Các nhà nghiên cứu đã tái tạo lại một loại enzyme quan trọng giúp cung cấp nitơ cho sự sống, mang đến cái nhìn chưa từng có về quá khứ xa xôi của Trái đất.
Không có thực phẩm nào trực tiếp làm tan mỡ bụng trong vài ngày. Tuy nhiên, một số loại trái cây giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và hợp chất sinh học có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm mỡ bụng khi kết hợp chế độ ăn và tập luyện hợp lý.
Mật ong chứa enzyme, khoáng chất và các hợp chất phenolic. Tuy nhiên, việc sử dụng mật ong ngẫu hứng đôi khi khiến cơ thể khó hấp thụ hoặc làm giảm giá trị sinh học. Tham khảo những thời điểm uống mật ong tùy thuộc mục đích cá nhân với sức khỏe.
Trứng lòng đào được nhiều người yêu thích vì cho rằng giữ nguyên dưỡng chất. Tuy nhiên, chuyên gia cho biết trứng chín lại có lợi thế về khả năng hấp thu dinh dưỡng và độ an toàn.
Các nhà khoa học tại Đại học Minnesota (Mỹ) vừa có đột phá trong lịch sử khoa học khi tạo ra SpudCell - tế bào tổng hợp đầu tiên trên thế giới được cấu thành hoàn toàn từ các hợp chất hóa học phi sinh học nhưng lại sở hữu khả năng kỳ diệu như tự ăn, tăng trưởng, sao chép DNA và phân chia.
Các nhà nghiên cứu từ ETH Zurich phát triển một công tắc phân tử điều khiển bằng ánh sáng đánh thức các tế bào ung giúp chúng dễ tiếp cận hơn với điều trị.
Các nhà khoa học Mỹ vừa công bố SpudCell - tế bào tổng hợp đầu tiên được tạo hoàn toàn từ các hóa chất vô sinh nhưng có thể hoàn thành một vòng đời giống tế bào sống.
Dứa không chỉ là loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất mà còn chứa các enzyme tự nhiên có lợi cho hệ tiêu hóa.
Trước khi thưởng thức dứa vàng óng và mọng nước, nhiều người thường có thói quen cắt thành miếng rồi ngâm vào bát nước muối loãng vài phút.
Theo kế hoạch phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học đến năm 2030, toàn tỉnh tập trung nghiên cứu, phát triển công nghệ gen trong chọn tạo, nhân giống cây trồng, vật nuôi mới có đặc tính ưu việt, khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu, đáp ứng yêu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Dưới áp lực của lối sống hiện đại, việc tìm kiếm các giải pháp tự nhiên để hỗ trợ và thải độc gan đang trở thành ưu tiên hàng đầu. Tham khảo 5 món canh thải độc gan vừa thơm ngon vừa dễ làm.
Nếu thiếu kẽm trong thai kỳ, mẹ bầu không chỉ dễ mệt mỏi, chán ăn mà còn có nguy cơ sinh non, thai chậm phát triển. Dưới đây là những dấu hiệu cảnh báo mẹ bầu cần nhận biết sớm.
Không chỉ là sản phẩm do ong thu thập từ hoa, phấn hoa còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Vậy những lợi ích nổi bật của phấn hoa là gì?
Cá rô phi, cá ngừ hay cá hồi đều là những nguồn protein chất lượng cao, góp phần hỗ trợ trẻ phát triển cơ bắp, xương và tăng cường miễn dịch.
Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến khích bổ sung trái cây vào chế độ ăn hằng ngày. Trong đó, đu đủ nổi bật nhờ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho hệ tiêu hóa.
Các nhà khoa học đã phát triển lò phản ứng năng lượng mặt trời có khả năng chuyển đổi CO₂ và nước thành sinh khối sống, mở ra hướng sản xuất hóa chất, nhựa và protein bền vững, thân thiện với môi trường.
Không chỉ thơm ngon, dứa còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Ăn dứa đúng cách giúp làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, có lợi cho bà bầu.
Magie là một trong những khoáng chất quan trọng. Khi nồng độ magie trong cơ thể xuống thấp kéo dài, cơ chế hoạt động của insulin có thể bị ảnh hưởng theo nhiều cách, làm tăng nguy cơ mắc đái tháo đường type 2 và các vấn đề chuyển hóa khác.
