Để đảm bảo an toàn thực phẩm học đường, TPHCM đang siết chặt quản lý suất ăn bán trú và khuyến khích phụ huynh tham gia giám sát.
Phường Dương Nỗ tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm, kiểm soát nguồn thực phẩm, bếp ăn bán trú, minh bạch bữa ăn học đường, hướng tới phát triển bền vững...
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM khuyến khích các trường để phụ huynh tham gia giám sát nguồn thực phẩm, quá trình chia suất ăn và chất lượng bữa ăn học đường.
Công tác kiểm tra đột xuất kết hợp với kiểm tra thường xuyên cho thấy Hà Nội đang quan tâm đặc biệt tới việc đảm bảo chất lượng công tác bán trú trong các trường học.
TP Hà Nội yêu cầu rà soát mạng lưới trường lớp, giáo viên đến năm 2030, đổi mới dạy học, phát triển tiếng Anh, ứng dụng AI và bảo đảm bữa ăn bán trú.
Các trường tiểu học ở Đà Nẵng điều chỉnh cách tổ chức hoạt động phù hợp với quy mô, điều kiện từng cơ sở và nhu cầu của học sinh, phụ huynh.
TP.HCM đang tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học theo hướng xuyên suốt từ nguồn cung, chế biến đến phục vụ, đồng thời mở rộng sự tham gia giám sát của phụ huynh nhằm bảo đảm chất lượng bữa ăn bán trú.
Chiều 7/10, Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TP Hồ Chí Minh cho biết, Sở khuyến khích các cơ sở giáo dục tạo điều kiện để Ban đại diện cha mẹ học sinh tham gia giám sát nguồn thực phẩm, quá trình chia suất ăn bán trú cho học sinh.
TP.HCM tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học theo toàn bộ chuỗi, từ nguồn nguyên liệu, giao nhận, bảo quản, chế biến đến khi cung cấp suất ăn cho học sinh.
Nhiều vấn đề ‘nóng’ được Hà Nội tập trung giải quyết bao gồm “đủ trường, đủ lớp, đủ giáo viên”, đảm bảo bữa ăn bán trú, đổi mới phương pháp dạy, học và thi…
Chiều 5-10, Trường Tiểu học Trần Cao Vân, phường Thanh Khê đã tổ chức tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong công tác bán trú dành cho đội ngũ quản sinh và nhân viên cấp dưỡng.
Do vướng mắc trong quy trình đấu thầu, lựa chọn nhà cung cấp, hơn một tháng qua, nhiều trường học tại thành phố Bắc Ninh chưa tổ chức được ăn bán trú, gây xáo trộn sinh hoạt của phụ huynh, học sinh.
Với sự chỉ đạo quyết liệt của thành phố cùng sự chủ động của chính quyền địa phương, các trường học và sự đồng thuận của phụ huynh học sinh, đến trưa 6/10, nhiều trường học tại thành phố Bắc Ninh đồng loạt triển khai bếp ăn bán trú sau hơn một tháng khai giảng.
Với hơn 3.100 trẻ em, học sinh sử dụng bữa ăn bán trú mỗi ngày, xã Trịnh Tường xác định bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các trường học là nhiệm vụ thường xuyên, đòi hỏi sự kiểm soát chặt chẽ từ khâu lựa chọn nhà cung cấp, tiếp nhận nguyên liệu đến chế biến, chia suất ăn và giám sát bữa ăn của học sinh.
Năm học 2026-2027, 11 trường học thuộc phường Khương Đình đều tổ chức bán trú với khoảng 17.000 học sinh.
Ngày 6-10, UBND xã Long Hải (TPHCM) kiểm tra đột xuất việc tổ chức bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Chu Văn An, nơi có 935 học sinh bán trú.
An toàn suất ăn học đường cần được kiểm soát từ nguồn nguyên liệu đến từng khay cơm của học sinh. Công khai thực đơn, giám sát chặt chẽ quá trình chế biến, lưu mẫu đúng quy định và xử lý kịp thời phản ánh của phụ huynh là những yêu cầu thiết thực để bảo vệ sức khỏe trẻ em, nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú.
