Đặc sản Vĩnh Long không chỉ gây ấn tượng bởi hình thức đa dạng mà còn hấp dẫn thực khách nhờ hương vị lạ miệng, thơm ngon, gồm nhiều món độc đáo như nem lầu, chuột dừa, bánh canh bột xắt...
Ngày 7/12, tại sân vận động quốc gia PGE, dưới sự bảo trợ của Đệ nhất Phu nhân Tổng thống Ba Lan Marta Nawrocka, Hội phu nhân, phu quân Trưởng các cơ quan đại diện ngoại giao tại Warsaw tổ chức Hội chợ từ thiện quốc tế Bazaar lần thứ 18 (SHOM 2025) nhằm gây quỹ cho các hoạt động từ thiện tại Ba Lan.
Xác định hợp tác xã là 'hạt nhân' của chuỗi sản xuất nông nghiệp, những năm gần đây, xã Lục Nam (Bắc Ninh) quan tâm hỗ trợ, khuyến khích các hộ liên kết thành lập hợp tác xã. Với sự năng động, dám nghĩ, dám làm, nhiều hợp tác xã phát huy tốt vai trò, đồng hành cùng nông dân để nâng giá trị sản phẩm.
Bằng việc đưa kỹ thuật cấp đông nhanh và quy trình sơ chế chuẩn vào sản xuất, HTX Du lịch bảo tồn rươi cáy An Thanh (xã Chí Minh, TP Hải Phòng) đã giải được bài toán bảo quản rươi, loại đặc sản chỉ xuất hiện vài ngày trong năm. Ứng dụng công nghệ không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP mà còn tạo động lực cho mô hình kinh tế tuần hoàn và nông nghiệp xanh tại xã Chí Minh, Hải Phòng.
Những năm gần đây, sản xuất nông nghiệp ở xã Lục Nam (Bắc Ninh) có bước chuyển mạnh từ nhỏ lẻ sang liên kết theo chuỗi với doanh nghiệp, hợp tác xã. Nhờ chủ động áp dụng kỹ thuật mới, tuân thủ quy trình sản xuất an toàn cùng sự đồng hành của doanh nghiệp trong bao tiêu sản phẩm, nhiều mô hình đã mang lại thu nhập ổn định, tạo đà phát triển nông nghiệp hàng hóa.
Hưng Yên có nhiều món đặc sản được chế biến kỳ công, có món phải làm suốt 8-10 tiếng mới hoàn thành, hình thức và hương vị đều hấp dẫn, khiến du khách ấn tượng.
Không còn cảnh xếp hàng dài, nhiều cửa hàng thời trang ở Hà Nội đìu hiu trong ngày Black Friday dù giảm sâu tới 80%.
Gian trưng bày của Sở Ngoại vụ tỉnh Thanh Hóa tại Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 trở thành điểm dừng chân đặc biệt của thực khách trong và ngoài nước.
Tại nhiều cơ sở sản xuất và hợp tác xã trên địa bàn tỉnh thời điểm này, không khí lao động rất khẩn trương. Các đơn vị chế biến thực phẩm, làng nghề, cơ sở nông sản và trang trại chăn nuôi đều tăng tốc chuẩn bị nguồn hàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng cuối năm. Việc chủ động kế hoạch sản xuất giúp thị trường Tết Nguyên đán ổn định và duy trì việc làm cho người lao động trong giai đoạn cao điểm.
Các chủ doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất của nhiều tỉnh, thành phố phấn khởi khi sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương được người dân Hà Tĩnh đón nhận, mua sắm nhiệt tình tại Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh năm 2025.
Trong thời đại công nghệ số phát triển mạnh mẽ, hình ảnh người phụ nữ nông thôn không còn bó hẹp trong ruộng đồng, chợ quê, mà ngày càng xuất hiện nhiều hơn trên các nền tảng mạng xã hội. Họ livestream, giới thiệu sản phẩm và giao tiếp với khách hàng trên khắp mọi miền đất nước.
