Vượt qua nhiều quốc gia có nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, TP Hà Nội (Việt Nam) vừa được Tripadvisor bình chọn là điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024.
Vượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới, Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor công bố.
Hà Nội liên tục lọt vào nhóm danh sách những thành phố có nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới, trở thành nguồn lực để ngành du lịch thu hút du khách. Nhưng để làm được điều này đòi ngành du lịch nâng tầm ẩm thực Hà Nội thành sản phẩm du lịch đặc trưng.
Hà Nội là địa phương có văn hóa ẩm thực được đánh giá tinh túy, nhiều món ngon vượt khỏi ranh giới quốc gia, chinh phục bạn bè quốc tế. Bởi vậy, việc nâng tầm giá trị ẩm thực, xây dựng thành sản phẩm du lịch ẩm thực đang được Hà Nội quan tâm.
Cốc Cốc vừa phát hành Báo cáo xu hướng tìm kiếm nổi bật quý 2/2023, điểm lại 8 chủ đề nổi bật được người dùng Việt tra cứu thông tin qua công cụ tìm kiếm Cốc Cốc trong 3 tháng qua.
'Mất, cắt điện', 'quạt tích điện', 'Chủ tịch ACB' và 'BlackPink' là những từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trong 3 tháng giữa năm 2023, theo báo cáo xu hướng tìm kiếm nổi bật Quý II/2023 của Cốc Cốc vừa công bố.
Công ty Michelin đã yêu cầu Cộng hòa Séc trả 10 triệu korun (khoảng 450.000 USD) để đưa tên của quốc gia Trung Âu này vào cẩm nang ẩm thực uy tín của mình trong ba năm.
Màn trình diễn gây bão của Chủ tịch ACB, quạt tích điện, những thông tin xôn xao về nhóm nhạc Blackpink… là những từ khóa được người Việt Nam tìm kiếm nhiều nhất trong quí II/2023.
Giữa 'cơn sốt' Chủ tịch ACB Trần Hùng Huy nhảy múa trong mưa và nhóm nhạc Hàn Quốc Black Pink, đợt nắng nóng cục bộ tại miền Bắc vẫn giúp các từ khóa 'quạt tích điện', 'lịch cắt điện' nổi bật trong xu hướng tìm kiếm tại Việt Nam...
'Quạt tích điện,' 'Chủ tịch ACB,' 'Black Pink' là những từ khóa tìm kiếm nổi bật nhất của người Việt qua công cụ tìm kiếm Cốc Cốc trong 3 tháng vừa qua.
Thống kê của Cốc Cốc cho thấy, mức độ tìm kiếm của người Việt với từ khóa 'ChatGPT' đã giảm 6% và chuyển sang tìm kiếm nhiều về từ khóa AI Chat và AI Search, tăng tới 101%.
Cốc Cốc vừa phát hành Báo cáo Xu hướng tìm kiếm nổi bật quý II/2023, trong đó thống kê 'mất điện', 'cắt điện', 'quạt tích điện', 'Chủ tịch ACB', 'BlackPink'... là những từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất.
Báo cáo 'Xu hướng tìm kiếm nổi bật' quý II- 2023 vừa được Cốc Cốc phát hành cho biết, 'mất điện', 'quạt tích điện', 'Chủ tịch ACB' và 'BlackPink' là những từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất quý.
Ngoài 3 nhà hàng được nhận 1 sao Michelin, thì có 13 nhà hàng được chứng nhận Bib Gourmand - giải thưởng dành cho nhà hàng có món ăn chất lượng với giá cả hợp lý. Đây là cơ hội quảng bá thương hiệu ẩm thực Hà Nội đến với du khách quốc tế; đồng thời là động lực để các nhà hàng, quán ăn sáng tạo trong cách chế biến và tạo được không gian đặc trưng mang đến nhiều trải nghiệm cho khách hàng.
