Đây là lần đầu tiên trong 4 lần kể từ khi 'Cẩm nang Michelin' (Michelin Guide) ra đời tại Việt Nam, số nhà hàng đạt 1 sao Michelin đã chạm mốc 2 chữ số.
Thông báo tạm đóng cửa của Chị Mơ được đăng tải ngày 3/6. Ngay hôm sau, nhà hàng phở này được xướng tên nhận giải Bib Gourmand của Michelin Guide 2026.
Tối ngày 4/6/2026, tại khách sạn Ascott Tay Ho (Hà Nội) đã diễn ra buổi lễ Công bố danh sách các cơ sở ăn uống tuyển chọn của Michelin Guide Hà Nội - Thành phố Hồ Chí Minh - Đà Nẵng.
Tối ngày 4/6, danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn tại ba thành phố Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng năm 2026 đã được công bố. Đây là lần thứ tư Michelin Guide tổ chức tại Việt Nam...
11 nhà hàng của Việt Nam được trao một sao Michelin, bao gồm hai nhà hàng mới ONVIT (Hà Nội), Upstairs (Thành phố Hồ Chí Minh); 9 nhà hàng còn lại từng được trao một sao Michelin trong hai lần trước.
Tối 4/6, lễ công bố danh sách tuyển chọn các địa chỉ ẩm thực của Michelin Guide năm 2026 diễn ra tại Hà Nội. Đây là năm thứ tư cẩm nang ẩm thực này hiện diện tại Việt Nam.
Tối 4-6, tại Hà Nội, Michelin Guide công bố danh sách tuyển chọn cơ sở ăn uống năm 2026 tại Hà Nội, TPHCM và Đà Nẵng, với 11 nhà hàng đạt một sao Michelin.
Bốn năm sau khi Michelin Guide đặt chân đến Việt Nam, số lượng nhà hàng đạt một Sao MICHELIN đã chính thức chạm mốc hai chữ số. Không chỉ là câu chuyện của những ngôi sao, danh sách tuyển chọn năm nay còn cho thấy ẩm thực Việt đang bước vào giai đoạn trưởng thành hơn, tự tin hơn và ngày càng đậm dấu ấn bản địa.
Michelin Guide công bố 9 cơ sở mới vào danh sách Michelin Selected và 11 địa chỉ vào hạng mục Bib Gourmand, đồng thời lần đầu trao giải 'Màn ra mắt của năm' tại Việt Nam.
Sau hơn 2 thập kỷ hoạt động tại trung tâm TP.HCM, nhà hàng Crystal Jade Palace bất ngờ thông báo đóng cửa, nhiều thực khách bày tỏ sự tiếc nuối trên các diễn đàn ẩm thực.
Nam du khách Mỹ đã dành trọn 1 ngày khám phá các món phở khác nhau tại Hà Nội. Anh đi từ bất ngờ này tới bất ngờ khác khi phở được chế biến đa dạng, hương vị phong phú.
Ngày 4/6, Michelin Guide công bố danh sách nhà hàng tuyển chọn mới tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM.
Trong một thành phố như Bangkok, nơi ẩm thực đường phố là bản sắc, lựa chọn của Thủ tướng Anutin Charnvirakul không chỉ là khẩu vị mà còn là thông điệp chính trị.
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 là cơ hội nhìn lại một nét văn hóa đặc sắc của Việt Nam - ẩm thực đường phố. Từ những gánh hàng rong đến các khu phố ẩm thực nhộn nhịp, món ăn bình dân đã góp phần tạo nên bản sắc văn hóa đô thị, đồng thời trở thành điểm hấp dẫn du khách quốc tế.
Từ âm thanh 'xèo xèo' trên chảo nóng đến hương vị giòn tươi, bánh xèo trở thành trải nghiệm ẩm thực khiến nhiều du khách quốc tế tò mò, xếp hàng chờ thưởng thức.
Xuất phát từ xe hàng rong hơn nửa thế kỷ trước, quán mì Rung Rueang tại Bangkok (Thái Lan) trở thành địa chỉ ăn uống quen thuộc của du khách, trong đó có người Việt.
Ít ai biết rằng giải thưởng ẩm thực danh giá nhất thế giới Michelin lại bắt đầu một cách không ngờ tới: Cuốn cẩm nang nhỏ về mẹo... sửa ô tô dành cho tài xế đường dài!
