Nức vị cá nướng ngày Tết của đồng bào Thái miền Tây xứ Nghệ

Một trong những món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Thái ở Nghệ An là món cá nướng. Cá được nuôi trên sông, hồ, ăn cây cỏ, tẩm ướp các gia vị núi rừng nướng trên than hồng dậy mùi thơm, bùi, béo…

Phát hiện mới về xông nhà đón năm mới may mắn tài lộc

Người Việt Nam coi việc xông nhà vào năm mới là điều vô cùng hệ trọng. Thường thì mọi người hay quan niệm 'xông nhà' là việc ai đó đến nhà mình chúc tết đầu tiên, hoặc bước vào nhà mình đầu tiên trong năm mới.

Anh nông dân kiếm bộn tiền nhờ trồng loại cây mọc 'ngoài bờ ngoài bụi'

Ban đầu, khó ai tin rằng một loại cây trồng 'ngoài bờ ngoài bụi' lại có ngày có thương hiệu và 'đi xa'. Thế nhưng, anh An đã khiến mọi người phải nghĩ khác.

Doanh nghiệp sau 'bão dịch' (Bài cuối): Cuộc 'cách mạng' làm mới chính mình

Sau 'phép thử' COVID-19, 'cơn bão' suy thoái kinh tế dường như còn là một liều 'thuốc thử liều cao' hơn và đến một cách bất ngờ, khiến nhiều doanh nghiệp (DN) không kịp trở tay. Làm sao để chất lượng sản phẩm, dịch vụ tốt hơn, nhưng giá cả lại cạnh tranh hơn? Nghe hình như mâu thuẫn, nhưng đó là đòi hỏi tất yếu!

Sả chưng có chữa được tiểu đường?

Sả là dược diệu an toàn và nhiều công dụng, vậy sả chưng có chữa được tiểu đường không?

Loại lá bỏ đi không ai lấy sang nước ngoài thành hàng đắt đỏ, đều đặn mang về 2 triệu USD/năm cho Việt Nam

Loại lá này có mặt ở hầu hết các tỉnh trên cả nước, mang về giá trị xuất khẩu lớn cho Việt Nam.

Lá thơm trong chợ phố

Thành phố sáng đèn, những căn nhà ấm sực thơm tho. Nói thế chứ, thời nào thì cuộc sống đô thị cũng khác hẳn thôn quê. Đô thị hóa, làng lên phường, lên phố đã khác hẳn.

5 bài thuốc từ cây cúc tần

Cúc tần là loại cây mọc hoang nhưng có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe, chẳng hạn như chữa cảm sốt, ho, xương khớp, loét dạ dày và giúp giảm căng thẳng.

Cách nào giúp nhanh khỏi cảm cúm?

Cảm cúm là một bệnh thường xuyên xảy ra, dễ lây lan và có các biểu hiện dai dẳng. Các biểu hiện không chỉ gây khó chịu cho người bệnh mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nếu không được điều trị tích cực. Vì vậy, làm thế nào để nhanh khỏi khi mắc cảm cúm?

Đặc sản Ninh Bình nổi tiếng với món dê ủ từ nguyên liệu gì?

Đặc sản Ninh Bình hấp dẫn du khách bởi nhiều món ăn ngon, hương vị lạ miệng như cơm cháy, cá kho gáo, gỏi nhệch, ốc núi,… hay các món chế biến từ dê như dê chao, tiết canh dê,….

Mong gì như nắng ngày Đông

Lẽ thường trong cuộc sống, khi thiếu đi một chút gì tốt đẹp, người ta mới càng biết trân quý những điều tốt đẹp. Như những ngày Hè oi ả mới khiến mọi người khát mưa, hay những ngày Đông ủ ê mới dễ làm lòng người mong nắng!

Huyện miền núi Quảng Trị giảm nghèo nhờ hợp tác xã

Đakrông là huyện miền núi của tỉnh Quảng Trị với trên 80% dân cư là đồng bào dân tộc thiểu số Vân Kiều, Pa Cô.

Ông Trần Văn Hồ thu nhập khá nhờ chiết xuất tinh dầu sả

Từ năm 2014, ông Trần Văn Hồ (thôn 5, xã An Thành, huyện Đak Pơ, tỉnh Gia Lai) bắt tay vào trồng sả để chiết xuất tinh dầu. Hướng đi này đã góp phần nâng cao thu nhập cho gia đình.

Lạ miệng đặc sản miền Tây, ai đi cũng mua về làm quà vì ăn quá 'cuốn'

Dưa bồn bồn muối chua là món đặc sản miền Tây được nhiều người ưa thích.

3 vị thuốc dân dã giảm sốt, tiêu đờm ở trẻ lúc giao mùa

Chuyển mùa kèm thời tiết lạnh, khô thường đi liền với sự gia tăng đáng kể các bệnh đường hô hấp, đặc biệt là các triệu chứng ho, sốt ở trẻ em. Có nhiều cách giúp trẻ giảm ho, sốt, tiêu đờm, trong đó có một số vị thuốc dân dã đem lại hiệu quả tích cực đối với các triệu chứng này.

