Xứ Huế có nhiều món ăn nổi tiếng như bún bò Huế, bánh bột lọc, bánh nậm... Nhưng đến với Cố đô, bạn nên ít nhất một lần nếm thử cơm hến.
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas vừa công bố danh sách 50 thành phố ẩm thực đáng trải nghiệm nhất thế giới năm 2024. Việt Nam có Huế và Hà Nội lọt danh sách này.
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas vừa chốt danh sách 50 thành phố ẩm thực đáng trải nghiệm nhất thế giới năm 2024. Đáng chú ý, Việt Nam có 2 địa danh lọt vào danh sách này là Huế và Hà Nội.
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas vừa chốt danh sách 50 thành phố ẩm thực đáng trải nghiệm nhất thế giới, Việt Nam có 2 địa danh lọt vào top là Huế ở vị trí 35 và Hà Nội vị trí 40.
Tôi không phải là một người yêu sách cũ cho đến một ngày, khi bất chợt gặp một cuốn sách lướt qua mắt, trên dòng thời gian của một trang facebook cá nhân.
Từ mạch nguồn Thuận Hóa - Phú Xuân gần 720 năm trước, Huế có nguồn tài nguyên tinh hoa ẩm thực, mang lại lợi thế cạnh tranh cho du lịch Cố đô. Trở thành thành phố trực thuộc Trung ương mang lại cho Huế vận hội mới mà nhắc đến Huế, cùng với những sắc diện tươi mới, người ta sẽ nghĩ ngay đến một thành phố ẩm thực của tinh hoa hội tụ.
Huế là một trong những điểm đến nổi tiếng về ẩm thực của Việt Nam, với những món ăn độc đáo, phong phú và đặc trưng ở miền Trung.
Chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas vừa công bố bảng xếp hạng Những món ăn từ gạo ngon nhất Đông Nam Á, vinh danh hàng loạt món ăn truyền thống của Việt Nam. Đáng chú ý, cơm tấm đã xuất sắc giành vị trí thứ 2, khẳng định sức hút mạnh mẽ của ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới.
Cơm tấm, bánh tét, bánh chưng và nhiều món Việt khác đã vinh dự được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đưa vào danh sách 'những món ăn từ gạo ngon nhất Đông Nam Á'.
Du lịch Huế 'rẻ lắm' là ấn tượng sâu sắc của du khách từng đến Huế, nên nếu chúng ta làm tốt, nhắc cho họ nhớ thì tần suất quay lại của họ sẽ cao hơn.
Tập tùy bút, ghi chép 'Trước nhà có cây hoàng mai: Những ghi chép về Huế - xứ sở phong rêu kiêu sa' (NXB Phụ Nữ Việt Nam) đã được tác giả - nhà báo Minh Tự giới thiệu đến công chúng, những người yêu sách tại Phố sách Hà Nội (Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Đó là những thức món rất dân dã, thậm chí trước kia còn được gọi là món 'con nhà nghèo'. Vậy mà giờ đây vị quê lại thành 'đặc sản' giữa phố.
Ba năm sau, Huân mới có dịp về làng Dương Nỗ. Sau khoảng thời gian dài dằng dặc xa làng, những lời hẹn thề sẽ trở về làng trong một ngày không xa tưởng chừng đã đi vào quên lãng.
Tỉnh Thừa Thiên Huế triển khai số hóa 3D các món ăn truyền thống nhằm bảo tồn các món ăn đặc trưng và hướng tới xây dựng Bảo tàng số 3D ẩm thực.
Đặc sản Vinh là những món ăn rất dân dã, bình dị nhưng được chế biến theo cách riêng của người miền Trung.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas xếp canh chua cá của Việt Nam vị trí thứ 4 với 4,3 sao. Ngoài ra, danh sách món hải sản ngon nhất Đông Nam Á còn nêu tên bún riêu cua, mực một nắng...
Hến sống ở rạch, lớn một tí thì ra sông, khi trưởng thành thì sống ở vùng cồn. Hến sống ở cồn sẽ trắng, tròn, rất ngon. Hến có quanh năm, nhưng 'rộ mùa' chủ yếu từ tháng 3 - 8 âm lịch.
Nhân dịp kỷ niệm 79 năm ngày Quốc khánh nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (02/09/1945 - 02/09/2024), Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế đã quyết định mở cửa miễn phí cho toàn thể nhân dân và du khách là người Việt Nam khi đến tham quan các điểm di tích thuộc Quần thể Di tích Cố đô Huế.
Huế là địa phương được các chuyên gia đánh giá có tiềm năng và thế mạnh tham gia mạng lưới các thành phố sáng tạo của UNESCO ở lĩnh vực ẩm thực. Mới đây, UBND TP Huế đã lựa chọn lĩnh vực ẩm thực để xây dựng hồ sơ 'Huế - Thành phố sáng tạo' đề cử tham gia mạng lưới các thành phố sáng tạo của UNESCO.
