Thời tiết oi nóng khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, chán ăn và suy giảm đề kháng. Nếu vẫn duy trì thói quen ăn nhiều thịt lợn, thịt bò – vốn giàu chất béo và khó tiêu – hệ tiêu hóa sẽ phải làm việc nặng nề hơn, dễ gây đầy bụng và nóng trong.
3h sáng, chợ cá Thạch Kim (Hà Tĩnh) tấp nập tàu thuyền, ánh đèn pin loang loáng soi từng mẻ cá, tạo nên nhịp sống hối hả ở biển trước bình minh.
Loại cá này không chỉ dễ mua mà còn giàu protein, omega-3, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Thậm chí, nhiều loại còn ít xương dăm, dễ ăn, phù hợp với cả trẻ nhỏ lẫn người lớn tuổi.
Trong bối cảnh ngành thủy sản đứng trước yêu cầu chuyển mạnh từ khai thác sang nuôi trồng bền vững, việc lựa chọn đối tượng nuôi biển phù hợp đang trở thành yếu tố then chốt nhằm nâng cao giá trị gia tăng và sức cạnh tranh của kinh tế biển Việt Nam.
Nhân kỷ niệm 67 năm Ngày truyền thống ngành Thủy sản, ngày 1/4, TP Hồ Chí Minh và Vĩnh Long đồng loạt thả hơn 4,3 triệu con giống ra tự nhiên. Cùng với kết hợp tuyên truyền, siết quản lý khai thác tận diệt, hoạt động mang ý nghĩa thiết thực trong việc bảo vệ hệ sinh thái thủy sinh, nâng cao nhận thức cộng đồng về khai thác thủy sản bền vững, gắn với bảo tồn đa dạng sinh học và môi trường tự nhiên.
Nhân kỷ niệm 67 năm Ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam, TPHCM đã tổ chức thả hơn 4 triệu con giống xuống các tuyến sông, góp phần tái tạo nguồn lợi thủy sản, phục hồi hệ sinh thái và nâng cao ý thức cộng đồng trong khai thác, bảo vệ tài nguyên theo hướng bền vững.
Không phải những loại hải sản đắt đỏ, loại cá quen thuộc này giá bình dân lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng nể.
Không phải những loại hải sản đắt đỏ, nhiều món cá nước ngọt quen thuộc, giá bình dân lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng nể. Đặc biệt trong mùa hè, đây là nhóm thực phẩm vừa thanh mát, dễ tiêu, vừa giúp cơ thể duy trì năng lượng và tăng cường sức đề kháng.
Ít ai biết rằng cá chép, loại cá dân dã, quen thuộc trên mâm cơm người Việt, lại có giá trị dinh dưỡng không hề kém cạnh cá hồi, thậm chí có những ưu điểm nổi bật về khoáng chất và mức giá phù hợp với mọi gia đình.
Các loại cá này không chỉ ít xương, ngọt thịt mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như bổ gan, dưỡng thận, ổn định tiêu hóa, tốt cho tim mạch.
Từ vài hộ nuôi nhỏ lẻ ban đầu, đến nay, Hợp tác xã (HTX) Nuôi trồng thủy sản và kinh doanh dịch vụ Quảng Minh (xã Nam Gianh) đã trở thành 'bệ phóng' giúp các hộ dân thoát nghèo, vươn lên làm giàu trên chính dòng sông quê hương.
Việc bổ sung các loại cá này vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp bổ não mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác như bảo vệ thị lực, tăng miễn dịch, ngừa loãng xương.
Thời điểm này, nhiều hộ dân ở Cà Mau tổ chức bắt cá trong vuông nuôi trồng thủy sản để có thêm chi phí vui Xuân, đón Tết Cổ truyền của dân tộc
Cuối tuần là khoảng thời gian quý giá để gia đình tạm gác lại những lo toan trong tuần và cùng nhau thư giãn. Thay vì những bữa cơm gia đình quen thuộc hằng ngày, việc ra ngoài đổi vị không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực mới mẻ mà còn là cách gắn kết tình cảm hiệu quả nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon để chiều lòng cả ông bà, bố mẹ và trẻ nhỏ, hãy cùng điểm qua danh sách những lựa chọn tuyệt vời nhất dưới đây.
Đón Tết ở Hội An tại Four Seasons Resort The Nam Hải mang đến một mùa Tết giàu cảm xúc với chuỗi trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và nghỉ dưỡng.
