Nhiều người nghĩ tỏi đã mọc mầm là bị hỏng, thậm chí lo ngại phần mầm xanh có thể chứa độc tố nên lập tức bỏ cả củ. Thực tế không hẳn như vậy.
Không chỉ là gia vị quen thuộc, củ tỏi còn là vị thuốc được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền các nước trong đó có Việt Nam. Nhiều công dụng đã được nghiên cứu hiện đại làm sáng tỏ…
Không chỉ là một đặc sản làm quà, tỏi Lý Sơn hôm nay còn mang theo câu chuyện văn hóa của vùng đảo tiền tiêu. Mỗi củ tỏi không chỉ kết tinh công sức người dân mà còn chuyên chở lịch sử, bản sắc xứ đảo trong hành trình trải nghiệm của du khách.
Đây là loại củ được xếp vào nhóm gia vị, chúng có rất nhiều tác dụng với sức khỏe, đặc biệt là khi sử dụng và kết hợp đúng cách. Tiếc rằng nhiều người chỉ ăn theo thói quen nên chưa tận dụng hết khả năng của loại củ này.
Không phải ai cũng biết việc ăn tỏi sống mang lại tác dụng gì và có phù hợp với mọi người không. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc cũng như những điều cần lưu ý khi ăn tỏi sống.
Đặt một củ tỏi dưới gối khi ngủ nghe có vẻ lạ, nhưng thực tế hành động này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời.
Tỏi là gia vị quen thuộc trong căn bếp người Việt, góp mặt trong hầu hết món ăn từ xào, kho đến làm nước chấm. Không chỉ giúp món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn, tỏi còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ đề kháng, kháng khuẩn và chống viêm tự nhiên.
Không chỉ là sản phẩm làm quà, những củ tỏi ở Lý Sơn đang khoác lên mình một câu chuyện văn hóa về vùng đảo tiền tiêu, nơi mà biết bao đời giữ gìn một danh hiệu, để trở thành câu chuyện thấm nhuần văn hóa xứ đảo trong hành trình trải nghiệm của du khách.
Tin rằng tỏi sống có thể giúp 'chống ung thư', người đàn ông 63 tuổi kiên trì ăn mỗi ngày suốt 6 tháng, nhưng kết quả kiểm tra sức khỏe sau đó lại khiến ông và gia đình không khỏi bàng hoàng.
Tỏi là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn của người Việt. Thế nhưng không phải củ tỏi nào nhìn đẹp mắt cũng ngon và chất lượng. Chỉ cần bỏ qua vài dấu hiệu nhỏ, bạn có thể mua phải loại tỏi kém thơm, nhanh hỏng và khó bảo quản.
Chỉ cần quan sát, thấy tỏi có những dấu hiệu này bạn hãy tránh xa nhé!
Những củ tỏi với ngồng tỏi dài được dùng để trang trí bàn tiệc trong đám cưới xa hoa của Hề Mộng Dao khiến nhiều cư dân mạng ngạc nhiên. Nhưng hóa ra điều này có ý nghĩa đặc biệt.
Không chỉ khác nhau về màu sắc, tỏi vỏ tím và tỏi vỏ trắng còn có hương vị và giá trị dinh dưỡng khác nhau, vậy có phải tỏi vỏ tím tốt hơn vỏ trắng?
Khám phá vẻ đẹp kỳ bí của Tinh vân Não qua ảnh chụp của nhiếp ảnh gia David Joyce, phản ánh quá trình siêu tân tinh đã chết cách đây 10.000 năm.
Nhiều năm trở lại đây, việc chuyển đổi từ đất lúa kém hiệu quả sang trồng tỏi đã mở ra hướng đi mới cho người dân xã Nam Gianh. Vụ đông-xuân năm nay, bà con vô cùng phấn khởi khi tỏi tía không chỉ đạt năng suất cao mà giá bán cũng duy trì ở mức ổn định.
