Một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực ngày Tết của người Việt chính là mâm cỗ Tết. Trải dài từ Bắc - Trung - Nam, dù có sự khác biệt về nguyên liệu, cách chế biến và bài trí, song mâm cỗ Tết ba miền vẫn gặp nhau ở giá trị chung cốt lõi: tinh thần sum họp và đạo lý hướng về cội nguồn. Trong thời đại hội nhập, giữ gìn mâm cỗ Tết không chỉ đơn thuần là bảo tồn một nét văn hóa ẩm thực truyền thống, mà còn là gìn giữ 'căn cước văn hóa' dân tộc.
Rằm tháng Giêng là một trong những ngày lễ rất quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Vì vậy, vào ngày này các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ tươm tất để dâng lễ lên tổ tiên.
Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng thường gồm mâm cỗ chay cúng trời Phật và mâm cỗ mặn cúng gia tiên. Theo chuyên gia, mâm cỗ Rằm tháng Giêng nên ưu tiên sự thanh tịnh.
Rằm tháng Giêng là dịp lễ quan trọng đầu năm mới, mỗi gia đình thường chuẩn bị mâm cúng trang trọng, gửi gắm ước mong bình an, hanh thông cho cả năm.
Bên cạnh các món ăn, mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng còn có hương, đèn nến, hoa tươi, trầu cau, rượu trắng và vàng mã để hoàn thiện nghi thức cúng lễ.
Rằm Tháng Giêng được nhiều gia đình xem là dịp quan trọng để cầu bình an và tài lộc đầu năm. Vì vậy, mâm cúng thường được chuẩn bị đầy đủ, gọn gàng với những lễ vật mang ý nghĩa may mắn.
Bên cạnh cảnh xếp hàng mua vàng, ngày vía Thần Tài năm nay còn chứng kiến sự lên ngôi của bánh tạo hình hũ vàng, dịch vụ mâm cúng trọn gói giá từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng và đặc biệt là trào lưu mua lợn đất 'giữ vía' tích lũy dài hạn.
Không chỉ vàng, thịt quay, xôi chè... hoa đồng tiền cũng được người dân Đà Nẵng tìm mua sôi động trong ngày Vía Thần tài. Dù giá lên cao gấp đôi ngày thường nhưng các hàng hoa vẫn bán lia lịa.
Từ sáng sớm mùng 10 tháng Giêng, phố vàng Hà Tĩnh ken đặc người mua, xếp hàng chờ 'lấy lộc' ngày Thần Tài, gửi gắm hy vọng một năm mới phát tài, phát đạt.
Những mâm cỗ tam sên được chuẩn bị sẵn, bày biện đẹp mắt đang trở thành lựa chọn của nhiều người dân tại Hà Nội để dâng lễ trong ngày vía Thần Tài.
Khoảnh khắc quỳ gối trong tiết mục biểu diễn của Quốc Thiên và Hòa Minzy khiến nhiều người thích thú. Từ câu chuyện đó, không ít khán giả cũng tò mò về mâm cỗ cưới ở quê cô ca sĩ tại Bắc Ninh.
Việc chuẩn bị mâm cúng Rằm tháng Giêng chu đáo, đúng nghi thức không chỉ thể hiện lòng thành kính với tổ tiên, thần Phật mà còn gửi gắm ước nguyện về một năm mới hanh thông, thuận lợi và bình an.
Mỗi con giáp có một món ăn riêng giúp rước tài đón may trong ngày Rằm đầu tiên của năm mới. Hầu hết các món ăn này vẫn mang đậm dư âm của ngày Tết nhưng lại chứa đựng ý nghĩa tâm linh khác biệt.
Ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng âm lịch) từ lâu đã trở thành một trong những dịp quan trọng đầu năm của nhiều gia đình Việt, đặc biệt là người làm kinh doanh, buôn bán. Năm 2026, ngày vía Thần Tài rơi vào 26/2 Dương lịch. Vào dịp này, nhiều người chuẩn bị mâm lễ chu đáo để cầu tài lộc, buôn may bán đắt, công việc hanh thông.
Cận ngày vía Thần Tài, thị trường mâm cỗ tam sên được chuẩn bị sẵn, hình thức đẹp mắt, trở nên nhộn nhịp.
Thay vì 'chạy show', Sơn Tùng M-TP đã về quê nhà ăn Tết cùng bố mẹ và em trai MONO, khiến khán giả cảm động bởi những hình ảnh đời thường.
Trong mâm cơm gia đình ngày vía Thần Tài ngày nay, có nhiều món ăn được cho là mang lại may mắn, thịnh vượng.
Lần đầu tiên, Tết Việt được IVB giới thiệu như một 'căn cước văn hóa' - dấu ấn nhận diện đặc trưng của cộng đồng người Việt trong bức tranh đa dạng sắc màu tại Brussels.
Ngày vía Thần Tài đang đến gần, nhiều gia đình bắt đầu chuẩn bị mâm cúng và bữa ăn mang ý nghĩa may mắn. Một số món quen thuộc, dễ làm tại nhà thường được lựa chọn với mong muốn khởi đầu thuận lợi.
Quán quân Đường lên đỉnh Olympia năm thứ 25 Trần Bùi Bảo Khánh cho biết em muốn giữ tinh thần cầu tiến, khiêm tốn và nỗ lực đi từng bước vững vàng, không chạy theo hào quang mà tập trung xây dựng giá trị thật.
Sáng mùng 3 Tết, nhiều cửa hàng gà ở TPHCM đông đúc khách đến mua về làm lễ hóa vàng, một phong tục đẹp của những ngày đầu năm mới.
