Mèn mén - hương vị của núi rừng

Trong kho tàng ẩm thực bản địa Cao Bằng, bên cạnh những món ăn nổi tiếng như: bánh khảo, phở chua, vịt quay, xôi ngũ sắc hay lạp sườn, mèn mén nổi bật như một món ăn giản dị nhưng đậm đà hương vị núi rừng. Được chế biến hoàn toàn từ ngô, lương thực gắn bó lâu đời với đời sống người dân vùng cao, mèn mén không chỉ là bữa ăn thường nhật mà còn mang theo tinh thần lao động cần cù và triết lý sống hòa hợp với thiên nhiên.

Giá heo hơi ngày 22/1: Miền Bắc chạm ngưỡng 79.000 đồng/kg, dẫn dắt thị trường toàn quốc

Giá heo hơi hôm nay 22/1 ghi nhận xu hướng tăng trên phạm vi cả nước. Khu vực miền Bắc tiếp tục giữ vai trò chủ đạo khi nhiều địa phương tiến sát mốc 79.000 đồng/kg.

Về theo tháng Chạp…

Không biết tự bao giờ, cái tên tháng chạp người ta đặt cho tháng cuối cùng của năm đã gợi bao nỗi bồi hồi trong lòng mỗi một người con nước Việt.

Vì sao tháng 12 Âm lại gọi là tháng Chạp?

Tháng 12 Âm lịch thường được gọi là tháng Chạp, hay còn tên gọi khác là Lạp Nguyệt.

Người xưa dặn nhau 5 chuyện chớ hỏi người khác trong tháng Chạp

Người xưa thường dặn nhau: 'Vào cửa tháng Chạp, có 5 chuyện chớ hỏi người khác'. Nghe qua không ít người cho rằng đó là tàn dư của tư duy phong kiến. Nhưng nếu nhìn sâu hơn, đằng sau những điều 'kiêng kỵ' ấy là cả một hệ thống tri thức sống được tích lũy suốt hàng nghìn năm, nơi phong tục, khí hậu và nhân tình thế thái đan cài vào nhau một cách chặt chẽ.

Tưởng niệm Đại tường Trưởng lão Hòa thượng Thích Hiển Tu - Phó Pháp chủ GHPGVN

Hôm nay, 20-1, Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM đã đến chùa Phật Học Xá Lợi (TP.HCM) đảnh lễ, tưởng niệm Giác linh Trưởng lão Hòa thượng Hiển Tu, Phó Pháp chủ Hội đồng Chứng minh, Chứng minh Ban Trị sự Phật giáo TP.HCM.

Đi 200km đến nhà thông gia, họ nhà trai xôn xao khi thấy mâm cỗ lại mặt

Hai cô ruột của tôi xì xào, tỏ ý chê bai sau khi nhìn thấy mâm cỗ lại mặt chỉ có vài món của nhà gái.

Vì sao tháng Chạp được gọi là tháng củ mật?

Tháng 12 Âm lịch, tháng Chạp được gọi là tháng củ mật. Ý nghĩa của tên gọi này gắn liền với những đặc điểm cuộc sống trong thời điểm cuối năm.

Vì sao tháng Chạp được gọi là 'tháng củ mật'?

Người Việt Nam có nhiều cách gọi dành cho tháng cuối cùng của năm âm lịch: Tháng 12 âm, tháng Chạp, tháng củ mật.

Ít người biết vì sao tháng Chạp gọi là tháng củ mật

Tháng Chạp, hay tháng củ mật, không chỉ là thời khắc chuyển giao năm cũ mà còn có ý nghĩa văn hóa, lịch sử và lời nhắc cẩn trọng của người Việt xưa nay.

Độc đáo mâm cỗ 'Tết năm cùng' của người Dao ở Thanh Hóa

Với người Dao ở Thanh Hóa, 'Tết năm cùng' là dịp đặc biệt để con cháu dù đi đâu cũng trở về quây quần bên gia đình. Trong ngày này, mâm cỗ truyền thống được chuẩn bị công phu, mang đậm bản sắc và thể hiện ước vọng về một năm mới bình an, no đủ.

Sản phẩm OCOP sẵn sàng phục vụ thị trường Tết

Còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, không khí sản xuất tại các cơ sở OCOP trên địa bàn tỉnh trở nên khẩn trương, nhộn nhịp. Từ những bếp sấy đỏ lửa đến các xưởng chế biến hoạt động hết công suất, các chủ thể OCOP chủ động tăng sản lượng, hoàn thiện mẫu mã, nâng cao chất lượng, sẵn sàng đưa đặc sản địa phương ra thị trường Tết - mùa tiêu thụ lớn nhất trong năm.