Với ngư dân, biển cả không chỉ là 'máu thịt' quê hương, mà còn là nguồn sống. Tuy nhiên, khi không thể theo nghề mưu sinh truyền thống của cha ông, không ít ngư dân trên địa bàn tỉnh đang loay hoay tìm kế mưu sinh.
Ngày 12-1, ông Đàm Hải Vân, Giám đốc Ban Quản lý Vịnh Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), cho biết đơn vị vừa thả tái tạo nguồn lợi 6.000 con giống cá chẽm tại vịnh. Số cá giống đã được kiểm định chất lượng, kiểm dịch theo quy định.
Phạm vi khu vực biển được phát triển nuôi thủy sản công nghệ cao thuộc vùng biển xã Vĩnh Hải với 2.043 ha và cấp mặt nước nuôi biển theo phân cụm, trong đó 26 phân cụm có rạn san hô phải bảo tồn.
Sau những thiệt hại nặng nề do bão số 13 gây ra, nhiều ngư dân tại Gia Lai và khu vực lân cận đang tất bật sửa chữa tàu thuyền để sớm trở lại ngư trường. Tuy nhiên, thiếu vốn, thiếu thợ và chi phí tăng cao đang khiến hành trình vươn khơi của không ít ngư dân gặp muôn vàn khó khăn.
Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản III tiên phong nghiên cứu, chuyển giao nhiều giống và công nghệ nuôi biển tiên tiến, góp phần quan trọng hiện thực hóa Chiến lược nuôi biển quốc gia.
Nhằm tăng cường khả năng phục hồi của vùng ven biển Đồng bằng sông Cửu Long thông qua khôi phục rừng ngập mặn và các giải pháp kết hợp dựa vào thiên nhiên, nhiều mô hình nuôi trồng thủy sản mang tính bền vững đang được triển khai ở các địa phương trong khu vực, trong đó đáng chú ý là mô hình nuôi tôm theo công nghệ tuần hoàn nước và nuôi ghép đa loài.
Chủ nhà hàng vô cùng bức xúc khi phát hiện ba sinh viên này lén câu cá trong hồ.
Nếu bạn vẫn đang dùng nồi cơm điện chỉ để nấu cơm, thì thật sự là 'đánh giá thấp' khả năng của vật dụng này.
Sáng 10-11, Chi cục Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường) cho biết bão số 13 (Kalmaegi) đã gây thiệt hại nặng nề cho ngành khai thác và nuôi trồng thủy sản tại địa phương.
Mở chưa được 1 năm, nhà hàng món Việt kết hợp phong cách Pháp mang tên Annam được ca ngợi là 'nhà hàng Việt Nam ngon nhất Houston'. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức gỏi tôm xoài, lẩu cù lao... trong không gian sang trọng.
Chiều 3/11, Công an tỉnh An Giang cho biết, đang xác minh, làm rõ vụ va chạm giao thông đường thủy gây thiệt hại lớn xảy ra trên tuyến kênh Rạch Giá - Hà Tiên, đoạn qua khu phố 4, phường Tô Châu (tỉnh An Giang).
Những năm qua, nhờ sự vào cuộc tích cực của cả hệ thống chính trị, công tác giảm nghèo trên địa bàn xã Ninh Châu đã ghi nhận nhiều kết quả tích cực, góp phần nâng cao đời sống của người dân, thúc đẩy phát triển kinh tế-xã hội (KT-XH) địa phương.
Những năm qua, nuôi trồng thủy sản (NTTS) được tỉnh quan tâm đầu tư phát triển. Tỉnh đã ban hành nhiều cơ chế, chính sách nhằm khuyến khích và thu hút doanh nghiệp có năng lực đầu tư vào lĩnh vực sản xuất, ương dưỡng giống thủy sản, tạo ra nguồn con giống chất lượng, đáp ứng nhu cầu của người nuôi.
Nhiệm kỳ qua, du lịch Cà Mau có bước chuyển mình mạnh mẽ, từng bước khẳng định vai trò là ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh. Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, du lịch còn góp phần gìn giữ bản sắc văn hoá, tạo sinh kế bền vững cho người dân, mở ra hướng phát triển mới.
Sáng 10-10, tại đầm Thị Nại, Chi cục Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường) phối hợp với UBND phường Quy Nhơn (tỉnh Gia Lai) tổ chức thả 10.000 con cá chẽm giống nhằm tái tạo, phát triển nguồn lợi thủy sản.
Giữa phố ẩm thực sầm uất ở Islington (London, Anh) có một quán ăn Việt Nam nhỏ, mang tên Dzo! Viet Kitchen hấp dẫn đông đảo thực khách với thiết kế và thực đơn khác lạ.