Quán Bánh Anh Em tại New York (Mỹ) mở bán 22 món ăn truyền thống của Việt Nam dịp Tết. Lượng khách đặt mua đông nghẹt, đỉnh điểm là khoảng 2.000 chiếc bánh chưng được bán ra.
Giữa không khí đoàn viên của ngày Tết, khi nhiều người trẻ trở về nhà sau một năm xa quê, vẫn có những du học sinh đón năm mới nơi xứ người. Với họ, mùa xuân không chỉ là thời khắc chuyển giao, mà còn là dịp để nhớ về, bày tỏ tình yêu, nỗi nhớ với gia đình, bạn bè từ xa.
Mâm cúng mùng 3 tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 thể hiện lòng thành kính của gia chủ, đồng thời giáo dục con cháu về đạo lý 'uống nước nhớ nguồn'.
Thời khắc chuyển giao thiêng liêng giữa năm cũ và năm mới, dòng người nườm nượp đổ về Phủ Chính Tiên Hương thuộc quần thể Di tích Phủ Dầy (xã Vụ Bản, tỉnh Ninh Bình), tay nâng những mâm xôi gà được chuẩn bị công phu để dâng lễ, cầu một năm mới bình an, tài lộc và thuận hòa.
Mỗi món ăn trên mâm cỗ Tết không chỉ là tinh hoa ẩm thực mà còn chứa đựng khát vọng về một năm mới 'mã đáo thành công', vạn sự như ý và tài lộc khởi sắc.
Trong mâm cỗ Tết Việt, xôi gấc đỏ là món quen thuộc tượng trưng cho may mắn, tài lộc và khởi đầu hanh thông. Đón Tết Bính Ngọ, nhiều gia đình vẫn ăn xôi gấc đầu năm để 'lấy đỏ', gửi gắm ước mong bình an, đủ đầy và nhiều điều tốt lành.
Mâm cơm ngày Tết không chỉ để no mà còn gửi gắm lời chúc may mắn đầu năm. Từ canh khổ qua, thịt kho trứng đến xôi gấc, mỗi món ăn đều mang một ý nghĩa cát tường.
Ăn gì đầu năm, bánh chưng, thịt gà đến xôi gấc đỏ, mỗi món ăn đều gửi gắm mong ước về một năm mới hanh thông, tài lộc và hạnh phúc trọn vẹn.
Các món ăn biểu tượng như xôi gấc, bánh chưng, dưa hấu, mang ý nghĩa may mắn, đoàn kết và tài lộc cho năm mới.
Sáng mùng 1 Tết Bính Ngọ 2026, các gia đình chuẩn bị mâm cỗ, thắp hương, đọc văn khấn thần linh và gia tiên, cầu mong năm mới an khang, thịnh vượng, bình an.
Quán ăn của chị Hồng Như tại New York, Mỹ đang thu hút rất đông thực khách khi thêm vào thực đơn nhiều đặc sản ngày tết Nguyên đán Việt Nam.
Khi những chuyến xe cuối cùng hối hả rời phố thị, Hà Nội chiều 29 Tết Bính Ngọ bỗng cuộn mình vào một khoảng lặng hiếm hoi.
Trong không khí hối hả ngày cuối cùng năm Ất Tỵ, chợ Hàng Bè (ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội) vô cùng sôi động, tất bật với cảnh người mua, kẻ bán. Được mệnh danh là chợ 'nhà giàu' của Hà Nội, mức giá nơi đây rất đắt đỏ, dù vậy, nhiều người dân Thủ đô vẫn sẵn lòng chi đậm để có được mâm cơm tất niên tinh tế và đúng vị phố cổ.
Được mệnh danh là khu chợ nhà giàu của người Hà Nội, chợ Hàng Bè thuộc phường Hoàn Kiếm, rất nổi tiếng với các món ăn chế biến sẵn.
Những món ăn truyền thống như xôi, bánh chưng… vốn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Việt. Tuy nhiên, việc sử dụng các món làm từ gạo nếp trong nhiều ngày liên tiếp có thể gây cảm giác đầy bụng, chậm tiêu, đặc biệt khi ăn với số lượng lớn.
Mâm cỗ ngày Tết chắc hẳn không thể nào thiếu 'cỗ xôi con gà', tuy nhiên không phải ai cũng biết các mẹo nấu xôi ngon, dẻo để bày mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách nấu xôi gấc thơm ngon chuẩn vị.
Gà luộc sẵn là mặt hàng được bán số lượng lớn ở chợ Hàng Bè (Hà Nội) sáng 29 Tết, dù giá lên tới 1,8 triệu đồng/con, nhiều quầy vẫn hết sạch từ sớm.
Trong ngày cuối cùng của năm Ất Tỵ, không khí mua sắm tại các chợ truyền thống khá nhộn nhịp, nguồn cung hàng hóa dồi dào, sức mua tăng mạnh với những mặt hàng tươi sống như hoa tươi, rau củ, trái cây, hải sản, thịt bò...
Hà Nội không chỉ là Thủ đô nghìn năm văn hiến mà còn là vùng đất của những chuẩn mực lễ nghi, nơi tinh túy hòa quyện rõ nét nhất trong mâm cỗ Tết.
Theo phong tục cổ truyền, rất nhiều điều nên làm và không nên làm trong ngày 30 Tết để mong may mắn, hanh thông sẽ đến với gia đình trong năm mới.
Sáng 29 Tết, người dân thủ đô đổ về khu phố cổ để mua gà ngậm bông hồng cho mâm cúng cuối năm, bất chấp giá mỗi con lên tới 700.000 đồng.