Nhiều phụ huynh và học sinh trên địa bàn thành phố Bắc Ninh phấn khởi khi các trường học đồng loạt mở lại bếp ăn bán trú, đặc biệt tại khu vực có nhu cầu lớn như các phường: Kinh Bắc, Võ Cường, Vũ Ninh…
Hà Nội tăng kiểm soát thu chi, bữa ăn học đường, nhấn mạnh trách nhiệm người đứng đầu; đồng thời tăng giám sát và kiên quyết xử lý các vi phạm.
Trước những bất cập về suất ăn bán trú xuất hiện ngay đầu năm học mới, Bộ GD-ĐT đang khẩn trương xây dựng quy định mới nhằm nâng cao chất lượng quản trị toàn bộ chuỗi bữa ăn. Động thái này nhằm siết chặt kỷ luật và bảo đảm an toàn thực phẩm cho hàng triệu học sinh mầm non và phổ thông trên cả nước.
Sau một tuần tạm dừng để rà soát, kiện toàn các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) tổ chức bữa ăn bán trú trở lại từ ngày 5/10, với đơn vị cung cấp suất ăn mới.
Trước những bất cập liên quan bữa ăn bán trú, Bộ GD&ĐT đặt yêu cầu kiểm soát chặt toàn bộ chuỗi bữa ăn, từ đầu vào đến chất lượng suất ăn và trách nhiệm của từng bên.
Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) đang chuyển cách tiếp cận trong quản lý bữa ăn bán trú, từ yêu cầu “tổ chức được bữa ăn” sang quản trị an toàn, chất lượng toàn bộ chuỗi, từ lựa chọn nhà cung cấp, nguồn thực phẩm đến giao nhận, chế biến và tổ chức bữa ăn tại trường.
Hà Nội tăng cường kiểm tra, giám sát, công khai việc tổ chức bữa ăn học đường; đồng thời chấn chỉnh công tác thu, chi tại các cơ sở giáo dục, yêu cầu xử lý nghiêm nếu phát hiện vi phạm.
Bộ GD-ĐT đang xây dựng quy định về tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú trong cơ sở giáo dục mầm non, phổ thông. Đồng thời yêu cầu chuyển từ “tổ chức được bữa ăn” sang quản trị an toàn và chất lượng toàn bộ chuỗi bữa ăn.
Công khai nguồn gốc thực phẩm, thực đơn và khẩu phần ăn giúp phụ huynh có thêm cơ sở giám sát chất lượng bữa ăn bán trú. Tại xã Phù Đổng, thành phố Hà Nội, việc công khai thông tin được các trường học thực hiện cùng với kiểm soát an toàn thực phẩm, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến chế biến, phục vụ học sinh.
Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hồ Chí Minh vừa hướng dẫn các cơ sở giáo dục tăng cường phòng ngừa, xử lý sự cố an toàn thực phẩm, yêu cầu xây dựng quy trình ứng phó bằng văn bản và quy định các bước xử lý khi phát hiện học sinh có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm.
Lãnh đạo Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội nhấn mạnh, các trường không được thu bất kỳ một khoản nào ngoài quy định; không được thu hộ và đặc biệt không được dưới danh nghĩa Ban đại diện cha mẹ học sinh để thu các khoản không đúng quy định.
Từ đợt kiểm tra đột xuất công tác an toàn thực phẩm (ATTP) bữa ăn bán trú học đường tại một số địa bàn như Từ Liêm, Kim Liên, Hai Bà Trưng… vừa qua, nhiều bài học kinh nghiệm quý báu cùng các “điểm nghẽn” thực tế đã được bóc tách rõ nét.
Bước vào năm học 2026 - 2027, việc tổ chức bán trú tại các trường học Nghệ An được triển khai chặt chẽ hơn theo Chỉ thị số 33/CT-TTg.
Việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong các trường học ở Hà Tĩnh vẫn còn những khó khăn, nhất là về nhân lực, cơ sở vật chất, lưu mẫu, truy xuất nguồn gốc...
