Giữa không gian bạt ngàn của đại ngàn Trường Sơn hùng vĩ, nơi mây ngàn vờn quanh những đỉnh núi cao vút của xã Tây Giang (TP Đà Nẵng), có những giá trị văn hóa tinh tế vẫn đang lặng lẽ tỏa hương. Không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, nét đẹp nguyên bản của mảnh đất biên viễn này còn nằm ở kho tàng ẩm thực vô cùng độc đáo. Trong vô vàn thức quà của núi rừng, món ruột riềng (người Cơ Tu gọi là loom hay tu parih) nổi lên như một nốt nhạc trong trẻo, mang theo trọn vẹn hương vị nồng nã, mộc mạc mà quyến rũ của đất trời.
Hơn 3 tháng nay, giá gà thịt trong nước cũng như trên địa bàn tỉnh giảm mạnh, trong khi chi phí đầu vào tăng cao. Các hộ chăn nuôi đang phải “gồng mình” gánh lỗ.
Sáng 18-9, tại Hội trường UBND xã An Nhơn Tây (tỉnh Gia Lai), Ủy ban MTTQ Việt Nam xã phối hợp với Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp-Giáo dục thường xuyên An Nhơn và Phòng Văn hóa-Xã hội khai giảng lớp sơ cấp nghề nuôi và phòng trị bệnh cho gà và lớp sửa chữa nông cơ.
Lực lượng chức năng TPHCM phát hiện 2 xe tải chở tổng cộng 1.360 con gà thịt từ Đồng Nai và Lâm Đồng vào thành phố tiêu thụ nhưng không có giấy chứng nhận kiểm dịch theo quy định.
Ức gà là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và ít chất béo, lại ít calo nên rất phổ biến trong những thực đơn giảm cân, giữ dáng. Trong bài viết này, gợi ý top món ngon từ ức gà giúp tăng cơ, giảm mỡ lại ngon miệng.
Nhiều người khi ăn thịt, đặc biệt là ăn đùi gà, thường bỏ da vì nghĩ như vậy sẽ nạp ít chất béo hơn, liệu điều này có đúng không?
Trước diễn biến của mưa lũ, người dân tại "rốn lũ" Kênh Gà, Ninh Bình chủ động kê cao tài sản, bảo vệ nhà cửa và sẵn sàng di chuyển đến nơi an toàn, nhằm giảm thiệt hại và bảo đảm an toàn tính mạng.
Trước yêu cầu nâng cao hiệu quả đầu tư, các doanh nghiệp đang tập trung đẩy nhanh tiến độ các dự án chăn nuôi quy mô lớn, nhất là những dự án đủ điều kiện hoàn thành, đưa vào hoạt động trong năm 2026.
Phụ huynh phát hiện gà bốc mùi, tôm ươn trước giờ bán trú, làm dấy lên lo ngại về chất lượng thực phẩm và an toàn bữa ăn của học sinh.
'Bố thèm món gà rán tẩm gia vị quá… Bố xin lỗi!', người con gái bật khóc sau cuộc gọi từ người cha 93 tuổi.
Tại chuỗi cửa hàng này dạo gần đây, khung cảnh "một mét vuông 3 mèo Kitty" đang phủ sóng. Dự đoán không khí sẽ còn nhộn nhịp hơn nữa khi có sự gia nhập của "chúa tể tạo trend" G-Dragon (BIGBANG).
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Xuân Lợi vừa ký Công văn số 10136/UBND-KTN về triển khai thực hiện Đề án “Phát triển vùng nguyên liệu nông, lâm, thủy sản tập trung giai đoạn 2026 - 2030”.
Ngày 16/9, Phó Chủ tịch UBND xã Trường Phú Phan Hữu Tình cho biết, thực hiện dự án đa dạng hóa sinh kế, phát triển mô hình giảm nghèo thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững năm 2026, chính quyền địa phương và đơn vị liên quan tổ chức trao gà sinh kế cho 84 hộ dân tại các thôn trên địa bàn.
Giữa lòng phố thị đang từng ngày đổi thay, vẫn có một triền đồi vang tiếng mõ trâu lốc cốc mỗi sớm. Từ mảnh đất cằn sỏi đá, một người nông dân đã gây dựng cơ nghiệp bằng đàn trâu, bò, lợn, gà và một cách làm nông nghiệp không ngại thay đổi. Đằng sau đàn gia súc tiền tỷ là câu chuyện về một người đàn ông dạn dày nắng gió, biết đứng lên từ gian khó và không muốn mình giàu một mình...