Thay đổi thói quen ăn uống bằng các thức uống tự nhiên là một giải pháp giúp thanh lọc cơ thể. Dưới đây là 4 loại đồ uống giúp giảm gan nhiễm mỡ và viêm gan.
Hạt sen từ lâu đã là nguyên liệu giá trị trong ẩm thực. Nhiều người băn khoăn liệu chọn loại tươi hay khô mới mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhất.
Dứa là loại trái cây quen thuộc, có vị chua ngọt hấp dẫn và giàu vitamin, rất được nhiều người yêu thích. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn ăn dứa không rát lưỡi.
Táo, lê, chuối hay bơ sau khi cắt thường nhanh chóng chuyển sang màu nâu sẫm khiến nhiều người lo ngại về chất lượng và độ an toàn. Thực tế, hiện tượng này xuất phát từ một phản ứng tự nhiên, nhưng không phải lúc nào trái cây thâm đen cũng nên tiếp tục sử dụng.
Ngày 21/6, một nhóm nhà khoa học Hàn Quốc và Mỹ cho biết đã phát triển thành công công nghệ tổng hợp ADN bằng chip bán dẫn trong môi trường nước, cho phép tạo đồng thời hàng chục trình tự ADN khác nhau trên cùng một nền tảng silicon.
Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, các chuyên gia dinh dưỡng và y học thể thao Israel cho rằng protein đóng vai trò thiết yếu đối với sức khỏe, song nhu cầu sử dụng ở mỗi người là khác nhau và việc lạm dụng các sản phẩm bổ sung protein không mang lại lợi ích tương ứng, thậm chí có thể gây rủi ro đối với một số nhóm đối tượng.
Dứa là loại trái cây được nhiều người yêu thích mỗi khi hè về nhờ vị chua ngọt dễ ăn, giá thành bình dân và giàu vitamin. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng một số thói quen tưởng vô hại khi ăn dứa lại có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, khoang miệng và sức khỏe tổng thể.
Tỏi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, miễn dịch và chống oxy hóa. Tuy nhiên, việc ăn tỏi vào thời điểm nào để đạt hiệu quả cao nhất mà không gây tác dụng ngược cho hệ tiêu hóa là vấn đề được quan tâm.
Giữa lá đu đủ tươi và lá đu đủ khô, đâu là lựa chọn tối ưu cho sức khỏe? Dưới góc nhìn y học, mỗi dạng của lá đu đủ lại sở hữu những biến đổi sinh hóa riêng biệt.
Nhờ bổ sung dưa chuột vào thực đơn, một đầu bếp Michelin Nhật Bản đã giảm 11 kg chỉ trong 2 tháng mà không phải áp dụng chế độ ăn kiêng quá khắt khe.
Một số loại trái cây giàu vitamin C có thể hỗ trợ cơ thể đào thải axit uric tốt hơn, góp phần giảm nguy cơ gout nếu dùng đều đặn trong chế độ ăn hằng ngày.
Protein là dưỡng chất thiết yếu tham gia vào cấu trúc tế bào, enzyme, hormone và hệ miễn dịch giúp duy trì sự sống nhưng việc bổ sung đạm thế nào để tối ưu hóa sức khỏe chuyển hóa thì không phải ai cũng rõ.
Nhiều người vô tình duy trì các thói quen gây hại cho dạ dày suốt nhiều năm mà không nhận ra, cho đến khi xuất hiện các triệu chứng khó chịu.
Rụng tóc, tóc khô xơ là tình trạng phổ biến ở nhiều người. Bên cạnh các sản phẩm chăm sóc tóc, kẽm là một vi chất thiết yếu tham gia vào quá trình phát triển nang tóc, tổng hợp protein và duy trì sức khỏe mái tóc từ bên trong.
Nhiều người truyền tai nhau uống nước lá đu đủ để hạ sốt xuất huyết, tiêu u hay thải độc. Tuy nhiên, nếu dùng sai cách, nước lá đu đủ có thể gây xuất huyết dạ dày và ngộ độc nghiêm trọng.