Trước tình trạng người tiêu dùng ngày thắt chặt chi tiêu, nhiều quán cà phê, nhà hàng tại Hà Nội đang phải đối mặt tình cảnh 'không một bóng người'.
Báo cáo thị trường nửa đầu năm của iPOS cho biết ít nhất 30.000 cửa hàng F&B đóng cửa khi chi tiêu của thực khách biến động.
Theo báo cáo ngành F&B 6 tháng đầu năm 2024 của iPOS, mức chi cho việc 'đi cà phê' của người Việt đã giảm mạnh. Tỉ lệ người chi tiêu trên 100.000 đồng/ly đã giảm từ 6% xuống chỉ còn 1,7%.
Báo cáo ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam do nền tảng IPos.vn vừa công bố ghi nhận con số đáng chú ý về tình hình kinh doanh của các doanh nghiệp, cửa hàng trong ngành. Mức chi cho việc đi cafe giảm mạnh, tần suất cũng giảm đáng kể; tỷ lệ người chi tiêu trên 100.000 đồng/ly nước đã giảm mạnh từ 6% xuống 1,7%.
Có ít nhất 30.000 cửa hàng kinh doanh lĩnh vực ẩm thực đóng cửa, phần nhiều ở Tp.HCM, bên cạnh đó, việc chi tiêu cho cà phê, đồ ăn của người tiêu dùng giảm mạnh.
Trong khuôn khổ sự kiện Vietnam F&B Summit 2024 diễn ra ngày 21/8, iPOS công bố Báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam 6 tháng đầu năm 2024.
Hiện nay, nhiều người có xu hướng ăn ngoài thường xuyên hơn do thói quen sinh hoạt, công việc bận rộn, tính tiện lợi hoặc sở thích tụ tập bạn bè. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết, tự nấu ăn tại nhà thu được nhiều lợi ích sức khỏe.
Giải thích về việc rút lui khỏi cuộc đua bầu cử, Tổng thống Biden cho biết đó là cách để ngăn ông Donald Trump giành chiến thắng.
Cái khó ló cái khôn, dân văn phòng ở những khu vực đắt đỏ tại TP.HCM tìm thấy một mô hình ăn trưa cùng nhau vừa rẻ vừa ngon mà không cần ra khỏi nơi làm việc.
Khi lĩnh vực giao đồ ăn ngày càng cạnh tranh khốc liệt, ứng dụng ShopeeFood mới đây đã tuyên bố đẩy mạnh cuộc đua đầu tư trí tuệ nhân tạo để thu hút người dùng và nhà bán hàng.
Mặc dù nhận phải nhiều ý kiến trái chiều về hương vị lạ lùng, trà sữa hành lá vẫn nổi bật và giữ vững vị trí top 1 trong số các món ăn được quan tâm nhất.
Măng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
Măng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
Các thương hiệu thực phẩm và đồ uống sẽ hướng tới mở rộng thì trường thận trọng, với chi phí đầu tư ban đầu không quá lớn.
Nếu năm ngoái, món gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu lên đồng thì năm nay người trẻ Việt không ngại chi tiền cho loại thức uống khó hiểu là trà sữa hành lá, trà sữa ớt.
Mua đồ ăn tặng đồ uống, giao cơm tận văn phòng, đổi menu mỗi ngày... là cách các quán bán đồ ăn trưa thu hút khách công sở.
Để khuyến khích những người xung quanh chuẩn bị những bữa ăn hàng ngày tại nhà và tiết kiệm chi phí sinh hoạt, nhiều kênh mạng xã hội đã xây dựng nội dung với chủ đề chính là bữa ăn hàng ngày, thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng.
Một nghiên cứu mới nhất về thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam chỉ ra cứ 3 người Việt thì có 2 người muốn thưởng thức các món ăn, đồ uống theo trào lưu. Nghiên cứu cũng chỉ ra tỷ lệ bỏ bữa sáng của người Việt đang gia tăng.
Trước bối cảnh kinh tế khó khăn, người tiêu dùng Việt Nam ngày càng quan tâm đến các chương trình khuyến mãi, giảm giá mỗi khi sử dụng các ứng dụng giao đồ ăn trực tuyến.
Các khó khăn về kinh tế không làm ảnh hưởng tới thói quen 'đi cà phê' của người Việt. Gần 60% người được hỏi cho biết sẵn sàng chi từ 41.000 đồng để 'đi cà phê'.
Giá trị thị trường ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) tại Việt Nam năm 2024 dự kiến đạt mốc hơn 655 nghìn tỷ đồng.
Theo báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam năm 2023, các khó khăn về kinh tế không làm ảnh hưởng tới thói quen 'đi cafe' của người Việt, thậm chí tần suất thậm chí còn tăng nhẹ.
Hoạt động kinh doanh chuỗi nhà hàng mới chiếm khoảng 5% trong tổng thị phần toàn ngành dịch vụ ẩm thực và đồ uống, do đó dư địa phát triển trong thời gian tới là còn rất lớn.
Thời gian qua, hàng loạt trào lưu về đồ ăn như bánh đồng xu phomai, trà chanh giã tay... đã thu hút đông đảo người dùng Việt Nam. Tuy nhiên, chỉ sau một thời gian ngắn khi 'trend' nguội đi, nhiều hộ kinh doanh rơi vào tình cảnh ế ẩm, vắng bóng người mua nhưng lại là cơ hội cho các chuỗi lâu năm.
Tân Thủ tướng Pháp Gabriel Attal là ngôi sao đang lên của chính trường Pháp, có kỹ năng giao tiếp vượt trội cũng như khả năng 'tùy cơ ứng biến' khi phát biểu.