PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cảnh báo, dù ăn lòng se điếu hay bất cứ loại lòng nào khác thì khâu sơ chế trước khi làm phải đặc biệt cẩn thận, cần đảm bảo 'ăn chín, uống sôi'.
Nếu như lòng lợn bình thường chỉ có giá hơn trăm nghìn/kg thì lòng se điếu được rao bán lên tới cả triệu đồng nhưng vẫn 'cháy hàng'.
'Những người mặt nạc đóm dày/ Mo nang trôi sấp biết ngày nào khôn'. Đó là hai câu ca dao quen thuộc mà ngữ nghĩa của nó chắc mọi người đã hiểu, nhằm để 'ví những người ngu độn, không làm nên trò trống gì'(Từ điển tiếng Việt, Trung tâm Từ điển học, NXB Đà Nẵng, 2020).
Chuyện ông hoạn lợn nghe vậy mà đã đi vào dĩ vãng gần nửa thế kỷ rồi. Nhưng tôi tin rằng những ai đã sinh ra và lớn lên trong thời bao cấp sẽ không thể quên được hình ảnh ông thợ hoạn lợn mặc quần áo nâu, đầu đội mũ lá, đạp chiếc xe đạp cà tàng, đi khắp các làng, xã trong vùng cất tiếng rao văng vẳng 'ai hoạn lợn…đê…ai hoạn lợn…nào…'.
Mấy ngày rồi, nắng rang khô bụi chuối, héo hắt những ánh nhìn trông ra đồng ruộng khô hạn. Thế mà chiều nay, mây đen từ đâu sầm sập kéo đến, sấn sổ như quyết đuổi nắng đi. Tôi đã bao lần bắt gặp cơn mưa đầu mùa như thế. Và lần nào cũng vậy, hình ảnh ký ức xưa cũ nơi làng quê như thước phim quay chậm trở về trong tôi cùng cơn mưa chiều.
'Bóng ma điên nhảy múa' trong điện Thái Hòa là một trong những câu chuyện rùng rợn đến nay vẫn chưa có lời giải đáp tại Tử Cấm Thành.
Shisha là một trong những hình thức hút thuốc lá qua nước đang tràn lan trong giới trẻ Việt Nam. Sự lầm tưởng rằng hút shisha ít độc hại hơn thuốc lá đã khiến cho tình trạng này ngày càng gia tăng.
'Bóng ma điên nhảy múa' trong điện Thái Hòa là một trong những câu chuyện rùng rợn đến nay vẫn chưa có lời giải đáp tại Tử Cấm Thành.
Ngôi nhà cổ 87 phố Mã Mây (phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm) là một trong những ngôi nhà cổ mang kiến trúc đặc trưng của Hà Nội xưa.
Ngôi nhà cổ 87 phố Mã Mây, phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, là một trong những ngôi nhà cổ mang kiến trúc đặc trưng của Hà Nội xưa.
Sáng nay lấy ví đi chợ, phát hiện thiếu đâu mất hai tờ 50 nghìn. Định bụng trưa về hỏi hắn cho ra nhẽ. Lúc ngang qua quán cháo lòng, thấy hắn đang vung tay nói với đàn em 'Làm nghệ sĩ khổ như chó! Uống chén rượu vặt cũng phải ngửa tay xin tiền vợ. Nhục! Nhục lắm chúng mày ơi!'.
Bao nhiêu năm rồi tôi mới gặp lại anh. Mà tình cờ tại một cuộc tụ bạn bè ở Sài Gòn. Thú thực tôi không nhận ra anh. Mãi cuối cuộc gặp anh chủ động sang ngồi cạnh. Tôi choáng cả người khi nghe chất giọng hơi ngập ngừng chắc có lẽ anh không nhận ra, Th. con trai ông Đề đây mà…
Ngày cuối năm thảnh thơi dạo bước chợ 'đồ cổ' ở phố Hàng Lược, không ít du khách tìm thấy những món đồ ưng ý trong tâm thế hoài niệm về 'thời ông bà anh'.
Vùng suối cá Cẩm Lương, huyện Cẩm Thủy (Thanh Hóa) được mệnh danh là 'suối cá thần' - một địa điểm du lịch hút khách. Ngoài tham quan, chụp ảnh ở suối cá, nơi đây còn có một 'đặc sản' độc đáo đó là những chiếc điếu cày. Vì sao nơi đây bày bán nhiều điếu cày độc đáo như vậy?
Một nhóm nghiên cứu Trung Quốc tìm thấy bằng chứng cần sa đã được sử dụng trong đám tang có niên đại 500 năm trước Công nguyên tại một vùng núi phía tây Trung Quốc.
Khi quyết định ly hôn với chồng và một mình nuôi con trai vừa lên 10, chị đã nghĩ mọi việc sẽ vô cùng khó khăn, thử thách. Nhưng có nằm mơ, chị cũng không tưởng tượng ra lại phải đối diện với việc con trai mình dùng ma túy.