Kinh nghiệm làm nem rán giòn rụm với các loại vỏ bánh đa nem

Muốn nem ngon thì trước hết phải chọn được vỏ bánh đa nem ngon. Mỗi loại vỏ bánh lại có ưu, nhược điểm khác nhau.

Không nhận ra Trung Ruồi - Lý 'toét' của Độc đạo'

Trung Ruồi khác lạ không nhận ra khi cùng con gái hóa trang diễn tuồng cổ trong chương trình 'Cha con vạn dặm'.

Để dân ca Quan họ mãi vang vọng, trường tồn

Nắm giữ, trao truyền và mong muốn Dân ca Quan họ mãi vang vọng, trường tồn, hơn 35 năm gắn bó với những làn điệu, Nghệ nhân Nhân dân Nguyễn Phú Hiệp đã có nhiều cống hiến trong giữ gìn và phát huy Di sản Văn hóa phi vật thể độc đáo này. Ông là một trong số 25 điển hình tiêu biểu toàn quốc trong Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh được tuyên dương vào tháng 11/2024.

Hình ảnh cậu bé bơi ra tận thuyền cứu trợ nhưng chỉ xin chai dầu gió cho bà khiến nhiều người cảm động

Trên nhiều diễn đàn mạng xã hội đang truyền tay nhau một đoạn clip ghi lại khoảnh khắc một cậu bé bơi giữa dòng nước lũ đến thuyền cứu trợ nhưng chỉ xin một chai dầu gió cho bà.

Trên nhiều diễn đàn mạng xã hội đang truyền tay nhau một đoạn clip ghi lại khoảnh khắc một cậu bé bơi giữa dòng nước lũ đến thuyền cứu trợ nhưng chỉ xin một thứ ai cũng bất ngờ

Mất văn hóa cũng là mất biên giới, đau hơn nhiều...

Gặp họa sĩ Lê Thiết Cương vào một ngày đầu thu trong không gian rất đẹp ở phố cổ Hà Nội, câu chuyện giữa chúng tôi không chỉ nói về mỹ thuật mà cả những ký ức về một thời đã qua và quan điểm của anh trong sáng tạo nghệ thuật...

Giòn tan, bùi ngậy bánh đa Kinh Bắc

Kinh Bắc xưa có hai ngôi làng có chung một thức quà quê dân dã nhưng ngon nức tiếng, ấy là bánh đa.

Về làng tìm kho báu của cha ông giúp đô thị hóa

Đọc sử sách hay lâu lâu viết kiểu 'thương nhớ đồng quê' giúp lưu giữ kỷ niệm với quê hương trong tâm trạng tiếc nuối, hoặc cảm thán trước sự thay đổi phũ phàng của nó, cũng tốt. Nhưng có thể tốt hơn nếu cùng nhau tìm hiểu cách hình thành và nguyên nhân nào đã hủy hoại di sản của làng, giả định các giải pháp cứu vãn nó… như một cách bày tỏ sự biết ơn cha ông đã trao lại tài sản quý giá cho con cháu thừa kế.

Những đặc sản Bắc Giang làm say lòng thực khách

Bắc Giang không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng.

Bảo tồn, phát triển làng nghề cổ ở Bắc Giang

Bảo tồn, phát triển làng nghề có vai trò quan trọng trong thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế, lao động nông thôn, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân. Đây là một trong những nội dung được đề cập tại Nghị quyết số 19-NQ/TW ngày 16/6/2022 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII về nông nghiệp, nông dân, nông thôn. Nhằm cụ thể hóa nội dung này, tỉnh Bắc Giang đã triển khai nhiều giải pháp bảo tồn, phát triển bền vững làng nghề.

Làng gốm Thổ Hà - Hồn quê giữa lòng Bắc Giang

Nằm bên bờ sông Cầu, làng Thổ Hà thuộc xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm gốm truyền thống. Không chỉ là nơi sản xuất gốm chất lượng cao, Thổ Hà còn là một di sản văn hóa phong phú, lưu giữ nhiều giá trị lịch sử và nghệ thuật của dân tộc.

Từ cổng làng Thổ Hà

Nếu quay ngược lại thời gian, thì làng Thổ Hà khi mới hình thành cũng lam lũ như bao nhiêu ngôi làng ở nông thôn Bắc Bộ.

7 đặc sản nổi tiếng Bắc Giang, có một loại quả đang được ưa chuộng

Đến Bắc Giang, du khách hãy thưởng thức 7 đặc sản thơm ngon và ấn tượng này.

Thôn '5 không' dang dở giấc mơ lên bờ

Thôn Nguyệt Đức (thị xã Việt Yên, Bắc Giang) có hơn 180 hộ với hơn 700 nhân khẩu nhưng không gia đình nào có đất, họ sống nhờ sông nước.

