Thịt heo tăng đột biến trong thời gian qua không phải do thiếu nguồn cung mà do khâu lưu thông trên thị trường và thông tin từ nhiều nguồn gây nên hiệu ứng tăng giá.
Những ngày gần đây, giá lợn hơi xuất chuồng có nơi tăng lên tới 70.000-75.000 đồng/kg, thậm chí có nơi lên tới 78.000 đồng/kg, tăng khá nhiều so với mức chỉ hơn 50.000 đồng/kg cách đây vài tháng. Nguyên nhân nào giá lợn tăng cao, liệu có đủ nguồn cung thịt lợn cho những tháng cuối năm và dịp Tết Canh Tý sắp tới? Phóng viên Báo Quân đội nhân dân đã tìm hiểu về vấn đề này.
Theo đại diện Cục Chăn nuôi ( Bộ NN &PTNT), nguyên nhân khiến giá lợn tăng đột biến trong thời gian ngắn không phải do thiếu nguồn cung mà vấn đề nằm ở khâu lưu thông và thông tin về giá thịt lợn.
Với sàn giao dịch thịt heo, cơ sở chăn nuôi và chợ đầu mối sẽ giao dịch trực tiếp. Người chăn nuôi và chợ đầu mối có quyền quyết định chính, thương lái chỉ cung cấp dịch vụ logistics là bắt và vận chuyển heo.
Theo ghi nhận của chúng tôi, từ đầu tháng 11 trở lại đây, giá lợn hơi liên tục duy trì ở mức cao. Cụ thể, tính đến ngày 13-11, giá lợn hơi được bán ra từ 75-80 nghìn đồng/kg, đây là mức giá cao nhất trong vòng nhiều năm qua.
Hiện nhiều thương lái đang phải lùng mua heo trong các trại chăn nuôi của dân với giá từ 70-72 ngàn đồng/kg, tăng từ 3-5 ngàn đồng/kg so với hồi đầu tuần.
Tình hình dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã và đang xảy ra tại 118 xã thuộc 9/9 huyện, thị xã của tỉnh Thừa Thiên - Huế khiến hàng chục ngàn con lợn phải tiêu hủy, thiệt hại ước tính khoảng 100 tỷ đồng. Tuy nhiên, đến thời điểm này, việc hỗ trợ thiệt hại do DTLCP chậm khiến cho người dân gặp nhiều khó khăn trong việc tái đàn.
Xung quanh câu chuyện giá thịt lợn hơi xuất chuồng đã tăng vọt lên mốc 76.000 đồng/kg, Cục trrưởng Cục Chăn nuôi cho rằng đây chỉ là giá ở những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, không phải do quá thiếu nguồn cung mà có sự thổi giá.
Giá lợn hơi trung bình trên địa bàn miền Bắc ngày 11/11 đã vượt mức 75.000 đồng/kg, nhiều địa phương đã chạm mốc 80.000 đồng/kg, cao kỷ lục trong nhiều năm qua.
Dù dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã được khống chế nhưng từ một tháng nay, giá bán lẻ các loại thịt lợn tại khu vực Hà Nội vẫn tiếp tục tăng cao.
Nguồn cung không còn dồi dào, nhu cầu dịp cuối năng tăng cao, thịt lợn đang tăng giá từng ngày tại các chợ truyền thống và siêu thị, mức giá tương đương với nhiều sản phẩm thịt bò nhập khẩu từ Úc, Mỹ.
Giá thịt lợn nhiều nơi đã tăng lên 73.000 đồng/kg, cao nhất trong vòng 5 năm qua. Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường mong dân thông cảm vì giá thành sản xuất cao, cần chia sẻ với những khó khăn người chăn nuôi gánh chịu.
.VN - Theo hãng tin Devdiscourse, Trung Quốc đang nỗ lực tìm nguồn thịt lợn mới để thay thế cho hàng triệu con lợn của nước này đã chết bởi dịch tả lợn châu Phi (ASF), bằng cách hỗ trợ mở rộng cơ hội kinh doanh cho các nhà sản xuất thịt ở châu Phi và Nam Mỹ tại thị trường nước này khi tái định hình thị trường thịt lợn, thịt bò và thịt gà toàn cầu.
Giá thịt lợn tăng mạnh, chỉ trong ít ngày, giá thịt lợn nhiều nơi ở Nghệ An chạm mốc kỷ lục hơn 80.000 đồng/kg. Theo dự đoán từ nay đến Tết Nguyên đán giá lợn sẽ tiếp tục tăng do không có lợn xuất chuồng.
PTĐT - Ngày 7/11, theo ghi nhận của phóng viên Báo Phú Thọ, giá lợn hơi tiếp đà tăng mạnh, chạm mốc 70.000đ/kg, đây cũng là mức giá cao nhất từ trước đến nay.
Tại khu vực miền Đông Nam bộ, giá heo hơi hiện đã vượt hơn 60.000 đồng/kg và dự báo giá sẽ còn tăng. Các chủ trang trại chăn nuôi heo nhận định, giá heo hơi vọt lên cao là do nguồn cung giảm mạnh, nhu cầu tiêu thụ thịt heo đã nhích dần lên, heo được mua đưa ra miền Bắc và có thể xuất đi Trung Quốc.
Nguồn cung hạn chế do ảnh hưởng của 'cơn bão' dịch tả lợn châu Phi, những ngày gần đây, giá thịt lợn tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Tĩnh đang tăng nhanh và liên tục 'nhảy' giá khiến tiểu thương và người tiêu dùng 'chóng mặt'.