Người bị huyết áp cao không nhất thiết phải kiêng hải sản mà điều quan trọng là kiểm soát tổng lượng natri tiêu thụ hằng ngày và lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp.
Từ các vùng sản xuất hàng hóa, nông nghiệp Lào Cai đang từng bước chuyển từ chú trọng sản lượng sang nâng cao chất lượng, từ bán nguyên liệu sang gia tăng giá trị. Để nông sản vươn xa hơn, yêu cầu đặt ra là tổ chức sản xuất theo nhu cầu thị trường, chuẩn hóa quy trình, đẩy mạnh chế biến và xây dựng liên kết bền vững giữa người dân, hợp tác xã và doanh nghiệp.
Thịt gác bếp có hàm lượng năng lượng, muối cao. Do đó, đây chỉ nên là món ăn thưởng thức vừa phải thay vì xuất hiện thường xuyên trong thực đơn.
Vị ngọt đậm, dai thơm và cay tê khiến thịt gác bếp khó cưỡng. Nhưng phía sau món đặc sản này là những rủi ro sức khỏe không nên xem nhẹ.
Giá cao su thế giới hôm nay (26/8) nghiêng rõ về xu hướng tăng khi hợp đồng kỳ hạn gần trên sàn SHFE và SGX đồng loạt tăng mạnh. Trái lại, sàn TOCOM và thị trường Thái Lan đi ngang cho thấy lực mua đang tập trung tại thị trường Trung Quốc và Singapore. Trong nước, giá cao su nguyên liệu tiếp tục được các doanh nghiệp duy trì ổn định.
Thịt gác bếp là món ăn thơm ngon nhưng ẩn chứa nhiều nguy cơ sức khỏe nếu dùng không hợp lý.
Từ những sản vật của núi rừng đến cách chế biến, thưởng thức và câu chuyện văn hóa trong đời sống của đồng bào các dân tộc, ẩm thực bản địa ở Lào Cai đang trở thành phần quan trọng trong hành trình khám phá vùng cao của nhiều du khách.
Việt Nam hiện có hơn 5.400 làng nghề và làng có nghề, không chỉ tạo sinh kế cho hàng triệu lao động mà còn góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa truyền thống. Tuy nhiên, nhiều làng nghề đang đứng trước nguy cơ mai một do khó khăn về đầu ra cho sản phẩm, thiếu vốn, nguyên liệu, lao động lành nghề...
Chế độ ăn uống không phải là nguyên nhân duy nhất gây ung thư đại trực tràng nhưng nhiều bằng chứng khoa học cho thấy đây là một trong những yếu tố nguy cơ cao và có thể phòng tránh được.
Lào Cai vừa công nhận 58 sản phẩm OCOP đạt từ 3 đến 4 sao đợt 1 năm 2026, trong đó có 14 sản phẩm đạt 4 sao. Việc công nhận lần này tiếp tục khẳng định chất lượng, thương hiệu nông sản đặc trưng của tỉnh, góp phần nâng cao giá trị và mở rộng cơ hội quảng bá, tiêu thụ sản phẩm địa phương.
Đợt 1 năm 2026, tỉnh Lào Cai có gần 60 sản phẩm OCOP được công nhận đạt từ 3 đến 4 sao. Kết quả này không chỉ phản ánh sự chuyển biến về chất lượng sản phẩm nông nghiệp mà còn cho thấy hiệu quả của Chương trình Mỗi xã một sản phẩm trong việc khai thác lợi thế bản địa, nâng tầm giá trị nông sản và góp phần phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
Ngày 23/7, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai Giàng Quốc Hưng ký ban hành Quyết định số 2537/QĐ-UBND phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đợt 1 năm 2026.
Là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản, katsuobushi được làm từ cá ngừ vằn (skipjack tuna) trải qua quy trình chế biến kéo dài nhiều tháng, đến mức thành phẩm cứng gần như một thanh gỗ.
Ai đó nơi phố thị phồn hoa có thể ngạc nhiên, hoài nghi khi nghe kể về cái danh xưng 'dân ăn đất', nhưng với tôi, đó là niềm tự hào…
Các chuyên gia ung thư khuyến cáo nên hạn chế sử dụng thường xuyên một số loại gia vị chứa thịt chế biến sẵn hoặc nhiều đường.
Ngôi làng đặc biệt này không có những con đường, không có xe cộ và cũng không có quảng trường trung tâm.
Từ nơi trú ẩn của người chạy trốn nạn buôn nô lệ, Ganvíe ngày nay trở thành điểm đến nổi tiếng của Benin với cuộc sống đặc biệt hoàn toàn trên mặt nước.
Từ thân tre, cây trúc mộc mạc, bằng sự khéo léo và óc sáng tạo, người dân Bắc Ninh đã tạo nên sản phẩm vừa có giá trị sử dụng, vừa mang tính nghệ thuật, góp phần bảo tồn nét đẹp văn hóa quê hương.
Giá cao su trên các sàn giao dịch quốc tế hôm nay (6/7) đồng loạt phục hồi sau chuỗi phiên biến động. Tại thị trường trường trong nước, giá cao su tại các doanh nghiệp lớn không thay đổi so với hôm qua.
Giá cao su thế giới hôm nay (5/7) bật tăng trở lại khi chi phí nguyên liệu đầu vào duy trì ở mức cao, dù triển vọng nhu cầu tại Trung Quốc tiếp tục suy yếu. Trong khi đó, giá thu mua mủ cao su trong nước vẫn được các doanh nghiệp duy trì ổn định.
