Trữ cá tươi cho mùa đông

Vùng biển quê chị được thiên nhiên ưu đãi: lắm cá, tôm, mực... hải sản các loại. Vùng biển Phan Thiết này nay thuộc Đông Nam tỉnh Lâm Đồng. Biển Phan Thiết đã từng được rất nhiều người truyền tai nhau có nhiều loại hải sản đạt độ thật ngon. Cũng từ đây, nước mắm Phan Thiết thơm ngon, từ lâu đã nổi tiếng khắp trong nước, ra đến nước ngoài.

Đậm đà hương vị biển

Anh ở làng biển. Nhiều chục năm trong đời, anh gắn bó với nhịp sống của bà con làng biển gần gia đình mình. Hình ảnh của tôm, cá, hải sản các loại hiện hữu trước mắt anh mỗi ngày. Ở chợ, tôm tươi búng văng ra khỏi rổ của các chị hàng cá. Cá tươi lưng bóng mượt mới được đánh bắt lên, đưa liền ngay đến chợ. Từng lát cá thu tươi nổi vân bắt mắt người mua. Mực câu có loại được bày hàng còn chấp chóa mi-nơ… Hải sản tươi, nhìn độ sáng, bóng của chúng rất dễ nhận diện.

Ngư dân Hà Tĩnh đón nhiều 'lộc biển'

Tranh thủ thời tiết thuận lợi, những ngày qua, hoạt động khai thác hải sản đã sôi động trở lại, ngư dân Hà Tĩnh vui mừng vì đánh bắt được nhiều loại hải sản có giá trị…

Ngư dân trúng đậm ghẹ biển, mỗi chuyến thu cả chục triệu đồng

Trở về sau những chuyến vươn khơi ngắn ngày, bà con ngư dân các xã Cẩm Trung, Thiên Cầm (Hà Tĩnh) phấn khởi khi trúng đậm luồng ghẹ biển, đem về nguồn lợi nhuận cao.

Trúng đậm cá bạc má, ngư dân thu tiền triệu mỗi chuyến ra khơi

Sau bão trời yên biển lặng, bà con ngư dân xã Tiên Điền (Hà Tĩnh) đang tích cực vươn khơi bám biển, may mắn trúng luồng cá bạc má đầu mùa, thu về tiền triệu mỗi ngày.

Ngư dân Nghệ An trúng đậm ghẹ xanh sau bão số 10

Sau những ngày căng mình phòng chống bão số 10 (Bualoi), khi biển yên sóng lặng, hàng trăm tàu cá Nghệ An lại hối hả vươn khơi. Sau chuyến biển ngắn ngày, những tàu cá cập bến, mang theo nhiều hải sản có giá trị, đặc biệt là ngư dân trúng đậm ghẹ xanh, thu về hàng trăm triệu đồng…

Xuất hiện clip người đàn ông nghi cầm mìn đánh cá ở biển Hòn Bạc

Trong đoạn clip dài hơn 1 phút được quay tại khu vực biển Hòn Bạc (tỉnh Khánh Hòa), một người đàn ông đang bơi 2 tay cầm hai vật thể nghi là mìn và rà từng đàn cá đi qua để ném xuống nước.

Vụ cá biển chết hàng loạt tại Khánh Hòa: Chưa phát hiện dấu hiệu sử dụng chất nổ hay chất độc

Trước thông tin phản ánh trên mạng xã hội và nhiều cơ quan truyền thông về hiện tượng cá biển tự nhiên chết hàng loạt tại khu vực Hòn Bạc (phường Đông Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa), đoàn công tác của Chi cục Thủy sản và Biển đảo (Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Khánh Hòa) khẳng định chưa phát hiện dấu hiệu khai thác thủy sản bằng chất nổ hay chất độc.

Vụ cá chết trắng, san hô gãy rạp ở Khánh Hòa: Đoàn công tác nói gì?

Sau khi cá chết trắng đáy biển, san hô gãy rạp ở khu vực Hòn Bạc, đoàn công tác của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Khánh Hòa đã đi kiểm tra và vừa có báo cáo.

Đã có kết quả xác minh nguyên nhân cá chết hàng loạt ở đáy biển Hòn Bạc

Liên quan vụ cá chết hàng loạt dưới đáy biển Hòn Bạc, ngày 8/9 Sở NN&MT tỉnh Khánh Hòa cho biết đã có kết quả xác minh nguyên nhân.