Đặt tỏi trên bàn thờ hút tài lộc không chỉ là phong tục, mà còn mang lại may mắn cho gia đình. Tìm hiểu cách thực hiện để thu hút tài lộc và giữ gìn không gian thờ cúng trang nghiêm.
Theo quan niệm phong thủy, đặt tỏi tại các vị trí trong nhà có tác dụng xua đuổi vận xui, thu hút tài lộc.
Dưới đây là một số gợi ý và công thức món ăn dành cho bệnh nhân suy thận bạn có thể áp dụng vào thực đơn hàng ngày.
Hành tím và tỏi là hai loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, thường được mua dự trữ để dùng dần. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, chúng rất dễ mọc mầm, mốc hoặc nhanh hỏng.
Ăn tỏi sống là thói quen cực kỳ tốt cho sức khỏe, thậm chí tỏi còn được ví như một loại 'kháng sinh tự nhiên'.
Gần đây, một thông tin lan truyền mạnh mẽ trên mạng xã hội cho rằng chỉ cần ăn tỏi, đường huyết có thể giảm tới 45% trong vòng 24 giờ. Với người mắc tiểu đường, đây chẳng khác nào một 'tin mừng'. Không ít người vì thế đã bắt đầu thử dùng tỏi thay thuốc, hy vọng kiểm soát bệnh theo cách tự nhiên hơn.
Dịp Tết năm nay, bạn có thể trổ tài làm món khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu để chiêu đãi gia đình và người thân.
Bò bít tết là một trong những món ăn chế biến từ thịt bò được nhiều người yêu thích. Cách làm bò bít tết mềm mọng cũng không quá khó, bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà để chiêu đãi gia đình.
Đám tang là nơi âm khí rất nặng, lại là nơi đông người, vậy nên chúng ta cần tìm hiểu để biết và tránh không làm tổn hại đến sức khỏe của bản thân.
Loại củ này không chỉ là loại gia vị thiết yếu trong nhà bếp mà còn được ví như loại kháng sinh tự nhiên. Ngoài làm gia vị, củ tỏi còn được dùng để phòng và chống một số bệnh thông thường.
Tục ngữ có câu: 'Thiên thời không bằng địa lợi, địa lợi không bằng nhân hòa' nhưng lão Trương được cả ba điều.
Củ tỏi là một loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của con người Việt Nam. Ngoài làm gia vị, củ tỏi còn được dùng để phòng và chống một số bệnh thông thường…
Nấm dù mùi tỏi (Marasmius alliaceus) nổi bật nhờ mùi hương đặc trưng như tỏi, khiến nó trở thành một trong loài nấm thú vị nhất đối với giới nghiên cứu.
Mẹ đảm Thanh Huệ đã chia sẻ bí quyết làm món sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời trở lạnh dưới đây vừa dễ thực hiện và bổ dưỡng.
Tác giả Naruto hé lộ số phận 'ngủm củ tỏi' của một nhân vật vô cùng quan trọng trong chương mới của Boruto: Two Blue Vortex.
Cách làm sườn rim nước dừa rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian nhưng hương vị cực kỳ hấp dẫn.
Muỗi ẩn nấp khắp nơi làm tăng nguy cơ bệnh sốt xuất huyết, sốt rét. Để tiêu diệt chúng, thay vì áp dụng các biện pháp tạm thời, bạn có thể dùng tỏi để diệt muỗi vừa hiệu quả vừa an toàn cho sức khỏe.
Tỏi và mật ong từ lâu nổi tiếng là những thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách.
Không chỉ là gia vị, tỏi còn được xem là nguyên liệu chính trong các món ăn nổi tiếng của nhiều quốc gia như Ấn Độ, Tây Ban Nha...
Phải chăng thứ khiến cô lao vào Tùng không hoàn toàn là tình yêu, mà là sự hiếu thắng? Cô muốn chứng minh rằng mình hơn Mai, rằng cô sẽ là người được chọn. Và giờ đây, chiến thắng ấy trở thành gánh nặng, một cuộc sống cô chưa từng mơ ước.