Sở GD&ĐT TP.HCM yêu cầu các trường, điểm thi rà soát bếp ăn, nước uống và đơn vị cung cấp suất ăn nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong mùa thi năm 2026.
Ngày 27/5, Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hồ Chí Minh đã có văn bản yêu cầu các trường THPT, điểm thi và điểm chấm thi tăng cường các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong thời gian diễn ra kỳ thi tuyển sinh lớp 10 công lập và kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội vừa ban hành hướng dẫn chi tiết về quy trình 10 bước tổ chức bữa ăn bán trú nhằm nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện và bảo vệ sức khỏe học sinh. Đây là bộ quy tắc khép kín, minh bạch, nhằm mục tiêu bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tối đa và nâng cao chất lượng dinh dưỡng trong trường học.
Ngày 25-5, Ban Văn hóa - Xã hội HĐND xã Thanh Trì tổ chức giám sát công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú Trường Mầm non Tứ Hiệp.
Qua kiểm tra cơ sở cung cấp suất ăn, cung cấp thực phẩm cho trường học, Sở An toàn thực phẩm phát hiện nhiều lỗ hổng trong kiểm soát thực phẩm phụ trợ như đá viên, nước uống...
Giám sát chuyên đề tại một số địa phương về việc thực hiện các khoản thu hỗ trợ giáo dục và công tác tổ chức bữa ăn bán trú, Ban Văn hóa - Xã hội HĐND thành phố Hà Nội đề nghị các địa phương, cơ sở giáo dục tiếp tục bảo đảm công khai, minh bạch trong công tác tài chính; thực hiện nghiêm quy trình lưu mẫu, kiểm tra đột xuất nhằm bảo đảm an toàn cho bữa ăn học đường.
Sáng 20-5, Đoàn giám sát của Ban Văn hóa - Xã hội HĐND thành phố Hà Nội làm việc với xã Yên Xuân về chuyên đề: Thực hiện các khoản thu và mức thu, cơ chế quản lý thu, chi đối với các dịch vụ hỗ trợ hoạt động giáo dục, đào tạo; công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại cơ sở giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông công lập trên địa bàn.
Trước những lo ngại về mất an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, hàng quán nhỏ lẻ và thức ăn đường phố, phường Nghĩa Đô đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ nhằm tháo gỡ các 'điểm nghẽn' trong quản lý.
Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) của thành phố Đồng Nai mới đây đã kiểm tra công tác ATTP tại Trường Tiểu học Tân Mai 2 (phường Phước Tân). Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận công tác ATTP tại bếp ăn bán trú của nhà trường được đảm bảo. Đồng thời hướng dẫn nhà trường phối hợp lựa chọn các loại thực phẩm ít có nguy cơ sinh độc tố trong quá trình vận chuyển, chế biến, thực hiện nghiêm các quy định liên quan để đảm bảo an toàn sức khỏe cho học sinh.
Từ bếp ăn bán trú trường mầm non đến cơ sở kinh doanh ăn uống, công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trên địa bàn xã An Khánh được triển khai ngày càng bài bản, với sự phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền địa phương và các bên liên quan.
Ngành giáo dục Quảng Ninh đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ nhằm bảo đảm chất lượng bữa ăn bán trú, xây dựng môi trường học đường an toàn.
Đảm bảo VSATTP đang được ngành giáo dục Quảng Ninh quan tâm, triển khai bằng nhiều giải pháp thiết thực.
Thực hiện Kế hoạch số 153/KH-UBND ngày 14/4/2026 của UBND thành phố Hà Nội, xã Phú Xuyên đã đồng loạt triển khai các hoạt động cao điểm nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, trọng tâm là công tác kiểm tra, giám sát tại các cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và hệ thống bếp ăn học đường.
Thực hiện cao điểm Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP), ngày 7-5, Đoàn kiểm tra liên ngành phường Hòa Xuân (Đà Nẵng) tổ chức kiểm tra công tác đảm bảo vệ sinh ATTP bếp ăn bán trú và công tác phòng, chống dịch bệnh tại 2 trường Mầm non Hòa Phước và Hoa Mai.
Trong hai ngày 6 và 7-5, Đoàn giám sát của Ban Văn hóa - xã hội (HĐND phường Phú Diễn) tổ chức giám sát công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại các trường học công lập, nhóm lớp mầm non tư thục trên địa bàn phường.
Hưởng ứng Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm năm 2026, xã Hạ Bằng (Hà Nội) đã triển khai kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất thực phẩm, bếp ăn bán trú trường học. Mục tiêu là bảo vệ sức khỏe người dân và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn.
Trước yêu cầu ngày càng cao về bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học, thời gian qua, các trường mầm non, tiểu học trên địa bàn xã Đại Xuyên đã đồng loạt tăng cường kiểm soát chất lượng thực phẩm phục vụ bữa ăn bán trú cho học sinh.
