HNN.VN - Lễ hội ẩm thực phường Kim Trà diễn ra trong 2 ngày 9 và 10/3 tại Nhà trưng bày nông cụ Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia 'Nghề làm bún Vân Cù' (tổ dân phố Vân Cù - Nam Thanh), với sự tham dự của đông đảo người dân và du khách.
Từ ngày 13-15/3 sẽ diễn ra Lễ hội Du lịch Hà Nội 2026 với chủ đề 'Hà Nội - Du lịch xanh, trải nghiệm số' tại Công viên Thống Nhất. Sự kiện thường niên này nhằm quảng bá hình ảnh Thủ đô như một điểm đến hấp dẫn, đa trải nghiệm, kết hợp hài hòa giữa giá trị di sản truyền thống và xu hướng du lịch hiện đại.
Ăn xong bún bò Huế ở quán của anh Anh Minh (Đà Nẵng), vị khách Tây vừa xoa bụng, vừa tấm tắc khen: 'Ngon quá, ngon quá'.
Tấm tắc với bán bún bò Huế vừa được thưởng thức, vị khách Tây vừa xoa bụng, vừa nói với chủ quán: 'Ngon quá, ngon quá'.
Vẻ mãn nguyện của vị khách Tây khi xoa rồi vỗ bụng sau khi thưởng thức món bún bò Huế cùng câu khen ngợi bằng tiếng Việt khiến dân mạng không khỏi bật cười.
Nằm giữa lòng khu phố sầm uất phía đông London, quán ăn mang tên 'Sông Quê' đã tồn tại 24 năm, bền bỉ giữ chân thực khách bằng món phở bò nóng hổi và thực đơn đậm chất Việt Nam.
Trong bức tranh du lịch toàn cầu, ẩm thực đang trở thành một 'ngôn ngữ' đặc biệt để các quốc gia định vị hình ảnh và chinh phục du khách. Với nền ẩm thực phong phú, giàu bản sắc, Việt Nam đứng trước cơ hội lớn để biến lợi thế văn hóa ẩm thực thành tài sản quốc gia.
Tiệm cà phê Ní, nơi tái hiện 'ngôi nhà miền Tây' giữa lòng TP.HCM, bất ngờ thông báo đóng cửa sau hơn một năm hoạt động khiến nhiều thực khách bày tỏ tiếc nuối.
Vài năm trở lại đây, Việt Nam ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ ẩm thực thế giới khi được xướng tên trong hàng loạt bảng xếp hạng ẩm thực danh giá. Thành tựu này không chỉ là niềm tự hào, mà còn khẳng định sức hấp dẫn đặc biệt của ẩm thực nước ta - nơi mỗi món ăn đều ẩn chứa câu chuyện về văn hóa, con người cùng những công thức được gìn giữ, trao truyền qua bao thế hệ.
Nhắc đến Huế, du khách không chỉ nhớ đến các khu lăng tẩm cổ kính, những công trình di tích, những ngôi chùa linh thiêng hay dòng sông Hương trữ tình, thơ mộng mà còn nhắc đến một nền văn hóa, nghệ thuật đặc sắc và đặc biệt là nền ẩm thực phong phú, độc đáo được ví như cái nôi của ẩm thực Việt Nam. Theo nghiên cứu, khảo sát, ở Huế có đến 1.700 món ăn, thức uống trong số hơn 3.000 món ăn, thức uống của Việt Nam.
Mới đây, tri thức dân gian về ẩm thực Lươn xứ Nghệ được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, 'sánh vai' cùng các di sản ẩm thực khác như phở Hà Nội, phở Nam Định, mì Quảng, bún bò Huế…
HNN - Những năm gần đây, thế giới chứng kiến một sự chuyển dịch rất rõ: Văn hóa không chỉ là 'phần hồn' của đô thị, mà đang trở thành một mô hình phát triển mới - nơi bản sắc được chuyển hóa thành năng lực cạnh tranh. Trong dòng chảy ấy, ẩm thực đã vượt khỏi vai trò của 'món ăn' để trở thành ngôn ngữ của văn hóa, biểu tượng của bản sắc và một ngành kinh tế sáng tạo có sức lan tỏa mạnh mẽ.
Ngày 30/1, tại Trường Song ngữ Lào-Việt Nam Nguyễn Du ở thủ đô Vientiane, Lào, diễn ra Lễ hội văn hóa-ẩm thực mừng Đảng, mừng xuân Bính Ngọ 2026. Sự kiện mang đậm nét văn hóa truyền thống Việt Nam.
Bánh mì heo quay được trang đánh giá ẩm thực hàng đầu Taste Atlas chọn là món ăn ngon nhất Việt Nam, vượt qua các món phổ biến toàn cầu như phở hay bún bò.
Dưới sự bình chọn, chấm điểm của thực khách, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất Việt Nam.
Quán bún nép vào mái hiên nhà, che thêm tấm bạt nilon, hai múi dây cột vào hàng rào. Ngôi nhà ở trên con đường nhỏ, nằm khuất sau những tòa nhà, cây cối nhiều che khuất cái quán nhỏ.
Dạo bước trong Đại Nội, ngắm cầu Trường Tiền, thưởng thức bún bò và bánh Huế, du khách sẽ cảm nhận trọn vẹn vẻ trầm lắng, tinh tế của cố đô.
HNN - Kỳ này Huế ngày nay Cuối tuần chọn giới thiệu chùm ảnh khơi gợi vị giác của quý độc giả xa gần với những món ăn đậm vị Huế. Bộ ảnh do tác giả Anh Lê thực hiện.
