Nhiễm virus EBV, chế độ ăn nhiều thực phẩm ướp muối, thuốc lá và một số yếu tố môi trường có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư vòm họng nhưng nhiều người khó nhận biết.
Thường xuyên ăn, uống thực phẩm ở nhiệt độ rất cao có thể gây tổn thương niêm mạc thực quản. Nguy cơ đáng lưu ý hơn khi thói quen này đi kèm hút thuốc và uống rượu.
Thịt chế biến, thực phẩm siêu chế biến, đồ muối hay thực phẩm bị nấm mốc... có thể chứa hoặc tạo ra các chất liên quan đến nguy cơ ung thư nếu thường xuyên sử dụng.
Thịt đỏ là nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm và vitamin B12 quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều thịt đỏ, đặc biệt thịt chế biến sẵn, có liên quan đến nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, trong đó rõ nhất là ung thư đại trực tràng.
Ăn thịt đỏ 3–4 lần mỗi tuần có nguy cơ ung thư đại tràng? Câu trả lời là không thể chỉ dựa vào số lần ăn để kết luận. Điều quan trọng hơn là tổng lượng thịt được ăn trong tuần, loại thịt và cách chế biến cũng như toàn bộ chế độ ăn.
Nghiên cứu mới cho thấy số ca tử vong do ung thư liên quan đến rượu tại Mỹ đã tăng hơn gấp đôi, từ 11.361 ca năm 1990 lên 23.126 ca năm 2023.
Thịt bò, thịt lợn, thịt dê…là những thực phẩm quen thuộc hàng ngày trong mỗi gia đình. Nhưng nếu ăn quá nhiều liệu có gây ung thư?
Ung thư phổi không chỉ liên quan đến thuốc lá mà còn có thể bắt nguồn từ khói thuốc thụ động, ô nhiễm, nghề nghiệp và bệnh phổi mạn tính.
Nghiên cứu cho thấy những người có thói quen uống trà, cà phê ở nhiệt độ rất nóng có nguy cơ mắc ung thư thực quản cao hơn đáng kể so với những người thích uống đồ uống ấm.
Ngoài hút thuốc lá, khói thuốc thụ động, ô nhiễm không khí, phơi nhiễm nghề nghiệp và một số yếu tố bệnh lý, di truyền cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Thuốc lá và rượu bia là hai yếu tố nguy cơ quan trọng của nhiều bệnh không lây nhiễm như tim mạch, hô hấp, gan, ung thư...
Thực tế cho thấy, không hút thuốc không đồng nghĩa với không có nguy cơ ung thư phổi.
Cá là nguồn protein và chất béo tốt, nhưng không phải loại cá hay cách chế biến nào cũng nên ăn thường xuyên. Cá muối, cá sống, cá lớn có hàm lượng thủy ngân cao và thực phẩm bị cháy xém là những lựa chọn cần được kiểm soát.
Nghiên cứu quy mô lớn tại Anh cho thấy những người thường uống trà, cà phê ở nhiệt độ rất nóng có nguy cơ mắc ung thư biểu mô tế bào vảy thực quản cao gấp ba lần so với người dùng đồ uống ở nhiệt độ ấm.
Nghiên cứu mới cho thấy những người phát hiện tetrachloroethylene (PCE) trong máu có khả năng bị xơ hóa gan cao gấp 3 lần. Nguy cơ còn tăng mạnh khi nồng độ PCE trong máu cao hơn.
Hàn Quốc tăng cường kiểm tra bắp cải và kim chi nhập khẩu từ Trung Quốc sau khi phát hiện một nhà cung cấp tại nước này sử dụng formaldehyde để kéo dài thời gian bảo quản.
Hàn Quốc đang tăng cường kiểm tra an toàn đối với bắp cải và kim chi nhập khẩu từ Trung Quốc sau khi giới chức Trung Quốc phát hiện một nhà cung cấp sử dụng formaldehyde.
Cá giàu protein, omega-3 và nhiều dưỡng chất có lợi nhưng không phải cách chế biến hay loại cá nào cũng nên ăn thường xuyên. Cá quá mặn, cháy xém, không rõ nguồn gốc hoặc một số loài cá lớn có thể làm tăng những rủi ro sức khỏe nếu sử dụng không hợp lý.
Trong khi Việt Nam đã sở hữu nhiều thiết bị chẩn đoán, sàng lọc và điều trị ung thư không thua kém các nước phát triển nhưng nghịch lý vẫn còn bệnh nhân ung thư được phát hiện muộn.
Rượu bia không phải mối đe dọa duy nhất với gan. Ăn nhiều đường và sử dụng thuốc giảm đau sai cách cũng có thể gây tổn thương cơ quan này.
Thịt chế biến sẵn được xếp vào nhóm thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ ung thư nếu tiêu thụ thường xuyên...
Câu chuyện của một phụ nữ 47 tuổi ở Hồng Kông (Trung Quốc) đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về một thói quen ăn nhiều "càng bổ càng tốt" cho sức khỏe.
Việt Nam mỗi năm ghi nhận hơn 177.000 ca ung thư mới và hơn 111.000 người tử vong. Tỷ lệ tử vong trên số ca mắc mới khoảng 63%, cao hơn đáng kể so với mức 35-40% ở nhiều nước phát triển. Theo chuyên gia, điều đáng lo không nằm ở việc ngày càng phát hiện nhiều ung thư, mà là không ít người bệnh được chẩn đoán khi bệnh đã ở giai đoạn muộn.
Đau bụng, đầy hơi, ợ chua là những triệu chứng quen thuộc, thường xuất hiện sau khi ăn quá no hoặc trong giai đoạn căng thẳng. Việc chủ quan với các triệu chứng kéo dài có thể khiến người bệnh bỏ lỡ thời điểm phát hiện sớm những tổn thương nguy hiểm, trong đó có ung thư dạ dày.
Việt Nam đang có tỷ lệ mắc và tử vong do ung thư ở mức đáng lo ngại. Nếu không có chiến lược phòng ngừa hiệu quả, số ca ung thư mới có thể tăng 60-70% vào năm 2050.