'Tài nguyên mềm du lịch'

Những năm gần đây, du lịch cộng đồng tại Lạng Sơn ngày càng phát triển, hình thành nhiều làng du lịch cộng đồng độc đáo, có sức lan tỏa. Một trong những giải pháp được chính quyền và cộng đồng dân cư tích cực triển khai để tạo nên sức hút và dấu ấn riêng đó là khai thác tối đa văn hóa bản địa, coi đó là 'tài nguyên mềm' đặc sắc, quý giá nhất trong phát triển du lịch cộng đồng.

45 lời mời sinh nhật con, 0 người đến: Sự thật phía sau khiến mẹ lặng người

Mời 45 bạn cùng lớp đến dự sinh nhật nhưng không một ai xuất hiện, cậu bé 10 tuổi khiến mẹ bàng hoàng khi biết nguyên nhân thật sự.

Lạp nguyệt là gì, vì sao có tên gọi tháng Chạp?

Tháng Chạp hay Lạp nguyệt không chỉ là tháng cuối năm Âm lịch mà còn là thời điểm có nhiều nghi lễ, phong tục, hướng về tổ tiên và chuẩn bị đón Tết.

Trao giấy chứng nhận sản phẩm OCOP năm 2025 (đợt 2) cho 23 sản phẩm

Chiều 13/1, Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tổ chức hội nghị đánh giá, phân hạng và cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm) năm 2025 (đợt 2).

Mỹ nam sụp đổ danh tiếng

Đàn Kiện Thứ bị fan quay lưng khi dính hai scandal tình ái chỉ trong một tuần. Khán giả đặt câu hỏi về đời tư của các diễn viên nam khi hàng chục người cùng dính scandal với một cô gái.

Tháng Chạp là gì, ý nghĩa cái tên ít người biết

Tháng Chạp - tháng cuối cùng của năm âm lịch, không chỉ báo hiệu Tết cận kề mà còn ẩn chứa nhiều ý nghĩa thú vị về tên gọi và các nghi lễ truyền thống quan trọng.

TP.HCM: Lễ tưởng niệm Hòa thượng Thích Thiện Bình - nguyên Trưởng ban Trị sự GHPGVN Q.Bình Thạnh (cũ)

Ngày 10-1 (22-11-Ất Tỵ), tại chùa Bửu Liên (P.Mỹ Thạnh Tây, TP.HCM) đã trang nghiêm diễn ra Lễ tưởng niệm lần thứ 11 cố Hòa thượng Thích Thiện Bình viên tịch.

Tuyên Quang chủ động 'gối' hàng phục vụ Tết Nguyên đán

Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán dự báo tăng mạnh, tỉnh Tuyên Quang đã chủ động triển khai đồng bộ các giải pháp chuẩn bị nguồn hàng từ sớm. Từ khâu sản xuất, chế biến đến phân phối và quản lý thị trường, các cấp, các ngành và doanh nghiệp đang phối hợp chặt chẽ nhằm bảo đảm cung ứng đầy đủ hàng hóa thiết yếu, giữ ổn định thị trường và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết.

Kinh nghiệm 'không lo đau ví' cho người lần đầu đi du lịch ở đất nước nữ trọng tài Lào

Nếu bạn muốn có một chuyến du lịch giá rẻ, trải nghiệm ấn tượng tại đất nước của nữ trọng tài Lào, hãy tham khảo bài viết sau đây.

Bắc Ninh: Nhân rộng điển hình vùng dân tộc thiểu số, thúc đẩy phong trào thi đua

Từ các phong trào thi đua, tại vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi của tỉnh Bắc Ninh xuất hiện nhiều điển hình tiên tiến trên các lĩnh vực. Để lan tỏa các điển hình trong cộng đồng, cấp ủy, chính quyền địa phương, cơ quan chuyên môn quan tâm bồi dưỡng, nhân rộng.

Tuyên Quang chủ động nguồn hàng phục vụ thị trường Tết

Đại diện Sở Công Thương tỉnh Tuyên Quang cho biết, đến thời điểm này, nguồn cung hàng hóa phục vụ tết Nguyên đán trên địa bàn tỉnh cơ bản được chuẩn vị đầy đủ, ổn định.

Hương gọi mùa Xuân

Khi gió mùa đông bắc tràn về mang theo cái lạnh tê buốt của miền núi, những bản làng người Tày, Nùng ở Thái Nguyên lại vấn vít một mùi hương rất riêng. Không phải mùi bánh chưng vừa vớt, cũng không hẳn là mùi khói đốt nương, mà là thứ hương ngai ngái, béo bùi, mằn mặn, quyện khói bếp: Mùi của lạp sườn.