Loại lá bỏ đi rụng đầy ở Việt Nam, sang nước ngoài giá đắt đỏ

Ít ai nghĩ lá tre trước đây rụng bỏ đi giờ thành hàng xuất khẩu, được bán với giá khá đắt. Lá tre Việt Nam được ưa chuộng ở nước ngoài do chất lượng tốt và có mùi thơm đặc trưng.

'Biến' lá sả bỏ đi thành tinh dầu, ông Huỳnh Ngọc Mừng nhận giải thưởng Khuyến học - Tự học thành tài

Với đề án sáng chế 'Máy chiết xuất tinh dầu dùng cho nông hộ', ông Huỳnh Ngọc Mừng, 54 tuổi tại Tiền Giang, đã nhận được giải Khuyến học - Tự học thành tài của Giải thưởng Nhân tài Đất Việt lần thứ 16.

8 lý do bạn nên dùng trà sả

Trà sả không chỉ là loại nước giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe, dưới đây là những lý do bạn nên dùng trả sả mỗi ngày.

Sản xuất nhang thảo dược từ bã sả, sau quá trình chiết xuất tinh dầu

ThS Lê Thanh Thảo (Trung tâm Công nghệ sinh học tỉnh An Giang) đang thực hiện đề tài 'Nghiên cứu quy trình sản xuất nhang thảo dược từ bã sả sau quá trình chiết xuất tinh dầu phối trộn với nguồn nguyên liệu dược liệu sẵn có tại tỉnh An Giang'. Thời gian thực hiện đến tháng 1/2024.

5 món đặc sản cực ngon của xứ Lạng

Lạng Sơn không chỉ được biết tới với nhiều điểm du lịch nổi tiếng, mà ẩm thực ở đây con được ghi dấu với nhiều món đặc sản độc lạ cực ngon.

Loại rau mọc hoang đầy vườn vị khó nuốt nhưng chế biến theo cách này ngon bổ không tưởng

Mặc dù ngải cứu rất đắng nhưng trong mắt những người sành ăn, loại rau này còn là một nguyên liệu ngon.

Dưỡng sinh chữa đau đầu, chóng mặt, rối loạn tiền đình

Theo Đông y, rối loạn tiền đình, đau đầu, chóng mặt thuộc phạm vi chứng huyễn vựng. Thực hành dưỡng sinh hàng ngày có thể làm giảm nhẹ các triệu chứng của bệnh...

Những điều kiêng kỵ và nên làm trong tết Đoan ngọ 2023

Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, trong tết Đoan ngọ, ngoài chuẩn bị mâm cúng chu đáo để dâng lên tổ tiên, thần linh mọi người cần chú ý những việc sau để nhận về may mắn, tránh xui xẻo.

Những việc nên và không nên làm trong Tết Đoan Ngọ năm 2023

Theo truyền thống dân gian, trong ngày Tết Đoan ngọ mùng 5 tháng 5, mọi người thường được dặn dò về một số điều kiêng kỵ và những việc nên làm.

Những điều nên làm trong ngày Tết Đoan ngọ

Tết Đoan Ngọ làngày lễ truyền thống được người dân giữ gìn qua nhiều năm. Tết Đoan ngọ năm 2023 rơi vào thứ Năm, tức ngày 22/6 dương lịch.

Cách giúp bạn chữa đau đầu không cần dùng thuốc

Một số mẹo dưới đây có thể giúp bạn chữa đau đầu cực nhanh mà không tốn quá nhiều thời gian.

Chị Đoàn Ngọc Minh Thùy và giấc mơ mang 'Hương Đồng Tháp' bay xa

Với ý chí và nhiệt huyết của tuổi trẻ, nhiều đoàn viên, thanh niên sau khi học tập xong đã lựa chọn khởi nghiệp, lập nghiệp làm giàu trên chính mảnh đất quê hương. Chị Đoàn Ngọc Minh Thùy (SN 1990) - Giám đốc Công ty TNHH MTV Thương mại và Sản xuất Tinh dầu Hương Đồng Tháp (phường An Thạnh, TP Hồng Ngự) là một trong những gương thanh niên khởi nghiệp tiêu biểu với sản phẩm tinh dầu mang thương hiệu 'Hương Đồng Tháp'.

Nông dân cù lao Tân Phú Đông khát khao thoát nghèo với cây sả

Ở vùng đất nhiễm mặn như huyện cù lao Tân Phú Đông (tỉnh Tiền Giang) trước đây chỉ trồng được 1 vụ lúa/năm, đời sống người trồng lúa bấp bênh. Với lòng khát khao thoát nghèo và phát huy được vai trò của HTX trong xây dựng chuỗi liên kết, các nông dân ở đây đang chuyển sang trồng cây sả cho hiệu quả kinh tế cao hơn, qua đó giúp đời sống ngày càng nâng lên.