Thịt ba chỉ trên nằm ở phần gần xương sườn, kéo dài đến tận bụng con lợn, còn ba chỉ dưới nằm ở phần bụng dưới không tiếp giáp với sườn; loại nào ngon hơn?
Xa quê lâu rồi nhưng mỗi bận Xuân về, Tết đến, lại bâng khuâng nhớ Tết thời thơ ấu. Ngày đó, mong Tết đến để được mặc áo mới, quây quần cùng gia đình bên bữa cơm chiều Ba mươi và mùng 1 Tết, được đi xem múa lân, xem vô tuyến…
Cỗ cúng tất niên thường gồm hai mâm, mâm cúng gia tiên và mâm cúng trời đất, âm linh.
Ngày 22-1, chuyên gia Bệnh viện Chợ Rẫy (thành phố Hồ Chí Minh) đưa ra những lưu ý về ăn uống ngày Tết để bệnh nhân mạn tính và người nhà tham khảo.
Thịt ba chỉ kho tàu là món ăn rất 'đưa cơm' đối với nhiều người. Với công thức làm thịt ba chỉ được chia sẻ bởi chị Minh Tuyết (35 tuổi, đến từ Hà Nội), bạn sẽ có món thịt ba chỉ kho tàu cực kì thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Thời gian gần đây, thịt má đào trở thành mặt hàng bán rất chạy và ngày càng được ưa chuộng, tuy nhiên nhiều người chưa biết thịt má đào là bộ phận nào của con lợn.
Không còn đề xuất thưởng thức cà phê trứng như bài viết trước, New York Times gợi ý hành trình ăn chơi mới mẻ hơn nhưng vẫn đậm chất Hà Nội cho khách du lịch quốc tế.
Đã bao giờ bạn tự hỏi, người Trung Quốc nấu món thịt kho tàu thế nào, có khác nhiều với cách nấu của người Việt Nam?
Người đàn ông Trung Quốc sửng sốt khi biết giá trị của món đồ giống 'miếng thịt' anh vô tình nhặt được.
Sau khi đem con chó chết ven đường về kho tàu ăn để bổ máu, bà Vương bị chảy máu bất thường khắp cơ thể, hóa ra con chó đó ăn phải chuột bị đánh bả.
Hòn đá kỳ lạ nhìn từ xa khiến nhiều người lầm tưởng là một miếng 'thịt ba chỉ kho tàu'.
Những ngày còn đủ ba má, dẫu còn rất nhỏ nhưng tôi còn nhớ mùa tết rộn ràng bắt đầu từ đầu tháng Chạp.
Nhà nội tôi có cả thảy 9 người con, bố tôi là một trong số hai người con trai. Bố kể những năm còn nhỏ, gia đình ông bà nội tết năm nào cũng quây quần gói bánh, giã giò dịp tết – đó là những ngày vui nhất trong ký ức tuổi thơ.
Khác với mọi năm, dịp Tết năm nay lượng khách mua hoa vắng hơn mọi năm, ai cũng chi tiêu 'dè sẻn' khiến thị trường này những ngày giáp Tết đìu hiu. Tại làng hoa Sa Đéc (Đồng Tháp) thủ phủ hoa miền Tây người dân hạ giá bán 'sát đất' nhưng vẫn không có khách mua.
Đối với những người trẻ tuổi thành đạt và ôm ấp nhiều hoài bão của tương lai thì cảm giác tết dường như qua nhanh quá! Vì nhiều niềm vui, nỗi niềm nôn nao háo hức chờ đón không khí đầm ấm, sum vầy cùng gia đình, họ hàng, bạn bè đầu năm mới... nên tết đối với họ thời gian qua rất nhanh, thoáng đó đã 'hết tết'...
Tổng đàn tăng lên 30,3 triệu con, nhưng 2023 lại là năm buồn của ngành chăn nuôi lợn khi chẳng doanh nghiệp, nông dân nào còn khoe lãi.