Ngôi làng là nơi khoảng 20.000 người sinh sống với những ngôi nhà nổi, chợ nổi, thuyền độc mộc, là một trong những cộng đồng trên mặt nước độc đáo bậc nhất thế giới.
Giá cao su thế giới hôm nay (28/6) tiếp tục chịu áp lực giảm mạnh khi cả 4 thị trường chính tại châu Á cùng chìm trong sắc đỏ do áp lực nguồn cung gia tăng từ Thái Lan, kết hợp với việc đồng USD mạnh lên làm suy giảm nhu cầu mua hàng hóa. Trong nước, giá mủ cao su vẫn đi ngang, giao dịch quanh ngưỡng 420 - 463 đồng/TSC.
Không chỉ làm mất đi dưỡng chất có lợi, các cách chế biến cá như chiên ngập dầu, ướp mặn, nướng cháy xém hay hun khói còn tạo ra các hợp chất gây ung thư nếu ăn thường xuyên.
Giá cao su thế giới hôm nay (14/6) tiếp tục diễn biến tích cực khi giá trên các sàn giao dịch tiếp đà tăng do được hỗ trợ bởi đồng Yên suy yếu, giá dầu giảm và những lo ngại về nguồn cung trong nửa cuối năm. Trong nước, các doanh nghiệp duy trì ổn định, với giá mủ nước dao động từ 420 - 505 đồng/TSC tùy khu vực.
Không chỉ gìn giữ những nghề truyền thống, xã Đoài Phương, thành phố Hà Nội đang từng bước biến các sản vật địa phương thành sản phẩm OCOP có giá trị kinh tế cao. Từ mật ong đến gà ủ muối, bắp giò hun khói, sữa chua… các chủ thể OCOP tạo dựng thương hiệu, mở rộng thị trường, góp phần phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
Giá cao su kỳ hạn hôm nay (9/6) tại các thị trường lớn châu Á biến động không đồng nhất. Cụ thể, giá cao su kỳ hạn tháng 7 tại Nhật Bản và Thái Lan tăng, ngược lại giá tại Trung Quốc và Singapore giảm. Trong nước, giá mủ cao su được thu mua không có thay đổi so với hôm qua.
Ung thư đại trực tràng thường diễn tiến âm thầm trong nhiều năm và dễ bị nhầm lẫn với các rối loạn tiêu hóa thông thường. Các chuyên gia khuyến cáo người từ 45 tuổi trở lên và nhóm nguy cơ cao nên chủ động nội soi tầm soát định kỳ, bởi phát hiện và cắt bỏ polyp sớm có thể ngăn ngừa ung thư ngay từ khi chưa hình thành.
Với thời tiết nắng nóng đỉnh điểm, nhiệt độ ngoài trời liên tục trên 40 độ C đã làm đảo lộn đời sống, sinh hoạt của người dân. Tuy nhiên, không ít người lại tận dụng nắng nóng để làm món thịt một nắng đang gây sốt trên mạng xã hội. Liệu cách làm này có thật sự an toàn?
Bác sĩ cảnh báo những sai lầm trong ăn uống, sinh hoạt có thể khiến dạ dày tổn thương kéo dài và tăng nguy cơ ung thư.
Chọn đúng loại thực phẩm cho bữa sáng sẽ giúp hỗ trợ trí nhớ, giữ cho bộ não của học sinh ôn thi luôn ở trạng thái tốt nhất.
Dù không sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Ninh Bình, nhưng cựu chiến binh Nguyễn Đắc Long đã dành trọn tâm huyết cho vùng đất Cố đô bằng hành trình bền bỉ gìn giữ và nâng tầm ẩm thực quê hương. Từ những món dê núi dân dã, ông miệt mài nghiên cứu, sáng tạo nên nhiều hương vị độc đáo như đùi dê hun khói, nem dê, pate dê, khâu nhục dê… Không chỉ lan tỏa đặc sản Ninh Bình đến khắp mọi miền đất nước, ông còn góp phần đưa tinh hoa ẩm thực Việt vươn tầm quốc tế.
Chỉ trong nửa đầu tháng 5 đã có 53 thông báo SPS mới, nhiều quy định tác động trực tiếp tới nông sản, thực phẩm và thủy sản Việt Nam.
Việc kết hợp giữa không gian trải nghiệm trực tiếp và livestream bán hàng đang trở thành hướng đi mới trong quảng bá đặc sản địa phương, giúp doanh nghiệp, hợp tác xã mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao nhận diện thương hiệu và thích ứng với xu hướng tiêu dùng số.
Tối 09/5, Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Bản Liền phối hợp với Hợp tác xã du lịch tổ chức trình diễn, bình chọn mâm cơm gia đình tiêu biểu.
Cuộc trò chuyện giữa cô và chồng cũ khiến ai cũng bất ngờ.
Từ triệu chứng táo bón kéo dài, người đàn ông 69 tuổi đi khám và bất ngờ phát hiện mắc 2 loại ung thư tiêu hóa giai đoạn sớm.
Ung thư dạ dày đang có xu hướng gia tăng và trẻ hóa, trong khi nhiều người vẫn chủ quan với các thói quen ăn uống, sinh hoạt hàng ngày là những yếu tố âm thầm làm tăng nguy cơ mắc bệnh.