Các kế hoạch, đợt kiểm tra và quy trình nhiều tầng đang được triển khai tại xã Đông Anh nhằm tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học. Từ khâu tiếp nhận, chế biến đến bữa ăn đều được giám sát chặt chẽ, có sự tham gia của phụ huynh học sinh.
Trong bối cảnh liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học, TP Hồ Chí Minh đang nỗ lực tìm giải pháp căn cơ để bảo đảm an toàn bữa ăn cho học sinh. Tuy nhiên, từ thực tế quản lý đến khâu cung ứng vẫn còn nhiều bất cập cần sớm tháo gỡ.
Liên tiếp nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong trường học tại Thành phố Hồ Chí Minh thời gian gần đây khiến hàng trăm học sinh phải nhập viện là tiếng chuông cảnh báo về những 'lỗ hổng' trong quản lý, giám sát vấn đề an toàn thực phẩm trong trường học. Nhiều ý kiến cho rằng, cần có các cơ chế kiểm soát chặt chẽ hơn nhằm đảm bảo an toàn bữa ăn học đường, bảo vệ sức khỏe học sinh.
Chỉ trong tháng 4/2026, hai vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra liên tiếp tại các trường tiểu học ở TP Hồ Chí Minh với tổng cộng 312 học sinh mắc, gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học. Khi bữa ăn bán trú – nơi phụ huynh gửi gắm niềm tin, lại trở thành nỗi lo thường trực, đã đến lúc cần những giải pháp mạnh mẽ, căn cơ hơn.
Trước tình trạng một số địa phương để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm, đưa thực phẩm bẩn vào trường học, việc siết chặt quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn bán trú càng trở nên cấp thiết. Từ chỉ đạo quyết liệt của tỉnh đến những cách làm cụ thể ở cơ sở, công tác bảo đảm ATTP trong trường học tại Phú Thọ đang được triển khai đồng bộ, hướng tới mục tiêu mỗi bữa ăn của học sinh thực sự an toàn, đủ chất, đúng quy định.
Trước những yêu cầu cao của phụ huynh và nhà trường, các doanh nghiệp cung cấp suất ăn học đường cũng đang chịu áp lực lớn trước yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm. Trong khi đó, ngành y tế cũng đã cảnh báo và yêu cầu siết chặt kiểm soát từ khâu sản xuất đến tiêu dùng.
TP Hồ Chí Minh đang thí điểm mô hình 'tick xanh trách nhiệm' trong trường học nhằm tăng cường kiểm soát và minh bạch nguồn thực phẩm. Cùng với đó, các giải pháp như truy xuất nguồn gốc, giám sát độc lập và nâng cao trách nhiệm nhà cung cấp được kỳ vọng sẽ siết chặt quản lý từ đầu vào đến bữa ăn, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm cho học sinh.
Công tác giải quyết 'điểm nghẽn' an toàn thực phẩm (ATTP) được Đảng ủy, chính quyền phường Bạch Mai quan tâm chỉ đạo sát sao, kịp thời ban hành hệ thống văn bản đồng bộ và sớm triển khai nhiều hoạt động thiết thực, thu được những kết quả tích cực, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống nhân dân.
Vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng nhận được sự quan tâm của toàn xã hội, đặc biệt trong các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú và nội trú.
Sở Giáo dục và Đào tạo TP. Hồ Chí Minh yêu cầu các cơ sở giáo dục phải chủ động rà soát toàn diện việc tổ chức bữa ăn học đường nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc, bảo vệ sức khỏe cho học sinh.
Thời gian gần đây, liên tiếp xảy ra các vụ việc đưa thực phẩm 'bẩn', không bảo đảm khẩu phần ăn vào một số trường học đã gây bức xúc trong dư luận xã hội. Để bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và dinh dưỡng cho bữa ăn bán trú, nhiều trường học trên địa bàn tỉnh đã tăng cường sự giám sát của các bên liên quan từ nhà trường, cơ quan chức năng và các bậc phụ huynh.
Ngày 23-4, Đoàn công tác tổ liên ngành An toàn thực phẩm phường Dương Nội đã tiến hành kiểm tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại các đơn vị cung ứng thực phẩm cho các trường học, cơ sở giáo dục trên địa bàn.
Ngày 23-4, Ban Văn hóa - Xã hội HĐND phường Phú Lương đã tổ chức đoàn giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Phú Cường.
Trong bối cảnh an toàn thực phẩm học đường tiếp tục là vấn đề được quan tâm, tỉnh Điện Biên đã chủ động siết chặt quy trình quản lý. Việc kiểm soát có sự tham gia, phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, phụ huynh và sự vào cuộc thường xuyên của chính quyền địa phương, tạo thành chuỗi giám sát nhiều lớp, xuyên suốt từ đầu vào đến từng suất ăn.
