Loại quả này có giá không đắt nhưng làm được thành nhiều món ngon và hấp dẫn.
Giữa những luống rau hương thảo và húng quế tươi xanh chuẩn bị xuất khẩu sang thị trường châu Âu, bà Yvonne Anyonyi Mumiah, một nông dân tại Kenya không còn phải thấp thỏm lo âu về việc nông sản bị hư hỏng do nắng nóng hay chậm trễ vận chuyển. Nhờ mô hình kho lạnh năng lượng Mặt trời 'trả phí theo lượt sử dụng' (pay-as-you-go), bà và hàng nghìn nông dân khác tại châu Phi đã tìm ra giải pháp hiệu quả để bảo quản chất lượng sản phẩm, giảm thiểu thất thoát và nâng cao thu nhập.
Cho muối từ đầu, rắc rau thơm quá sớm hay nêm đường ngay khi vừa đặt nồi lên bếp là những thói quen quen thuộc của nhiều người. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết, thời điểm nêm gia vị không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn quyết định khả năng giữ lại dưỡng chất trong món ăn.
Bên cạnh các phương pháp điều trị bằng y học hiện đại, nhiều loại lá cây, thuốc Nam cũng có tác dụng hỗ trợ ổn định huyết áp, từ đó giúp người bệnh phòng tránh các biến chứng nguy hiểm.
Một số cây có hoa thơm, nhiều mật hoặc trái chín ngọt lại vô tình trở thành 'điểm hút' côn trùng như muỗi, ruồi, ong và kiến.
Ăn húng quế thường xuyên mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ như tăng cường miễn dịch, giảm căng thẳng, cải thiện tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa.
Nhiều loại rau quen thuộc chỉ được xem là 'ăn kèm' trong bữa cơm Việt, nhưng thực tế lại chứa giá trị dinh dưỡng không hề nhỏ. Nếu bỏ qua, bạn có thể đang lãng phí nguồn dưỡng chất tốt cho sức khỏe mỗi ngày.
Gan thận là những bộ phận quan trọng của cơ thể, dưới đây là 5 món ăn, thức uống giải độc gan thận hiệu quả.
Việc bố trí cây xanh trong nhà bếp tưởng chừng đơn giản nhưng cần tuân theo những nguyên tắc riêng, bởi không phải loại cây nào cũng phù hợp với không gian nhiều dầu mỡ, hơi nóng và lửa.
Bạn muốn biến ban công nhà mình thành một không gian xanh mát, tỏa hương thơm nhẹ nhàng và không bị làm phiền bởi các loại côn trùng? Hãy tận dụng sức mạnh kỳ diệu của thiên nhiên thông qua việc trồng các loại cây này.
Theo các chuyên gia, tháng 4 là thời điểm lý tưởng để gieo trồng thảo mộc khi thời tiết ấm lên và ánh sáng dồi dào.
Để đuổi rắn khỏi không gian sống của gia đình, bạn có thể trồng một số loại cây quanh nhà.
Một chia sẻ ngắn của thành viên Martin (CORTIS) về quán phở gần phòng thu tại Mỹ nhanh chóng gây sốt. Những năm qua, phở luôn được vinh danh món ăn nổi tiếng nhất thế giới.
Việc duy trì đủ nước và lựa chọn thức uống phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng thận, góp phần giảm nguy cơ hình thành sỏi thận và rối loạn chuyển hóa. Nhiều loại đồ uống tự nhiên, dễ thực hiện tại nhà có thể mang lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe.
Việc bổ sung cá mòi vào chế độ ăn đúng cách không chỉ hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ mà còn giúp cơ thể hấp thu lượng canxi tự nhiên hiệu quả.
Thay vì lạm dụng thuốc, y học hiện đại ưu tiên hợp chất sinh học thực vật. Dưới đây là 6 'kháng sinh tự nhiên' từ rau gia vị giúp diệt khuẩn, hạ acid uric và tăng cường miễn dịch bền vững.
Hoa hậu Giáng My được khen là người nông dân thành thị mát tay khi trồng được cả vườn hoa trái trĩu trịt trên ban công.
Dưới đây là những loại cây cảnh giúp không gian bếp thêm sinh khí, thu hút tài lộc bạn có thể tham khảo.
Nhờ quy trình sản xuất chặt chẽ, sản phẩm rau gia vị của HTX nông nghiệp và dịch vụ Châu Pha dần được thị trường châu Âu đón nhận; mỗi tuần trên 3 tấn rau gia vị được xuất khẩu sang thị trường này.
Do chi phí nhiên liệu, vận chuyển và nguyên liệu tăng cao khiến lợi nhuận bị thu hẹp, các tiểu thương đường phố ở Bangkok (Thái Lan) tăng giá 5 baht cho mỗi món ăn chế biến theo yêu cầu.
Nhiều loại rau gia vị ở Việt Nam có tác dụng cho sức khỏe của con người khi sử dụng trong bữa ăn hàng ngày có thể tăng sức đề kháng, cung cấp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ trái tim và đẩy lùi các phản ứng viêm trong cơ thể
Không chỉ có sữa hay hải sản, nhiều loại thảo mộc và gia vị quen thuộc cũng chứa lượng canxi đáng kể. Bổ sung hợp lý các nguyên liệu này trong bữa ăn hằng ngày có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe xương và răng.
Những loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày không chỉ nâng tầm hương vị mà còn là 'siêu thực phẩm' giàu dinh dưỡng được ví như 'thần dược' cho tim mạch.
Đầy bụng, táo bón, nổi mụn, mệt mỏi kéo dài… có thể bắt nguồn từ đường ruột 'quá tải'. Ít ai biết, chỉ với 3 loại hạt quen thuộc có thể hỗ trợ làm sạch ruột tự nhiên, kích thích nhu động và nuôi lợi khuẩn hiệu quả.
Việc sử dụng các loại thảo mộc làm rau gia vị trong bữa ăn hàng ngày không chỉ nâng tầm hương vị mà còn là cách tự nhiên để cung cấp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ trái tim và đẩy lùi các phản ứng viêm trong cơ thể.
Thời điểm giao mùa làm gia tăng các triệu chứng đau họng, ho, cảm lạnh. Gừng là gia vị quen thuộc được nhiều người sử dụng để làm dịu họng, giảm đau họng…
Việc cho khoai tây, cà chua hay đồ ăn nóng vào tủ lạnh có thể làm mất chất dinh dưỡng, biến đổi hương vị và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
Một số thực phẩm như khoai tây, cà chua, tỏi, đặc biệt là đồ ăn còn nóng, có thể bị mất chất dinh dưỡng và gây hại nếu bảo quản trong tủ lạnh.