Phố Phan Đình Phùng vốn tấp nập với cảnh các 'nàng thơ' tạo dáng bên xe hoa và hàng quán san sát, nay bất ngờ thông thoáng, gọn gàng, mang đến diện mạo khác lạ.
Điều làm nên sự khác biệt và được Bộ Văn hóa công nhận là 'tri thức' - chính là toàn bộ kỹ năng, bí quyết, kinh nghiệm, tập quán chế biến và thưởng thức món ăn Chả cá trong cộng đồng.
Được mệnh danh là 'trái tim văn hóa' của cả nước, khu phố cổ Hà Nội không chỉ lưu giữ vẻ đẹp kiến trúc lâu đời và những nếp sống truyền thống, mà còn là kho tàng ẩm thực phong phú.
Thay vì mua lẻ, set decor Trung thu trọn gói đang 'lên ngôi' nhờ sự tiện lợi, thẩm mỹ và đa dạng phân khúc giá.
Sáng 20-8, anh Lê Bá Toàn ở số nhà 14 phố Chả Cá dọn hàng cho vợ, xong xuôi anh không bán hàng cùng vợ như mọi ngày, mà quay vào ngồi lẩm nhẩm, tính toán. Thấy vậy, vợ anh Toàn hỏi:
Hàng loạt những hình vẽ graffiti, quảng cáo rao vặt được dán, bôi vẽ trên các trụ điện, tạo nên hình ảnh nhem nhuốc, xấu xí, gây mất mỹ quan đô thị của Thủ đô.
Trang đánh giá ẩm thực uy tín Taste Atlas đã đánh giá món ngon chế biến từ cá của Việt Nam dưới đây lọt vào top 100 món hải sản ngon nhất thế giới. Đổi vị cho gia đình, đơn giản bạn có thể dùng nồi chiên không dầu.
Dọc ngang những tên phố cùng nét đặc trưng riêng biệt đã tạo nên sức hấp dẫn của phố cổ Hà Nội. Hàng Cá là một trong những con phố đã góp phần tạo nên bức tranh nhộn nhịp và đa sắc đó.
Chả cá Lã Vọng - một món ẩm thực đặc trưng của Hà Nội. Miếng chả cá vàng ruộm, thơm lừng ăn kèm húng láng, thìa là, rau mùi cùng ớt tươi và mắm tôm - những thứ gia vị độc đáo chỉ có ở món này.
Hà Nội không chỉ là trung tâm văn hóa và lịch sử, mà còn nổi danh trên bản đồ ẩm thực quốc tế. Theo Michelin Guide, thủ đô của Việt Nam mang đến cho du khách một kho tàng hương vị đặc sắc, cuốn hút những người đam mê ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới.
Trước những tổn thất nặng nề từ cơn bão, những gốc cây đẹp và cao tuổi nhất của Hà Nội đã bị quật ngã. Những hàng cây từng là biểu tượng của sự sống và vẻ đẹp của thành phố giờ đây chỉ còn sống lại trong ký ức của những người từng sinh ra, lớn lên và gắn bó với Thủ đô.
Sáng 8/9, Chủ tịch UBND TP. Hà Nội Trần Sỹ Thanh đã thị sát và kiểm tra công tác khắc phục hậu quả sau bão số 3 trên địa bàn quận Hoàn Kiếm.
Sáng 8/9, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Trần Sỹ Thanh đã thị sát và kiểm tra công tác khắc phục hậu quả sau bão số 3 trên địa bàn quận Hoàn Kiếm.
Sáng 8/9, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh đã thị sát và kiểm tra công tác khắc phục hậu quả sau bão số 3 trên địa bàn quận Hoàn Kiếm.
Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh kiểm tra hiện trường khắc phục hậu quả mưa bão, yêu cầu ưu tiên số 1 là khôi phục giao thông trong hôm nay.
Hàng ngàn cây xanh ở nhiều quận, huyện ở Hà Nội bị đổ, kéo theo nhiều cột điện bị gãy, hư hỏng - theo báo cáo nhanh của các quận, huyện tính đến 15h chiều 7/9.