Theo nhiều nguồn tài liệu và kiểm kê, trong khoảng 3.000 món ăn của cả nước thì Huế - thành phố của các di sản văn hóa thế giới được du khách, bạn bè trong nước và quốc tế đánh giá là một điểm đến thân thiện, mến khách với những nét hấp dẫn về văn hóa và lịch sử, chiếm khoảng hơn 50% với hai dòng ẩm thực chủ đạo là ẩm thực cung đình và ẩm thực dân gian.
Việc thành phố Huế chọn ẩm thực để xây dựng hồ sơ tham gia Mạng lưới thành phố sáng tạo của UNESCO là một quyết định đúng đắn và hợp lý.
Nhiều du khách khi nghiện món bún hến ăn kèm sung muối, mỗi khi có dịp đến Phú Xuyên đều ghé các quán bún hến để thưởng thức.
Sau chuyến đi phim dài ngày, diễn viên Trung Dũng về quê nhà ở Vĩnh Long, tự tay nấu bốn món từ cơm hến đãi mẹ hơn 80 tuổi. Ở tuổi ngoài 50, diễn viên Trung Dũng sống kín tiếng, hiếm khi chia sẻ về đời tư.
Huế không chỉ hút du khách bởi những di tích lịch sử trầm mặc mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn đặc sản hấp dẫn.
Các tín đồ 'đi và nhai' chắc chắn không thể bỏ qua cơ hội thưởng trọn món đặc sản từng vùng miền với giá giảm siêu tiết kiệm nhờ loạt ưu đãi giảm độc quyền tại Ngày hội ShopeeFood.
Cồn Hến, địa danh từng được ví là con rồng xanh nằm chầu và bảo vệ cho Kinh thành Huế, là một dải đất khá dài và rộng nằm giữa lòng sông Hương về phía đông. Cồn Hến nổi tiếng với các món ăn 'rặt Huế' như cơm hến, chè bắp, bánh bột lọc... Nhưng ít ai biết quanh chiếc Cồn này, còn có những con đò đang thầm lặng chở biết bao hoài niệm về một thời sông nước…
TripAdvisor vừa công bố danh sách 25 điểm du lịch được yêu thích nhất châu Á do du khách khắp nơi trên thế giới bình chọn. Trong đó 3 địa điểm của Việt Nam lọt vào danh sách trên là: Phố cổ Hội An, bảo tàng chứng tích chiến tranh và địa đạo Củ Chi ở TPHCM.
Những ngày hè nóng nực thế này, buổi tối, tôi thường ra phố đi bộ dọc bờ sông Hương hóng mát. Có lẽ, không gì tuyệt vời hơn được tận hưởng những cơn gió tự nhiên mang hơi mát của dòng sông và ngắm nhìn cầu Trường Tiền chuyển sắc. Đây là một trải nghiệm 'cần thiết' khi đến Huế, với một điểm nhìn trung tâm và du khách sẽ cảm nhận rõ vẻ đẹp của thành phố và nhịp sống con người nơi đây.
Tập ghi chép khắc họa đậm nét văn hóa, lối sống của người Huế dưới các góc nhìn khác nhau, từ chuyện ăn theo lối Huế, chuyện cơm hến, mè xửng, tô bún bò đến đường kim mũi chỉ, vành nón bài thơ, gốc mai lão trượng hay phiên chợ khuya...
'Ẩm thực ven đường Huế' (NXB Phụ nữ Việt Nam) là cuốn sách mới nhất của tác giả Vũ Thế Thành vừa ra mắt độc giả trong tháng 4 vừa qua. Cuốn sách là góc nhìn của một 'người khách phương xa đến Huế nhiều lần' và dành tình yêu đặc biệt với Huế, nhất là những món ăn.
Ngày 27/6, thí sinh sẽ bước vào Kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông (THPT) 2024. Ngày thi đã cận kề, sau đây là một số lưu ý những điều quan trọng sau để đạt kết quả tốt nhất trong kỳ thi.
Đặc sản này được bày bán ở các cửa hàng hoặc siêu thị ở Huế.
Canh chua cá, cơm hến, chả cá Lã Vọng, mực khô, miến xào cua, bún sứa... là những đại diện của Việt Nam có tên trong danh sách 'Những món ăn từ hải sản ngon nhất Đông Nam Á', theo TasteAtlas.
Tập ghi chép của tác giả Minh Tự khắc họa nét đẹp trong văn hóa, lối sống của người Huế, được biểu tượng hóa bằng hình ảnh cây hoàng mai, loài cây cảnh đặc trưng trong các nhà vườn Huế.
3 món ăn của Việt Nam gồm bò kho, bún bò Huế, cơm tấm thịt nướng vừa vào danh sách 'Top 100 bữa sáng ngon nhất thế giới' do tạp chí ẩm thực quốc tế Taste Atlas bình chọn.
Tập ghi chép của tác giả Minh Tự khắc họa nét đẹp trong văn hóa, lối sống của người Huế, được biểu tượng hóa bằng hình ảnh cây hoàng mai, loài cây cảnh đặc trưng trong các nhà vườn Huế.
Ẩm thực Huế có đến 1.700 trong tổng số 3.000 món ăn Việt Nam được ghi trong Hội điển của nhà Nguyễn với nhiều hình thức đa dạng từ cung đình đến dân gian và nằm trong mối gắn kết với không gian Cố đô.