Loại dầu ăn bạn chọn có thể tạo ra sự khác biệt lớn đối với mức cholesterol và sức khỏe tim mạch.
Giàu chất béo không bão hòa và vitamin E, dầu hướng dương là một trong những loại dầu thực vật được sử dụng phổ biến. Tuy nhiên, lựa chọn loại dầu phù hợp và sử dụng đúng cách vẫn là điều quan trọng để tận dụng lợi ích mà không làm tăng lượng chất béo và năng lượng trong khẩu phần.
Ngày 15-8 của hai năm trước, tại Câu lạc bộ Golf quốc gia Trump ở Bedminster (bang New Jersey, Mỹ), ứng cử viên Tổng thống Mỹ của Đảng Cộng hòa Donald Trump tổ chức một buổi họp báo. Đáng chú ý, ngay cạnh vị trí nơi ông Trump đứng phát biểu có kê những chiếc bàn chất đầy trái cây, thịt bò, ngũ cốc, trứng, sữa, dầu ăn và nhiều mặt hàng thực phẩm thiết yếu.
Ngày 8, 9-8, Ban Từ thiện thiền viện Vạn Hạnh (P.Đức Nhuận, TP.HCM) đã đến Trường Tiểu học Phước Thành A, xã Bác Ái Đông, tỉnh Khánh Hòa trao quà năm học mới cho 220 em học sinh tại trường.
Chảo chống dính giúp việc nấu nướng trở nên thuận tiện hơn, nhưng nếu dùng sai cách lớp phủ có thể nhanh xuống cấp. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi sử dụng chảo chống dính để lớp phủ luôn bền.
Dầu ăn thải được cho phản ứng với một loại cồn và chất xúc tác trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ, tạo ra các ester của axit béo - thành phần chính của dầu diesel sinh học - cùng với glycerol.
Được thiết kế nhỏ gọn, đa công dụng, khả năng nướng và chiên nhiều loại thức ăn khác nhau nhưng lại không cần dùng đến dầu mỡ. Nồi chiên không dầu trở thành thiết bị nhà bếp được yêu thích và lựa chọn nhiều nhất hiện nay.Được thiết kế nhỏ gọn, đa công dụng, khả năng nướng và chiên nhiều loại thức ăn khác nhau nhưng lại không cần dùng đến dầu mỡ. Nồi chiên không dầu trở thành thiết bị nhà bếp được yêu thích và lựa chọn nhiều nhất hiện nay.
Nhiều người có thói quen mua nhiều hoặc giữ lại mọi thứ với suy nghĩ 'để sau này sẽ dùng'. Thế nhưng, không phải món đồ nào tích trữ cũng giúp tiết kiệm. Ngược lại, có những thứ càng để nhiều càng dễ hư hỏng, chiếm diện tích, phát sinh chi phí và khiến việc quản lý nhà cửa trở nên rối rắm hơn.
Nhựa mít bám chặt vào tay, dao và quần áo khiến nhiều người ngại sơ chế loại quả này. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc như dầu ăn, gạo, chanh hay lạc, bạn có thể dễ dàng đánh bay lớp nhựa cứng đầu mà không cần dùng hóa chất.
Ngày 5/8, UBND xã Nhơn Mỹ phối hợp Ban Phụ nữ, Đoàn Thanh niên Phòng Tham mưu Công an tỉnh An Giang và Nhà máy gạch Phan Thanh Giang tổ chức 'Phiên chợ 0 đồng - Chia sẻ yêu thương, lan tỏa nghĩa tình'.
Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết căn bếp. Nhiều gia đình có thói quen mua chai dung tích lớn để tiết kiệm rồi sử dụng trong nhiều tháng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng hạn sử dụng in trên bao bì chỉ áp dụng khi sản phẩm còn nguyên niêm phong. Sau khi mở nắp, chất lượng dầu sẽ giảm dần theo thời gian và cách bảo quản.
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, bạn hoàn toàn có thể loại bỏ lớp nhựa mít cứng đầu khi bổ một cách nhanh chóng.
Để bữa cơm thêm phần ngon miệng mà không khiến bạn bị tăng cân thì nhất định hãy tham khảo ngay đĩa cơm gạo lứt gà trộn dưới đây nhé!Để bữa cơm thêm phần ngon miệng mà không khiến bạn bị tăng cân thì nhất định hãy tham khảo ngay đĩa cơm gạo lứt gà trộn dưới đây nhé!
