Dưới đây là gợi ý 5 quán bún chả nổi tiếng ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội luôn đông kín thực khách, thu hút từ người dân địa phương đến du khách trong và ngoài nước.
Không phải món ăn bản địa, vịt quay tỳ bà gây chú ý bởi tên gọi lạ, hình thức bắt mắt và hương vị riêng. Đây là lựa chọn mới cho những người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá những hương vị khác biệt.
Từ bún chả, bún riêu… cho đến bún thang, phường Hai Bà Trưng (sau sáp nhập) trở thành điểm dừng chân yêu thích của nhiều thực khách với loạt quán bún ngon, giá phải chăng.
Sau khi được Trấn Thành giới thiệu, quán bún cá ở phường Tân Hưng luôn kín bàn. Điều này cũng cho thấy sức ảnh hưởng của MXH đến việc lựa chọn hàng quán của thực khách.
Giữa New York hoa lệ, bánh mì chảo Việt Nam gây sốt khi món ăn bình dị trở thành trải nghiệm văn hóa độc đáo, thu hút thực khách xếp hàng hàng giờ để thưởng thức...
Muốn thưởng thức một trong những loại mì hiếm nhất thế giới, thực khách có thể phải bắt đầu bằng một hành trình đặc biệt.
Mở bán khi trà chanh giã tay "gây sốt", ông Linh ở tuổi 65 vẫn miệt mài học hỏi, thử nghiệm thức uống mới để đáp ứng khẩu vị thay đổi của khách hàng.
Dưới đây là gợi ý một số quán phở được nhiều thực khách khen ngợi vì hương vị lạ miệng, giá phải chăng ở phường Hai Bà Trưng, Hà Nội.
HNN - Biển “Cấm hút thuốc” được treo ở nhiều nơi, quy định và chế tài xử phạt cũng đã có, nhưng tại một số quán ăn, cảnh thực khách vừa ăn uống vừa hút thuốc vẫn diễn ra. Khoảng cách giữa quy định và thực tế vì thế vẫn còn.
Từ những lát cá tươi được thái khéo léo đến những miếng cơm cuộn nhỏ gọn, đẹp mắt, Sushi và Sashimi đang dần trở thành lựa chọn mới trong thực đơn của nhiều người dân Cao Bằng. Không phải món ăn dễ “chinh phục” ngay từ lần đầu thưởng thức, đặc biệt với những người chưa quen đồ sống, nhưng với những ai đã yêu thích, hương vị thanh nhẹ, tươi ngon và cách thưởng thức tinh tế của món ăn Nhật lại trở thành một trải nghiệm khó quên.
Với vẻ ngoài bắt mắt, món giò nây độc đáo của vùng “quê lúa” Hưng Yên được thực khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thanh mát, giúp giải ngán sau những bữa tiệc tràn ngập đồ ăn dịp đầu năm.
Mang tên gọi giản dị, gần gũi, quán bia Dân Chủ bên dòng sông Tam Bạc không chỉ là nơi gặp gỡ của thực khách mà còn là nét chấm phá trong bức tranh ẩm thực Hải Phòng
Dưới đây là gợi ý những quán phở được nhiều thực khách khen ngợi, luôn đông đúc tại phường Ba Đình, Hà Nội.
Không chỉ ngày hôm nay, mà suốt hơn nửa thế kỷ qua, mỳ Quảng Cây Trâm đã vang danh khắp một vùng quê xứ Quảng. Hương vị cố hữu cùng nét chấm phá độc đáo của tô mỳ nơi đây vẫn vẹn nguyên, bền bỉ đọng lại cùng thời gian.
Những mâm cơm truyền thống trong dịp lễ, Tết, ngày hội hay đón khách quý của người Mường, người Dao thuộc địa bàn các xã Minh Đài, Long Cốc, Thu Cúc, Trung Sơn... luôn có món cá suối nấu theo nhiều cách và mang lại nhiều cảm nhận thú vị. Trong các loại cá suối, có một loại hình dáng giống cá trôi, con to cỡ ngón chân cái với chiếc mồm kỳ lạ như cá anh vũ, nếu thực khách được ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên. Đó là cá sứt.
Khoảng 3 tháng nay, hình ảnh một quán bánh mì chảo Việt Nam ở New York, Mỹ, tên "Phê" liên tục xuất hiện trên mạng xã hội. Thực khách xếp hàng dài gần nửa con phố chờ thưởng thức món ăn.
Khi bán một tô bún bò Huế, người bán sẽ cho bún vào tô. Sau đó, người bán sẽ múc dước dùng. Nước dùng phải trong, ngọt thanh từ xương bò được nấu qua nhiều tiếng đồng hồ. Tiếp đó, tùy theo sở thích của thực khách, người bán sẽ bỏ thịt bò bắp đã nấu chín, thịt bò tươi nhúng tái hoặc nhúng chín, chả bò đã nấu chín, gân bò đã nấu chín và mềm, huyết bò đã luộc chín, hành tây, hành lá, ớt màu hoặc nước mắm ớt trái … Hương vị đặc trưng của món bún bò Huế là mùi thơm từ bó sả đã nấu chín và ruốc ngon được thêm vào nồi nước dùng. Rau sống ăn kèm phải tươi, xanh mướt, bao gồm giá đỗ, búp chuối thái sợi, rau xà lách và các loại rau thơm đặc trưng.
