Trên những ngôi nhà bằng thép mọc lên giữa biển, quanh năm sóng gió dập vùi, mỗi cây rau đều mang những câu chuyện thú vị về quyết tâm vượt khó và sự sáng tạo của bộ đội nhà giàn.
Với hương vị đậm đà, thơm ngon, bát canh măng không chỉ giúp giải ngấy cho mâm cỗ ngày Tết mà còn là một món ăn bài thuốc tốt cho sức khỏe. Các nguyên liệu trong bát canh măng có tác dụng cân bằng âm dương, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và làm ấm cơ thể trong những ngày đầu Xuân lạnh giá.
Tuyên Quang là vùng đất nổi tiếng với những món ngon độc đáo, ẩn chứa phía sau món ngon ấy là một phần văn hóa của đồng bào các dân tộc xứ Tuyên. Phở chua là một trong những món ăn đầy thú vị ấy.
Lẩu cá tầm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, cách thực hiện lại đơn giản. Hôm nay, VietNamNet sẽ chia sẻ cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà.
Lần đầu nếm thử món bún ngan ở Hà Nội, nữ du khách Nhật không chỉ bất ngờ vì hương vị thơm ngon mà còn cảm thấy sức khỏe được cải thiện rõ.
Mỗi loại cá sẽ có hương vị riêng khi chế biến thành gỏi, mỗi địa phương lại có cách chế biến riêng, nhưng mỗi món gỏi đều mang đến cho người ăn một cảm nhận tươi ngon và mát lành.
Những món ăn được chế biến từ loại cây quen thuộc này thường mang hương vị rất đặc trưng.
Bộ phận này sau khi chế biến tạo nên món ăn hấp dẫn, có sự dai giòn sần sật của gân, được nhiều người yêu thích.
Canh chua cá bông lau là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, đây là món ăn hao cơm trong những ngày nắng oi ả, món này cũng rất dễ chế biến.
Giá hành lá, rau mùi ta, thì là... cao chót vót vẫn khó mua vì khan hiếm. Các loại rau gia vị này đắt đỏ đến mức chủ hàng phở những ngày gần đây phải xin khách 'giảm bớt hành, rau mùi'.
Xưa quả đặc sản này chín rụng đầy gốc chẳng ai hái vì chua, chỉ một số người dùng để nấu canh.
Thử món phở kiểu miền Nam giá 90.000 đồng tại một quán ăn có tiếng ở quận 5, vị khách Nhật Bản hết lời khen ngon, húp cạn cả nước dùng và nói vẫn muốn quay lại đây dù điểm đến khá xa trung tâm.
Trồng rau mùi tàu tại nhà không chỉ là hoạt động tự cung cấp rau thơm mà còn là thú vui thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng.
Trải nghiệm nhiều loại phở bò khác nhau trong 2 ngày tại Đà Nẵng, vị khách Hàn Quốc tiết lộ mỗi phiên bản có một hương vị riêng.
Sau những ngày ảnh hưởng của mưa lũ, giá rau xanh tại các chợ dân sinh ở Hà Tĩnh thời điểm này tăng từ 30 – 50% so với ngày thường.
Hàng loạt mẫu iPhone đời cũ giá giảm từ vài triệu đồng đến cả chục triệu đồng trước thời điểm iPhone 16 mở bán tại Việt Nam.
Để có được những mâm cơm đúng vị quê nhà, Hoàng Mai Trang phải lùng sục khắp Dubai để tìm kiếm nguyên liệu Việt.
HTX Nông nghiệp Đông Dư là một đơn vị làm nghề thuần nông với những cánh bãi màu mỡ nằm ven sông Hồng được phù sa bồi đắp hàng năm đã tạo nên những sản vật nổi tiếng như cải bẹ, rau gia vị các loại và đặc biệt là trái ổi găng của xã Đông Dư, huyện Gia Lâm, TP Hà Nội.
'5.000 đồng tiền hành và mùi tàu không bán được chị ơi', một tiểu thương ở chợ Đại Từ nói và giải thích giá các loại rau gia vị này đắt ngang thịt lợn, còn rau xanh tăng giá gấp 2-3 lần so với trước bão số 3.
Đại diện gia đình bé Tép - bé gái xuất hiện trong những bức ảnh chụp cùng Angela Phương Trinh - bức xúc vì con gái bị ghép ảnh, gắn với thông tin sai sự thật.
Chỉ cần liệt kê các loại rau gia vị mà chúng ta thường dùng cũng phải có đến mấy chục loại. Hành, mùi, thìa là, rau thơm, tía tô, húng, kinh giới, mùi tàu… mỗi loại đều có cách kết hợp để những món ăn trở nên đặc sắc.
Món phở Việt được phục vụ tại nhà hàng này có giá trung bình gần 350.000 đồng/bát. Nếu muốn thêm ngò gai (mùi tàu), du khách phải trả khoản phí là 34.000 đồng.
Tôi sinh ra ở dải đất miền Trung với nắng, gió và mùa đông khắc nghiệt. Quê hương tôi là thế, không có sơn hào hải vị chỉ có những thứ dân dã, mộc mạc, rau cà mắm muối quanh năm, những thứ có sẵn trong vườn được bàn tay chăm bẵm của bà, của mẹ mỗi ngày. Món nào mẹ nấu cũng ngon, không cầu kì, nguyên liệu sẵn có lại dễ tìm, nhớ nhất vẫn là canh chua cá lóc nấu khế. Anh em tôi hít hà thơm ngon, đau đáu mỗi khi nhắc lại.
Nồi lẩu chua thanh bốc khói, thịt cá kèo tươi ngọt ăn kèm các loại rau đặc trưng Nam Bộ là món ăn được nhiều gia đình lựa chọn cho sum họp cuối tuần.