Ngày 7/11, tại khu vườn trong khuôn viên Đại sứ quán Việt Nam tại Pretoria (Nam Phi), các thành viên của Hiệp hội Phu nhân, Phu quân Ngoại giao quốc tế tại Nam Phi, cùng các thành viên Hiệp hội Phụ nữ Nam Phi đã đến tham gia lớp học đặc biệt với 3 món ăn Việt Nam được làm từ gạo là nem chay, phở gà Hà Nội và bánh trôi - bánh chay.
Lớp học nấu món ăn Việt Nam dành cho bạn bè quốc tế với 3 món từ khai vị (nem chay rán), món chính (phở gà) và tráng miệng (bánh trôi, bánh chay) đều liên quan đến gạo.
Khu vườn trong khuôn viên Đại sứ quán Việt Nam tại Pretoria (Nam Phi) sáng 7/11 rộn ràng tiếng cười nói của hơn 40 bạn bè quốc tế. Họ là các thành viên của Hiệp hội Phu nhân, Phu quân Ngoại giao Quốc tế tại Nam Phi, cùng các thành viên Hiệp hội Phụ nữ Nam Phi đến tham gia lớp học nấu ăn đặc biệt với 3 món Việt Nam được làm từ gạo là nem chay, phở gà Hà Nội và bánh trôi - bánh chay.
Phan Minh Huyền chia sẻ cô đã 'bê' cả bản thân lên phim 'Cách em 1 milimet', bởi đời thực nữ diễn viên cũng là một người mẹ yêu và thương con.
Bánh mì, nem và cà phê, những món ăn đặc trưng gắn liền với văn hóa ẩm thực Việt Nam đã thu hút đông đảo khách tham quan tại Hội chợ Bazar ASEAN – Trung Quốc 2025 vừa diễn ra tại Công viên Francisco Miranda, thủ đô Caracas, Venezuela.
Giữa những triền núi gió lộng và đồng cỏ xanh ngát nơi vùng cao Bảo Lạc, một món ăn mới đang dần tạo dấu ấn trong bản đồ ẩm thực của tỉnh. Đó là món nem ngựa, sản phẩm được Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Bền vững Bảo Lạc nghiên cứu và chế biến trong khoảng hai năm trở lại đây, từ nguồn nguyên liệu thịt ngựa chăn thả tự nhiên của bà con các dân tộc địa phương.
Bánh mì, nem và cà phê - những món ăn đặc trưng gắn liền với văn hóa ẩm thực Việt Nam - thu hút đông đảo khách tham quan tại Hội chợ Bazar ASEAN - Trung Quốc 2025 tổ chức ngày 1/11 tại Công viên Francisco Miranda, thủ đô Caracas, Venezuela.
Tại Hội chợ Bazar ASEAN-Trung Quốc 2025 diễn ra ở Venezuela, ẩm thực Việt Nam đã chinh phục thực khách sở tại, đồng thời lan tỏa hình ảnh đất nước, con người Việt Nam tới bạn bè quốc tế.
Hội chợ Mùa Thu 2025 không chỉ là nơi hội tụ những sắc màu văn hóa vùng miền, mà còn là hành trình trải nghiệm hương vị Việt qua không gian 'Thu Mỹ Vị', nơi quy tụ tinh hoa ẩm thực của 34 tỉnh, thành trên cả nước.
Đội Cảnh sát giao thông đường bộ số 1, Phòng Cảnh sát giao thông, Công an tỉnh Quảng Ninh thông tin, đơn vị đã bàn giao cho Đội Quản lý thị trường hơn 350kg thực phẩm và lượng lớn đồ chơi các loại không rõ nguồn gốc xuất xứ để tiếp tục xử lý theo quy định.
Được làm từ nem chua hoặc nem bì, khá giống nem của người miền Bắc, nhưng món đặc sản của bà con miền Tây còn được đan thắt kỳ công, đến mức khách không nỡ ăn vì quá đẹp.
Tự ý dùng lá vông nem để an thần, một bệnh nhân 50 tuổi ở Phú Thọ rơi vào tình trạng khó thở, mệt lả và phải nhập viện cấp cứu.
Khuyến công đang trở thành công cụ quan trọng giúp Quảng Trị thúc đẩy công nghiệp hóa nông thôn, nâng cao năng lực đổi mới sáng tạo và hội nhập. Hai đề án khuyến công quốc gia năm 2026 được tỉnh đề xuất nhằm tập trung vào chuyển đổi xanh, tiết kiệm năng lượng và phát triển bền vững.
