Từ một cậu bé đánh giày, bán báo, khao khát một ngày được làm trong tòa nhà cao tầng, đi máy bay… Lê Văn Tuấn đã trở thành đầu bếp top 24 thế giới, lan tỏa năng lượng yêu thương và truyền cảm hứng mạnh mẽ về nghị lực sống.
Hàng chục ngàn du khách đến tham quan, thưởng thức văn hóa ẩm thực Sen tại Lễ hội Du lịch và Ẩm thực Sen Nghệ An diễn ra trong 3 ngày 29/11 - 1/12.
Tối 1/12, Trung tâm xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Nghệ An tổ chức bế mạc Lễ hội Du lịch và Ẩm thực Sen Nghệ An năm 2024.
MC Diễm Quỳnh hiện có sự nghiệp thành công và hôn nhân hạnh phúc đáng ngưỡng mộ.
Lựa chọn dầu ăn phù hợp theo hướng dẫn của chuyên gia là một trong những cách thức giúp nâng cao sức khỏe. Vậy với dầu ăn vì sao các chuyên gia lưu ý nên lựa chọn dầu ăn kết hợp 3 thành phần?
Ngay cả người Việt khi xem những vlogs của Lindo cũng cảm thấy ấm lòng, không thể ngờ những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam lại được anh chàng đến từ châu Phi nấu khá thuần thục.
Theo thời gian, sáng tạo ẩm thực đã trở thành hiện tượng có tính toàn cầu xuất phát từ sự giao thoa văn hóa giữa các vùng miền, quốc gia, khu vực.
Bữa cơm gia đình là một nét văn hóa quan trọng với người Việt. Giữa cuộc sống bận rộn, thời gian dành cho bữa cơm nhà lại càng trở nên 'xa xỉ'. Đây cũng là lý do gia đình trẻ cần bí quyết 'giữ lửa yêu thương' cho những bữa cơm.
Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng Trương Thị Hồng Hạnh cho biết, để tiếp tục thu hút và kích thích tăng trưởng khách du lịch, đặc biệt là du khách trong nước đến với thành phố, Sở đẩy mạnh các chương trình kích cầu du lịch được áp dụng từ tháng 6 đến 9/2024.
Trong chuỗi sự kiện 'Hành trình văn hóa ẩm thực Việt', tối 19/6, Furama Resort Đà Nẵng đã tổ chức gala trải nghiệm văn hóa ẩm thực mùa hè với chủ đề 'Hương biển Đà - Phong vị Việt', mang đến những trải nghiệm ẩm thực ấn tượng.
Là điểm nhấn ý nghĩa thu hút du khách và người dân dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5, không gian trải nghiệm ẩm thực, thơ, áo dài trong khuôn khổ Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024 tại Công viên Thương Bạc diễn ra từ ngày 27/4- 1/5 đã mang đến một địa điểm vui chơi, trải nghiệm và thưởng thức ẩm thực các vùng miền trong cả nước, tạo nên không khí sôi động, nhộn nhịp cho kỳ nghỉ lễ dài.
Dịp nghỉ lễ 30/4, du khách đến Thừa Thiên Huế sẽ có nhiều lựa chọn về các điểm tham quan, vui chơi… Tại đây cũng đang diễn ra Tuần lễ ẩm thực truyền thống nằm trong khuôn khổ Festival Huế 2024.
Tại không gian 'Ẩm thực Huế với bốn phương' là nơi quy tụ những tinh hoa, đặc sắc của ẩm thực ba miền Bắc - Trung - Nam, người dân và du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đa dạng, đặc sắc của dải đất hình chữ 'S'; đồng thời được nghe giới thiệu về văn hóa ẩm thực, nét độc đáo riêng biệt của mỗi vùng miền…
Công chúng được thưởng thức đa dạng các món ăn và tìm hiểu nét độc đáo riêng của ẩm thực các miền qua các màn trình diễn chế biến món ăn của Master Chef và nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng Việt Nam.
Tối 27/4, tại công viên Thương Bạc, Ủy ban nhân dân thành phố Huế tổ chức khai mạc Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024 chủ đề 'Ẩm thực Huế với bốn phương' nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực Huế; phục vụ người dân địa phương, khách du lịch trong nước và quốc tế.
Tuần lễ Ẩm thực Truyền thống Huế 2024 diễn ra với nhiều không gian đặc sắc, nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực.
