Biết cách phân biệt bột sắn dây và bột năng, bạn có thể sử dụng đúng nguyên liệu cho các mục đích chế biến khác nhau, đảm bảo kết cấu và hương vị món ăn.
Bệnh trĩ là bệnh lý thuộc khu vực hậu môn – trực tràng với 3 triệu chứng thường gặp là đau vùng hậu môn, chảy máu khi đại tiện, khối trĩ sa hậu môn. Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng, giúp cải thiện triệu chứng của bệnh...
Công thức chua ngọt này sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn.
Tăng tiết mồ hôi là tình trạng đổ mồ hôi quá nhiều kể cả trong những tình huống bình thường. Tùy thuộc vào tình trạng bệnh mà dùng các vị thuốc, bài thuốc hoặc sử dụng các loại thực phẩm giúp phòng ngừa, hạn chế chứng bệnh này.
Từ Hi Thái hậu được an táng trong lăng mộ xa hoa ở Thanh Đông Lăng, cách Tử Cấm Thành hơn 100 km. Bên trong mộ có nhiều báu vật quý giá bao gồm hoa sen ngọc thạch, thúy ngọc cải trắng...
Đậu xanh là một thực phẩm quen thuộc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Với những người gan nóng, hỏa vượng, các món chè, bánh từ đậu xanh là thức ăn vừa mát, vừa lành.
Cảm cúm là một bệnh truyền nhiễm phát sinh ở cả bốn mùa trong năm nhưng thường gặp nhiều hơn vào hai mùa Đông - Xuân.
Tết đến xuân về, không thể thiếu những món tráng miệng ngọt ngào trên bàn tiệc. Dưới đây là 6 công thức đơn giản, dễ thực hiện với nồi hấp và chảo chống dính, giúp bạn trổ tài làm những món ngon chiêu đãi cả nhà.
Phần vỏ mề gà còn có tác dụng hơn 'thịt gà', chỉ người biết tác dụng mới thấy đó là 'bảo bối'
Chuen hup (toàn hợp) là tên của hộp kẹo nhiều ngăn màu đỏ ở Trung Quốc, chứa những món ăn ngọt ngào nhỏ, mang ý nghĩa văn hóa phong phú và thông điệp tốt lành, may mắn cho Tết Nguyên đán.
Từng là món ăn dân dã của người quê, củ mã thầy nay trở thành đặc sản nổi tiếng tại thành phố với giá lên tới 100.000 đồng/kg, khiến nhiều người săn lùng.
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.
Theo quan niệm của Đông y, tóc là phần dư ra của huyết. Tóc rụng nhiều là huyết suy tổn. Huyết kém thì tóc khô, dễ gãy. Huyết ít, khí nhiều thì tóc thưa. Huyết nhiệt tóc rụng, nhiều gầu và ngứa da đầu.
Loại quả được coi là 'vua dưỡng thận' này không chỉ là trái cây tráng miệng thơm ngon mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon. Bạn hãy thử chế biến 2 món này vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Thực tế có một số loại củ ăn cả ruột lẫn vỏ đều bổ dưỡng thì cũng có những loại vỏ rất độc tuyệt đối không nên ăn mà kẻo 'rước bệnh vào thân'.
Nước mía là thức uống được nhiều người yêu thích trong mùa hè, vậy nhưng không phải ai cũng có thể uống loại nước này.
Thành phần dinh dưỡng đa dạng trong khoai lang có thể hỗ trợ phòng và chữa nhiều bệnh mãn tính, tăng cường giảm cân.
Có rất nhiều loại nước uống không chỉ làm bạn dịu cơn khát ngay lập tức, mà còn giúp cơ thể giải nhiệt.
Trám là loại quả dân dã được nhiều người yêu thích. Quả trám không chỉ là thực phẩm được bổ sung trong chế độ ăn uống mà còn lại vị thuốc trong Đông y.
Nếu như ngày xưa loại quả này rụng đầy gốc không ai nhặt, thì nay nó được ví như 'vàng đen' vì giá cực đắt, biết dùng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Quả trám xưa kia rụng đầy gốc không ai nhặt, giờ lại được gọi là 'vàng đen' vì giá đắt, biết dùng còn rất tốt cho sức khỏe.
Đau mắt đỏ y học cổ truyền gọi là hồng nhãn hay hỏa nhãn. Biểu hiện của bệnh là cảm giác ngứa, cộm (như có cát bụi bay vào mắt), mắt sưng đỏ do bị sung huyết, đau nhức, sợ ánh sáng.
Không chỉ được dùng để chế biến món ăn, theo Đông y, quả trám còn có thể chữa nhiều bệnh như viêm họng, sâu răng, đau đầu.
Đau mắt đỏ là tên gọi dân gian của bệnh viêm kết mạc, là tình trạng viêm lớp màng trong suốt trên bề mặt của nhãn cầu (hay lòng trắng) và kết mạc mi. Bệnh gặp nhiều vào thời điểm giao mùa, từ nắng chuyển sang mưa, nóng sang lạnh...
Trám là loại quả quen thuộc được nhiều người yêu thích, vậy quả trám có tác dụng gì?
Rụng tóc là tình trạng tóc trên đầu bị thưa dần hoặc rụng từng mảng. Đông y cho rằng, tóc là phần dư ra của huyết. Một số tình trạng bệnh lý như huyết nhiệt sinh phong, khí trệ huyết ứ, khí huyết lưỡng hư hoặc can thận hư suy… là những nguyên nhân dẫn tới tóc rụng.
Sốt là một triệu chứng thường gặp ở trẻ em. Nguyên nhân do cơ thể của trẻ chưa đáp ứng được sự điều tiết của môi trường tự nhiên nên khi nhiệt độ thay đổi, thời tiết nóng bức, trẻ thường ra nhiều mồ hôi dẫn đến cơ thể dễ bị mất nước.
Ngó sen, đặc sản chỉ có vào mùa Hè, có thể dùng chế biến được nhiều món ăn khác nhau và bổ dưỡng. Không chỉ có vậy, ngó sen còn là vị thuốc chữa bệnh quý...