Thính gạo (hay còn gọi là thính) là một loại gia vị lâu đời và quen thuộc, được sử dụng trong rất nhiều món ăn Việt Nam ở cả 3 miền Bắc - Trung - Nam.
Khám phá sức hút của nem rán, món ăn đường phố Hà Nội được báo chí quốc tế vinh danh và tìm hiểu lý do du khách mê mẩn không gian ẩm thực độc đáo tại Tạ Hiện.
Tại khu vực Abyei (châu Phi) đầy khắc nghiệt, nơi ranh giới của hòa bình và xung đột luôn mong manh, lá cờ đỏ sao vàng của Việt Nam tung bay trong Lễ kỷ niệm Ngày Liên hợp quốc (24/10).
Mặc dù không biết rõ nguyên liệu có những gì nhưng vị khách nước ngoài vẫn thấy món ăn ở Hà Nội có hương vị ấn tượng, khen giá rẻ và thích cảm giác vừa ăn vừa ngắm cảnh phố cổ nhộn nhịp về đêm.
Đây là đánh giá của lãnh đạo Cục Gìn giữ hòa bình và quốc tế nhân Lễ kỷ niệm Ngày Liên Hợp Quốc (24/10). Sự kiện là dịp để các quốc gia thành viên khẳng định cam kết đối với lý tưởng hòa bình và an ninh toàn cầu, đồng thời gắn kết văn hóa giữa các lực lượng gìn giữ hòa bình.
Ngày 23/10, trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Bulgaria, Phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm, bà Ngô Phương Ly đã thăm và giao lưu tại Trường mầm non số 2 Zvanche ở thủ đô Sofia. Cùng đi với Phu nhân Tổng Bí thư có Phu nhân Tổng thống Bulgaria, bà Desislava Radeva.
Theo đặc phái viên TTXVN, trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Bulgaria từ ngày 22 - 24/10, ngày 23/10, bà Ngô Phương Ly, Phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm đã thăm và giao lưu với các em nhỏ tại Trường mầm non số 2 Zvanche ở thủ đô Sofia. Cùng đi với Phu nhân Ngô Phương Ly có bà Desislava Radeva, Phu nhân Tổng thống Bulgaria.
Ngày 23/10, bà Ngô Phương Ly, Phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm, cùng Phu nhân Tổng thống Bulgaria, bà Desislava Radeva thăm và giao lưu tại Trường mầm non số 2 'Zvanche' ở thủ đô Sofia, Bulgaria.
Lá cờ đỏ sao vàng của Việt Nam tung bay trong Lễ kỷ niệm Ngày Liên hợp quốc – một hình ảnh ấn tượng, đầy tự hào về những người lính công binh Việt Nam tại Phái bộ An ninh lâm thời Liên hợp quốc tại Abyei (UNISFA).
Ngày 23/10, trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Bulgaria, Phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm, bà Ngô Phương Ly cùng Phu nhân Tổng thống Bulgaria, bà Desislava Radeva thăm và giao lưu tại Trường mầm non số 2 Zvanche ở thủ đô Sofia.
Từ phong trào thi đua yêu nước, thời gian qua, những người phụ nữ trên quê hương Đồng Tháp không ngừng đổi mới sáng tạo, tinh thần cầu tiến. Qua phong trào nhiều phụ nữ đã góp phần quảng bá hình ảnh địa phương và truyền cảm hứng sống tích cực.
Các bác sĩ Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc, Trung tâm Y tế khu vực Thanh Sơn, Phú Thọ vừa cứu sống người đàn ông bị ngộ độc do ăn lá vông nem.
Một mẹo làm nem không chảy nước mà nhiều đầu bếp áp dụng là trộn thêm một ít khoai môn, khoai tây hoặc bánh mì vụn vào nhân; chúng hút nước, giúp nhân nem khô ráo.
Vừa qua, các bác sĩ Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc, Trung tâm Y tế khu vực Thanh Sơn (Phú Thọ) đã cứu sống kịp thời một bệnh nhân bị ngộ độc do ăn lá vông nem với mục đích an thần, cải thiện giấc ngủ.