Tiếp tục phát huy những kết quả đã đạt được tại Lễ hội ẩm thực truyền thống Huế, trong khuôn khổ các kỳ Festival nghề truyền thống Huế, năm nay tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế sẽ diễn ra từ ngày 27/4 đến 1/5 với chủ đề: 'Ẩm thực Huế với bốn phương'. Sự kiện do UBND thành phố Huế tổ chức.
Đến với Tuần lễ, người yêu ẩm thực được trải nghiệm 'Không gian ẩm thực truyền thống Huế' với ẩm thực dân gian và cung đình; Khám phá tinh hoa của món ăn ba miền.
Việc ký kết bao tiêu nông sản, hoa màu đồng bào Cơ Tu của các doanh nghiệp khách sạn Đà Nẵng, sẽ giúp người dân cải tạo thu nhập, nâng cao đời sống...
Từ một món ăn dân dã trên những đôi quang gánh dọc ngang phố phường, Phở đã được nâng tầm, bước chân vào nhà hàng để phục vụ những thực khách khó tính, rồi vươn ra biển lớn để ghi danh vào bản đồ ẩm thực thế giới. Hành trình ấy của Phở không thể thiếu đóng góp của những người con sinh ra ở Nam Định nói riêng và trên mảnh đất hình chữ S nói chung.
Bốn nghệ nhân ẩm thực hàng đầu Việt Nam gồm: Phan Tôn Gia Hiền, đầu bếp quốc tế Lê Nguyễn Hoàn Long, Lê Văn Khánh và Tổng trưởng bếp chính Doãn Văn Tuấn đã trình diễn chế biến các món ăn hảo hạng, mang đậm văn hóa ẩm thực Việt.
Tối 29/3, Khu nghỉ dưỡng Furama Resort Đà Nẵng, Hội Khách sạn Đà Nẵng, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng phối hợp tổ chức chương trình Đêm tiệc văn hóa ẩm thực Xuân với chủ đề 'Cội nguồn Việt - Nghệ nhân Di sản Việt'.
Có những tai nạn trong căn bếp của hội chị em đã để lại rất nhiều ''tác phẩm'' nấu nướng để đời. Điển hình là những hình ảnh sau đây, sau khi xem thì cho 100 triệu có ai dám ăn những món này hay không.
Trong hành trình 10 năm, thương hiệu Barona tạo ra những dòng sản phẩm gia vị tươi ngon - nhanh tiện - an toàn, giúp người nội trợ trở thành 'Master Chef' trong nhà.
Ngay sau chiến thắng 3-1 trước CLB CAHN hôm 4/12, bầu Hoàn đã đích thân vào bếp và trổ tài nấu nướng, ăn mừng thắng lợi bằng đặc sản thịt trâu Hải Phòng.
Tuần lễ Ẩm thực Hàn Quốc chính thức trở lại với chủ đề 'Autumn forest' diễn ra từ ngày 30-11 đến 9-12 tại khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72, nhằm giới thiệu và quảng bá các món ăn độc đáo từ nguyên liệu đặc trưng của núi rừng Hàn Quốc.
Sự kiện Tuần lễ ẩm thực Hàn Quốc 2023 diễn ra tại Khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72 từ ngày 30/11 đến 09/12 với nhiều hoạt động văn hóa - ẩm thực độc đáo.
Ông cho rằng, các con chưa từng làm việc đủ chăm chỉ để xứng đáng có được vị trí đó. Cho nên khi còn nhỏ tuổi, chúng cũng không cần biết ghế hạng nhất là gì.
Đăng quang cuộc thi Vua đầu bếp Mỹ 2012 (Master Chef) bằng những món ăn Việt Nam, giờ đây, Christine Hà (Hà Huyền Trân) tiếp tục giới thiệu để người Mỹ thấy món ăn Việt tuyệt vời như thế nào. Christine Hà có cách của mình, với những 'vũ khí bí mật'.
Hiệp hội nước mắm Việt Nam sẽ xây dựng hồ sơ, trình công nhận nước mắm là di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam.
Chủ tịch Hiệp hội nước mắm Việt Nam Trần Đáng cho biết, sẽ trình Chính phủ công nhận nghề làm nước mắm là di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam...
Nước mắm Việt Nam có nhiều sản phẩm đặc trưng vùng miền như Nha Trang, Phú Quốc... và mỗi sản phẩm đều có các tiêu chuẩn chung của nước mắm.
Trong hầu hết các món ăn Việt Nam, nước mắm là một gia vị chính không thể thiếu. Đỉnh cao của nước mắm chính là hồn cốt của món ăn Việt.