Sau Tết Nguyên đán, nhiều hàng quán tăng giá bán, phổ biến tăng thêm 5.000-15.000 đồng/phần, vì 'không thể gồng thêm'. Còn khách hàng cảm thấy đắn đo khi ăn ngoài ngày một đắt đỏ.
Mới đây, một nam du khách người Hàn Quốc, chủ kênh YouTube RyuTube, đã tới Việt Nam để khám phá Hà Nội, Mai Châu, Đà Nẵng.
Khi đào phai khoe sắc bên hiên nhà và dòng người rộn ràng xuống phố, ẩm thực đường phố Hà Nội cũng bừng lên sức sống mùa xuân. Một đĩa bún đậu chiều cuối năm, một bát phở sớm mồng Một… không chỉ làm ấm lòng thực khách mà còn góp phần dệt nên không khí Tết dung dị, thân thương của Thủ đô.
Quán Bánh Anh Em tại New York (Mỹ) mở bán 22 món ăn truyền thống của Việt Nam dịp Tết. Lượng khách đặt mua đông nghẹt, đỉnh điểm là khoảng 2.000 chiếc bánh chưng được bán ra.
Quán ăn của chị Hồng Như tại New York, Mỹ đang thu hút rất đông thực khách khi thêm vào thực đơn nhiều đặc sản ngày tết Nguyên đán Việt Nam.
Quán phở Tư Lùn (34 Ấu Triệu) và Mr. Bảy miền Tây (79 Hàng Điếu) vừa chịu mức phạt lần lượt là 4 triệu đồng và 8 triệu đồng. Đây là hai quán ăn nằm trong danh sách Bib Gourmand (quán ăn ngon, giá hợp lý) của Michelin Guide.
Quán phở Tư Lùn trên phố Ấu Triệu bị UBND phường Hoàn Kiếm xử phạt 4 triệu đồng do 'bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ không đảm bảo vệ sinh'.
Món lẩu Việt Nam không chỉ được yêu thích bởi hương vị mà còn chạm đến một điều rất bản năng: niềm vui của sự sum họp và sẻ chia, theo đánh giá của các chuyên gia Michelin.
Xu hướng du lịch trải nghiệm 'lên ngôi', đưa ẩm thực đường phố trở thành 'điểm chạm' bản sắc, mở ra tiềm năng tăng trưởng vượt trội cho ngành du lịch.
Từ bò kho vỉa hè, nhà hàng Michelin đến thứ hạng cao trên bảng xếp hạng quốc tế, năm 2025 đánh dấu bước tiến của ẩm thực Việt. Sang năm 2026, bản sắc và sự bền vững quyết định cuộc chơi.
Nữ du khách Trung Quốc đã trải nghiệm bún chả ở 5 hàng quán Hà Nội được Michelin xếp hạng, với giá từ 40.000-120.000 đồng/suất. Điều bất ngờ, nơi có mức giá rất rẻ, chỉ 40.000 đồng lại khiến cô ấn tượng nhất.
Nữ du khách Trung Quốc tấm tắc khen món bánh miền Tây vỏ vàng ươm, giòn rụm, ăn kèm rổ rau sống phong phú, tươi rói. Đây là quán ăn miền Tây ở Hà Nội được Michelin Guide đưa vào hạng mục quán ăn ngon với giá cả phải chăng.
Nhà thờ Lớn Hà Nội là điểm đến hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế. Không chỉ có lịch sử lâu đời, kiến trúc cổ kính và độc đáo, khu phố quanh nhà thờ còn được xem là 'thiên đường ẩm thực' níu chân người yêu Thủ đô.
Khám phá bản đồ ẩm thực sôi động quanh Nhà thờ Lớn, từ phở Michelin trứ danh, nem chua nướng thơm lừng đến miến lươn giòn tan níu chân du khách.
Viện Kiểm sát Nhân dân thành phố Hà Nội đã truy tố Hoàng Tùng (Giám đốc Công ty TNHH Nhà hàng Tung Dining) và Nguyễn Đỗ Nguyệt Ánh. Cả hai bị cáo buộc sử dụng tài khoản cá nhân để nhận tiền thanh toán của khách, không xuất hóa đơn, gây thất thoát hơn 2,4 tỷ đồng tiền thuế.
Xôi xoài Thái Lan món tráng miệng dẻo thơm, ngọt ngào trở thành trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ tại Bangkok với những quán trứ danh.
Bữa ăn thuần chay, thanh đạm với thành phần chính từ rau, củ, quả là gợi ý ẩm thực hấp dẫn để bạn thưởng thức trong tháng 7 âm lịch.