Cách nấu 3 món cháo ngon miệng, đủ chất, dễ tiêu trong những ngày nắng nóng

Nắng nóng khiến nhiều người ăn kém ngon. Tham khảo 3 món cháo giúp giải nhiệt, bù nước và tốt cho hệ tiêu hóa.

Thủ lĩnh đoàn nêu gương

HNN - Trách nhiệm, tích cực tổ chức các phong trào hoạt động cộng đồng, lan tỏa tinh thần vươn lên làm giàu, anh Hồ Văn Lưu, ThS. Triết học, Ủy viên Ban Thường vụ Đoàn xã Phú Vang, Bí thư Chi đoàn thôn Phường 2 là bí thư chi đoàn tiêu biểu vừa được Thành Đoàn tuyên dương.

Vượt khó làm giàu

Trở về quê lập nghiệp, anh Đinh Văn Giáo (SN 1982), tổ dân phố 3, xã Minh Hóa đã vượt qua khó khăn, xây dựng thành công mô hình kinh tế tổng hợp cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Thường trực Thành ủy Cần Thơ làm việc với UBND TP. Cần Thơ về nhiệm vụ phát triển ngành nông nghiệp

Sáng 20/5, Thường trực Thành ủy Cần Thơ đã có cuộc làm việc với UBND TP. Cần Thơ về nhiệm vụ phát triển ngành nông nghiệp của Thành phố.

Khai thác nguồn lợi của rơm rạ

Từng bị xem là thứ bỏ đi sau mỗi vụ thu hoạch, rơm rạ thường bị đốt với những cột khói đen phủ kín làng quê mỗi mùa gặt. Nhưng giờ đây, trên nhiều cánh đồng miền Tây nói chung và Đồng Tháp nói riêng, thứ phụ phẩm ấy đang dần trở thành 'vàng nâu' của nhà nông. Từ trồng nấm, sản xuất phân hữu cơ đến làm thức ăn chăn nuôi, rơm rạ đang mở ra một hướng đi mới cho nền nông nghiệp tuần hoàn - nơi không còn khái niệm 'phế phẩm'.

Đưa sản phẩm của Dự án Sinh kế cộng đồng tại Đắk Lắk vào hệ thống bán lẻ Central Retail

Ngày 11/5/2026, đại điện Central Retail Việt Nam cho biết, dự án Sinh kế Cộng đồng Krong Ana Co.op – Dak Lak đã được giới thiệu, quảng bá thành công tại siêu thị GO! Buôn Ma Thuột.

Đảng ủy xã Vĩnh Trạch lãnh đạo thực hiện đồng bộ các nhiệm vụ chính trị

Ngày 8/5, Đảng ủy xã Vĩnh Trạch (tỉnh An Giang) tổ chức hội nghị Ban Thường vụ Đảng ủy (mở rộng) nhằm đánh giá tình hình thực hiện nhiệm vụ chính trị tháng 4 và triển khai phương hướng, nhiệm vụ trọng tâm tháng 5/2026. Đồng chí Phạm Hoàng Nam, Ủy viên Ban Thường vụ, Trưởng Ban Tổ chức Tỉnh ủy An Giang đến dự.

Làm giàu từ mô hình trồng nấm dược liệu

Từ một nông dân sản xuất truyền thống, anh Lê Ngộ (thôn 9, xã Thăng Bình) đã vươn lên phát triển kinh tế ổn định nhờ mạnh dạn đầu tư mô hình trồng nấm dược liệu.

Đây mới là thực đơn cho ngày 30/04 - 01/05 đơn giản để chiêu đãi gia đình

Ngày 30/04 - 01/05 là dịp lễ được nhiều người chờ đợi vì đây sẽ là dịp mà ta có thể quây quần bên gia đình của mình. Bài viết này sẽ gợi ý đến bạn những thực đơn giản để chiêu đãi gia đình.

Hiệu quả từ Chương trình đi làm việc ở nước ngoài

Thời gian qua, công tác đưa người lao động (NLĐ) đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng được lãnh đạo tỉnh Đồng Tháp quan tâm chỉ đạo thực hiện.

Đảng viên tiên phong trong lao động, sáng tạo

Nhiều đảng viên tại An Giang tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, cải tiến kỹ thuật trong sản xuất. Các mô hình giúp tăng thu nhập và nâng hiệu quả lao động.

Tạo lực đẩy nâng tầm giá trị nông sản

Từ nền tảng các chi, tổ hội nghề nghiệp và tổ hợp tác hoạt động hiệu quả, nhiều mô hình đã phát triển lên hợp tác xã, mở ra hướng liên kết sản xuất quy mô lớn.

Loài nấm tử thần cực nguy hiểm, trông giống nấm rơm ăn được

Nấm tử thần, được mệnh danh là 'sát thủ của các vị vua', trông giống nấm rơm ăn được khi còn non. Do đó, một số người ăn nhầm và bị ngộ độc.

