Cá hồi ngâm tương kiểu Hàn Quốc là món dễ ăn, được nhiều người Việt yêu thích. Cách làm món này cũng không quá khó, bạn chỉ cần lưu ý một số bí quyết dưới đây.
Chiều 6-10, tại Hà Nội, Bộ Tài chính tổ chức họp báo thường kỳ quý 3 và trả lời các vướng mắc về quá trình xóa mã số thuế và doanh nghiệp bị “ngâm” hồ sơ giải thể.
Trắng đêm vượt dòng nước lũ chảy xiết giải cứu 12 người dân bị cô lập tại công trình Suối Cái (TPHCM), xuồng máy của lực lượng cứu hộ bất ngờ bị lật khiến các chiến sĩ ngâm mình dưới nước lạnh hơn 2 giờ đồng hồ chờ ứng cứu.
Mưa lớn, nước từ thượng nguồn đổ về nhanh khiến hơn 20ha khu vực Suối Cái ngập sâu làm 12 người dân bị mắc kẹt. Không quản nguy hiểm, hàng chục cán bộ chiến sĩ lực lượng Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ ngâm mình dưới nước nhiều giờ kịp giải cứu các nạn nhân…
Trứng cút thường cần khoảng 4-6 phút tính từ khi nước sôi để chín hoàn toàn. Tuy nhiên, thời gian luộc có thể điều chỉnh tùy theo cách ăn, trong khi việc ngâm trứng vào nước lạnh ngay sau khi luộc giúp trứng ngừng chín và dễ bóc vỏ hơn.
Ngâm nước đá giúp giảm đau mỏi, hỗ trợ phục hồi nhưng có thể hạn chế thích nghi cơ bắp, ảnh hưởng tăng cơ.
Đậu lăng giàu protein thực vật, chất xơ và khoáng chất nhưng cần chế biến đúng cách. Tránh 6 sai lầm sau để hạn chế đầy hơi và khó tiêu.
Một số loại rau củ có thể tiềm ẩn độc tố tự nhiên hoặc trở nên mất an toàn nếu việc bảo quản, sơ chế và nấu nướng không đúng cách.
Sau khi bị "ngâm" trong nước quá lâu, xe máy có thể gặp nhiều vấn đề về động cơ, hệ thống điện và phanh nếu không được kiểm tra, xử lý đúng cách.
Nước chưa rút, người dân TPHCM phải thức trắng đêm để dọn nhà, bơm nước, trong khi hàng loạt xe máy xếp hàng chờ sửa vì chết máy do ngâm nước.
Triều cường khiến Xóm Lưới, Bình Thủy (Cần Thơ) ngập nước sáng 29/9. Giữa con đường mênh mông nước, quán bún riêu trước nhà chị Gái vẫn đỏ lửa, khách xắn quần ngồi ăn với hai chân ngâm dưới nước.
Một bát nước muối loãng có thể giúp thịt giữ được độ ẩm sau khi nấu, nhưng nếu pha quá đậm hoặc ngâm quá lâu, tác dụng lại có thể đảo chiều.
Dù đứng yên, không hoạt động để tránh thủy kích động cơ, những chiếc xe ngâm trong vùng ngập nước nhiều giờ vẫn gặp hàng loạt vấn đề từ trang bị nội thất đến đường điện.
Mưa lớn kéo dài khiến nhiều diện tích lúa hè thu tại xã Giang Thành, tỉnh An Giang bị ngập sâu, máy gặt đập liên hợp không thể tiếp cận. Trước nguy cơ lúa chín bị thiệt hại, hơn 30 cán bộ, chiến sĩ Tiểu đoàn 519, Trung đoàn 893 đã xuống đồng ngâm mình trong nước để giúp dân thu hoạch lúa bị ngập.
Mỹ Sơn, Đà Nẵng giới thiệu loạt sản phẩm du lịch mới, kết hợp khám phá rừng, văn hóa Chăm, nghề truyền thống và trải nghiệm ngâm chân thảo dược.
Khi lạnh chân tay, nhiều người thường ngâm, chườm nước nóng nhưng suy nghĩ "không thấy nóng lắm" lại trở thành bẫy nguy hiểm nhất.
Củ bình vôi là dược liệu quen thuộc trong các bài thuốc an thần, hỗ trợ giấc ngủ. Tuy nhiên, việc thu hái phải đào cả cây đã gây áp lực lên nguồn hoang dã, khiến loài này từng được xếp vào nhóm EN, tức nguy cấp, trong Sách Đỏ Việt Nam 2007.
Sáng 25/9, tại Khu đền tháp Mỹ Sơn (xã Thu Bồn), Ban Quản lý Di sản văn hóa thế giới Mỹ Sơn khai trương tour tham quan, trải nghiệm “Vườn dược liệu và ngâm chân thảo dược”, đồng thời giới thiệu nhiều sản phẩm trải nghiệm mới phục vụ du khách nhằm hưởng ứng ngày Du lịch thế giới (27/9).
Đậu lăng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng nhiều người vẫn chưa biết sử dụng đúng cách.
Do ảnh hưởng của thời tiết mưa lớn kéo dài, nước dâng cao, UBND xã Bình Minh đã huy động cán bộ, chiến sĩ Ban Chỉ huy Quân sự xã cùng Công an xã kịp thời hỗ trợ người dân di tản trang trại heo hơn 100 con tránh nguy cơ ngập nặng.
Bóc vài tép tỏi không mất nhiều thời gian, nhưng nếu phải chuẩn bị cả bát lớn thì công việc này khá mất công, chưa kể mùi tỏi dễ bám vào tay. Thay vì kiên nhẫn lột từng tép, có thể tận dụng ngay những vật dụng quen thuộc trong bếp để lớp vỏ bong ra nhanh hơn.
