Karaage là một kỹ năng nấu nướng của người Nhật, thường sử dụng các nguyên liệu như gà, cá... Trong đó quy trình gồm ướp thịt, lăn qua tinh bột rồi đem chiên với dầu ít béo.
Để món cá chiên giòn thơm, không tróc thịt cũng như văng dầu trong quá trình chế biến, người nội trợ có thể ướp với một ít muối và rắc bột mì sau khâu sơ chế.
Cách chế biến dưới đây sẽ mang đến một hương vị hoàn mới lạ nhưng lại vô cùng thơm ngon hấp dẫn.
Đậu phộng bọc bột tẩm vừng chiên vừa ngon lại giòn giòn thú vị đảm bảo chị em sẽ thích mê.
Cá basa chiên giòn, bên trong vẫn giữ độ ẩm mềm hòa cùng sốt chua ngọt kích thích vị giác.
Óc heo chiên giòn với lớp vỏ giòn tan bên ngoài, bên trong óc béo thơm hấp dẫn, chấm nước mắm chua cay.
Ăn mãi thịt gà luộc, rang cũng chán, bạn hãy kết hợp với khoai tây rồi chiên giòn, vàng ruộm sẽ thành món ngon, hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.
Nếu chưa có ý tưởng cho buổi tụ tập cuối tuần, bạn có thể tham khảo cách chế biến gà chiên giòn tẩm xì dầu vừa ngon lại tiện lợi. Món ăn có màu bắt mắt, thấm gia vị đậm đà.
Chỉ cần một chút biến tấu trong khâu chế biến chúng ta đã có ngay món chả lá lốt chiên giòn mang hương vị vừa lạ vừa quen.
Trứng hấp thịt chiên giòn kiểu Thái có thay đổi trong cách chế biến thông thường khiến món ăn trở nên thơm ngon khác biệt, ngoài giòn trong mềm tan.
Thịt heo được ướp tiêu, muối sau đó đem chiên giòn cùng phô mai mang lại cho bạn món ăn thơm ngon và hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình.
Vây cá hồi chiên giòn, thơm mùi tỏi, thấm gia vị, là món ăn cùng cơm hoặc dùng làm đồ nhắm.
Lớp bột bên ngoài giòn rụm, bên trong khoai mềm sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình.
Lần đầu tiên con người đã vượt giá giới hạn cho phép của vật lý và chiên giòn được nước.
Món da heo chiên giòn tẩm muối ớt thoạt nghe thì khó làm, nhưng lại cực kỳ đơn giản mà ngon tuyệt đỉnh, khiến bạn muốn ăn hoài không chán.
Bạn có thể thêm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình món cá chiên với vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm, bên trong là thịt cá ngọt mềm, thấm gia vị.
Hương vị từ muối, tiêu cùng tỏi ớt giúp người nội trợ có được phần mực chiên đậm đà, hấp dẫn cho những ngày cuối năm.
Thịt ba chỉ chiên giòn với lớp da giòn béo, phần nạc dai thơm hấp dẫn, thấm gia vị đậm đà sẽ là món ăn khiến cả nhà ai nấy đều thích mê.
Vườn trái cây Bà Hiệp có nhiều món ăn đồng quê hấp dẫn du khách: gỏi đậu rồng, ổi nhồi thịt chiên giòn, vịt xiêm nướng cam sành, cá tai tượng sốt chanh dây…
Bằng cách sử dụng bột mì với khoai tây nghiền, bạn có thể làm ra những chiếc bánh thơm ngon hoàn hảo cùng khẩu vị lạ miệng.
Đùi gà ướp sả thường được ưa chuộng ở các nước Đông Nam Á. Tuy nhiên, khi bạn chiên giòn món này sẽ tạo nên mùi vị đặc biệt khác lạ, thơm ngon.
Ngoài các cách chế biến như hấp, nướng, bạn có thể đem những con hàu béo căng sữa tẩm bột và chiên vàng ươm, mang đến món ăn giòn ngon hấp dẫn, hợp khẩu vị cả nhà.
Hoành thánh chiên có lớp vỏ giòn rụm kèm vị ngọt tự nhiên của nhân tôm, thịt hấp dẫn. Với công thức đơn giản dưới đây, bạn có thể hoàn thành món ăn ngay tại nhà.
Bánh mì nhân cà ri chiên giòn là món ăn nhẹ phổ biến ở Nhật Bản. Lớp vỏ giòn, phần nhân cà ri mềm, bông, vị mặn hấp dẫn thực khách lần đầu nếm thử.
Hãy vào bếp đổi vị cho bữa trưa đầu tuần với món miến chiên giòn, vừa ngon vừa lạ miệng nhé.
Bạn thử trổ tài làm món khoai lang kén chiên giòn, trẻ con vốn rất thích và tốt cho tiêu hóa.
Ức gà viên chiên kèm nhân phô mai là món ăn có vị ngon khác biệt, vỏ ngoài giòn bên trong mềm, hấp dẫn người ăn.
Món tôm tẩm bột chiên giòn của bạn sẽ có thêm hương vị hấp dẫn với phần sốt cay đậm đà cùng công thức dễ làm sau.
Vào dịp cuối tuần, bạn có thể dành chút ít thời gian để làm bánh sữa tươi chiên giòn cho các bé ở nhà. Chắc chắn món ăn này sẽ khiến các con vô cùng thích thú.
Chả mực đậu hũ với lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm, nhân bên trong mềm ẩm, thơm ngon, là lựa chọn hoàn hảo để bạn chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần.
Nếu chưa biết chế biến cá sao cho ngon, người nội trợ có thể thử kết hợp với hỗn hợp sốt chua ngọt để có được món ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Sữa tươi chiên ngoài giòn, trong mềm dẻo, béo ngậy với vị sữa tươi mê ly. Hãy vào bếp và thử ngay món ngon tưởng khó mà vô cùng đơn giản.
Món lươn chiên giòn sốt tiêu xanh với thịt lươn thơm mềm nay lại được hòa quyện với lớp sốt tiêu xanh sền sệt ăn cay cay vô cùng hấp dẫn.
Đậu phụ nhồi tôm chiên giòn là lựa chọn hấp dẫn để bạn làm phong phú thêm bữa cơm gia đình ngày cuối tuần.
Đổi vị cho cả nhà với món thịt heo chiên giòn thơm ngon, hao cơm trong những ngày mưa gió.
Để gia đình bạn không quá ngán với những món gà thì cách làm gà tẩm bột chiên giòn thơm ngon sau đây sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé.
Gà sốt mật ong là một trong những món ngon dễ làm, được lòng tín đồ ẩm thực. Áp dụng công thức dưới đây, bạn có thể làm ra hương vị gà đậm đà với lớp vỏ giòn tan.
Món nem cuốn rong biển chiên giòn vừa thơm ngon lại bắt mắt nên rất được người Hàn Quốc cũng như du khách yêu thích.
Các món côn trùng chiên như gián chiên, nhện chiên, bọ chiên... đôi khi khiến du khách hoảng sợ nhưng người dân địa phương tại một số nước châu Á lại xem chúng là đặc sản bổ dưỡng, thơm ngon.
Không chỉ nổi tiếng với kim chi, Hàn Quốc còn là ngôi nhà của hàng trăm công thức gà khác nhau, đặc biêt là món gà nửa sốt cay, nửa chiên giòn vô cùng hấp dẫn.
Gỏi cá trích trộn với hành tây, tỏi phi, rau ngò, đẫm gia vị, ăn kèm cá trích chiên giòn rụm, đậm đà, có thể dùng làm món khai vị.