Khánh Hòa: Trưởng lão Hòa thượng Thích Như Thanh viên tịch, đại thọ 104 tuổi

Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Khánh Hòa và môn đồ pháp quyến chùa An Lạc cáo phó kính tiếc báo tin Trưởng lão Hòa thượng Thích Như Thanh - Chứng minh Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Khánh Hòa, nguyên Chứng minh Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Ninh Thuận (cũ), trụ trì chùa An Lạc (xã Ninh Phước, tỉnh Khánh Hòa) viên tịch.

Tuyên Quang: Khai mạc Festival Hoa Mai anh đào 2026 'Lũng Cú – điểm hẹn muôn sắc hoa'

Ngày 3/1, tại xã Lũng Cú, tỉnh Tuyên Quang, Festival Hoa Mai anh đào lần thứ I – năm 2026 với chủ đề 'Lũng Cú – điểm hẹn muôn sắc hoa' đã chính thức diễn ra thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia.

Khai mạc Festival Hoa mai anh đào xã Lũng Cú năm 2026

Sáng 3/1, xã Lũng Cú, tỉnh Tuyên Quang tổ chức Lễ khai mạc Festival Hoa mai anh đào lần thứ nhất, năm 2026 với chủ đề 'Lũng Cú - điểm hẹn muôn sắc hoa'.

Hương xuân trong từng sản vật vùng cao

Giữa nhịp sống mới sau sắp xếp đơn vị hành chính, những làng nghề nhỏ bé ấy vẫn ấm lên bằng lửa bếp, bằng tiếng dao, tiếng quay miến, bằng mùi chè thơm quyện trong gió.

Hiệu quả từ nguồn vốn Quỹ hỗ trợ nông dân

Những năm gần đây, Quỹ hỗ trợ nông dân đã và đang khẳng định vai trò quan trọng trong việc góp phần giúp hội viên nông dân có điều kiện phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống. Tại xã Tân Uyên, nguồn vốn từ Quỹ không chỉ giúp nông dân mở rộng sản xuất, hình thành các mô hình kinh tế hiệu quả, mà còn góp phần thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, xây dựng nông thôn mới theo hướng bền vững.

Tiền đạo CLB Thái Lan ghi nhiều bàn hơn cả Ronaldo

Guilherme Bissoli, tiền đạo đang thi đấu cho Buriram United của Thái Lan, gây bất ngờ khi ghi nhiều bàn hơn cả Cristiano Ronaldo trong năm 2025.

Ai là cầu thủ ghi nhiều bàn thắng nhất thế giới năm 2025?

Năm 2025 khép lại với cuộc đua ghi bàn hấp dẫn bậc nhất bóng đá thế giới, nơi những chân sút hàng đầu như Kylian Mbappé, Harry Kane, Erling Haaland vẫn cạnh tranh quyết liệt, trong khi Lionel Messi và Cristiano Ronaldo vẫn khiến tất cả phải nể phục khi vẫn góp mặt trong top 10 dù đã bước sang bên kia sườn dốc sự nghiệp.

Lần đầu tổ chức Lễ hội hoa mai anh đào tại Lũng Cú

Lần đầu tiên Lễ hội hoa mai anh đào được tổ chức tại xã Lũng Cú (tỉnh Tuyên Quang) từ ngày 03/01/2026 với nhiều hoạt động hấp dẫn, thu hút hàng ngàn du khách tham dự.

OCOP vào vụ tết

Những ngày này, tại các cơ sở sản xuất sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm) trên địa bàn tỉnh, nhịp độ lao động trở nên khẩn trương hơn bao giờ hết. Đây là thời điểm cao điểm nhất trong năm các cơ sở tập trung chuẩn bị nguyên liệu, tăng công suất để kịp hoàn thành các đơn hàng phục vụ thị trường tết.

Đặc sản Mường Khương rộn ràng vào mùa tết

Vào những ngày cuối năm, đồng bào các dân tộc xã Mường Khương lại rộn ràng chuẩn bị nhiều loại đặc sản như lạp sườn, thịt sấy, tương ớt, gạo Séng cù… để phục vụ thị trường tết Nguyên đán. Từ đây, những món đặc sản thơm ngon mang hương vị đặc trưng đã 'bay' đến mọi vùng miền.

Loạt món ngon phải thưởng thức khi đến tham quan quê hương nữ trợ lý trọng tài Lào

Bên cạnh câu chuyện về trọng tài Lào, ẩm thực xứ Triệu Voi cũng là điều khiến nhiều du khách quan tâm, với những món ăn giản dị, dễ ăn nhưng mang hương vị rất riêng.