Trong cơn mưa lớn chiều 6/9, có 2 người bị cây đổ đè lên dẫn đến tử vong. Công an TP Hà Nội đưa ra khuyến cáo giúp người dân phòng, tránh tai nạn cây đổ. Tổng Công ty Điện lực thành phố cũng hướng dẫn người dân cách sử dụng điện an toàn trong mưa bão.
Sáng 7/9/2024, do ảnh hưởng của bão số 3, cây lớn bị đổ trên phố Chả Cá (Hoàn Kiếm).
Theo dự báo, hiện bão số 3 (bão Yagi) cách Móng Cái 180km, mạnh cấp 14 giật cấp 17 và sẽ đổ bộ vào đất liền vào buổi chiều nay. Do ảnh hưởng hoàn lưu bão, miền Bắc có mưa rất to, nhiệt độ giảm từ 4 - 5 độ. Người dân ở các tỉnh thuộc phạm vi ảnh hưởng của bão cần nghiêm ngặt ở nhà, chờ bão đi qua.
Thông tin nhà cổ trên phố Hàng Cá (phường Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội) bị sập sau trận mưa dông chiều 6/9 được lan truyền trên mạng là không chính xác.
Cây si cổ thụ tại khu vực giao cắt phố Chả Cá và phố Hàng Cá đã bật gốc sau cơn giông bất ngờ chiều 6/9, làm đổ tường công trình lâu đời tại khu vực này, ba người bị thương phải đi cấp cứu.
Chiều tối hôm nay (ngày 6/9), ông Mai Văn Khiêm, Giám đốc Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia đã thông tin về diễn biến mới nhất của bão số 3. Theo ông Khiêm, bão số 3 (Yagi) là siêu bão có cường độ mạnh nhất trong lịch sử vào Biển Đông ảnh hưởng trực tiếp đến đất liền Việt Nam.
Chiều 6/9, cơn dông và gió to, kèm sấm sét kéo dài gần 1 giờ đồng hồ tại TP Hà Nội, nhiều tuyến đường đã ngập, cây cối bị đổ.
Ảnh hưởng của siêu bão số 3 (Yagi), chiều 6/9 tại Hà Hội, hàng loạt cây xanh gãy đổ đè trúng phương tiện cũng như người đi đường.
Do ảnh hưởng của cơn bão số 3 (bão Yagi), chiều 6/9, mây đen phủ kín bầu trời Hà Nội, bắt đầu mưa lớn, gió mạnh khiến nhiều tuyến phố nhanh chóng 'thành sông', nhiều cây gẫy đổ.
Tại Hà Nội, dù còn cách tâm siêu bão Yagi hàng trăm km, nhưng từ 14h45 ngày 6/9 bắt đầu xuất hiện dông mạnh, sau đó mưa gió bao phủ toàn bộ các quận nội thành. Trên nhiều tuyến phố, cây xanh gãy đổ khiến 3 người bị thương,1 người tử vong.
15h ngày 6-9, Hà Nội đã xuất hiện mưa lớn trên diện rộng kèm gió giật mạnh trước khi siêu bão đổ bộ.
Vào lúc 15h ngày 6/9, Hà Nội đã xuất hiện mưa lớn và gió mạnh.Trong chiều và tối 7/9, dự kiến thủ đô sẽ mưa to đến rất to, có khả năng xuất hiện gió mạnh cấp 7, cấp 8, giật tới cấp 10. Mưa liên tục trong 3 ngày với cường độ 300-400mm. Hà Nội có thể nằm trong vùng đi qua của tâm bão
Trong một bài viết gần đây trên chuyên trang du lịch nổi tiếng thuộc báo The Sydney Morning Herald, cây bút kỳ cựu Ben Groundwater đã đưa ra lời khuyên không thể bỏ qua cho du khách: Hãy thử chả cá Lã Vọng khi đặt chân đến Hà Nội.
Cây bút kỳ cựu Ben Groundwater của chuyên trang du lịch nổi tiếng thuộc báo The Sydney Morning Herald (Australia), cho rằng chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn du khách nhất định phải thử khi tới Hà Nội.
Chuyên trang du lịch nổi tiếng từ báo The Sydney Morning Herald của Australia cho biết Chả cá Lã Vọng là món ăn du khách nhất định phải thử khi đến thăm miền Bắc Việt Nam.
