Và trên 7 loại khuôn cổ xưa được coi là tinh xảo nhất thế giới, mỗi loại hoa văn hình thái khác nhau lại ấn chứa ý nghĩa từ những câu chuyện phong tục dân gian hay thần thoại.
Không phải ai cũng đủ can đảm hoặc điều kiện tài chính để sở hữu những chiếc bánh Trung thu có một không hai này.
Đại sứ Mỹ tại Việt Nam Daniel J. Kritenbrink đã làm bánh trung thu đặc biệt bằng cách kết hợp các nguyên liệu truyền thống của Việt Nam và Mỹ.
Dành cả tấm lòng mang bánh trung thu đến tặng bạn gái, anh chàng này lại nhận được cái kết không thể nào 'đắng' hơn.
Ba năm rồi! Năm nào cũng vậy, mỗi lần tới Trung thu là ba xỉn, xách hộp bánh về quăng cái bẹp là nằm sải lai. Đứa con gái nhỏ biết bổn phận, thay má làm mọi chuyện.
Cá nhân tôi luôn thích những chiếc bánh Trung thu với nhân bánh cổ truyền. Tuy nhiên, năm nay tôi quyết định làm bánh Trung thu kết hợp giữa các nguyên liệu của Mỹ và Việt Nam.
Ngay sau khi phát hiện sự việc 'dở khóc dở cười' này, cô gái đã lập tức gọi điện cũng như nhắn tin rất nhiều cho anh chàng, thế nhưng vẫn chưa nhận được hồi âm.
Cận Tết trung thu (15 tháng 8 âm lịch), tại nhiều tuyến đường ở TPHCM, các loại bánh trung thu từ có thương hiệu đến handmade (nhà làm) thì nhau xuống đường 'xả, xổ', giá giảm 50% hoặc mua 1 tặng 3-4.
Mùa thu thứ 3 ở Hà Nội, Đại sứ Mỹ tại Việt Nam Daniel J. Kritenbrink đã tự làm bánh Trung thu bằng cách kết hợp các nguyên liệu truyền thống của Việt Nam và các nguyên liệu của Mỹ như kem phô mai và quả việt quất.
Tết Trung thu đang đến rất gần khiến nhu cầu mua và sử dụng bánh trung thu của người dân gia tăng đột biến. Để đảm bảo an toàn khi sử dụng bánh trung thu, người dân cần đặc biệt chú ý khi lựa chọn bánh.
Đã từ lâu, mỗi mùa Trung thu về, mùi thơm từ những chiếc bánh nướng, bánh dẻo mới ra lò lại len lỏi khắp làng Xuân Đỉnh (Hà Nội). Tuy nhiên ít ai biết được các công đoạn để làm thức quà tháng Tám không thể thiếu trong mâm cỗ trông trăng này.
So với hai loại bánh là dẻo và nướng truyền thống, bánh Trung Thu ngày nay đa dạng hơn về loại vỏ, nhân bánh, hình dáng cho đến kích thước để đáp ứng nhu cầu người dùng.
Mặc dù chịu ảnh hưởng của dịch COVID-19 nhưng thị trường bánh Trung thu tại Lào vẫn sôi động, nhất là những ngày cận Tết Trung thu.
Cận ngày Tết Trung thu, bất kể thời gian từ sáng tới tối tại tiệm bánh Trung thu Bảo Phương (quận Tây Hồ, Hà Nội) luôn tấp nập người xếp hàng chờ mua.
Mặc dù bánh trung thu từ lâu là phần không thể thiếu trên mâm cỗ trông trăng, nhưng nguồn gốc và ý nghĩa của nó lại ít người biết rõ.
Mùa bánh trung thu năm nay dù không nhộn nhịp so với mọi năm, song cũng không kém phần sôi động. Để đảm bảo sức khỏe người dân, các ngành chức năng đã và đang tăng cường tuyên truyền, kiểm tra, giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất - kinh doanh (SXKD) bánh trung thu.
Ngày còn nhỏ, nhà tôi nghèo lắm. Năm tôi lên 6 tuổi, đến Tết Trung thu, thấy một đứa trẻ con nhà giàu ăn chiếc bánh Trung thu rồi vứt đi một nửa, tôi tiếc nhặt lên, ăn thấy ngon lạ lùng. Không biết ai đó đã mách với ba là tôi đi ăn mót. Ba bắt tôi nằm xuống đánh mấy roi về cái tội đói không sạch, rách không thơm. Tôi khóc mà mắt ba cũng hoen đỏ.
Nhìn 4 hộp bánh Trung thu có nhãn hiệu nổi tiếng đặt trên bàn, tôi mừng thầm trong bụng. Nhưng rồi thái độ sau đó của chồng khiến tôi chết điếng người.
Trong vài năm trở lại đây, trào lưu bánh Trung thu 'handmade' đang nở rộ khắp MXH, nhiều chị em khéo tay hay làm đã trổ tài và sáng tạo ra khá nhiều phiên bản bánh nhìn thôi đã phát thèm.
Những hàng dài người dân kéo nhau đến hai cơ sở bánh Trung thu truyền thống nằm trên phố Thụy Khuê (Hà Nội), 'rồng rắn' xếp hàng chờ mua bánh khiến giao thông qua đây thường xuyên rơi vào cảnh ùn tắc.
'Từ khi nào bánh Trung Thu không còn là bánh Trung Thu nữa?' - nhiều netizen châu Á đặt câu hỏi. Lý do là vì từ hình thức đến 'nội dung', những chiếc bánh được gọi là 'bánh Trung Thu' bây giờ quá khác lạ.
Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng lên, nếu không kiểm soát chặt chẽ, nguy cơ người tiêu dùng mua phải những sản phẩm kém chất lượng, gây ngộ độc thực phẩm là khó tránh khỏi.
Thay vì khéo léo trổ tài làm bánh trung thu đẹp, hấp dẫn thì 'hội ghét bếp' lại khiến cộng đồng mạng được phen cười ngất khi trình làng loạt sản phẩm nhìn thôi đã muốn quẳng cả lò lẫn bánh.
Gần đây, câu chuyện về ông lão tìm được bánh Trung thu 10 năm trước vẫn còn nguyên vẹn, không mốc, mùi vị vẫn như mới thu hút sự chú ý của mọi người.
Chồng tôi là người chẳng bao giờ mua đồ ăn về nhà, vì thế thấy hộp bánh Trung thu trên bàn tôi rất ngạc nhiên.