Những năm gần đây, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại các bếp ăn trường học trở thành mối quan tâm đặc biệt của toàn xã hội. Không chỉ là câu chuyện về một bữa ăn đủ no, đủ chất mà còn là 'tấm lá chắn' bảo vệ sức khỏe, thể chất và trí tuệ của thế hệ tương lai. Tại Phú Thọ, công tác này đang từng bước được siết chặt, đi vào nền nếp, với nhiều mô hình bếp ăn an toàn, khoa học và hiệu quả.
Thời gian gần đây, tại TPHCM liên tiếp xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm trong trường học khiến hàng trăm học sinh phải nhập viện, hàng nghìn học sinh bị tạm dừng suất ăn bán trú. Ngộ độc thực phẩm học đường đang trở thành thực trạng đáng lo ngại, đòi hỏi giải pháp mạnh và đồng bộ từ các bên liên quan.
Để góp phần duy trì môi trường học tập ổn định, giảm thiểu nguy cơ dịch bệnh lây lan, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong các trường học được ngành Giáo dục và Đào tạo, các xã, phường xác định là nhiệm vụ trọng tâm, quan tâm chỉ đạo triển khai chặt chẽ theo đúng các quy định của Luật ATTP.
Bữa ăn bán trú tại các trường học không chỉ góp phần đảm bảo dinh dưỡng, giúp học sinh phát triển toàn diện mà còn liên quan trực tiếp đến sức khỏe, sự an toàn của học sinh. Tuy nhiên, thực tế hiện nay cho thấy, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú còn không ít bất cập, tiềm ẩn nhiều nguy cơ đáng lo ngại.
Từ 5 giờ sáng nay (20/4), đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm của phường Nghĩa Đô đã đột xuất có mặt tại Trường THCS Nghĩa Tân, TP. Hà Nội giám sát toàn bộ quy trình bữa ăn học đường từ khâu giao nhận thực phẩm, sơ chế nguyên liệu đến test nhanh khay ăn, bát, đũa.
Những ngày gần đây, câu chuyện an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học trở thành mối quan tâm lớn của xã hội, khi một số tỉnh, thành trên cả nước liên tiếp xảy ra các vụ nghi ngộ độc thực phẩm tập thể khiến hàng trăm học sinh phải nhập viện.
Tăng cường quản lý, tập huấn kiến thức và siết chặt quy trình kiểm soát là những giải pháp đang được xã Thuận An (Hà Nội) triển khai nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú, góp phần chăm sóc sức khỏe và xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh.
Bám sát chỉ đạo của Thành phố và yêu cầu thực tiễn, phường Việt Hưng đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học. Từ việc triển khai thí điểm, nhân rộng các mô hình đi liền với việc tăng cường kiểm tra, giám sát, công tác đảm bảo ATTP học đường ngày càng đi vào nền nếp, góp phần bảo vệ sức khỏe học sinh và củng cố niềm tin của phụ huynh.
Nhằm bảo đảm chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh, xã Trung Giã tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành, tăng cường kiểm tra đột xuất tại các cơ sở giáo dục có tổ chức bữa ăn bán trú, nhằm kiểm soát chặt chẽ chất lượng từ nguồn cung ứng đến từng suất ăn của học sinh.
Để bữa ăn của học sinh đảm bảo an toàn và chất lượng, đòi hỏi sự nỗ lực cũng như phối hợp chặt chẽ từ nhiều phía.
Nhằm bảo đảm môi trường học tập an toàn và phát triển thể chất toàn diện cho học sinh, thời gian qua, UBND xã Bất Bạt tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các trường mầm non, tiểu học có bếp ăn bán trú trên địa bàn...
Khi tiếng trống báo hiệu giờ học buổi sáng kết thúc, các học sinh lớp 3/3, Trường Tiểu học Nguyễn An Ninh (phường Tam Hiệp) tự động đi rửa tay rồi tuần tự lấy các khay cơm và về vị trí ngồi. Sau khi cả lớp đã nhận đủ phần cơm, cô giáo mở video clip '3 phút thay đổi nhận thức'. Món mặn chính của bữa trưa là sườn kho nên cô chiếu clip về thịt heo, nói rõ được giá trị dinh dưỡng, vai trò của loại thực phẩm này đối với cơ thể. Ngoài ra, clip còn 'phổ cập' tiếng Anh về thịt heo và nhóm chất protein. Hết clip, cả lớp chúc nhau ngon miệng và cùng dũng bữa trưa…
Trước nguy cơ thực phẩm bẩn xâm nhập vào bếp ăn trường học, các xã phường trên địa bàn Hà Nội đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp kiểm tra, giám sát nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối cho bữa ăn học sinh.