Thực khách đến với quán mì Yujian Weilai tại quận Phong Đài, thành phố Bắc Kinh (Trung Quốc) có thể gọi món ăn mà không cần người phục vụ.
Không sở hữu vẻ tròn trịa quen thuộc, giống cà chua múi Sơn La vẫn thu hút thực khách nhờ chất lượng vượt trội và hương vị đậm đà.
Tiếp nối quán bún suông đã truyền đến đời thứ 3, người phụ nữ ở TPHCM không chỉ giữ nguyên công thức chế biến mà còn tiếp tục sử dụng đôi quang gánh cũ dù không còn bán dạo.
Từ một gian bếp nhỏ trong thời kỳ đại dịch COVID-19, Linh Anh đã phát triển thành chuỗi bốn nhà hàng tại khu vực đại đô thị Toronto ở Canada. Hành trình này cho thấy sức hấp dẫn ngày càng lớn của ẩm thực Việt Nam trong một thành phố đa văn hóa, đồng thời góp phần đưa hương vị và bản sắc Việt đến gần hơn với thực khách quốc tế.
Hàn Quốc vừa trải qua ngày “boknal” cuối cùng trước khi lệnh cấm nuôi, giết mổ và buôn bán chó làm thực phẩm có hiệu lực trên toàn quốc vào tháng 2/2027.
Từ một gian bếp nhỏ trong thời kỳ đại dịch COVID-19, Linh Anh đã phát triển thành chuỗi bốn nhà hàng tại khu vực đại đô thị Toronto ở Canada. Hành trình này cho thấy sức hấp dẫn ngày càng lớn của ẩm thực Việt Nam trong một thành phố đa văn hóa, đồng thời góp phần đưa hương vị và bản sắc Việt đến gần hơn với thực khách quốc tế.
Trong văn hóa ẩm thực của người Nam bộ, thức ăn rất phong phú. Trong các món ăn ấy, có một món rất bình dị nhưng đậm tính văn hóa, góp phần định vị thương hiệu du lịch của vùng đất phương Nam, chính là món hủ tiếu.
Từ lâu, phường Hoàn Kiếm là nơi tập trung rất nhiều quán phở bò, phở gà nổi tiếng, đông đúc thực khách bậc nhất của Hà Nội. Nhiều quán được truyền thông quốc tế ca ngợi, thu hút nhiều khách nước ngoài.
Wasabi là loại cây quý giá, cực kỳ đắt đỏ, khó trồng và khan hiếm; loại mù tạt xanh chúng ta được phục vụ trong quán hầu hết không phải wasabi dù được gọi như vậy.
Xuất hiện trong những dịp đặc biệt của Rosé và Jang Wonyoung, chiếc bánh mùa hè nổi tiếng tại Hàn Quốc có thời điểm được săn đón đến mức thực khách phải đặt trước 2 tuần.
Bún riêu chua thanh trong căn nhà gần trăm tuổi, nấm rang muối giòn thơm hay những món chay kiểu Âu đẹp mắt là những trải nghiệm ẩm thực chay đáng thử tại Hà Nội dịp tháng 7 âm lịch.
Từ nguyên liệu dân dã, cách chế biến giản dị, bánh khoai mỡ trở thành món ăn vặt được nhiều thực khách yêu thích. Hương thơm đặc trưng, lớp vỏ vàng giòn cùng phần nhân dẻo mềm tạo nên sức hấp dẫn riêng, góp thêm một lựa chọn thú vị cho những tín đồ ẩm thực đường phố.
Nhắc đến ẩm thực vùng Đất Tổ, người ta thường nhớ tới thịt chua Thanh Sơn, cọ ỏm hay cá thính... Thế nhưng, nơi đây còn một thức quà dân dã, kết tinh từ nhữnghạt ngọc của trời cũng đang gây thương nhớ cho biết bao thực khách. Đó chính là bánh đúc Kẻ Đanh - món bánh lạc vừng đơn sơ nhưng từ lâu đã trở thành niềm tự hào nức tiếng gần xa nhờ hương vị dẻo giòn, đậm đà hồn quê.
Đuôi bò không chỉ chinh phục thực khách bởi vị ngọt béo, giòn mềm hấp dẫn mà còn được đánh giá cao nhờ giàu collagen và nhiều dưỡng chất, thích hợp để bồi bổ cơ thể.
Nhờ phần thịt giòn, vị ngọt tự nhiên và có thể chế biến thành nhiều món, loài hải sản này được không ít thực khách tìm thử.
Cá cơm trỏng có thân trong suốt, lớn hơn cá cơm thường nhưng lại sở hữu thịt ngọt, ít tanh và giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.
Quán bánh canh cua được gọi là "đắt nhất nhì TP.HCM" tiếp tục tăng giá từ 350.000 đồng lên 400.000 đồng/tô, trong khi khẩu phần vẫn giữ nguyên.