Năm 2025, ẩm thực Việt Nam liên tục được vinh danh trong các bảng xếp hạng uy tín của thế giới. Nhiều món ăn quen thuộc từ vỉa hè, chợ dân sinh được xếp hạng 'ngon nhất thế giới 2025'.
Ngày 23/12, hướng tới trải nghiệm hành khách tốt đẹp hơn mỗi ngày, Vietjet giới thiệu Business và SkyBoss – hai hạng vé cao cấp dành cho những hành khách thời thượng, thành đạt, với thông điệp 'Phong cách Người dẫn đầu'.
Sau những ngày mưa lũ, Huế đón lạnh và những cơn mưa lâm râm, xen trong đó là những ngày tạnh ráo và thi thoảng có nắng lên. Vậy là Huế an yên lại nhẹ nhàng với nhịp sống đời thường và chuẩn bị tâm thế tốt nhất có thể để đón chào năm mới 2026.
Cách làm bún bò Huế đơn giản, chuẩn vị với nước lèo thơm sả đến lát thịt bò mềm đậm đà tạo đặc trưng của món ăn cùng câu chuyện hấp dẫn về món ăn cố đô.
Tối 18/12, tại Công viên Thương Bạc (thành phố Huế), Ủy ban nhân dân thành phố Huế tổ chức lễ khai mạc Liên hoan Ẩm thực quốc tế-Huế 2025 với chủ đề 'Huế-Kinh đô ẩm thực'. Sự kiện do Sở Du lịch thành phố Huế phối hợp với Quỹ Hỗ trợ phát triển du lịch (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) chủ trì tổ chức.
Tối 18/12, UBND thành phố Huế phối hợp với Quỹ Hỗ trợ phát triển du lịch - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức khai mạc Liên hoan ẩm thực quốc tế 'Huế - Kinh đô ẩm thực'.
HNN.VN - Tối 18/12, tại TP. Huế diễn ra Lễ đón nhận danh hiệu di sản văn hóa phi vật thể quốc gia tri thức dân gian về 'Bún bò Huế' và Lễ khai mạc Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 'Huế - Kinh đô Ẩm thực'.
Chiều tối ngày 18.12, tại khai mạc Liên hoan Ẩm thực quốc tế - Huế 2025, TP. Huế đã đón nhận danh hiệu Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia tri thức dân gian về Bún bò Huế.
HNN.VN - Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố bảng xếp hạng 'Best Food Cities in the World 2025' dựa trên hơn 590.000 lượt bình chọn của các chuyên gia và thực khách quốc tế.
HNN - Sau những ngày mưa lũ, Huế đón lạnh và những cơn mưa lâm râm, xen trong đó là những ngày tạnh ráo và thi thoảng có nắng lên. Vậy là Huế an yên lại nhẹ nhàng với nhịp sống đời thường và chuẩn bị tâm thế tốt nhất có thể để đón chào năm mới 2026.
Taste Atlas vừa công bố danh sách Best Food Cities in the World 2025 với 100 thành phố. Trong đó, ẩm thực Việt Nam được gọi tên với Huế, Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh.
Malaysia là quốc gia có nền ẩm thực đa dạng, mang đậm dấu ấn bản địa, Ấn Độ, Trung Hoa và các nước phương Tây. Dưới đây là gợi ý những đặc sản du khách Việt không thể bỏ qua khi tới 'quốc gia trăm đảo'.
Trong danh sách 100 nền ẩm thực hàng đầu thế giới do Taste Atlas công bố, Việt Nam bất ngờ vượt qua đại diện Thái Lan, đứng vị trí thứ 16, tăng 3 bậc so với năm 2024 và 6 bậc so với năm 2023.
Lần đầu tiên thưởng thức ẩm thực Huế, 2 vị khách Hàn đã bị chinh phục. Họ phải thốt lên: 'Tôi muốn sống ở Huế, mỗi ngày đều được ăn ngon'.
Taste Atlas xếp ẩm thực Việt Nam hạng 16 trên thế giới, tăng 3 bậc so với năm ngoái và vượt Thái Lan, đánh dấu thứ hạng cao nhất của Việt Nam từ trước đến nay.
Thời gian qua, Việt Nam đang nổi lên như một trong những điểm đến được yêu thích nhất của tín đồ ẩm thực thế giới, bên cạnh các nước Thái Lan, Singapore, Hong Kong (Trung Quốc) và Nhật Bản.
Bước vào tuổi lục tuần, bà Huỳnh Thị G. có hơn 30 năm mưu sinh bằng nghề bán Bún bò Huế quanh khu vực phường An Khánh. Hàng ngày, bà G. túc tắc với quầy hàng nhỏ mưu sinh qua ngày, có dư chút đỉnh tiền dành dụm phòng lúc ốm đau, bệnh tật.
Từ bát bún bò, bánh canh cá đến mâm cơm với món thịt luộc chấm tôm chua đặc trưng, những hương vị Huế mộc mạc giữa lòng Hà Tĩnh từ lâu đã tạo sự phong phú cho ẩm thực địa phương.
Cô đào cải lương Khánh Ngọc khiến nhiều người xót xa không nói được vì ung thư thanh quản, mong muốn sống thêm 5 năm để thấy con gái trưởng thành.
Giữa vụ việc gây chấn công từ cuộc thi Miss Universe, Hương Giang đã có động thái gây bất ngờ.
Hương Giang vừa đăng ảnh mới, Nguyễn Văn Chung ngay lập tức có động thái phản hồi khiến dân tình xôn xao.
HNN - Ẩm thực Huế đang khoác lên mình những 'giao diện' mới, vừa giữ được tinh thần truyền thống, vừa bắt nhịp xu hướng hiện đại, đặc biệt là gu thưởng thức của giới trẻ.