Không gì hạnh phúc hơn khi vào ngày Tết, cả gia đình quây quần bên mâm cỗ được chuẩn bị chu đáo, dành cho nhau những lời chúc năm mới ngọt ngào, yêu thương.
Rằm tháng Chạp là ngày Rằm cuối cùng của năm. Mâm cỗ cúng trong ngày này có gì khác biệt so với những ngày Rằm khác không?
Bún nước lèo Sóc Trăng mang trong mình tinh hoa ẩm thực của 3 dân tộc Kinh, Hoa và Khmer, chiếm được nhiều cảm tình của người thưởng thức bởi hương vị đặc trưng đầy cuốn hút.
Lên vùng biên giới Ðức Cơ của tỉnh Gia Lai những ngày này không còn cảnh nắng cháy, gió rát và bụi đỏ bay mù mịt nữa, thay vào đó là những cánh rừng cao-su đang mùa thay lá rất đẹp, những vườn cà-phê xanh tốt, hoa trắng bạt ngàn. Hai bên đường, những thôn làng trù phú, những ngôi nhà mới xây sạch đẹp, khang trang, những chiếc xe công nông, xe tải chở hàng hóa qua lại rất nhiều, minh chứng cho sự phát triển và đời sống của bà con địa phương đầy đủ, no ấm.
Cái tên Kỳ Chánh, Cây Trâm (giờ là xã Tam Anh Nam, H.Núi Thành, Quảng Nam) được nhiều người xa, gần biết đến. Bởi, ở Kỳ Chánh xưa có một món ăn rất ngon, ai đã đến ăn một lần không thể nào quên, đó là: Mỳ Quảng 'Cây Trâm'.
'Ngày quết bánh phồng, đêm thức canh nồi bánh tét...' là hình ảnh quen thuộc của Tết xưa - cái Tết gắn với một thời ký ức lúa mùa nổi. Từ cây lúa phổ biến ở vùng sông nước Cửu Long, ngày nay cây lúa mùa nổi trở nên hiếm hoi. Nhưng nhờ vậy, giá trị của lúa mùa nổi càng được trân quý.
Người Bahnar ở huyện Kông Chro (tỉnh Gia Lai) xem chiếc gọ (nồi đồng) là tài sản quý gắn bó mật thiết với đời sống tinh thần cũng như sinh hoạt hàng ngày. Với họ, cất giữ nồi đồng cho con cháu là gìn giữ bản sắc văn hóa ông cha.
Từ ngày 13/7 vừa qua, ca sĩ Thủy Tiên lại bắt tay vào việc giúp đỡ bà con mùa dịch bằng việc đi phát gạo. Đêm qua (16/7), hơn 20 tấn gạo đợt 2 đã về đến kho. Cô nhắn mọi người cố gắng chờ đợi một chút để có thể nhận được gạo.
Nếu bạn cho một thìa dầu dừa vào gạo rồi nấu cơm điều gì sẽ xảy ra hãy tìm hiểu ngay hôm nay.
Đặc sản bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, Tây Ninh có tuổi đời đã cả trăm năm nay. Đã tạo được thương hiệu nức tiếng nhưng làng nghề cũng đang đứng trước nhiều thách thức để duy trì và phát triển...
Đại Việt Sử Ký Toàn Thư viết thủy tổ của người Việt là thần Nông. Từ thời văn hóa Óc Eo trải qua ngàn năm đến nay miền Tây Nam Bộ được xem là vựa lúa Việt Nam. Nơi đây gồm bốn sắc dân tụ về chung sống, lại có tục thờ mẫu, coi hạt gạo là 'Mẹ' sản sinh ra nền văn minh lúa nước, xưa lắc lơ dân đã truyền tụng câu 'Gạo tẻ mẹ ruột'.
Tham gia sinh hoạt chi hội phụ nữ từ rất sớm, chị Bùi Thị Thương thôn 2 Tân Sơn, xã Thành Kim, nay là thị trấn Kim Tân (Thạch Thành) luôn thể hiện sự năng động, nhiệt huyết với phong trào, hoạt động của hội, của địa phương và được chị em trong chi hội quý mến, tín nhiệm.
Sáng 9-9, tại làng Tung, xã biên giới Ia Nam, huyện Đức Cơ, tỉnh Gia Lai, Binh đoàn 15 phối hợp với Công ty 72 tổ chức lễ khánh thành và bàn giao nhà tình nghĩa cho gia đình ông Rơ Mah Uing (62 tuổi).
Mặc dù gạo nếp, gạo tẻ ở thời điểm dịch Covid-19 thuộc diện tạm ngừng xuất khẩu nhưng nữ giám đốc vẫn tìm cách xuất khẩu 14.500kg để bán kiếm lời.
Từ hình ảnh cây ATM gạo nghĩa tình trong mùa dịch Covid-19 tại nhiều nơi trên cả nước, đề thi môn Văn học sinh giỏi lớp 9 tại TP.HCM đặt vấn đề về sáng tạo và yêu thương.
Chiều 13-1, Công ty 72 tổ chức Hội nghị tổng kết nhiệm vụ năm 2019, triển khai nhiệm vụ năm 2020.
Ngày 9-1, Binh đoàn 15 tổ chức Hội nghị Quân chính để đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ kinh tế-xã hội, quốc phòng-an ninh năm 2019 và triển khai nhiệm vụ năm 2020.
Sáng 9-1, Binh đoàn 15 tổ chức hội nghị quân chính năm 2020, đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ kinh tế, xã hội, quốc phòng an ninh năm 2019 và triển khai nhiệm vụ mới. Đại tá Hoàng Văn Sỹ-Tư lệnh Binh đoàn chủ trì hội nghị.
Hẳn những ai sinh ra và gắn bó với làng quê đều biết đến cái nồi đất bình dị nhưng thân thiết trong mỗi góc bếp. Ngày nay, dù đa số gia đình không còn sử dụng nhưng trong ký ức nhiều người vẫn còn lưu lại hình ảnh ấy. Với tôi, chiếc nồi đất đã gắn bó với hình dáng của bà, của mẹ, của những ngày đông giá rét.