rẫy cũ

Người Cor xứ Quảng đón 'Tết Bác Hồ'

Ngoài cái Tết Ngã rạ, cộng đồng người Cor xứ Quảng hòa cùng 53 dân tộc anh em đón Tết cổ truyền. Cái Tết mà trong thẳm sâu tâm hồn, họ gọi bằng một cái tên vô cùng đặc biệt - 'Tết Bác Hồ'.

Mùa chuối Tết về xuôi

Nói là mùa chuối Tết, nhưng thật ra chuối ra hoa, kết trái và cho thu hoạch cả 4 mùa trong năm. Chỉ sau khi trồng chừng 6 tháng, chăm bón đúng mức thì chuối đã có thể cho quả. Chuối có vô số loài, là tôi nghĩ vậy, cũng chẳng biết chuối có mặt trên đất nước ta tự bao giờ và từ đâu. Khi còn nhỏ, ở quê, trong những ngày rằm, mùng 1, ngày giỗ chạp, nhất là ngày Tết cổ truyền, mẹ tôi cũng như mọi nhà trong làng đều tìm mua vài ba nải chuối để chưng lên bàn thờ, nếu ngay dịp ấy vườn nhà chưa có chuối đến kỳ thu hoạch.

Thực hư việc đốn nhầm xoài ở Cam Lâm

Hàng chục cây xoài nhiều năm tuổi của gia đình ông Võ Đắc Tuân (trú xã Cam Thành Bắc, huyện Cam Lâm, Khánh Hòa) bị nhóm người mang cưa máy tới ngang nhiên đốn hạ giữa ban ngày khiến ông bức xúc...

Nhớ món đậu rồng thời kháng chiến

Ngày nay, các nhà chuyên môn khuyến cáo mọi người nên hạn chế các loại thực phẩm nhiều chất béo, mà nên tăng cường ăn rau, củ, quả. Đây là những thực phẩm có lợi cho sức khỏe, thậm chí còn được cho là có thể giúp phòng ngừa bệnh ung thư. Thế nhưng trong thời kỳ kháng chiến, có được một bữa 'cơm có thịt' là ước mơ của những người lính chúng tôi. Còn thực phẩm thường ngày trong bữa ăn 'thức độn nhiều hơn cơm' của chúng tôi chủ yếu là rau, củ từ rừng và nương rẫy mà đơn vị tăng gia sản xuất được hoặc mua, đổi của bà con dân tộc thiểu số vùng căn cứ.