Bột sắn dây từ lâu đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong đời sống ẩm thực của người Việt. Không chỉ xuất hiện trong các món ăn truyền thống như bánh, chè mà còn được sử dụng phổ biến dưới dạng thức uống giải nhiệt...
Không chỉ nổi bật với hương vị thơm ngon, bột sắn dây còn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, từ thanh nhiệt, giải độc đến hỗ trợ tiêu hóa.
Bột sắn dây là thức uống được nhiều người yêu thích nhưng không phù hợp với tất cả mọi người, vậy những người nào không nên uống bột sắn dây?
Không chỉ mang giá trị kinh tế cao, sắn dây còn có nhiều công dụng quý trong y học cổ truyền. Bởi bột sắn dây được biết đến khi sở hữu hàm lượng phytochemical và hàng loạt các chất dinh dưỡng như chất béo, canxi, sắt, đạm...
Giữa nhịp sống hối hả của Thủ đô, trong căn gác chưa đầy 20m² tại ngõ nhỏ phố Hàng Than có một đôi vợ chồng già vẫn bền bỉ suốt 46 năm qua để giữ lại cái 'hồn' của Tết Trung thu truyền thống từ những lớp giấy bồi và hồ sắn dây thơm dịu.
Mâm cúng Tết Hàn thực 2026 cần chuẩn bị những gì, cùng tìm hiểu hướng dẫn chọn lễ vật truyền thống và cách bày trí mâm cúng trang nghiêm để thể hiện lòng thành kính với tổ tiên.
Nhiệt độ cao, thời tiết nóng bức sẽ khiến cơ thể bị mất nước và gây nóng trong. Vì vậy, việc bổ sung các loại nước uống mùa hè giải nhiệt không chỉ giúp cơ thể sảng khoái mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bên cạnh vẻ ngoài tròn đẹp, bánh trôi, bánh chay có hương vị cực hấp dẫn; khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm dẻo của lớp vỏ hòa cùng vị bùi bùi của phần nhân, nước đường ngọt cân bằng vị ngon.
Hiện nay đang là mùa thu hoạch sắn dây. Cây sắn dây được trồng lấy rễ luộc ăn và làm thuốc, có thể dùng để phòng trị rất nhiều bệnh, lấy tên thuốc là cát căn.
Nước uống thanh nhiệt có tác dụng giúp làm mát, thanh lọc cơ thể, thích hợp dùng trong những ngày nắng nóng. Hãy cùng tìm hiểu về các loại nước uống mát gan và học cách lựa chọn thức uống phù hợp.
Bột sắn dây từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhiều người lo ngại uống bột sắn dây gây sỏi thận, tuy nhiên thức uống ngày hè giá rẻ này lại tốt với người cần kiểm soát đường huyết, suy thận.
Loại cây quen thuộc này có củ được ví như 'nhân sâm trắng' do có lợi ích đối với sức khỏe. Đây cũng là một trong những cây dược liệu quý của Việt Nam.
Sắn dây là thức uống giải nhiệt quen thuộc. Gần đây, một số nghiên cứu cho thấy dược liệu này có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp khi dùng đơn lẻ hoặc phối hợp, tuy nhiên cần sử dụng đúng cách và theo tư vấn chuyên môn.
Hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày Hợp tác xã Việt Nam (11/4/1946-11/4/2026), Liên minh Hợp tác xã (HTX) tỉnh vừa tổ chức livestream với chủ đề 'Chợ phiên HTX 4.0'.
Nước rau má giúp giải nhiệt, bổ sung nước buổi sáng nhưng uống sai thời điểm, đặc biệt trước khi ra nắng hoặc khi đang dùng thuốc, có thể gây bất lợi cho sức khỏe.
Từ một loại cây trồng trong vườn nhà, sắn dây ở xã Xuân Du từng bước trở thành sản phẩm hàng hóa chủ lực, mang lại thu nhập ổn định và góp phần cải thiện sinh kế cho nhiều hộ nông dân địa phương.
Tối 26/3, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Quảng Trị phối hợp với UBND xã Vĩnh Hoàng và các đơn vị liên quan tổ chức phiên chợ sản phẩm OCOP và nông sản tỉnh Quảng Trị năm 2026. Hoạt động thu hút sự tham gia của đông đảo người dân trên địa bàn.
Ngay sau khi sáp nhập, xã Ngọc Liên đã tiến hành rà soát toàn diện các điều kiện tự nhiên, quỹ đất, cơ cấu cây trồng, vật nuôi cũng như nhu cầu thực tế của người dân. Trên cơ sở đó, địa phương tập trung tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững, phù hợp với điều kiện địa phương. Qua đó, từng bước chuyển đổi tư duy từ sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa, liên kết theo chuỗi giá trị, từng bước nâng cao hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích.
Kết hợp giữa nguồn nguyên liệu phong phú và năng lực công nghệ ngày càng cải thiện, doanh nghiệp Việt Nam có thể từng bước trở thành nhà cung cấp giải pháp trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.
Mô hình 'Người hội dùng hàng hội' được Hội Doanh nhân trẻ Quảng Trị xây dựng với mục tiêu ban đầu là kết nối, tạo hệ sinh thái hỗ trợ lẫn nhau giữa các hội viên. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế vượt xa hơn thế, mô hình đã nhanh chóng lan tỏa, trở thành cầu nối vững chắc giúp sản phẩm, hàng hóa của các doanh nghiệp trẻ đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.
Hạt vừng đen chứa nhiều chất chống oxy hóa và vi chất có lợi cho sức khỏe, góp phần hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, sử dụng đúng cách và với lượng phù hợp mới bảo đảm hiệu quả.