Sau thời gian tạm dừng bữa ăn bán trú do hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn kết thúc, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) đã tổ chức lại bữa ăn cho học sinh với phương án cung cấp mới.
Sau thời gian tạm dừng để rà soát, kiện toàn các điều kiện tổ chức ăn bán trú, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 thông báo tổ chức ăn bán trú trở lại.
Sở Giáo dục và Đào tạo TP. Hồ Chí Minh hướng dẫn các trường học thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước; xử lý theo quy trình 4 bước khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm trong trường học.
Sáng 5/10, Sở GD&ĐT Bắc Ninh cho biết, Sở vừa có văn bản tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú năm học 2026 - 2027.
Theo dự thảo Luật, doanh nghiệp và cá nhân cung cấp dịch vụ suất ăn cho trường học, cơ sở khám chữa bệnh sẽ được miễn thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế thu nhập cá nhân.
Sau một tuần dừng bữa ăn bán trú, chiều 4/10, Trường tiểu học Quảng Bị 1 xã Quảng Bị (Hà Nội) gửi thông báo đến cha mẹ học sinh về việc sẽ tổ chức ăn bán trú từ ngày mai (5/10).
Sau 1 tuần tạm dừng tổ chức ăn bán trú để rà soát, kiện toàn các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 thông báo tổ chức bữa ăn bán trú trở lại từ ngày 5/10.
Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) sẽ tổ chức bữa ăn bán trú trở lại từ 5/10, sau 1 tuần tạm dừng để rà soát điều kiện và thay đơn vị cung cấp suất ăn cho học sinh.
Việc xây dựng thực đơn bữa ăn học đường phải khoa học, đầy đủ định lượng dinh dưỡng cần được các nhà trường đặc biệt chú trọng.
UBND TP Bắc Ninh yêu cầu rà soát và xử lý dứt điểm tình trạng 46 trường học chưa tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh, gắn trách nhiệm cho người đứng đầu.
Ngày 3/10, UBND thành phố Bắc Ninh ban hành Công văn 11048/UBND-KGVX về việc tiếp tục chỉ đạo tổ chức bữa ăn bán trú và bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn.
Bữa ăn bán trú là một phần quen thuộc trong ngày học của trẻ, là điều mà các bậc phụ huynh quan tâm nhất khi gửi con đến trường. Mỗi ngày khi đón con, cha mẹ đều hỏi: hôm nay con ăn có ngon không, có ăn hết phần không?
Quy định mới về tăng cường quản lý, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm nhằm bảo đảm chất lượng bữa ăn cho học sinh đang đặt ra bài toán khó đối với không ít trường học, nhất là các trường vùng sâu, vùng xa trong việc duy trì bếp ăn và mô hình bán trú.
UBND TP. Huế yêu cầu kiểm soát chặt chuỗi cung ứng thực phẩm trong trường học, xử lý nghiêm hành vi cắt xén khẩu phần, gian lận và trục lợi từ bữa ăn của học sinh.
Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 của thành phố Hà Nội vừa kiểm tra công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại các trường học trên địa bàn phường Từ Liêm. Qua kiểm tra, một số khâu cần tiếp tục được chuẩn hóa để bảo đảm an toàn và dinh dưỡng cho học sinh.
Trong 6 tháng đầu năm 2026 đã xảy ra 12 vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn trường học, làm 741 người mắc, không có tử vong; so với cùng kỳ năm 2025 tăng 9 vụ và tăng 686 người mắc. Đây là chỉ báo quan trọng cho thấy quản trị rủi ro toàn chuỗi vẫn còn điểm yếu.
Năm học 2026-2027 đã bắt đầu gần một tháng, việc tổ chức ăn bán trú tại một số trường học trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên đang được khẩn trương hoàn thiện.
Hơn 2.600 học sinh tiểu học thuộc trường Tiểu học Quảng Bị 1 và Quảng Bị 2 đã phải đi đi về về 4 lượt trong một ngày dưới thời tiết nắng nóng, do bữa ăn bán trú bị gián đoạn. Sự việc xảy ra sau khi một số phụ huynh học sinh đăng tải lên mạng xã hội bày tỏ không hài lòng về chất lượng suất ăn bán trú có món thịt rang trông giống tóp mỡ.