Kido báo lãi trước thuế quý 2/2026 gần 53 tỷ đồng, giảm 60%, chủ yếu do không còn ghi nhận lãi từ thanh lý khoản đầu tư của cùng kỳ năm trước và lãi từ các công ty liên doanh, liên kết giảm.
Ngày 2/8, Đoàn Kinh tế - Quốc phòng 726 (Binh đoàn 16) phối hợp với Nhóm thiện nguyện Trái Tim Hồng (TP Hồ Chí Minh) tổ chức chương trình 'Trao áo ấm - gửi yêu thương', trao nhiều phần quà thiết thực cho học sinh và các gia đình có hoàn cảnh khó khăn tại hai xã Tuy Đức và Quảng Trực (tỉnh Lâm Đồng).
Nếu sử dụng không đúng cách, dầu ăn có thể bị biến đổi chất, từ đó hình thành các sản phẩm oxy hóa và phân hủy không có lợi cho sức khỏe.
Nhiều người tin mỡ lợn tự nhiên tốt hơn dầu ăn, song chuyên gia cảnh báo lạm dụng có thể làm tăng nguy cơ rối loạn mỡ máu và tim mạch.
Đậu bắp là loại rau quả giàu chất xơ, vitamin C, vitamin K và các chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, nhiều người vẫn gặp tình trạng đậu sau khi luộc bị vàng màu, mềm nhũn hoặc quá nhớt, làm giảm hương vị và giá trị món ăn.
Tại tỉnh Đồng Tháp, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) Việt Nam vừa phối hợp Hội LHPN tỉnh Đồng Tháp tổ chức Hội thảo về sức khỏe và an toàn thực phẩm 2026, với sự đồng hành của nhãn hàng dầu ăn Neptune (Công ty TNHH Calofic). Chương trình thu hút hơn 300 hội viên phụ nữ và người dân trên địa bàn tỉnh tham dự.
Dự án có sự tham gia của Repsol và Bosch nhằm đánh giá khả năng vận hành của nhiên liệu mới trên xe thương mại, đồng thời kiểm chứng tiềm năng giảm phát thải carbon mà không cần thay đổi hạ tầng phân phối hiện có.
Chiều 24/7, Đồn Biên phòng cửa khẩu quốc tế La Lay phối hợp với Đoàn thiện nguyện Thiện Duyên TP. Hồ Chí Minh-Đà Nẵng-Hà Nội tổ chức chương trình 'Ấm tình La Lay-Biên cương ngời sáng'.
Chả lá lốt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng không phải ai cũng rán được những miếng chả với lớp vỏ xanh, giòn mà phần nhân vẫn mềm ngọt. Để rán được những đĩa chả lá lốt ngon, bạn hãy áp dụng ngay các mẹo dưới đây.
Lá lốt có hương thơm đặc trưng, góp phần tạo nên hương vị hấp dẫn cho nhiều món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút như bò cuốn lá lốt, chả ốc lá lốt hay ốc nấu chuối...
Toyota, BMW, Bosch và Repsol đang thí điểm một nghiên cứu nhằm chứng minh rằng xe chạy xăng hiện có thể giảm lượng khí thải mà không cần cơ sở hạ tầng mới.
Dù lựa chọn thực phẩm tươi sạch và ăn uống điều độ, nhiều gia đình vẫn gặp các vấn đề về dạ dày. Nguyên nhân có thể đến từ những thói quen nấu nướng hằng ngày mà không ít người vẫn duy trì.
Sáng 15-7, đoàn công tác Lữ đoàn 162 (Bộ Tư lệnh Vùng 4 Hải quân) phối hợp với Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy Gia Lai đã đến thăm, trao quà hỗ trợ các chủ tàu cá ở phường Hoài Nhơn Bắc bị thiệt hại trong vụ hỏa hoạn xảy ra tối 9-7 tại khu neo đậu tránh trú bão tàu cá Tam Quan.