Giá nấm rơm tăng cao

Giá nấm rơm tại một số địa phương trong tỉnh Đồng Tháp hiện đang ở mức cao. Tuy nhiên, nhiều nông dân canh tác nấm rơm vẫn kém vui vì giá vật tư nông nghiệp, tiền thuê nhân công cũng tăng cao.

Nhịp sống mới ở Vĩnh Hòa

Về Vĩnh Hòa những ngày này, cảm nhận rõ nhất là sự thay đổi của địa phương sau sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã. Nhiều công trình được địa phương khẩn trương triển khai thực hiện.

Công thức món ăn cho người men gan cao, giúp hạ men gan

Dưới đây là một số công thức món ăn cho người bị men gan cao bạn có thể tham khảo cho thực đơn ăn hàng ngày.

Cách làm bao tử hầm tiêu xanh giòn sần sật, nước dùng ngọt thanh

Bao tử hầm tiêu xanh là món ngon lý tưởng cho gia đình. Miếng bao tử giòn sần sật, nước dùng ngọt thanh, quyện vị tiêu cay nồng vô cùng hao cơm.

Biến rơm rạ thành tín chỉ carbon: Lối ra mới cho nông dân An Giang

Sáng 8/4, Sở Nông nghiệp và Môi trường An Giang phối hợp với Viện Nghiên cứu Lúa gạo Quốc tế (IRRI) tổ chức Hội thảo tham vấn đánh giá tiềm năng áp dụng thực hành quản lý rơm giảm phát thải.

Tạo sức bật kinh tế ngay từ những tháng đầu năm

Trong quí I năm 2026, Đảng bộ, chính quyền xã Vĩnh Bình tập trung lãnh đạo, chỉ đạo với tinh thần chủ động và quyết liệt, đã gặt hái được nhiều kết quả tích cực trên tất cả lĩnh vực.

Công thức món ăn cho người bị ung thư gan

Dưới đây là một số công thức món ăn cho người ung thư gan bạn có thể tham khảo cho thực đơn hàng ngày.

Món ăn đủ dinh dưỡng cho người bị bệnh viêm gan

Những món ăn ít gia vị, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng như cháo hoặc canh rau củ quả đều là những món ăn rất thích hợp cho người bệnh viêm gan. Dưới đây là danh sách món cháo và canh tốt cho người bệnh viêm gan.

Làm giàu từ trồng nấm rơm và măng tây

Sau 4 năm triển khai, mô hình trồng nấm rơm và măng tây trên cánh đồng Húc Giác, thôn Đại Lữ, xã Tiên Lữ của chị Nguyễn Thị Loan đã được nhiều người trong và ngoài tỉnh biết đến nhờ cách làm sáng tạo, mang lại hiệu quả kinh tế cao, đang từng bước được nhân rộng trên địa bàn.

Để kinh tế tư nhân thành đòn bẩy cho đất '9 Rồng'

Phát triển kinh tế tư nhân là hướng đi được triển khai, là xu hướng tất yếu và đang được thúc đẩy mạnh ở Đồng bằng sông Cửu Long theo tinh thần Nghị quyết số 68-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển kinh tế tư nhân. Tuy nhiên, thực tiễn cho thấy còn không ít hạn chế nên việc tìm một lực đẩy cho kinh tế tư nhân tại Đồng bằng sông Cửu Long vẫn là bài toán đang cần lời giải.

Nông dân đồng bằng sông Cửu Long lãi lớn khi trồng lúa phát thải thấp

Tổng chi phí đầu vào khi trồng lúa phát thải thấp giảm 40%, năng suất lúa tăng 12%; lợi nhuận trung bình tăng 6 triệu đồng/ha/vụ; giảm lượng phát thải 3-4 tấn CO2/ha/vụ so với canh tác truyền thống.

Rằm tháng Giêng: Nấm rơm 'leo đỉnh' 200.000 đồng/kg

Sức mua thực phẩm chay tăng mạnh dịp rằm tháng Giêng đã đẩy giá nhiều mặt hàng lên cao. Trong đó, nấm rơm ghi nhận mức tăng mạnh nhất, chạm ngưỡng 200.000 đồng/kg, cao gần gấp đôi so với ít ngày trước đó.

Món ngon từ nấm

Nấm là loại thực phẩm rất dễ chế biến, có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe và hợp cả món chay lẫn mặn.

Gợi ý mâm cỗ chay rằm tháng Giêng dễ chế biến, đủ dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe

Rằm tháng Giêng là dịp lễ quan trọng trong tâm thức người Việt. Việc chuẩn bị mâm cỗ chay từ thực phẩm tự nhiên, hạn chế đồ giả mặn là lựa chọn hợp lý để vừa giữ sự thanh tịnh vừa bảo vệ hệ tiêu hóa sau dịp Tết.

