Một loại rau dại mọc hoang ở các bờ đầm nuôi tôm, ruộng đất nhiễm mặn đã được anh Trần Văn Quân, nông dân xã Quỳnh Vinh, TX Hoàng Mai (tỉnh Nghệ An) trồng thành công, chăm sóc trở thành một loại rau đặc sản xứ Nghệ.
Một loại rau dại có tên rất lạ nhưng trên thực tế loại rau dại này cũng được coi là một loại dược liệu có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe của con người.
Giữa đêm mưa giông, trong ngôi nhà nhỏ nằm tách biệt trên ngọn đồi heo hút đã xảy ra một vụ giết người kinh hoàng, gây chấn động dư luận trong suốt một thời gian dài…
Dền cơm là loại rau dại chứa các chất đạm thực vật, có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.
Vào những ngày hè, loại rau dại này lại mọc nhiều. Chúng được ví như thuốc bổ não và là nguyên liệu để làm nhiều món ngon thanh nhiệt ngày hè như dưới đây.
Vốn là loài rau dại, xuất hiện trong bữa cơm dân dã của người dân địa phương nhưng nay rau kèo nèo, rau thối, rau lỗ bình trở thành đặc sản 'cháy hàng' ở thành phố.
Nhiều người bất ngờ khi nhiều loại rau dại vốn làm thức ăn cho lợn nay trở thành đặc sản được dân thành phố săn lùng với giá bán vô cùng đắt đỏ.
Chị Bùi Thị Xuyến ở xóm Cao, xã Cao Sơn (Lương Sơn, Hòa Bình) đã biến loại rau dại vốn mọc trong rừng trở thành món đặc sản. Cũng từ rau này, nhiều người đã đổi đời.
Loài rau dại dạng thân leo thường mọc thành bụi, quấn lên các cây khác trong rừng ăn vị rất thơm ngon, ngày nay nâng tầm thành đặc sản giá khá đắt.
Rau má có tác dụng thanh nhiệt ngày nắng rất tốt. Trong những ngày nắng, bạn có thể chế biến ngay những món ngon giải nhiệt vừa mát gan vừa ngon miệng từ loại rau dại này.
Một loại rau mọc dại nhiều ở các vùng quê, từ lâu loại cây này không chỉ dùng để làm rau ăn mà còn làm thuốc chữa bệnh.
Có khi nào ngọn gió thổi qua nhà sớm mai ở Sài Gòn chính là cơn gió mùa xưa chốn quê ùa lại. Hơi gió mang theo hương thức ăn từ chái bếp ngày cũ của má, đựng bên trong đầy thương nhớ khôn nguôi.
Trước mọc hoang dại tại các vùng quê và hầu hết đều làm thức ăn cho lợn nhưng nay rau mác, rau sam, tầm bóp đều trở thành đặc sản được dân thành phố ưa chuộng.
Đây là loại rau rừng đặc sản vừa ngon ngọt lại bổ dưỡng có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giàu đạm, vitamin C...
Có một loại rau trước đây ít người ăn nay lại thành hàng hiếm, được nhiều người khen ngon và là đặc sản đắt hàng.
Là loại cây mọc dại phổ biến ở các vùng quê của Việt Nam nhưng thành phần hóa thực vật trong tầm bóp được đánh giá rất cao, có tác dụng làm mát gan, thanh lọc cơ thể.
Giá hồ tiêu đồng loạt tăng, ngô giảm phiên thứ 3, hoa cúc dịp lễ Phật đản tăng vọt, vùng vải sớm Tân Yên hút khách, rau mác đồng Cà Mau đắt hàng.
Một loại rau nhiều người không biết thường 'ngó lơ' nhưng ngày xưa được xem là 'báu vật thiên nhiên' rất giàu dinh dưỡng.
Cây mã đề là loại cây thuốc dân gian rất phổ biến, thường mọc dại ở các vùng làng quê Việt Nam rất tốt cho sức khỏe.
Loài rau dại này ngoài chế biến thành những món ăn ngon còn được coi là 'thần dược trường thọ', có công dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Việc thu hoạch loại rau dại này gặp không ít khó khăn vì nếu hái không cẩn thận có thể dễ dàng bị gai đâm chảy máu.
Vào mùa xuân, chúng trở thành 'mỏ vàng trên cây', mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
Loại rau này không cần chăm sóc mà vẫn có thể sinh trưởng mạnh mẽ, bất chấp cả thời tiết khắc nghiệt trên núi cao.
Ẩn mình trong những khu rừng ở miền Bắc Việt Nam, một loại rau dại những năm gần đây đang thu hút sự chú ý bởi hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng vượt trội so với các loại rau thông thường.
Loại rau xưa là cỏ dại không ai 'ngó', giờ thành món đặc sản dân thành phố ưa chuộng 110.000 đồng/kg
Tuy là rau dại nhưng với những 'tín đồ mê rau dại' để mua được 1 kg rau này họ sẵn sàng bỏ ra 110.000 đồng mua để thưởng thức.
Hiện đặc sản này được rao bán với giá 100.000 - 120.000 đồng/kg.
Sau nhiều năm bị mai một, năm 1993 Minh Nông lần đầu tổ chức phục dựng lại một phần lễ hội Vua Hùng dạy dân cấy lúa. Năm 2018, lễ hội được thành phố Việt Trì khôi phục, tổ chức quy mô. Các nghi lễ truyền thống như cáo yết, cúng Thần Nông, tế lễ, rước kiệu, đặc biệt là phần tái diễn sự tích 'Vua Hùng dạy dân cấy lúa' được tiến hành đầy đủ, trang nghiêm.