Bên cạnh Gia, Hibana by Koki, Tầm Vị và Ănăn Saigon, có thêm Akuna, La Maison 1888, và 1 nhà hàng duy nhất từ danh sách Michelin Selected được thăng hạng lên một Sao Michelin là The Royal Pavilion.
Tối 27/6, tại TP Hồ Chí Minh đã diễn ra Lễ công bố Michelin Guide 2024 với nhiều nhà hàng được tuyển chọn nằm trong danh sách Michelin Guide tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.
Năm ngoái, Michelin dừng chân ở Hà Nội và TP.HCM. Năm nay, danh sách mở rộng ra thành phố Đà Nẵng. Nhiều cơ sở ăn uống nổi tiếng được gọi tên, trong đó có duy nhất một nhà hàng đạt được chứng nhận Sao Xanh.
Qua một năm hoạt động cùng ngôi sao Michelin, Anan Saigon, Tầm Vị và Gia Restauran tăng giá. Riêng Hibana by Koki thay đổi thực đơn liên tục để làm mới trải nghiệm của thực khách.
Mới đây, giải thưởng Travel + Leisure Luxury Awards Châu Á Thái Bình Dương 2024 danh giá đã công bố Capella Hanoi đứng top 1 danh sách khách sạn trong phố, còn InterContinental Danang Sun Peninsula Resort là khu nghỉ dưỡng biển tốt nhất Việt Nam.
Phát trực tiếp lễ công bố là điểm mới của Michelin Guide trong lần thứ hai quay trở lại Việt Nam. Ngoài ra, giải thưởng Bib Gourmand sẽ chỉ công bố nhà hàng đoạt giải ở Đà Nẵng.
Tạp chí danh tiếng DestinAsian mới đây đã xướng tên Capella Hanoi của Tập đoàn Sun Group cho vị trí dẫn đầu top 10 'Khách sạn trong thành phố tốt nhất Việt Nam'.
Tại hạng mục điểm đến ẩm thực năm 2024, Hà Nội được vinh danh vị trí thứ 1 trong danh sách 10 điểm đến được độc giả bình chọn.
Hàng loạt cơ sở ẩm thực đạt giải thưởng Michelin Guide năm 2023 đã tạo bứt phá cho ẩm thực Hà Nội vươn xa, đưa ẩm thực trở thành 'đại sứ văn hóa' đặc biệt.
Hà Nội đứng thứ nhất trong bảng xếp hạng Điểm đến ẩm thực năm 2024 do người dùng TripAdvisor bầu chọn.
Sau khi rời nhà hàng Nhật Bản ở Macau (Trung Quốc), Bếp trưởng Yamaguchi đã có 2 năm gắn bó với ẩm thực Việt.
Nếu nhìn hành trình Michelin Guide đến Việt Nam như một giấc mơ đã thành hiện thực thì tiếp nối giấc mơ ấy, người làm ẩm thực tại Việt Nam đang đứng trước một hành trình còn dài hơn thế. Ở đó, sao Michelin không chỉ lấp lánh trong số ít nhà hàng được lọt 'mắt xanh' mà đâu đó, những ngôi sao ấy còn tiếp tục nối dài ước mơ chinh phục đỉnh cao của người làm ẩm thực.
Việt Nam đã trở thành điểm đến ẩm thực được Michelin Guide lựa chọn sau khi Malaysia có vinh dự này năm 2022. Với việc trao những 'ngôi sao' hi vọng, Michelin đã góp phần giúp ẩm thực Việt chuyển mình đáng kể để từng bước chinh phục một vị thế mới.
Nằm ngay trung tâm Thủ đô Hà Nội, với thiết kế xa hoa, tinh xảo đến từng chi tiết, khách sạn Capella Hanoi chúng là địa điểm được nhóm nhạc đình đám Blackpink lưu trú trong thời gian lưu diễn tại đây.
Lần đầu tiên, một trải nghiệm tương tác nghệ thuật và thưởng thức cocktail thượng hạng được khách sạn Capella Hanoi mang đến cho thực khách thủ đô.
Châu Á Thái Bình Dương không chỉ là khu vực tuyệt hảo cho du lịch, mà còn được biết đến là cửa ngõ của những chuyến phiêu lưu khám phá ẩm thực. Chỉ số Tự tin Du lịch (TCI) 2023 của Booking.com chỉ ra một số lượng ấn tượng với 63% du khách tại 11 quốc gia trong khu vực APAC lựa chọn 'Ẩm thực & Ăn uống' là mục tiêu số một của họ khi lên kế hoạch cho những chuyến đi, góp phần củng cố vị thế của APAC như một điểm đến của những người đam mê ẩm thực.
Nhóm nhạc Hàn Quốc BlackPink đã lựa chọn một khách sạn 5 sao tại Hà Nội làm bối cảnh ghi hình video kỷ niệm 7 năm ngày ra mắt.
Không phải quê hương Hàn Quốc hay nơi nào khác, nhóm nhạc BlackPink đã lựa chọn khách sạn Capella Hanoi - nơi được nhiều fan đồn đoán đã đón tiếp 4 cô nàng trong thời gian diễn ra concert Born Pink để quay video kỷ niệm 7 năm.
Nhà hàng Hibana by Koki (nằm trong Capella Hanoi) sau khi được gắn sao Michelin vừa được CNN bình chọn là 1 trong 20 khách sạn có nhà hàng sao Michelin tuyệt vời nhất thế giới.
Hãng tin CNN danh tiếng của Mỹ vừa mới ca ngợi nhà hàng Hibana by Koki, Capella Hanoi trong top 20 nhà hàng sao Michelin ngon nhất thế giới nằm trong khách sạn. Cùng thời điểm này, tạp chí du lịch hàng đầu thế giới Travel + Leisure cũng đã vinh danh khách sạn này trong top 15 khách sạn trong thành phố tốt nhất châu Á.
Sự kiện Michelin Guide chọn 103 nhà hàng lọt vào danh sách Michelin Guide Selections tại Việt Nam, trong đó có 4 nhà hàng được gắn sao Michelin đã diễn ra hơn nửa tháng. Như mọi sự vinh danh khác, phía sau niềm vui luôn là trách nhiệm, không chỉ là trách nhiệm để giữ 'sao', mà còn là tận dụng cơ hội ra sao để vinh danh ẩm thực Việt?
Đầu tháng 6, Michelin Guide đã công bố danh sách nhà hàng, quán ăn đáng chú ý tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh theo bộ tiêu chuẩn mà họ đề ra, trong đó có một số nhà hàng đạt 'sao Michelin' ở cấp độ 1 sao.
Sự kiện Michelin mới đây công bố danh sách 103 nhà hàng đạt chuẩn Michelin tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh, trong đó có 4 nhà hàng đạt '1 sao Michelin' đã thu hút sự quan tâm rất lớn của giới ẩm thực và công chúng.
Việc 103 nhà hàng, quán ăn được vinh danh với 4 hạng mục giải thưởng, trong đó có 4 nhà hàng được gắn sao Michelin đã chính thức mở ra kỷ nguyên mới của ẩm thực Việt Nam, tiệm cận dần đẳng cấp thế giới.
Nhiều quán ăn tại TP.Hồ Chí Minh sau khi được Michelin công bố và gắn 1 sao đã nhận được sự quan tâm lớn của khách hàng trong thời gian gần đây.
Sau một tuần, các nhà hàng/quán ăn nằm trong danh sách Michelin Selected và Bib Gourmand ở TP.HCM có tăng nhẹ về số lượng khách, chỉ một vài nơi quá tải.