Để thưởng thức chả cá Lã Vọng chính gốc, nhiều người phải tìm đến 14 phố Hàng Sơn, nay là số nhà 14 phố Chả Cá. Đây là nơi gia đình họ Đoàn đã làm ra món chả cá Lã Vọng nổi tiếng lâu đời ở Hà Nội.
Dọc các tuyến đường, con phố ở khu trung tâm Hà Nội như Nguyễn Thái Học, Phố Huế, Hai Bà Trưng, Bà Triệu, Hàng Bông, Hàng Lược... tình trạng trả mặt bằng kinh doanh đang diễn ra ngày một dày đặc. Tình trạng này diễn ra bất thường trong thời gian gần đây.
Nhiều tiệm bánh mì của Việt Nam không chỉ nổi tiếng với thực khách trong nước mà còn 'gây sốt' trên truyền thông quốc tế, khiến khách Tây xếp hàng dài chờ mua và thưởng thức.
Trong nhịp sống hối hả giữa chốn Thủ đô hoa lệ, nếu muốn tìm về ký ức của đô thị để nhìn thấy một góc Hà Nội không đổi thay theo năm tháng, bạn hãy thử ghé qua những hàng quán gia truyền nổi tiếng có tuổi đời tính bằng 'trăm năm' này ở Hà Nội. Ở đó bạn có thể tìm thấy hương vị và những dấu ấn văn hóa ẩm thực truyền thống dân dã đặc trưng vẫn vẹn nguyên như thủa ban đầu.
Những ngày qua, quận Hoàn Kiếm (TP Hà Nội) đẩy mạnh các hoạt động đền ơn đáp nghĩa nhân dịp kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ (7/5/1954 - 7/5/2024)
kinhtedothi - Hành trình tiếp biến văn hóa ở mảnh đất nghìn năm văn hiến Thăng Long đã hình thành nên một văn hóa ẩm thực Hà thành tinh tế, đa dạng, mang theo cốt cách và chiều dài văn hóa lịch sử của đất và người Kinh kỳ.
Hơn 70 tuổi đời, sáu mươi năm tuổi nghề, Nghệ nhân Nhân dân Nguyễn Mai Hạnh vẫn nguyện sáng tạo ra các tác phẩm hoa lụa. Bà được mọi người gọi là người 'canh giữ' mùa xuân cho phụ nữ Việt.
Ở tuổi 73, nghệ nhân Nguyễn Mai Hạnh vẫn dành ít nhất 8 tiếng mỗi ngày để sáng tạo, say mê với những cánh hoa lụa nghệ thuật đầy sống động.
Có thể nói, trong 36 phố phường Hà Nội, tên gọi phố Chả Cá có nguồn gốc rất đặc biệt. Nếu các phố khác từng là phố nghề với nhiều nhà làm nghề, thì phố Chả Cá chỉ có một gia đình làm chả cá mà thành tên.
Càng gần Tết, cửa hàng hoa lụa của nghệ nhân Nguyễn Mai Hạnh (73 tuổi) lại càng rộn ràng, tất bật. Qua bàn tay khéo léo của bà Hạnh, những cánh hoa lụa như được thổi 'hồn', tỏa 'hương' khiến nhiều người 'ngắm mãi không chán'.
Chả cá Lã Vọng là một trong các món đặc sản nổi tiếng nhất của người Hà Nội. Vậy món ăn này có lịch sử từ khi nào, nguồn gốc từ đâu mà ngon hút lòng người đến vậy?
36 phố phường Hà Nội, có ai ngồi đếm phố rồi bâng khuâng thế cuộc đổi dời trong cả ngàn năm Thăng Long – Đông Đô – Hà Nội. Có ai ngồi nhớ phố rồi băn khoăn liệu thế hệ mới đầu xanh tóc đỏ hôm nay mấy ai nghe, hiểu để nhớ thương và biết lịch sử phố phường mình. Có ai tự dưng khựng lại giữa những phố Hàng nhà cao cửa bóng, ngậm ngùi không biết mình đang lưu lạc nơi nào.