Khai mạc 'Phiên chợ xanh - Kết nối tiêu dùng cùng Hợp tác xã'

Thực hiện Chương trình Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch TP Hà Nội năm 2025, tối 25/12, Liên minh HTX TP Hà Nội tổ chức khai mạc 'Phiên chợ xanh - Kết nối tiêu dùng cùng Hợp tác xã' tại khuôn viên Vườn hoa Kim Liên (phường Kim Liên, TP Hà Nội).

Tuyên Quang: Lễ hội hoa mai anh đào được tổ chức dịp nghỉ Tết Dương lịch tại Lũng Cú

Theo tin từ Ủy ban nhân dân xã Lũng Cú, tỉnh Tuyên Quang, chính quyền địa phương đang gấp rút chuẩn bị tổ chức Lễ hội hoa mai anh đào năm 2026 với chủ đề 'Lũng Cú-điểm hẹn muôn sắc hoa' khai mạc dịp nghỉ Tết Dương lịch 2026.

Mang văn hóa vùng miền và quốc tế đến Festival OCOP Việt Nam 2025

Từ những sản phẩm nông nghiệp đặc trưng đến không gian văn hóa du lịch, Festival OCOP 2025 không chỉ là sân chơi quảng bá của Việt Nam mà còn là nơi giao lưu với bạn bè quốc tế.

Vận may các con giáp ngày 22/12: Tý, Mão, Dậu đại cát, một số con giáp cần đặc biệt lưu ý để tránh thị phi, hao tài

Khám phá bảng xếp hạng vận thế 12 con giáp ngày 22/12/2025. Những tuổi nào sẽ đón nhận đại cát, tài lộc hanh thông và những ai cần cẩn trọng trong sự nghiệp, sức khỏe?

Vì sao tháng 12 âm lịch gọi là tháng Chạp, tháng 1 là tháng Giêng?

Người Việt thường gọi tháng cuối cùng của năm Âm lịch là tháng Chạp, tháng đầu tiên của năm Âm lịch là tháng Giêng, chứ không gọi là tháng 12, tháng 1 như các tháng còn lại. Điều này khiến nhiều người tò mò: Vì sao lại có cách gọi đặc biệt như vậy?

Tổng kết công tác khuyến công giai đoạn 2021 - 2025

Chiều 19/12, Sở Công thương tổ chức Hội nghị tổng kết công tác khuyến công giai đoạn 2021 - 2025, triển khai nhiệm vụ giai đoạn 2026 - 2030.

Đặc sản Lạng Sơn có gia vị đặc biệt từ núi đá, hấp dẫn du khách gần xa

Với gia vị đặc biệt từ núi đá, món đặc sản Lạng Sơn nổi bật với màu đỏ bắt mắt, hương thơm đặc trưng cuốn hút và có thể bảo quản trong vài tháng mà không hỏng.

Học viện Phật giáo VN tại Hà Nội tưởng niệm 14 năm ngày Trưởng lão Hòa thượng Thích Thanh Tứ viên tịch

Sáng nay, 18-12 (29-10-Ất Tỵ), chư tôn đức Hội đồng Điều hành Học viện Phật giáo VN tại Hà Nội cùng toàn thể Tăng Ni sinh Học viện đã trang nghiêm tổ chức Lễ tưởng niệm 14 năm ngày Trưởng lão Hòa thượng Thích Thanh Tứ - Thành viên Hội đồng Chứng minh viên tịch (1927-2011).

Nông sản Đông Khê khẳng định vị thế trên hành trình đạt chuẩn OCOP

Xã Đông Khê đang trở thành điểm sáng trong phát triển nông nghiệp hàng hóa và xây dựng thương hiệu sản phẩm OCOP qua những đổi thay hiện hữu từ ruộng đồng đến nhà xưởng, từ mô hình sản xuất đến tư duy kinh tế của người dân.

Hội nghị kết nối cung - cầu hàng hóa giữa tỉnh Ninh Bình và tỉnh Tuyên Quang năm 2025

Ngày 16/12, Sở Công Thương tỉnh Ninh Bình và Sở Công Thương tỉnh Tuyên Quang phối hợp tổ chức hội nghị kết nối cung - cầu hàng hóa giữa tỉnh Ninh Bình và tỉnh Tuyên Quang năm 2025.

Đóng góp tích cực vào sự phát triển của quan hệ hợp tác Việt Nam-Hy Lạp trên mọi lĩnh vực

Trong 15 năm qua, Đại sứ quán Việt Nam tại Hy Lạp đã đóng góp tích cực vào sự phát triển của quan hệ hợp tác giữa hai nước Việt Nam-Hy Lạp trên mọi lĩnh vực. Không chỉ hoạt động với sứ mệnh gắn kết hai đất nước, hai dân tộc, Đại sứ quán còn là ngôi nhà cho cộng đồng người Việt Nam tại đây.