Loại rau xưa làm hàng rào, nay thành đặc sản được chị em thích mê nhưng hiếm

Loại rau đặc sản này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Về miền núi Quảng Ngãi, 'hít hà' món cá niên nướng than

Món cá niên nướng chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi bởi cái vị béo, bùi, dai của thịt, giòn và ngọt của xương. Đặc biệt, cảm giác khó quên nhất là khi ăn ruột cá bởi vị đắng nhân nhẫn rất lạ miệng.

Cây dại mọc bờ bụi, nay thành đặc sản dân thành phố tranh nhau mua, 80.000 đồng/kg

Hiện nay, trên chợ mạng rau đặc sản này được bán với giá khoảng 80.000 đồng/kg mỗi khi đến mùa.

Miên man bún lòng xào nghệ

Bún lòng xào nghệ là món ăn dân dã của người dân miền Trung. Vị nhẫn đắng, dai mềm của lòng heo kết hợp mùi thơm đặc trưng của nghệ tươi khiến món ăn này càng thêm hấp dẫn.

Nấm tràm Huế - lộc của trời

Xứ Huế mưa thì thúi đất thúi đai, mà nắng thì cháy da cháy thịt, trong cái khắc nghiệt của nắng mưa ấy đã sinh ra 'lộc của trời' trên những cánh rừng tràm…

Loại rau xưa làm hàng rào, giờ thành đặc sản xuất hiện trong thực đơn nhà hàng, 90.000 đồng/kg

Vài năm gần đây đặc sản này bỗng trở thành một món ăn nổi tiếng.

Món cháo 'độc dược' đặc sản Hà Giang có gì lạ?

Cháo ấu tẩu, món ăn được làm từ vị thuốc có độc tính là củ ấu tẩu, nhưng qua cách chế biến của đồng bào dân tộc Mông ở Hà Giang lại trở thành đặc sản nổi tiếng.

Những món ngon từ dưa cải chua

Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.

Những món ngon từ dưa cải chua

Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.

Loại quả xưa rụng đầy vườn không ai nhặt, nay thành đặc sản 'hái ra tiền'

Không chỉ được chế biến thành món ăn với hương vị núi rừng độc đáo, loại quả dài cả mét này còn được dùng để làm thuốc chữa bệnh nên giá cũng vì thế mà đắt đỏ.

Mận hậu đổ bộ Sài thành, 'giá nào cũng có'

Đa số các chợ truyền thống, vỉa hè ở TPHCM đều bán mận hậu (còn gọi là mận Sơn La) nhưng giá cả 'loạn cào cào', có người bán chỉ 15.000 đồng/kg nhưng cũng có nơi rao giá tới 50.000 đồng/kg...

Loại quả xưa đầy không ai ăn, giờ thành đặc sản được ưa chuộng vì vị độc đáo, 70.000 đồng/kg

Vào mùa loại quả đặc sản này, trên thị trường có nhiều người rao bán, dao động 40.000-70.000 đồng/kg.

Những nhánh xuân tươi

Ông tủm tỉm cười, nhấm nháp chén trà tâm sen đăng đắng mà ông thấy có vị ngòn ngọt dìu dịu đọng lại. Ông tin con mình đã tìm được hạnh phúc đích thực của cuộc đời. Ngoài sân, vạt nắng cuối đông le lói vén màn sương mỏng. Tiếng con yểng ríu ran nghe thật vui tai.

Món măng om

Nếu bạn đến thăm quê tôi mùa này chỗ nào cũng chỉ thấy măng. Mùa măng vầu đắng đang rộ.

'Khi làm thịt kho tàu nên cho đường trắng hay đường phèn?': Hầu hết mọi người đều làm sai, chẳng trách có vị đắng

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu món thịt kho tàu nên dùng đường trắng hay đường phèn? Bởi hầu hết mọi người đang sử dụng nguyên liệu sai nên dẫn tới món ăn có vị đắng, khi ăn rất dở.

Lên huyện vùng biên thưởng thức canh chua nòng nọc

Canh chua nòng nọc - món ăn không phải ai thoạt nhìn hoặc nghĩ đến cũng... dám ăn. Nhưng thưởng thức rồi thì cảm nhận được những dư vị đặc biệt, khó quên.

Lên huyện vùng biên thưởng thức canh chua nòng nọc

Canh chua nòng nọc - món ăn không phải ai thoạt nhìn hoặc nghĩ đến cũng... dám ăn. Nhưng thưởng thức rồi thì cảm nhận được những dư vị đặc biệt, khó quên.

Cải mèo, quà của non cao

Từng cơn gió rét từ trên núi ùa xuống thung lũng, len lỏi qua những gốc cải mèo thẫm xanh, nằm rải rác. Bầu trời xám xịt, u lạnh cũng là lúc cây cải ngon và giòn nhất...

Dragon Mojito sắc hồng quyến rũ mọi ánh nhìn

Lạc lối vào thế giới cocktail mang hương vị trái cây nhiệt đới tại Rooftop Garden Bar, thực khách sẽ dễ dàng bắt gặp nhiều loại thức uống mới lạ bên cạnh những hương vị quen thuộc được nhiều người yêu thích.

Cây hạnh

Gió trở mùa lạnh hơn một chút, cây lá trong vườn thêm mấy búp lộc non, tết là những ngày mà cái gì cũng mới, cũng xanh tươi mơn mởn.

Măng đắng nộm hoa ban: Món đặc sản ngon khó cưỡng của núi rừng Tây Bắc

Hoa ban đang nở ngập trời, ít người biết rằng có thể làm được món ngon khó cưỡng từ loại hoa này.

Bruges: Nàng thơ say ngủ của Bỉ, không màng tỉnh giấc dù nghìn năm đã qua

Không phải ai cũng chọn Bỉ làm điểm đến để khám phá trước vô vàn những điểm đến đã quá nổi tiếng, nhưng Bruges là viên ngọc ẩn mình, đẹp tựa nàng thơ say ngủ, mà nếu bỏ qua, hẳn là điều đáng tiếc.

'Lộc trời' thường xuất hiện khi trời tối, dân rọi đèn đi bắt về bán 100.000 đồng/kg, thành đặc sản lạ ở thành phố

Thứ đặc sản này vừa lạ vừa sạch, giòn sật sật hấp dẫn chị em ở thành phố. Trên nhiều tuyến đường ở Hà Nội, hay trên chợ mạng, chúng được bán với giá khoảng 100.000 đồng/kg.

Ngải cứu - 'thần dược' trong bữa ăn người Việt

Các món ăn từ rau ngải cứu không còn lạ lẫm với nhiều người và những sáng tạo từ ngải cứu cũng vô cùng phong phú…

Rộn ràng mùa nấm tràm, người dân băng rừng tìm hái từ tờ mờ sớm

Sau những cơn mưa đầu mùa, khi trời vừa hửng nắng cũng là lúc nấm keo (còn gọi nấm tràm) mọc rộ. Người dân một số nơi ở tỉnh Bình Định tất bật vào rừng hái, ít thì để dành ăn còn nhiều thì đem bán kiếm thêm thu nhập.