Mỗi ngày, hàng triệu suất ăn học đường được phục vụ trên cả nước, nhiều trường lên tới hàng trăm, thậm chí gần nghìn suất/ngày. Điều này cũng đồng nghĩa, chỉ một sai sót nhỏ trong quy trình có thể ảnh hưởng đến rất nhiều học sinh cùng lúc.
TP. Hồ Chí Minh sẽ thí điểm mô hình 'Tick xanh trách nhiệm' trong trường học, tăng truy xuất nguồn gốc và giám sát an toàn suất ăn.
Thành phố Hồ Chí Minh nỗ lực đưa mô hình 'Tích xanh trách nhiệm' vào bếp ăn trường học nhằm minh bạch nguồn gốc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe học sinh ngay từ gốc.
Ủy ban Nhân dân tỉnh Tuyên Quang yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường chấn chỉnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục có tổ chức bữa ăn bán trú, nội trú.
Thực phẩm không bảo đảm an toàn, nếu được đưa ra thị trường tiêu thụ sẽ làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm; gây tác hại lâu dài đến sức khỏe người sử dụng. Thời gian qua, cơ quan chức năng phát hiện hàng trăm tấn thực phẩm mất an toàn được đưa vào bếp ăn trường học để chế biến thức ăn cho học sinh.
Bữa ăn học đường tiếp tục được TPHCM đặt lên hàng đầu trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026, với hàng loạt giải pháp từ kiểm soát suất ăn, tập huấn đến ký cam kết trách nhiệm, nhằm hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc trong trường học.
Những vụ việc thực phẩm bẩn đàng hoàng vào trường học, 'chễm chệ' ngồi trên mâm cơm của học sinh liên tục bị phát hiện, không còn là 'hồi chuông cảnh báo' mà cần phải xử lý nghiêm minh tất cả cá nhân, tổ chức vi phạm, trong đó trách nhiệm cao nhất để xảy ra bữa ăn học đường 'bẩn', thuộc về hiệu trưởng.
Trên địa bàn tỉnh hiện có 322 trường mầm non công lập và 28 trường mầm non ngoài công lập. Trong thời điểm dư luận đặc biệt quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục mầm non, tìm hiểu thực tế ở một số trường mầm non trên địa bàn tỉnh, chúng tôi nhận thấy bên cạnh việc lựa chọn nhà cung cấp uy tín, các trường đã xây dựng được quy trình kiểm soát thực phẩm chặt chẽ, minh bạch, với sự tham gia trực tiếp của phụ huynh. Đây chính là yếu tố quan trọng tạo nên niềm tin cho phụ huynh và bảo đảm an toàn thực phẩm cho trẻ.
Hà Nội ban hành quy trình 10 bước khép kín cho bữa ăn bán trú, thiết lập một chuỗi kiểm soát khép kín đối với bữa ăn bán trú trong trường học với kỳ vọng bịt lỗ hổng an toàn thực phẩm học đường.
TPHCM hiện có khoảng 3.500 trường học với hơn 2,6 triệu học sinh. Trong đó, nhiều trường tổ chức bữa ăn bán trú. Để đảm bảo sức khỏe cho học sinh, an toàn thực phẩm (ATTP) phải ở tiêu chuẩn cao nhất. Những đơn vị cung ứng suất ăn cũng cần được giám sát nghiêm ngặt.
Trong bối cảnh an toàn thực phẩm tiếp tục là một trong những vấn đề đáng lo ngại, nhất là đối với bữa ăn bán trú trong trường học, phường Đống Đa đang tăng cường kiểm tra, giám sát với tinh thần chủ động, quyết liệt và thực chất.
Ngay sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh đưa ra vào bếp ăn trường học bị phanh phui, nhiều vấn đề khác như không đúng quy trình vệ sinh, số lượng bữa ăn không đủ... liên quan đến bếp ăn học đường được phát hiện khiến dư luận một lần nữa thêm phẫn nộ, phụ huynh lo lắng.
UBND phường Thượng Cát vừa tổ chức đoàn kiểm tra tại nhiều cơ sở giáo dục trên địa bàn nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn học đường.
Nhiệt độ tăng cao làm gia tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học.
Sau vụ nghi ngộ độc tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, cơ quan chức năng Tp.HCM công bố danh sách 22 trường sử dụng suất ăn từ cùng một đơn vị, đồng thời triển khai kiểm tra khẩn cấp hàng trăm cơ sở nhằm siết chặt an toàn thực phẩm học đường.
Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai yêu cầu các cơ sở giáo dục có tổ chức bếp ăn nội trú, bán trú, căng tin hoặc sử dụng suất ăn sẵn phải siết chặt toàn bộ quy trình từ đầu vào đến chế biến, phục vụ.