ĐBQH Trịnh Thị Tú Anh mong Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) sẽ không chỉ là sửa đổi về kỹ thuật lập pháp mà sẽ tạo ra một bước chuyển thực chất để xây dựng một môi trường thực phẩm an toàn, minh bạch và đáng tin cậy.
Dầu ăn không chỉ hỏng khi hết hạn sử dụng. Nếu xuất hiện những dấu hiệu dưới đây, chất lượng dầu có thể đã suy giảm, ảnh hưởng đến hương vị món ăn và tiềm ẩn nguy cơ không tốt cho sức khỏe.
Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Đại Lộc vừa tổ chức chương trình 'Đổi rác thải nhựa lấy nhu yếu phẩm' năm 2026. Sự kiện đã thu hút đông đảo hội viên phụ nữ và người dân trên địa bàn tham gia hưởng ứng.
Chỉ cần thêm nguyên liệu này khi ướp thịt bò cùng vài mẹo nhỏ trong lúc xào, bạn sẽ có món ăn mềm mọng, ngọt tự nhiên và thơm ngon chẳng kém ngoài hàng.
Thông qua sự kết nối của phóng viên Báo và phát thanh, truyền hình Quảng Trị, ngày 11/7, Công ty TNHH Ait Worldwide Logistics Việt Nam đã trao tặng nhiều suất quà cho người dân bản Hóa Lương, xã Kim Điền.
Khoảng trống quanh bếp thường được nhiều gia đình tận dụng để đặt các vật dụng phục vụ nấu nướng. Tuy nhiên, không phải món đồ nào cũng thích hợp để ở gần khu vực có nhiệt độ cao. Hơi nóng, dầu mỡ và độ ẩm phát sinh trong quá trình nấu ăn có thể làm giảm tuổi thọ của đồ dùng, ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm, thậm chí làm tăng nguy cơ cháy nổ.
Rau muống xào tỏi là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Dù cách chế biến khá đơn giản, không ít người vẫn gặp tình trạng rau bị thâm màu, mềm nhũn hoặc chảy nhiều nước sau khi xào. Chỉ cần thêm một công đoạn nhỏ trước khi đưa rau lên chảo, bạn sẽ có đĩa rau xanh mướt, giòn ngọt và thơm nức mùi tỏi.
Nhiều gia đình dùng hoàn toàn mỡ lợn để thay dầu ăn, nhưng chuyên gia cho rằng đây không phải lựa chọn thay thế tốt nếu sử dụng thường xuyên.
Với những người ít vận động, người thừa cân, béo phì, người bị rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp hoặc có bệnh lý tim mạch, việc lạm dụng mỡ lợn làm tăng cao nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh chuyển hóa nguy hiểm khác.
Một sai lầm phổ biến là cho thịt bò vào chảo ngay sau khi thái. Chỉ cần thực hiện thêm một bước nhỏ trước khi xào, miếng thịt sẽ mềm, mọng nước và thơm ngon hơn đáng kể.
Kido đã chi gần 677 tỷ đồng để mua lại 13,46 triệu cổ phiếu quỹ trong tháng 6, qua đó giảm số lượng cổ phiếu có quyền biểu quyết đang lưu hành. Song song với hoạt động mua cổ phiếu, doanh nghiệp tiếp tục triển khai kế hoạch tái cấu trúc mảng dầu ăn thông qua việc chuyển nhượng phần vốn tại Kido Nhà Bè.
Có một số loại gia vị quen thuộc được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày, nếu quá lạm dụng sẽ dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng với sức khỏe.
Nhiều vật dụng được sử dụng hàng ngày trong gia đình có thể tiềm ẩn những nguy cơ đối với sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách hoặc trong thời gian dài.
Không phải thực phẩm đắt đỏ hay hiếm gặp, một loại rau quen thuộc trong bữa cơm của người Việt từng được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) xếp vào nhóm những loại rau tốt nhất thế giới.
Gan là cơ quan đảm nhiệm hàng trăm chức năng quan trọng như chuyển hóa chất dinh dưỡng, đào thải độc tố và sản xuất dịch mật. Dù rượu bia vẫn là yếu tố nguy cơ quen thuộc, nhưng một số loại gia vị sử dụng hằng ngày nếu tiêu thụ quá nhiều cũng có thể làm tăng gánh nặng cho gan và ảnh hưởng đến sức khỏe chuyển hóa.