Trong khuôn khổ Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn-Kiếp Bạc, sáng 28/2 tại khu di tích Côn Sơn-Kiếp Bạc, phường Trần Hưng Đạo, thành phố Hải Phòng, Ban Tổ chức lễ hội đã khai mạc Tuần Văn hóa, Du lịch và Xúc tiến thương mại năm 2026.
Không ít người sau mỗi cuộc nhậu đều rơi vào trạng thái đau đầu, buồn nôn, khô miệng, mệt rã rời kéo dài đến hôm sau. Nguyên nhân không chỉ do rượu bia, mà còn đến từ những sai lầm phổ biến trong cách uống và chăm sóc cơ thể sau khi uống.
Việc chăm sóc một người đang trong tình trạng say rượu giúp họ tỉnh táo lại và phục hồi sức khỏe nhưng cần ăn uống đúng cách, đúng thời điểm.
Không chỉ giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể, những loại củ quen thuộc này còn được xem là 'cứu cánh' cho những người bị say rượu.
Uống nước dừa, nước gừng, ăn chuối... là những cách đơn giản, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm, lành tính, giúp bạn hồi phục nhanh hơn sau khi sử dụng đồ uống có cồn.
Trong tâm thức của người Việt, khoảnh khắc Giao thừa không chỉ là sự chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, mà còn là thời điểm để dâng lên tổ tiên những lễ vật tinh túy, trong đó bát chè hoa cau như một điểm xuyết nhẹ nhàng nhưng đầy tinh tế.
Tết là thời điểm mâm cao cỗ đầy, ăn nhiều bánh chưng, bánh tét, đồ ngọt, nước có gas và sinh hoạt thất thường khiến Tỳ, Vị quá tải. Hệ quả là cơ thể dễ nóng trong, ì ạch, táo bón, mệt mỏi kéo dài sau Tết.
Những năm gần đây, việc đẩy mạnh tích tụ, tập trung đất đai đã và đang trở thành đòn bẩy chiến lược giúp các HTX trên địa bàn tỉnh chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang nông nghiệp hàng hóa, quy mô lớn. Đây là cơ sở quan trọng để đưa công nghệ cao vào sản xuất, giúp tối ưu hóa chi phí và nâng cao giá trị trên từng đơn vị diện tích.
Thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP), thời gian qua, xã Trường Phú tiếp tục tập trung xây dựng, nâng cao chất lượng các sản phẩm đặc trưng, góp phần phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, các cơ sở sản xuất tại Quảng Trị tất bật vào vụ. Nhờ chú trọng chất lượng và mẫu mã, các sản phẩm địa phương ngày càng khẳng định được chỗ đứng trên thị trường.
Việc uống quá nhiều rượu bia ngày Tết sẽ để lại hậu quả khôn lường. Các chuyên gia y tế mách bạn các loại nước uống giúp giải rượu bia hiệu quả nhanh chóng.
Sở hữu số lượng sản phẩm OCOP đứng thứ hai cả nước, Nghệ An có nhiều lợi thế đưa đặc sản địa phương vào hệ thống phân phối hiện đại. Thế nhưng, trên thực tế, không ít sản phẩm OCOP vẫn gặp khó khi tiếp cận siêu thị do vướng tiêu chuẩn, sản lượng và chi phí, đòi hỏi những giải pháp đồng bộ để phát triển bền vững.
Làn da tươi trẻ và khỏe mạnh luôn là ước mơ của nhiều người. Trong quá trình chăm sóc da, không chỉ việc sử dụng sản phẩm chăm sóc da bên ngoài mà còn cần quan tâm đến việc cung cấp dưỡng chất từ bên trong cơ thể.
Đang vào mùa, củ sắn dây được bày bán khắp các chợ dân sinh. Không chỉ là thức uống giải nhiệt, loại củ này còn được xem là 'khắc tinh' của bia rượu.
Diễn ra từ ngày 28/1 đến hết ngày 1/2, Chương trình 'Mùa xuân đất Cảng' quy tụ gần 300 sản phẩm của các hợp tác xã (HTX), doanh nghiệp đến từ 11 tỉnh, thành phố trên cả nước.
Khi mô hình chính quyền địa phương 2 cấp được vận hành thông suốt và Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã, nhiệm kỳ 2025-2030 đi vào thực tiễn, xã Ngọc Liên đã biến thách thức thành động lực, khẳng định cam kết vì Nhân dân phục vụ bằng những việc làm thiết thực.
Nhờ C hương trình MTQG giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025, với các mô hình sinh kế thiết thực đã giúp nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã thoát nghèo và đang vươn lên giàu chính đáng ngay trên đồng đất quê hương mình.
Sau sáp nhập, toàn bộ diện tích nông nghiệp của Hải Phòng ước tính là 130.334ha. Với diện tích này, Hải Phòng trở thành một trong những địa phương có diện tích đất nông nghiệp lớn hàng đầu khu vực đồng bằng sông Hồng. Hiện nay, các hộ nông dân, hợp tác xã đang tích cực chuyển đổi số, ứng dụng khoa học công nghệ để sản xuất, kinh doanh...
Người bị sỏi thận (đặc biệt là sỏi canxi oxalat) nên hạn chế các loại rau có hàm lượng oxalat hoặc purin cao để tránh làm tăng kích thước sỏi hoặc hình thành sỏi mới. Dưới đây là danh sách các loại rau cần lưu ý.
Mặc dù tuổi cao, sức yếu nhưng ông Phạm Vương Thư (sinh năm 1948), thôn Thuận Hòa, xã Thạch Lập luôn nỗ lực vượt khó phát triển kinh tế, tích cực tham gia công việc của tập thể, được cán bộ, Nhân dân trong xã ghi nhận và biểu dương.