Dưới đây là cách gói bánh chưng vuông vắn một cách tinh tế mà không cần sử dụng khuôn mọi gia đình đều có thể quây quần tự gói bằng tay đẹp và đơn giản nhất.
Bánh chưng gia truyền thương hiệu 'phố Lẻ' ở thôn Khánh Mỹ (xã Phúc Khánh, huyện Hưng Hà, Thái Bình) nhiều năm nay đã nổi tiếng gần xa, bánh làm đến đâu bán hết đến đấy. Để có thể mua được bánh chưng ở đây, khách hàng phải đặt ít nhất trước 4 ngày. Còn nếu đến mua đột xuất vào dịp này, nhiều người phải chịu cảnh tiếc nuối, ra về 'trắng tay'.
Trong các điều kiện thời tiết khác nhau như trời lạnh hay trời nồm, việc bảo quản bánh chưng cũng có những phương pháp khác nhau để đảm bảo bánh luôn tươi ngon mà không bị hư hỏng.
Làm thế nào để cắt bánh chưng bằng lạt mà bánh không bị lẹm, bị xấu? 'Cẩm nang đón Tết' sẽ mách bạn cách cắt bánh chưng bằng lạt siêu dễ ngay sau đây.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán 2025, nhiều gia đình ở Hà Nội vẫn giữ truyền thống gói bánh chưng đón Tết. Trên nhiều con phố, ngõ nhỏ là hình ảnh người lớn, trẻ nhỏ quây quần bên bếp lửa, thức xuyên đêm chờ bánh chín.
Ngày tết sẽ thiếu đi sự trọn vẹn nếu không có hương vị quen thuộc của bánh chưng. Vì vậy, cứ đến cận kề ngày 30 tết, cùng với việc mua sắm, trang trí, dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ… nhà nhà lại gói bánh chưng mang đậm hương vị tết đầm ấm, sum vầy. Bánh chưng ở Lạng Sơn có nhiều hương vị, màu sắc và hình dạng mang đậm bản sắc.
Thấy bánh chưng là thấy Tết! Dù bạn có đi đâu, làm gì, mỗi dịp Tết đến Xuân về ai ai cũng nôn nao trở về gia đình để cùng nhau quây quần gói chiếc bánh chưng hay ngồi canh nồi bánh sôi sùng sục trên bếp lửa đầy than hồng.
Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt. Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo cùng với thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn. VietNamNet xin giới thiệu cách gói bánh chưng đơn giản và vuông đẹp cho ngày Tết.
Không chỉ các bạn trẻ Việt Nam, mà sinh viên, bạn bè quốc tế cũng hào hứng đến học cách gói bánh chưng và cũng tự tay gói những chiếc bánh đẹp vuông vức, góp phần lan tỏa Tết Việt trên đất Pháp.
Đến hẹn lại lên, cứ mỗi dịp Tết đến Xuân về, các thành viên của Chi hội thanh niên và sinh viên Việt Nam tại thành phố Lyon (miền trung nước Pháp) lại hân hoan trong không khí tưng bừng cùng nhau chuẩn bị những bánh chưng, bánh tét đậm vị quê hương.
'Bánh chưng xanh bên dưa hấu đỏ/ Nhành mai vàng bên cành đào tươi'…, những hình ảnh đó từ lâu đã trở nên quen thuộc, gần gũi, đi vào trong tâm thức của người Việt khi Tết đến xuân về. Trong tâm thức người Việt, chiếc bánh chưng vuông nhỏ bé không đơn thuần là món ăn mà đã trở thành nét đẹp của con người Việt Nam, gắn liền với truyền thuyết dân tộc lâu đời và mang nhiều ý nghĩa sâu xa về vũ trụ, nhân sinh, là thức ăn trang trọng, cao quý nhất để cúng tổ tiên, thể hiện tấm lòng uống nước nhớ nguồn, nhớ công ơn sinh thành to lớn, bao la như trời đất của cha mẹ.
Theo phóng viên TTXVN tại Pretoria, mỗi năm mỗi khi Tết đến, Xuân về, khu bếp của Đại sứ quán Việt Nam tại Nam Phi lại nhộn nhịp không khí chuẩn bị cho Tết cộng đồng.
Trong tâm trí mỗi người dân Việt Nam, cứ nhắc đến bánh chưng là người ta lại thấy bồi hồi, xao xuyến với không khí của ngày lễ quan trọng nhất năm của dân tộc.
Khoảng thời gian đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 chỉ còn tính bằng ngày. Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt dịp này. Tuy nhiên, không phải gia đình nào cũng có điều kiện tự gói và luộc được. Với nhu cầu đó, cứ mỗi thời điểm cận Tết, làng Bạc (Hà Nội) lại hối hả để tạo nên những mẻ bánh chưng thơm ngon đậm đà, đáp ứng nhu cầu thưởng thức của người dân mỗi dịp Tết đến, xuân về.