Thông tư 32/2021/TT-BGDĐT hướng dẫn việc dạy và học tiếng nói, chữ viết của dân tộc thiểu số trong các cơ sở GD phổ thông, trung tâm GDTX nhận được sự quan tâm đặc biệt của thầy cô vùng dân tộc thiểu số, miền núi.
An Giang nổi tiếng với đặc sản như cà na đập dập, lẩu mắm Châu Đốc, khô nhái, cơm tấm Long Xuyên, cá lóc nướng trui, bánh bò rễ tre... Trong số đó không thể không nhắc đến món ăn tưởng chừng quen thuộc nhưng lại vô cùng độc đáo, đó là đặc sản 'tung lò mò'.
Những món ăn Việt Nam có tên độc đáo dưới đây khiến nhiều người ngỡ ngàng, hóa ra là đặc sản nước mình cả.
Thạch Thị SaPa, người Chăm, sở hữu đôi mắt lạ kỳ: Một bên màu nâu, một bên màu xanh. Cô bé mang biệt danh 'mắt mèo' năm xưa nay đã là thiếu nữ xinh đẹp, đang học tại Trường Đại học Nha Trang. Nghỉ hè, SaPa đăng ký làm tình nguyện viên khi làng cô bị phong tỏa vì dịch bệnh.
Tung lò mò hay lạp xưởng bò là một trong những đặc sản vô cùng đặc biệt của người Chăm sinh sống tại Châu Đốc - An Giang.
Đã gần hai năm Chế Linh không bước lên sân khấu do dịch bệnh hoành hành nhưng ông vẫn bận rộn, thường xuyên làm việc trong phòng thu. Ngoài ra, danh ca còn đang thực hiện dự án sách bấy lâu ấp ủ: Viết hồi ký.
Ngay từ tên gọi, món ăn này đã khiến người ta phải tò mò tự hỏi đó là gì mà lại trở thành đặc sản của người Chăm.
Ngay từ tên gọi, món ăn này đã khiến người ta phải tò mò tự hỏi đó là gì mà lại trở thành đặc sản của người Chăm.
Chỉ mới nghe tên thôi đã thấy lạ rồi, không biết ăn vào sẽ thế nào nhỉ.
Buổi trình diễn thơ Chăm và trò chuyện về hình thức diễn xướng thi ca Hari Ariya chủ đề 'Cò cò, sao mày ốm nhom?' khơi gợi lại một nét đời sống, văn hóa, tình cảm thường nhật đầy sắc màu độc đáo của người Chăm.
Chiều 3-4, tại thôn Bến Trễ, phường Cẩm An, thành phố Hội An (Quảng Nam), câu lạc bộ nghệ thuật CAB Hội An, CAB Read tổ chức buổi trình diễn thơ Chăm 'Cò cò, sao mày ốm nhom' khơi gợi, mô tả lại đời sống thường nhật, tình cảm mang đậm giá trị văn hóa của người Chăm.
Bạn đã từng nghe, biết hay thưởng thức sỏi mầm, tung lò mò, khâu nhục... chưa.
Adam Bray, tác giả của hơn 15 cuốn sách hướng dẫn về Việt Nam, Lào và Thái Lan, đã đưa ra những đánh giá chi tiết về các món ăn Việt mà theo anh là thách thức nhất.
Đây là một trong những nội dung tại văn bản của Sở Giáo dục và Đào tạo về việc triển khai thực hiện Thông tư 34/2020 của Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành Chương trình Giáo dục phổ thông môn học tiếng dân tộc thiểu số.
Bộ GD&ĐT vừa thông báo về việc tổ chức thẩm định sách giáo khoa Tiếng dân tộc lớp 1.
Bộ GD&ĐT vừa ban hành Thông tư số 34/2020/BGDĐT ban hành chương trình giáo dục phổ thông môn học Tiếng Bahnar, Tiếng Chăm, Tiếng Êđê, Tiếng Jrai, Tiếng Khmer, Tiếng Mông, Tiếng Thái.
Tung lò mò là một tên gọi khác của món lạp xưởng bò. Đây là món ăn độc đáo của đồng bào Chăm theo đạo Hồi ở An Giang. Do theo đạo Hồi, nên đồng bào người Chăm kiêng không ăn thịt heo mà chỉ ăn thịt bò.