Sau phản ánh của phụ huynh một Trường tiểu học phát hiện gà, tôm bốc mùi được đưa đến trường để chế biến cho học sinh, UBND TP Hà Nội đã chỉ đạo kiểm tra, xác minh…
Thịt heo, gà nhập khẩu giá rẻ tràn thị trường TPHCM, trong khi thanh long và nhiều nông sản trong nước đồng loạt giảm giá. Điều này khiến người nuôi, nhà vườn phía Nam đối mặt nguy cơ thua lỗ, treo chuồng, bỏ nghề.
Lãnh đạo Hà Nội yêu cầu phường Yên Nghĩa khẩn trương kiểm tra, xác minh vụ phụ huynh phản ánh thịt gà, tôm có dấu hiệu bất thường tại trường.
Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà giao UBND phường Yên Nghĩa phối hợp với các đơn vị liên quan khẩn trương kiểm tra, xác minh, làm rõ nội dung báo Tiền Phong điện tử phản ánh liên quan đến một số thực phẩm có dấu hiệu bất thường tại Trường tiểu học Lê Trọng Tấn.
Một số phụ huynh Trường THCS Hồ Văn Long phản ánh bữa ăn bán trú có món gà chiên còn đỏ bên trong, thịt kho có mùi hôi và một số món ăn có dấu hiệu bất thường... khiến nhiều người lo lắng, đón con về nhà ăn trưa.
Sau sự việc Trường Tiểu học Lê Trọng Tấn (phường Yên Nghĩa, Hà Nội) phát hiện thịt gà, tôm “có mùi bất thường”, một số phụ huynh cho con về nhà ăn bữa trưa. Ngày 14/9, số suất ăn giảm khoảng 30-40% so với ngày trước đó; hôm nay 15/9, suất ăn giảm khoảng 20%.
UBND tỉnh Bắc Ninh đang triển khai thực hiện Đề án “Phát triển vùng nguyên liệu nông, lâm, thủy sản tập trung giai đoạn 2026–2030” theo hướng lựa chọn sản phẩm có lợi thế, tổ chức sản xuất phù hợp với nhu cầu thị trường và tăng liên kết giữa người sản xuất, hợp tác xã với doanh nghiệp.
Trao đổi với PV Tiền Phong ngày 15/9, ông Ông Ngọc Đoài, Tổng Giám đốc Công ty VAS Group, đơn vị cung cấp thực phẩm cho Trường Tiểu học Lê Trọng Tấn (phường Yên Nghĩa, Hà Nội) cho biết, thực phẩm gà, tôm được công ty ký hợp đồng với một đơn vị khác. Khi giao đến trường, công ty mới phối hợp nhà trường, phụ huynh kiểm tra.
Chó, mèo, ngỗng hay gà đều có những đặc điểm và tập tính riêng có thể giúp con người nhận biết sớm khi rắn xuất hiện. Tuy nhiên, đây chỉ là yếu tố hỗ trợ, không thể thay thế các biện pháp phòng ngừa và xử lý rắn an toàn.
TRUNG QUỐC - Một con gà quay vàng óng chỉ khoảng 20 NDT (khoảng 78.000 đồng), một con vịt quay cũng có mức giá tương đương - những mức giá rẻ bất ngờ này đang xuất hiện ngày càng phổ biến tại các chợ, siêu thị Trung Quốc.
Không cần quá nhiều món nhưng khi đặt cạnh nhau lại tạo cảm giác đầy đặn, hấp dẫn như một bữa ăn ngoài hàng.
Phụ huynh Trường tiểu học Lê Trọng Tấn, phường Yên Nghĩa (Hà Nội) phát hiện gà công nghiệp và tôm có mùi hôi nên yêu cầu xe “quay đầu”, không cho mang vào trường chế biến bữa ăn cho học sinh.
Ngày 12/9, UBND xã Văn Hiến, tỉnh Nghệ An phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức cấp phát gà giống hỗ trợ phát triển sản xuất cho các hộ thuộc Dự án 2: Đa dạng hóa sinh kế, phát triển mô hình giảm nghèo trên địa bàn xã.
Chỉ một gợi ý nhỏ trong hình cũng đủ khiến nhiều người phải 'vắt óc' suy nghĩ, bạn có đoán đúng con vật đang được nhắc đến?
Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu công thức làm 4 món ăn từ thịt gà vừa đơn giản lại ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Chiều 11/9, Hội Nông dân tỉnh phối hợp với phường Nùng Trí Cao tổ chức giải ngân nguồn Quỹ Hỗ trợ nông dân tỉnh cho hội viên trên địa bàn phường Nùng Trí Cao.
Không chỉ hỗ trợ sinh kế cho hộ nghèo, cận nghèo, mô hình “Gà đen Đại đoàn kết” tại xã Bắc Hà còn hướng tới khai thác giá trị giống gà bản địa thông qua ứng dụng chuyển đổi số, truy xuất nguồn gốc bằng mã QR.
Tại chợ, 1kg rau xanh có giá 25.000-40.000 đồng, trong khi giá gà công nghiệp lông trắng tháng 8 chỉ 22.000-23.000 đồng/kg. Giá bán thấp hơn giá thành khiến nhiều người chăn nuôi thua lỗ nặng.
“Gà tre Đèo Le” là đặc sản gắn với vùng đất Quế Sơn, đã được đăng ký bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận từ năm 2014. Sau khi thực hiện sắp xếp đơn vị hành chính, việc chuyển giao chủ sở hữu, xác lập cơ chế quản lý mới và mở rộng vùng địa lý nhãn hiệu mở thêm cơ hội nâng tầm giá trị sản phẩm.
Chiều 10/9, Đoàn kiểm tra liên ngành số 2 thuộc Ban Chỉ đạo liên ngành thực hiện Kế hoạch số 440/KH-BCA-BCT ngày 2/6/2026 của Bộ Công an và Bộ Công Thương về phối hợp rà soát, kiểm tra, phát hiện, xử lý vi phạm pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn đã kiểm tra cơ sở sơ chế chân gà do hộ kinh doanh H.V.T làm chủ tại khối Nà Nùng, phường Kỳ Lừa.
Gà cúng là vật phẩm không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên vào các dịp lễ, Tết. Hãy cùng khám phá ngay cách đặt gà cúng rước tài lộc, cùng bí quyết luộc gà đẹp chuẩn nhà hàng trong bài viết này.
217.000 tấn gà giá rẻ được nhập khẩu vào Việt Nam, đặt ra câu hỏi về nguồn gốc, chất lượng và việc người Việt đang tiêu thụ loại thịt này ra sao.
Ngày 10/9, UBND xã Lệ Ninh tổ chức trao gà giống và thức ăn chăn nuôi cho các hộ dân thuộc diện hộ nghèo, cận nghèo, khuyết tật và hộ mới thoát nghèo trên địa bàn xã.
7 tháng đầu năm, Việt Nam nhập gần 217.400 tấn thịt và phụ phẩm gia cầm, giá bình quân 26.500 đồng/kg, thấp hơn nhiều loại gà trong nước.
Giá nhập khẩu bình quân thịt và phụ phẩm gia cầm trong 7 tháng đầu năm chỉ khoảng 26.500 đồng/kg, trong khi lượng nhập khẩu tăng mạnh. Gà đông lạnh nhập khẩu có lợi thế giá tại nhiều kênh tiêu thụ, tạo thêm sức ép lên người chăn nuôi trong nước trong bối cảnh nguồn cung nội địa đang dư thừa.
Trứng thường được các gia đình mua với số lượng lớn rồi bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Tuy nhiên, cách đặt trứng và vị trí bảo quản có thể ảnh hưởng đến độ tươi cũng như chất lượng của thực phẩm này.
Mỗi công thức chế biến ức gà dưới đây đều vô cùng đơn giản, không chỉ ngon miệng và hợp với cơm, mà còn tiết kiệm lại dễ làm.
Các lô hàng không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ và không được kiểm dịch theo qui định, nhiều con đã chết, bốc mùi hôi thối, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn dịch bệnh.
Đằng sau một quả trứng gà thảo dược là câu chuyện về quy trình chăn nuôi, chất lượng thức ăn, môi trường sống của vật nuôi và cách người nông dân xây dựng niềm tin với thị trường. Qua góc nhìn của các chuyên gia, nhiều vấn đề về chăn nuôi hữu cơ, kinh tế tuần hoàn, truy xuất nguồn gốc và phát triển thương hiệu đã được phân tích, làm rõ. Những vấn đề này được các chuyên gia phân tích tại phiên livestream giới thiệu trứng gà thảo dược tại xã Xuân Mai, thành phố Hà Nội.