Ngư dân Hà Tĩnh trúng đậm hải sản trước giờ bão số 5 đổ bộ

Trước giờ bão số 5 đổ bộ, nhiều tàu cá Hà Tĩnh đã kịp trở về bờ, mang theo hàng tấn hải sản. Trong số đó có những tàu trúng đậm cả tấn cá, thu về 150 triệu đồng.

Hải sản khan hiếm, giá tăng cao, ngư dân Nghệ An phấn khởi

Sáng 31/7, tại các cảng cá trên địa bàn tỉnh, hàng trăm tấn hải sản đã lần lượt cập bến trong niềm vui phấn khởi của ngư dân và sự sôi động của thị trường tiêu thụ.

Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 14/7

Phát động Cuộc thi ảnh, video 'Nghệ An hạnh phúc - Happy Nghệ An 2025'; ngư dân phường Cửa Lò đã trúng đậm cá bạc má… là những thông tin nổi bật ngày 14/7.

Ngư dân Cửa Lò trúng đậm cá bạc má, thu 150 triệu đồng

Sau một đêm vươn khơi, tàu cá của một ngư dân phường Cửa Lò đã trúng đậm cá bạc má, giá trị khoảng 200 triệu đồng.

Ngư dân tất bật vào chính vụ cá nam

Vụ cá nam là vụ đánh bắt chính trong năm bắt đầu từ tháng 4 - 9 âm lịch hàng năm, đây là vụ khai thác mang lại thu nhập lớn cho ngư dân. Do đó, tranh thủ thời tiết thuận lợi, những ngày qua, ngư dân trong tỉnh đang tất bật vươn khơi bám biển với kỳ vọng một vụ cá nam bội thu.

Ngư dân Hà Tĩnh 'gác lễ', vươn khơi bám biển

Tranh thủ thời tiết thuận lợi, ngư dân Hà Tĩnh xuyên lễ vươn khơi đánh bắt, trúng nhiều luồng hải sản có giá trị.

Hải sản tăng giá, ngư dân Hà Tĩnh ra khơi xuyên lễ

Thời tiết thuận lợi nên ngư dân Hà Tĩnh gác lễ, vươn khơi đánh bắt hải sản và trúng đậm các loài tôm, cá có giá trị kinh tế cao. Cùng với đó, dịp nghỉ lễ nên khách du lịch về đông, thương lái, nhà hàng cần cung ứng số lượng lớn hải sản, giá cả cũng vì thế tăng cao.

Nghệ An chuẩn bị nguồn hải sản tươi ngon, phong phú cho mùa du lịch

Thời điểm này, ngư dân Nghệ An tích cực bám biển, vươn khơi xa, các cơ sở chế biến hải sản tăng tốc sản xuất, sẵn sàng cung ứng các mặt hàng cho thị trường mùa cao điểm du lịch...

Ngư dân Hà Tĩnh thắng lợi trong những tháng đầu năm

Trong quý I năm 2025, tổng sản lượng thủy sản khai thác và nuôi trồng của Hà Tĩnh đạt hơn 14.000 tấn, tăng 6,13% so với cùng kỳ năm 2024.

Choáng ngợp với bến - chợ cá chỉ họp lúc nửa đêm về sáng

Bến cá Nghi Thủy thuộc phường Nghi Thủy (TP Vinh, tỉnh Nghệ An) là một trong những bến cá sầm uất nhất khu vực Bắc miền Trung. Nơi đây không chỉ đơn thuần là bến mà còn kết hợp chợ, 'trên bến dưới thuyền'; là đầu mối cung cấp hải sản cho TP Vinh và các địa phương. Mỗi sáng, bến - chợ này có hàng trăm người, tàu thuyền tấp nập bán mua…

Ngư dân bội thu, tiểu thương phấn khởi

Những chuyến biển gần đây, ngư dân Hà Tĩnh trúng đậm nhiều luồng cá cơm, cá trích, mực, cá bạc má… tạo nguồn cung hải sản đa dạng, đáp ứng nhu cầu thị trường đồng thời mang về nguồn thu nhập khá.

Hà Tĩnh: khám phá làng nghề nướng cá biển Thạch Kim

Làng nghề nướng cá biển truyền thống ở xã Thạch Kim, huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh tạo việc làm, thu nhập ổn định cho hàng trăm lao động.

Ngư dân chở 'lộc biển' cập cảng ngày đầu năm

Ra khơi ngay những ngày đầu năm, nhiều ngư dân tại Bình Thuận nay đã vào bờ, chở theo sản lượng lớn hải sản đánh bắt. Không khí mua bán nhộp nhịp tại cảng cá Phan Thiết báo hiệu một năm 'thuận buồn xuôi gió' cho các ngư dân.

