Lòng mề gà, vịt là một món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng bất ngờ từ lòng mề gà, vịt.
Thận là cơ quan thầm lặng, chỉ 'lên tiếng' khi đã quá muộn. Việc lạm dụng 3 nhóm thực phẩm quen thuộc sau đây có thể gây gánh nặng nghiêm trọng cho thận và làm tăng nguy cơ suy thận mãn tính.
Ngày 11-6, Đội Quản lý thị trường số 3 (Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên) tổ chức kiểm tra hộ kinh doanh do ông Dương Văn Toàn (sinh năm 1983, trú tại xóm Trung 2, xã Điềm Thụy, Phú Bình) làm chủ.
Giá trị dinh dưỡng của thịt gà đúng là miễn chê nhưng không phải tất cả những bộ phận của gà đều 'bổ dưỡng'. Một số bộ phận của gà có thể chứa nhiều độc tố, vi khuẩn và ký sinh trùng, gây hại cho cơ thể nếu chế biến không đúng cách và ăn phải.
Hủ tiếu gà là món ăn thơm ngon nhiều dinh dưỡng với nước dùng trong, ngọt thanh, thịt gà mềm ngon và sợi hủ tiếu không bở.
Lực lượng QLTT Quảng Ninh vừa kiểm tra phát hiện gần 6.000 sản phẩm thực phẩm nhập lậu bán trên sàn thương mại điện tử.
Sau gần 3 năm chuyển về vị trí đóng quân mới, khuôn viên Tiểu đoàn 1, Trung đoàn 123, Bộ CHQS tỉnh Lạng Sơn đã có thêm nhiều gam màu xanh hơn. Đó là thành quả từ sự nỗ lực trong trồng và chăm sóc cây xanh của cán bộ, chiến sĩ đơn vị.
Lần đầu tiên thưởng thức món bún thịt nướng kiểu Việt, người châu Phi liên tục thốt lên 'Chapepa' (Tuyệt vời) và gật gù thể hiện sự thích thú. Có người còn xúc động vì được ăn ngon, nói 'chưa bao giờ được ăn thịt'.
1. Ăn chay, theo sự hiểu đại chúng hiện nay là ăn ngũ cốc, các loại nấm, rau, củ, quả thực vật. Đặc biệt là không ăn thịt bất cứ động vật nào dù hai chân hoặc bốn chân.
Theo truyền thống, lễ cúng 30 Tết còn gọi là lễ tất niên thường được tổ chức vào chiều ngày 30 Tết (hoặc 29 Tết nếu tháng Chạp không đủ 30 ngày). Tuy nhiên, ngày nay, các gia đình có thể sắp xếp tổ chức tiệc tất niên sớm hơn tùy thuộc vào từng gia đình.
Lễ cúng tất niên tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 theo phong tục cổ truyền thường được thực hiện vào ngày cuối cùng trong năm, chuẩn bị bước sang năm mới.
Sau gần một tháng ra quân kiểm tra thực phẩm Tết (từ ngày 15/12/2024 đến ngày 10/1/2025), các đoàn kiểm tra đã phát hiện hơn 1.000 cơ sở vi phạm và xử phạt 954 cơ sở, với tổng số tiền phạt là hơn 4,8 tỷ đồng.
Hai món truyền thống của người Việt thường xuất hiện trong các dịp giỗ chạp, tiệc tùng ngày lễ, Tết là chả nem và gà luộc khiến những người dân châu Phi lần đầu được ăn liên tục khen ngon.
Càng gần Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, nhu cầu mua sắm của người dân tăng cao và đây cũng là điều kiện cho thực phẩm bẩn, hàng hóa không rõ nguồn gốc có điều kiện trà trộn vào thị trường, đe dọa đến sức khỏe, tính mạng của người tiêu dùng. Thực hiện đợt cao điểm, lực lượng chức năng các đơn vị đã liên tục phát hiện, xử lý các vụ việc liên quan hành vi này.
Chỉ còn gần 10 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ, đây là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao nên nhiều đối tượng đã lợi dụng để kinh doanh buôn bán thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để kiếm lời bất chính.
Sau gần một tháng ra quân kiểm tra thực phẩm Tết (từ ngày 15/12/2024 đến 10/1/2025), các đoàn kiểm tra đã phát hiện hơn 1.000 cơ sở vi phạm và xử phạt 954 cơ sở với tổng số tiền phạt là hơn 4,8 tỷ đồng.
Lần đầu nếm thử bánh tét truyền thống của Việt Nam, người dân châu Phi liên tục khen ngon và thừa nhận món ăn tạo cảm giác no lâu nên dù thèm nhưng không thể ăn thêm được nữa.
Phần vỏ mề gà còn có tác dụng hơn 'thịt gà', chỉ người biết tác dụng mới thấy đó là 'bảo bối'
Trong các ngày 8 và 9.1, Đoàn kiểm tra liên ngành về công tác an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội và lực lượng cảnh sát kinh tế Công an thành phố tiếp tục kiểm tra và phát hiện những vi phạm liên quan đến công tác đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2025.
