Rau muống xào tỏi là món ăn khá phổ biến của người Việt nhưng để giữ cho đĩa rau muống xào tươi xanh, giòn và ngon, không bị thâm đen thì không phải ai cũng biết.
Cách muối cà pháo ngon, muối xổi giòn không bị thâm ăn bao nhiêu cơm cũng hết - hãy giắt lưng ngay hôm nay.
Để xào được một đĩa rau luôn xanh mướt mắt, ngon, giòn cần có vài bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ.
Với cách muối dưa cà ngon giòn không bị nổi váng, các chị em sẽ có được món ăn hoàn hảo hấp dẫn.
Hãy bỏ túi ngay cách lựa chọn mực và chế biến dưới đây để món ăn ưa thích này vừa giòn sần sật, thơm ngọt lại không chảy nước, không tanh.
Nhờ bí quyết siêu chuẩn này, bạn chẳng những khử sạch mùi tanh mà còn giúp mực có màu trắng tinh, giòn ngon hấp dẫn gấp nhiều lần.
Đậu rán là món ăn quen thuộc nhà nào cũng làm, ngon bổ lại rẻ. Nhưng bạn đã biết cách làm được món đậu bóng giòn y như ngoài hàng chưa.
Sung muối là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Thế nhưng, để làm được món ăn này thì cần có công thức riêng. Hãy bỏ túi ngay cách muối sung sau đây.
Không những được du khách, bạn bè thập phương yêu mến, chả mực Hạ Long còn được tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác nhận là một trong những món ăn ngon nhất chỉ có ở Việt Nam.
Kim chi cải thảo cà rốt là món ăn được nhiều người yêu thích. Khá đơn giản tuy nhiên cách làm kim chi cải thảo cà rốt thuần Việt thì không phải ai cũng biết.
Rau củ muối chua ngọt được rất nhiều người yêu thích song lại thường bị mềm nếu để lâu. Dưới đây là cách làm rau củ muối chua ngọt để lâu vẫn giòn.
Đây là sai lầm thường gặp của rất nhiều người nội trợ khi chiên thực phẩm gây độc hại khó lường:
Dù là người già hay trẻ nhỏ, nem rán luôn được yêu thích. Hãy bỏ túi ngay mẹo làm nem rán ngon được chia sẻ sau đây.
Món nem rán là món ăn quen thuộc đối với người dân Việt, tuy vậy để có món nem rán vàng giòn đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết cách.
Món heo quay giòn bì với phần thịt ngọt thơm và bì giòn tan không hề khó. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian và làm theo cách này là thành công rồi.
Chỉ với vài bí quyết đơn giản, bạn có thể trổ tài trong gian bếp làm thịt quay giòn rụm thơm ngon, 'soán ngôi' các mặt hàng bán sẵn ngoài chợ.
Mực chiên xù với lớp vỏ ngoài vàng giòn, lớp bên trong chín vừa đủ sẽ làm bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn, thú vị hơn.
Cách làm nem hải sản tuy hơi phức tạp so với cách làm nem thông thường nhưng lại là món ăn rất thích hợp cho ngày cuối tuần hay những bữa tiệc.
Chè bưởi là món ăn vặt quen thuộc được nhiều người yêu thích. Làm chè bưởi không khó nhưng cần biết bí quyết để không bị he đắng, ăn giòn ngon.
Dưa hành muối bây giờ không chỉ được sử dụng trong các dịp lễ,Tết đặc biệt, mà còn trở thành một món ăn quen thuộc hằng ngày.
Để phát huy tối đa những ưu điểm của cá chép giòn, các nhà hàng sáng tạo ra nhiều món ăn khác nhau, trong đó có món lẩu riêu với vị chua thanh mát và món cá chép giòn sốt chanh dây lạ miệng, hấp dẫn.
Vào những ngày thời tiết se se lạnh được thưởng thức món da heo lắc giòn thì thật tuyệt vời. Món ăn này cũng dễ thực hiện.
Để các món chế biến theo kiểu chiên rán được giòn rụm hấp dẫn, các bà nội trợ cần thuộc lòng các bí kíp dưới đây.
Cách làm cánh gà chiên mắm với thời gian làm không quá lâu, cách thực hiện lại đơn giản sẽ giúp bạn có những đĩa cánh gà giòn ngon cho ngày cuối tuần.