Sau thời gian dài khảo sát và đánh giá kỹ lưỡng các quán ăn ngon nổi tiếng ở Việt Nam, tối 6/6, các quán ăn đạt danh hiệu Michelin Guide đã chính thức được công bố tại Hà Nội. Nhiều nhà hàng Việt Nam được lọt vào danh sách đã là chủ đề được bàn luận sôi nổi của nhiều bạn trẻ trên mạng xã hội.
Kiếm được sao Michelin hoặc được công nhận bởi Michelin không dễ dàng và duy trì nó cũng có thể là một khó khăn. Vì vậy, cần đánh giá kỹ mô hình kinh doanh và thị trường mà nhà hàng nhắm đến, không chỉ dựa vào sao Michelin để thu hút khách hàng.
Với nét ẩm thực riêng biệt, hấp dẫn và được bạn bè quốc tế yêu thích, Hà Nội vinh dự đứng ở vị trí thứ 3 trong danh sách Top 20 điểm đến cho người đam mê ẩm thực năm 2023 do TripAdvisor bình chọn.
Với số đông, sao Michelin là biểu tượng của làng ẩm thực với tiêu chí đánh giá khắt khe. Song, các danh sách này nhiều lần không thuyết phục được người dân địa phương.
'Đặt chân' đến Hà Nội và TP.HCM năm 2023, Michelin Guide đã lựa chọn Vasta Stone để trở thành đối tác duy nhất trong lĩnh vực cung cấp đá nung kết cho nội thất căn bếp, mang đến không gian tuyệt vời khi trải nghiệm ẩm thực Việt.
Sau khi ba nhà hàng của thành phố được gắn 1 sao Michelin (Giải thưởng danh giá trong làng ẩm thực thế giới), 45 nhà hàng khác được vinh danh và một giải thưởng dành cho đầu bếp trẻ xuất sắc tại sự kiện Michelin Guide Ceremony mới diễn ra, Sở Du lịch Hà Nội khẳng định đây là tin vui cho ngành Du lịch Thủ đô, là cơ hội tốt để quảng bá rộng rãi ẩm thực Hà Nội ra thế giới.
Tối ngày 6/6, tại Hà Nội, Tập đoàn Michelin công bố danh sách tuyển chọn đầu tiên các nhà hàng đạt chuẩn MICHELIN Guide Hà Nội & thành phố Hồ Chí Minh, trong đó bao gồm 4 Nhà hàng nhận Sao MICHELIN.
Bên cạnh nội dung chính là các hạng mục giải thưởng, tại buổi lễ, khách mời còn được chiêu đãi bằng một thực đơn tinh tế bao gồm 5 món ăn do chính tay các đầu bếp đạt Sao Michelin và các đầu bếp tài năng của Việt Nam thể hiện.
Không chỉ đem lại danh tiếng cho đầu bếp, sao Michelin cũng mang đến lợi ích về tài chính cho các chủ nhà hàng có tên trong danh sách.
Trước sự xôn xao của dư luận về việc lựa chọn nhà hàng gắn Sao Michelin tại Việt Nam, chúng ta hãy cùng tìm hiểu tiêu chí cũng như cách thức các thanh tra viên đánh giá những nhà hàng này.
Nhờ có 'chất lượng món ăn cao, xứng đáng để thực khách dừng chân thưởng thức,' Việt Nam đã có 4 nhà hàng được gắn một sao Michelin, bao gồm: Anan Saigon, Gia, Hibana by Koki và Tầm Vị.
Tối 6/6, cẩm nang ẩm thực toàn cầu Michelin Guide đã vinh danh 103 nhà hàng/quán ăn tại Việt Nam, trong đó có 4 nhà hàng được gắn sao Michelin danh giá, 70 nhà hàng/quán ăn được lựa chọn giới thiệu, 29 nhà hàng có giá phải chăng. Nhưng nhiều người vẫn chưa biết ngôi sao Michelin là gì và làm thế nào để có được nó?
Đại diện Michelin nói không có sự thiên vị hay có 'quota' trong việc Hà Nội có 3 nhà hàng nhận sao Michelin trong khi Thành phố Hồ Chí Minh chỉ có một.