Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể vẫn đáng lo ngại, khi các vụ ngộ độc vẫn liên tiếp xảy ra với nhiều người.
Kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm trong vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở thành phố Long Khánh (Đồng Nai) cho thấy đa số bị nhiễm vi khuẩn Salmonella. Theo Sở An toàn Thực phẩm TP Hồ Chí Minh, Salmonella là vi khuẩn đường ruột, có trong phân người, động vật bị nhiễm bệnh và môi trường.
Hàng loạt vụ ngộ độc tập thể xảy ra trong thời gian qua đang trở thành tâm điểm của dư luận khiến người dân lo lắng, bất an. Chỉ tính riêng tại TP Nhà Trang, tỉnh Khánh Hòa, chưa đầy 1 tháng qua, có đến ba vụ ngộ độc thực phẩm với hơn 400 người mắc.
Theo Lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa, thịt gà là một trong những nguyên nhân chủ đạo gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn TP. Nha Trang vừa qua.
Ngành chức năng TP. Nha Trang (Khánh Hòa) ghi nhận hàng chục học sinh ở phường Vĩnh Trường nhập viện với triệu chứng nghi ngộ độc.