Ngày 23.9, sau khi nhận được thông tin, Ban Chỉ huy Công an xã Vĩnh Điều, tỉnh An Giang đã huy động cán bộ, chiến sĩ cùng lực lượng tham gia bảo vệ an ninh, trật tự ở cơ sở nhanh chóng đến hỗ trợ người dân thu hoạch lúa bị ngập, nhằm hạn chế thiệt hại do mưa lớn và triều cường.
Dưới đây là cách rã đông thịt nhanh chóng, đơn giản bằng hai nguyên liệu quen thuộc là muối và giấm trắng.
Mặc dù đợt mưa lớn trên diện rộng đã kết thúc nhiều ngày, song tại một số khu vực thuộc phường Hàm Rồng vẫn còn bị ngập. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến đời sống, sản xuất của người dân và các đơn vị, mà còn tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm môi trường, phát sinh dịch bệnh.
Giữa dòng nước ngập sâu gần 2m, anh Nguyễn Ngọc Huyền - Khối trưởng khối 1 Hưng Bình (phường Thành Vinh, Nghệ An) - nhiều giờ ngâm mình, lần từng mảng rác, kéo gỗ mắc dưới điểm thoát nước để khơi dòng, giúp nước rút nhanh hơn.
Thoạt ăn có vị chua, hơi chát nhưng càng nhai càng thấy bùi, béo và ngọt hậu, trám chua là thức quả quen thuộc ở nhiều tỉnh miền núi phía Bắc. Đến mùa, loại quả này được bán với giá khoảng 80.000 đồng/kg, có thể ăn tươi hoặc dùng để kho cá, rim thịt, ngâm nước mắm.
Để thịt vẫn tươi, không bị nhạt đi sau rã đông, bạn hãy tham khảo những mẹo đơn giản dưới đây nhé.
Rửa cá nhiều lần chưa chắc đã khử được hết mùi tanh. Dưới đây là một số sai lầm trong quá trình sơ chế khiến mùi tanh của cá không được loại bỏ hoàn toàn.
Ít ai ngờ thau nước ngâm chân dưỡng sinh lại có thể là môi trường lây chéo bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và thúc đẩy một số bệnh lý nền trở nặng.
Sau nhiều giờ bì bõm trong nước ngập, bàn chân ngứa, đỏ, bong tróc hay xuất hiện vết loét có thể không đơn thuần do ngâm nước. Một số dấu hiệu như sưng nóng, đau tăng, chảy mủ hoặc sốt cần đặc biệt lưu ý.
Nước tại ngõ 39 Tứ Liên (phường Hồng Hà, Hà Nội) sau 5 ngày vẫn ngập 50-80cm, nhiều nhà bị nước bao phủ tầng 1. Điện mất, nước sạch cạn dần, thực phẩm phải chuyển từ ngoài vào, người dân phải dùng bếp gas mini, máy phát điện để duy trì những sinh hoạt tối thiểu.
Những ngày từ 12 đến 15/9, mưa lớn kéo dài trên địa bàn xã Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh, khiến nhiều diện tích lúa chín sắp thu hoạch của người dân bị đổ rạp xuống ruộng.
Mưa lớn liên tiếp khiến hàng chục hécta lúa Hè Thu ở xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh bị ngã đổ, ngập nước đúng thời điểm thu hoạch.
Theo thông tin từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố, hưởng ứng ngày Du lịch thế giới 27-9, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố sẽ phối hợp với Trường cao đẳng Du lịch Sài Gòn tổ chức Chương trình du lịch Caravan giảm phát thải từ Thành phố Hồ Chí Minh đến thành phố Đồng Nai.
Nhắc đến những loại quả gắn với mùa hè miền Bắc, sấu là cái tên dễ khiến nhiều người nhớ ngay đến vị chua thanh đặc trưng. Những quả sấu xanh, tròn nhỏ thường được bán đầy các khu chợ khi vào mùa, có người mua về ngâm đường, có người dùng để nấu canh hoặc đơn giản là chấm muối ăn chơi.
Hành tím ngâm chua ngọt là món ăn kèm quen thuộc trong nhiều bữa cơm. Để giúp hành giữ được độ giòn, vị đậm đà và không còn mùi hăng khó chịu, bạn hãy tham khảo các bước sơ chế dưới đây.
Sau mưa lớn, những cánh đồng lúa ngã rạp, ngâm nước được công an, đoàn viên thanh niên cùng nhiều lực lượng khẩn trương xuống đồng thu hoạch. Dầm mình trong bùn, gặt từng khóm lúa cùng bà con, những hình ảnh giản dị, nghĩa tình ấy khiến nhiều người xúc động.
Nước lạnh ngắt, mưa phủ trên đầu, đôi bàn tay tím tái do ngâm dưới nước quá lâu nhưng không ngăn được tinh thần tận tụy của cán bộ chiến sĩ Trung đoàn Cảnh sát cơ động số 9 khi giúp dân gặt lúa chạy lũ những ngày qua...
Mưa lớn kéo dài do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới khiến nhiều diện tích lúa hè thu ở xã Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh ngã đổ, ngâm trong nước. Nhiều ruộng lúa đã nảy mầm ngay trên đồng, nguy cơ mất trắng nếu không được thu hoạch kịp thời. Tranh thủ thời tiết tạnh ráo, lực lượng quân đội, công an, dân quân tự vệ cùng người dân khẩn trương xuống đồng, nỗ lực vớt vát thành quả sau nhiều tháng chăm sóc.
Măng khô là loại thực phẩm quen thuộc thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc măng khô sao cho ngon, nhanh mềm và loại bỏ được độc tố.