Cục Quản lý thị trường Hà Nội phối hợp với Công an thành phố hôm qua đã phát hiện và thu giữ gần 12 tấn nội tạng động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc tại hai cơ sở ở huyện Mê Linh và Thanh Trì.
Trên 10 tấn nội tạng động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc bị lực lượng Quản lý thị trường phối hợp với Phòng Cảnh sát Kinh tế CATP Hà Nội kiểm tra và thu giữ.
Cơ quan chức năng phát hiện tại Hà Nội trên 10 tấn nội tạng động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc. Nhiều sản phẩm đã biến đổi màu sắc và bốc mùi hôi thối. Lô hàng này được nhập về phục vụ Tết Nguyên đán 2025.
Cơ quan chức năng đã kịp thời ngăn chặn hơn 12 tấn nội tạng động vật gồm đủ các loại như lòng bò, nầm heo... đã có dấu hiệu bốc mùi, được các cơ sở thu gom đưa lên các xe đông lạnh, chuẩn bị tiêu thụ tại Hà Nội và nhiều tỉnh, thành dịp Tết Nguyên đán.
Lực lượng Quản lý thị trường TP. Hà Nội thu giữ hơn 10 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc tại Khu công nghiệp Quang Minh và 1 cơ sở tại huyện Thanh Trì.
Lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế công an thành phố Hà Nội vừa kiểm tra và thu giữ hơn 10 tấn nội tạng động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc tại Khu công nghiệp Quang Minh và 01 cơ sở kinh doanh tại huyện Thanh Trì. Theo khai nhận của các đối tượng, lô hàng này được nhập về kinh doanh phục vụ nhu cầu tăng cao trong dịp Tết nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Bất ngờ kiểm tra một cơ sở tại huyện Thanh Trì, lực lượng chức năng Hà Nội phát hiện và tạm giữ 478 kg thực phẩm đông lạnh cùng 1.670 kg thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Lực lượng chức năng phát hiện hơn 2 tấn thực phẩm đông lạnh nghi nhập lậu tại cơ sở kinh doanh thuộc huyện Thanh Trì nên đã tạm giữ, góp phần ngăn chặn thực phẩm 'bẩn' lưu thông trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới.
Càng gần tới Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, lực lượng chức năng của Hà Nội liên tục tổ chức thanh tra các cơ sở sản xuất thực phẩm, phát hiện và xử lý hàng tấn thực phẩm 'bẩn', không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng thành phố Hà Nội phát hiện hơn 2,1 tấn thực phẩm đông lạnh (gồm nầm lợn, tràng trứng, tràng lợn, kê gà, mề gà,...) không rõ nguồn gốc xuất xứ, chưa được kiểm định chất lượng. Chủ hàng khai nhận, thu mua số hàng hóa trên trôi nổi trên thị trường và bán lại cho các khách hàng có nhu cầu tại Hà Nội và địa bàn một số tỉnh lân cận.
Ngày 9-1, Cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội cho biết, gần 10 tấn nội tạng động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc đã bị lực lượng chức năng thu giữ.
Sau một thời gian dài theo dõi, ngày 8/1, Đội 7 - Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an thành phố Hà Nội phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 17 - Cục Quản lý thị trường Hà Nội đã phát hiện và thu giữ hơn hai tấn thực phẩm đông lạnh không hóa đơn chứng từ khi kiểm tra bất ngờ một kho xưởng nằm sâu trong ngõ 21 đường Tựu Liệt, huyện Thanh Trì.
Ngày 8/1, Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an thành phố Hà Nội) thông tin về việc vừa phát hiện cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh với số lượng lớn tại xã Tựu Liệt, huyện Thanh Trì, Hà Nội.
Lực lượng chức năng phát hiện hơn 2,1 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ, chưa được kiểm định chất lượng.
Ngày 8/1, Cục Quản lý thị trường Hà Nội cho biết, trong những ngày cận Tết Nguyên đán 2025, lợi dụng nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao, nhiều đối tượng đã lợi dụng để kinh doanh, vận chuyển và tiêu thụ hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ. Trong những ngày đầu năm 2025, lực lượng chức năng Hà Nội đã phát hiện và xử lý gần 20 tấn thực phẩm 'bẩn'.
Phòng Cảnh sát kinh tế- Công an Hà Nội vừa phát hiện cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh với số lượng lớn tại xã Tựu Liệt, huyện Thanh Trì.
Bưởi là một trong những trái cây được ưa thích, bởi có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, vỏ bưởi còn được dùng làm thuốc chữa bệnh trong y học cổ truyền,
Hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn mẹo nhổ lông gà và cách làm sạch gà nhanh, đơn giản, không tanh hôi.
Nếu đã chán với món luộc hay xào, tại sao bạn không thử học cách làm 5 món nộm dưới đây để đổi gió cho bữa cơm gia đình.