Lợi ích kép từ mô hình trồng nấm rơm ở xã Vĩnh Bình

Tình trạng đốt rơm rạ sau thu hoạch lúa từ lâu trở thành vấn đề gây nhiều hệ lụy cho môi trường và sức khỏe cộng đồng. Khói bụi bao phủ cánh đồng, phát thải khí nhà kính gia tăng, hệ sinh vật có ích bị tiêu diệt, trong khi nguồn phụ phẩm nông nghiệp giàu dinh dưỡng lại bị lãng phí.

Khởi nghiệp từ đồng đất quê hương - Bài 1: Đưa nấm rơm chinh phục thị trường Mỹ

Với khát vọng làm nông nghiệp tử tế, tư duy hiện đại, nhiều bạn trẻ đã quay về với ruộng vườn, nông trại để khởi nghiệp. Họ từng bước xây dựng thương hiệu nông sản Việt, bắt đầu từ gốc rễ là người nông dân và vùng nguyên liệu, để đưa những sản phẩm mang hồn cốt quê hương vươn ra thị trường khu vực và thế giới.

Đổi vị ngày Tết với những món gà thơm ngon dễ làm

Gà luộc truyền thống ăn nhiều dễ gây ngán. Đổi cách chế biến bạn sẽ có ngay loạt món gà thơm ngon, đậm vị, giúp bữa ăn ngày xuân thêm phong phú và hấp dẫn.

Gửi chút thanh tao, gieo mầm an lạc vào mùa Xuân đoàn viên

Tết Nguyên đán không chỉ là thời khắc đất trời giao hòa, vạn vật đâm chồi nảy lộc, mà còn là dịp để con người tìm về nguồn cội, soi chiếu lại tâm hồn. Mâm cỗ chay như một nốt trầm thư thái, mang theo hơi thở của sự thanh tịnh, gửi gắm ước vọng về một năm mới an nhiên và đong đầy.

Gạo giảm phát thải: Lợi thế mới trên thị trường xuất khẩu

Sản xuất lúa giảm phát thải không chỉ là xu hướng mà trở thành điều kiện cạnh tranh. Nhân rộng mô hình là bước đi cần thiết để nâng vị thế gạo Việt trên bản đồ xuất khẩu.

Số ca ngộ độc nấm độc tăng đột biến tại California, chuyên gia y tế vào cuộc

California đang đối mặt với làn sóng ngộ độc nấm nghiêm trọng chưa từng có trong nhiều năm trở lại đây. Sự xuất hiện ồ ạt của loài nấm tử thần sau những đợt mưa lớn đã khiến số ca nhập viện, ghép gan và tử vong gia tăng đáng báo động, buộc các cơ quan y tế phải phát đi những cảnh báo khẩn cấp tới cộng đồng.

Nấm rơm sạch OCOP 3 sao đắt hàng dịp Tết

Ban đầu chỉ có 2 nhà nấm (năm 2017), nhờ chịu khó học hỏi, đến nay, cơ sở trồng nấm rơm sạch của chị Lê Thị Hồ Linh (ấp Công Tạo, xã Tân Hồng, tỉnh Đồng Tháp) đã phát triển lên 48 nhà nấm. Sản phẩm nấm rơm sạch của cơ sở đạt chứng nhận OCOP 3 sao. Gần Tết Nguyên đán, bình quân mỗi ngày, cơ sở thu hoạch 50 - 80kg nấm, giá bán ra thị trường bình quân 60.000 đồng/kg.

Cận Tết, nghề trồng nấm ở TP Hồ Chí Minh vào mùa cao điểm

Chỉ còn hơn 20 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, tại nhiều địa phương trên địa bàn TP Hồ Chí Minh, không khí sản xuất nông nghiệp phục vụ thị trường Tết đang rất nhộn nhịp, khẩn trương hơn bao giờ hết; trong đó, nghề trồng nấm đang bước vào cao điểm thu hoạch, phục vụ nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh những ngày cận Tết.

Phát huy hiệu quả các mô hình kinh tế

Trong quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng hiện đại, xã Tân Hồng tập trung phát triển nông nghiệp và công nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, gắn với liên kết chuỗi và ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật.

Mô hình sinh kế mới cho người dân vùng cao giảm nghèo

Triển khai đồng bộ các chương trình mục tiêu quốc gia, gắn chuyển đổi số với tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp, Lào Cai đang từng bước hình thành các mô hình sinh kế mới cho người dân vùng cao. Từ sản xuất rau an toàn theo chuỗi liên kết đến phát triển hạ tầng số, ứng dụng công nghệ đang trở thành đòn bẩy quan trọng trong mục tiêu giảm nghèo bền vững của địa phương...

Tái định vị rơm rạ trong chuỗi giá trị nông nghiệp tuần hoàn

Thay vì đốt rơm rạ sau thu hoạch, các mô hình kinh tế tuần hoàn đang mở ra một hướng đi khác, khi biến phụ phẩm nông nghiệp thành nguồn nguyên liệu và sinh khối có giá trị, vừa tạo thêm thu nhập cho nông dân, vừa góp phần giảm phát thải trong sản xuất lúa gạo.