Dưới đây là 5 thói quen sai lầm trong khi nấu nướng mà rất nhiều người Việt hay mắc phải gây hại lớn cho sức khỏe của cả gia đình.
Mặc dù đã bị cấm trong sản xuất mỹ phẩm, vải, sản phẩm chống dính, loại hóa chất này vẫn đang gây ảnh hưởng tới con người vì vĩnh viễn không thể bị phân hủy.
Suzanne Fenton, một nhà nội tiết sinh sản tại Viện Khoa học Sức khỏe Môi trường Quốc gia ở Bắc Carolina, Mỹ cho biết, chảo chống dính được phủ một lớp polytertrafluoroethylene (PTFE), một loại nhựa trong suốt được sử dụng để phủ lên xoong và chảo kim loại, tạo cho chúng một bề mặt như sáp, dễ lau chùi. Vậy chất này có gây ung thư?
Suzanne Fenton, một nhà nội tiết sinh sản tại Viện Khoa học Sức khỏe Môi trường Quốc gia ở Bắc Carolina, Mỹ cho biết, chảo chống dính được phủ một lớp polytertrafluoroethylene (PTFE), một loại nhựa trong suốt được sử dụng để phủ lên xoong và chảo kim loại, tạo cho chúng một bề mặt như sáp, dễ lau chùi - và trong nhiều thập kỷ qua, các nhà khoa học đã tranh luận về việc liệu nó có an toàn cho việc nấu nướng hay không.
Theo các chuyên gia tại Đại học Nam California, hợp chất PFAS vốn được dùng trong sản xuất chai nhựa, mỹ phẩm, có thể khiến gan nhiễm mỡ, gây tổn thương vĩnh viễn cơ quan này.
Độc tố Botulinum được coi là hóa chất độc hại nhất, dựa trên thực tế là một lượng rất nhỏ của nó – tính bằng nanogram – có thể giết chết một con người.
Các nhà khoa học đã tìm ra mối liên hệ giữa các hóa chất trong giấy bọc đồ ăn nhanh, hộp đựng pizza với việc tăng nguy cơ mắc ung thư và vô sinh ở người.
Chảo là dụng cụ trong nhà bếp không thể thiếu của mỗi gia đình, tuy nhiên nhiều người vẫn chưa để tâm đến tuổi thọ và chất lượng của chảo.
Thực phẩm là thủ phạm gây ung thư, hại sức khỏe được nhiều người chuộng - cần bỏ ngay lập tức trước khi quá muộn.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), ung thư là nguyên nhân gây tử vong cao thứ 2 trên thế giới và chỉ tính riêng trong năm 2018, đã có khoảng 9,6 triệu người chết vì căn bệnh này. Dưới đây là Top 9 loại thực phẩm thông dụng, có khả năng gây ung thư cực cao.
Dưới đây là những loại thực phẩm dễ khiến tế bào ung thư tấn công cơ thể.