Ngư dân vùng bãi ngang vươn khơi ngày cuối năm

Chuyến biển cuối năm không rôm rả cá tôm nhưng cũng mang về nhiều loại hải sản có giá trị cho ngư dân vùng bãi ngang Hà Tĩnh.

Làng biển miền Trung tất bật vào vụ tết

Ngư dân các tỉnh miền Trung những ngày này tranh thủ thời tiết thuận lợi đã ra khơi đánh bắt vụ tết, phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng khắp mọi miền đất nước.

Làng nghề nướng cá tất bật vào vụ tết

Thời gian này, người dân các làng biển ở tỉnh Thanh Hóa và Nghệ An đang tất bật với nghề truyền thống nướng cá phục vụ nhu cầu thị trường tết. Nghề nướng cá ở các làng biển duy trì quanh năm, nhưng chỉ những ngày cận tết mới là thời điểm chính vụ, mùa làm ăn của người dân làng biển.

Hà Tĩnh: khai thác hiệu quả nguồn lợi kinh tế biển

Tranh thủ thời tiết thuận lợi, ngư dân vùng ven biển tỉnh Hà Tĩnh đang tập trung vươn khơi đánh bắt thủy sản. Niềm vui những ngày đầu năm là sản lượng khai thác đạt cao, mang lại nguồn lợi kinh tế lớn.

Nan giải tình trạng ngộ độc thực phẩm

Theo Bộ Y tế, chỉ tính trong 11 tháng của năm 2024, toàn quốc ghi nhận 131 vụ ngộ độc thực phẩm làm 4.796 người mắc và 21 trường hợp tử vong. So với cùng kỳ năm 2023, số vụ tăng 7 vụ, số mắc tăng 2.677 người, số tử vong giảm 7 người.

Nhộn nhịp chợ hải sản ở cảng cá lớn nhất Hà Tĩnh những ngày cuối năm

Chợ hải sản ở khu vực cảng cá Cửa Sót (xã Thạch Kim, huyện Thạch Hà) - cảng cá lớn nhất tỉnh Hà Tĩnh ở thời điểm hiện tại, những ngày cuối năm luôn tấp nập, nhộn nhịp, hối hả cảnh tàu thuyền vào - ra và người người chen lấn mua bán, đưa hải sản tỏa đi các vùng...

Ngư dân Nghệ An trúng đậm cá bạc má dịp đầu năm

Trong chuyến ra khơi đầu năm, ngư dân ở phường Nghi Thủy (TP Vinh, Nghệ An) trúng đậm những mẻ cá bạc má có giá trị kinh tế cao.

Đã xác định được nguyên nhân khiến 84 công nhân ở Nghệ An nhập viện sau bữa trưa

Ngày 19-12, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), Sở Y tế tỉnh Nghệ An cho biết, đơn vị đã xác định được nguyên nhân khiến 84 công nhân nhập viện sau bữa trưa.

Vụ 84 công nhân ở Nghệ An nhập viện: Ngộ độc do vi sinh vật

Liên quan đến vụ 84 công nhân tại 2 doanh nghiệp ở Nghệ An phải nhập viện cấp cứu sau bữa ăn trưa, cơ quan chức năng đã tìm ra nguyên nhân.

Vụ 84 công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa: Có vi khuẩn Coliforms trong mẫu thức ăn

Ngày 19/12, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Nghệ An thông tin: Căn cứ kết quả kiểm nghiệm mẫu thức ăn của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, kết quả điều tra ngộ độc, nhận định của các đơn vị điều trị bệnh nhân, nguyên nhân khiến 84 công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa ngày 6/12/2024 tại Công ty TNHH Premium Fashion Việt Nam (khu công nghiệp WHA) và Công ty TNHH JTEC Nghệ An (Khu công nghiệp VSIP) là do ngộ độc thực phẩm.

Xác định 'thủ phạm' khiến 84 công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa

Sau khi ăn bữa trưa, nhiều công nhân xuất hiện tình trạng đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, đi ngoài… nghi ngộ độc thực phẩm.

Thông tin mới vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 80 người nhập viện

Đây là vụ ngộ độc thực phẩm nghi do Histamin có trong mẫu cá bạc má chiên và Vi sinh vật (E.coli, Coliforms) trong một số mẫu thức ăn (dưa xào thịt, cá bạc má chiên, rau cải xào, thịt kho củ cải, cam).