Bắc Giang: Lễ hội vật cầu nước năm 2024 làng Vân năm 2024 - Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia

Cứ 4 năm một lần, từ ngày 12 đến 14 tháng Tư Âm lịch (Dương lịch năm nay từ 19 đến hết 21/5), người dân làng Vân Hà (xưa là làng Yên Viên, tên tục gọi là làng Vân), thị xã Việt Yên lại nô nức mở hội vật cầu nước - lễ hội độc đáo, vui vẻ, đầy kịch tính.

Màn cướp cầu quyết liệt trên sân bùn lầy của 16 thanh niên trai tráng

Tuy là những màn tranh cướp cầu quyết liệt nhưng vẫn đúng nghĩa là trò chơi mang tính cầu mùa, cầu hòa thuận, không xô xát đánh chửi nhau. Hình ảnh tại Lễ hội cầu nước làng Vân (Việt Yên, Bắc Giang) diễn ra chiều 19/5.

Những 'giấc mơ dang dở' trên sông Cầu

Xã Vân Hà (huyện Việt Yên, Bắc Giang) có 3 thôn. Riêng thôn Nguyệt Đức với cả trăm hộ dân nhưng tất cả các hộ dân đều ở thuyền. Cuộc sống lênh đênh trên dòng sông Cầu khiến họ phải đối diện với rất nhiều khó khăn.

Thổ Hà - ngôi làng ở Bắc Giang còn nguyên vẹn cây đa, bến nước, sân đình

Dọc theo bờ sông Cầu thơ mộng, làng Thổ Hà (xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang) là một trong những ngôi làng hiếm hoi còn giữ được vẻ đẹp văn hóa cổ của vùng đất Kinh Bắc.

Cuộc sống ở nơi đặc biệt nhất Bắc Giang: Cả làng không một tấc đất

Toàn bộ người dân ở thôn Nguyệt Đức (Bắc Giang) đều sống trên thuyền, dưới lòng sông Cầu. Nhiều gia đình đã sống ở đây từ lâu đời, chủ yếu làm nghề chài lưới hoặc lái tàu.

Khám phá làng nghề trăm năm tuổi làm bánh đa nem nổi tiếng

Hơn 40 năm qua, làng cổ Thổ Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang nổi tiếng với món bánh đa nem truyền thống. Dân làng nói vui với nhau rằng: Người Thổ Hà chả mấy khi đi đâu xa, chỉ có bánh đa nem của họ là đi khắp mọi nơi trên toàn đất nước.

Độc đáo phòng trưng bày cổ vật Việt Nam tại bảo tàng Bỉ

Bảo tàng Nghệ thuật và Lịch sử Hoàng gia Bỉ (MRAH) là một điểm đến văn hóa hấp dẫn tại thủ đô Brussels. Nơi đây không chỉ lưu giữ kho tàng nghệ thuật và lịch sử phong phú của Bỉ mà còn trưng bày các hiện vật từ nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Đón gió sông thổi lên Thổ Hà

Dù sao, tôi nghĩ chuyến đi này của mình cũng được an ủi là biết được Thổ Hà vẫn còn một người thợ gốm, vì trước đó tôi nghe nói nghề gốm ở Thổ Hà đã biến mất rồi. Biết đâu đấy, ít năm nữa, lại có thêm vài người trẻ tuổi muốn tìm lại quá khứ của làng.

Làng cổ Thổ Hà: Đặc sắc hồn quê Kinh Bắc

Nhằm thực hiện chương trình đưa làng cổ Thổ Hà (Vân Hà - Việt Yên) trở thành điểm đến tiêu biểu của du lịch Bắc Giang, vừa qua sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, phối hợp với UBND thị xã Việt Yên và một số ban, ngành của tỉnh khảo sát, lập phương án, đưa làng cổ Thổ Hà thành điểm đến hấp dẫn du khách.

'Giữ lửa' làng gốm 500 năm tuổi

Làng gốm Thanh Hà (TP Hội An, tỉnh Quảng Nam) là làng nghề truyền thống có tuổi đời hơn 500 năm. Làng nghề tồn tại và phát triển chính là nhờ tâm huyết, sự 'giữ lửa' của những nghệ nhân nơi đây.

Bắc Giang: Thôn không tấc đất

Thôn Nguyệt Đức có hơn 180 hộ dân với hơn 700 nhân khẩu. Thế nhưng, cả thôn không có một tấc đất, mà toàn bộ 180 hộ dân đều sống trên thuyền dưới dòng sông Cầu. Hầu hết, người dân Nguyệt Đức muốn lên bờ để ổn định cuộc sống nhưng do vướng mắc nên đến nay 180 hộ vẫn phải lênh đênh trên sông nước.

Tăng kết nối, quảng bá cho gốm Biên Hòa

Thông tin Festival Gốm truyền thống Biên Hòa - Đồng Nai sẽ được tổ chức vào tháng 4-2025 đang thu hút sự quan tâm, mong chờ của đông đảo người dân trong tỉnh, dù rằng còn hơn một năm nữa sự kiện này mới diễn ra.