Thủ tướng Chính phủ vừa phê duyệt Kế hoạch quốc gia phòng, chống một số dịch bệnh nguy hiểm trên thủy sản nuôi, giai đoạn 2021-2030.
Điều rớt giá khiến nông dân lo lắng. Ốc vòi voi hay tu hài Canada đang đổ về Việt Nam với giá rẻ chưa từng có, nhiều nơi chỉ bán với giá 650.000 đồng/kg. H&M bị tẩy chay ở Trung Quốc sau tuyên bố không mua bông Tân Cương.
Khoảng 3-4 năm trước, ốc vòi voi Canada về Việt Nam có giá từ 2,5-5 triệu đồng/kg, chỉ giới nhà giàu mới dám đặt mua.
Thời điểm mới xuất hiện và gây sốt thị trường, ốc vòi voi có giá từ 2-2,5 triệu đồng/kg. Nay loại ốc khổng lồ này đang đổ về Việt Nam với giá rẻ chưa từng có, nhiều nơi chỉ bán với giá 650.000 đồng/kg.
Nhằm chủ động nguồn giống cho vụ xuân hè 2021, các cơ sở sản xuất giống thủy sản trên địa bàn tỉnh đã và đang tích cực sản xuất, di ương con giống phục vụ nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh.
Dịch Covid-19 bùng phát vào những ngày cận Tết khiến người trồng, bán hoa, nông sản điêu đứng vì giá giảm mạnh, vắng khách mua. Hiện giá dưa hấu chỉ từ 1.500-2.000 đồng/kg, còn hoa lay ơn vì quá rẻ nên được dùng cho bò sữa ăn.
Giá giảm mạnh nên cua hoàng đế, tôm hùm Alaska, bào ngư, tu hài,... là những mặt hàng hải sản nhập khẩu đang được nhiều người ở Hà Nội chọn mua làm quà biếu Tết Tân Sửu này.
Năm 2021, ngành Thủy sản tỉnh đặt mục tiêu thực hiện sản lượng thủy sản nuôi trồng nước mặn, nước lợ và nước ngọt đạt 18.400 tấn, trong đó có 18.300 tấn thủy sản nuôi nước mặn, nước lợ và 100 tấn thủy sản nuôi nước ngọt.
Dưới đây là những đặc sản 'tiến vua' nức tiếng của Việt Nam và 1 só món được các đại gia săn lùng dịp tết Nguyên đán.
Vịnh Lan Hạ là một trong những điểm du lịch hấp dẫn nhất của thành phố Hải Phòng, một trong những vịnh biển đẹp nhất của Việt Nam và được nhiều người gọi là 'đảo ngọc thiên đường bị bỏ quên'.
Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện nay, toàn tỉnh có 150 trại sản xuất nhuyễn thể giống. Năm 2020, do hoạt động nuôi trồng thủy sản gặp khó khăn dẫn đến nhu cầu giống không cao nên các cơ sở chỉ sản xuất hơn 1,94 tỷ con nhuyễn thể giống như: Ốc hương, ngao hai cồi, tu hài…
Đó là lúc thủy triều xuống, những con tu hài bắt đầu ẩn mình vào cát bằng việc lè lưỡi cảm nhận và đào bới.
Đó là lúc thủy triều xuống, những con tu hài bắt đầu ẩn mình vào cát bằng việc lè lưỡi cảm nhận và đào bới.
Từ địa điểm còn mới mẻ, xa lạ với nhiều người, vịnh Lan Hạ (Cát Bà) trở thành điểm đến cực hot nhờ sự 'lăng xê' của tài tử Leonardo DiCaprio.
Ốc vòi voi là một trong những loài nhuyễn thể có kích thước khổng lồ và hình dạng khiến nhiều người đỏ mặt. Thịt ốc được đánh giá dày, đặc hơn sò huyết, mát ngọt tương tự bào ngư.
Những thực phẩm được chế biến từ hải sản được bài trí bắt mắt theo phong cách 'rồng bay, phượng múa' đang được tổ chức và trưng bày tại cuộc thi 'Liên hoan ẩm thực Vân Đồn 2020' (Quảng Ninh).
Mặc tạp dề vào bếp, MC Mai Ngọc thể hiện khả năng nấu nướng không phải dạng vừa. Đặc biệt, sự xuất hiện món ăn 'thần dược quý ông' khiến người hâm mộ phấn khích, hết lời khen ngợi 'vợ nhà người ta'.
50 gian hàng và trên 220 đặc sản của tỉnh Quảng Ninh được trưng bày trong 'Tuần giới thiệu sản phẩm OCOP và sản phẩm thủy sản Quảng Ninh năm 2020' tại Trung tâm thương mại BigC Thăng Long, Hà Nội.
Bào ngư, ngọc dương, cá ngựa khô,... là những đặc sản ví như một thứ 'thần dược phòng the' được các đại gia Việt liên tục săn lùng dù giá của chúng vô cùng đắt đỏ.
Tuatara, ốc vòi voi, nhím biển đỏ, sứa Turritopsis dohrnii, chim hải âu hay cá mập Greenland... được mệnh danh là những loài động vật sở hữu tuổi thọ cao nhất trong thế giới tự nhiên.
Tu hài là một thực phẩm thơm ngon giàu dinh dưỡng có giá trị kinh tế cao. Tu hài có thể ăn tươi, hấp, nướng, làm khô, nhưng phải ăn tu hài nướng mới ngon nhất.
Không chỉ mang vẻ ngoài khác thường, các loại hải sản như bọ biển, hà ngỗng, sá sùng... có hàm lượng dinh dưỡng cao, vị ngon đặc biệt và giá thành không rẻ.
Hải sản là món ăn ưa thích của nhiều người. Hải sản giàu giá trị dinh dưỡng, đồng thời cũng cung cấp các dưỡng chất tăng cường sinh lực, giúp quý ông đạt phong độ cao trong các 'bữa tiệc yêu'.
Để được thưởng thức các loại hải sản 'khổng lồ' nhập khẩu từ phương Tây, nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi hàng chục triệu đồng.
Nổi tiếng với nguồn hải sản tươi sống cực kì phong phú và đa dạng, chợ hải sản cảng cá Hạ Long (Quảng Ninh) luôn tấp nập, nhộn nhịp kẻ mua người bán từ 2 giờ đến 7 giờ sáng.
Tuatara, ốc vòi voi, nhím biển đỏ, sứa Turritopsis dohrnii, chim hải âu hay cá mập Greenland... được mệnh danh là những loài động vật sở hữu tuổi thọ cao nhất trong thế giới tự nhiên.