Chiều 2/10, Đoàn khảo sát liên ngành do bà Nguyễn Hồng Nhung, Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT), làm Trưởng đoàn, làm việc với UBND phường và các điểm trường trên địa bàn phường Bạc Liêu nhằm đánh giá toàn diện công tác quản lý và thực hiện các khoản thu dịch vụ phục vụ, hỗ trợ hoạt động giáo dục năm học 2026-2027.
Đến ngày 2/10, toàn thành phố đã có 266 trường mầm non, tiểu học, trung học cơ sở, trường liên cấp và trung học phổ thông tổ chức ăn bán trú cho học sinh có nhu cầu.
TP.HCM yêu cầu cán bộ, giáo viên, nhân viên trường học không tự ý đăng tải hình ảnh, thông tin chưa kiểm chứng lên mạng xã hội khi xảy ra sự cố an toàn thực phẩm.
Tỉnh Nghệ An vừa yêu cầu các cơ sở giáo dục tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, tuyệt đối không để xảy ra tình trạng cắt xén khẩu phần của học sinh.
UBND tỉnh Gia Lai vừa ban hành Chỉ thị số 20/CT-UBND tăng cường các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và quyền lợi của học sinh trong tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú.
Sở GD&ĐT TPHCM vừa có văn bản hướng dẫn các trường học phòng ngừa, xử lý sự cố an toàn thực phẩm.
Sau quá trình rà soát, sắp xếp và sáp nhập các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh, việc tổ chức bữa ăn bán trú sao cho an toàn, đủ dinh dưỡng và đồng bộ trở thành một trong những ưu tiên hàng đầu của ngành giáo dục địa phương.
Với 100% trẻ ăn bán trú, mỗi ngày tại Trường Mầm non Việt Trì (phường Việt Trì), công tác chăm sóc, nuôi dưỡng được đặt lên hàng đầu cùng nhiệm vụ giáo dục. Từ nguồn thực phẩm đầu vào, kiểm thực ba bước, chế biến, chia suất đến lưu mẫu thức ăn, từng công đoạn đều được kiểm soát nhằm bảo đảm an toàn cho trẻ. Sau khi các cơ sở giáo dục mầm non được sắp xếp, yêu cầu này càng được đặt trong một quy trình thống nhất, chặt chẽ hơn.
Sở GD-ĐT TPHCM vừa có văn bản hướng dẫn các trường học phòng ngừa, xử lý sự cố an toàn thực phẩm trong trường học.
Theo Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội, hiện thành phố đang siết quản lý suất ăn bán trú, tăng trách nhiệm của xã, phường và ứng dụng công nghệ để bảo đảm an toàn, dinh dưỡng cho học sinh.
Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội Nguyễn Văn Hiền cho biết, sau những khó khăn, chệch choạc ban đầu, việc tổ chức suất ăn bán trú tại Hà Nội đang từng bước ổn định hơn nhờ sự vào cuộc của thành phố, xã, phường, nhà trường và phụ huynh.
UBND tỉnh Gia Lai yêu cầu các sở, ngành, địa phương và nhà trường tăng cường giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, khẩu phần và định lượng trong bữa ăn nội trú, bán trú của học sinh.
Hà Nội đang đề xuất điều chỉnh mức trần tiền ăn trưa ở khối phổ thông lên tối đa 50.000 đồng một học sinh mỗi ngày. Đây là mức trần, không phải mức thu bắt buộc áp dụng đồng loạt. Vì thế, điều đáng quan tâm không chỉ là con số mà là với mức thu được lựa chọn, học sinh sẽ nhận được một bữa ăn như thế nào, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và sự minh bạch được bảo đảm ra sao?
Một bình luận thiếu căn cứ về bữa ăn bán trú có thể gây hoang mang, ảnh hưởng uy tín nhà trường và quyền lợi của người liên quan. Công an Quảng Ninh khuyến cáo người dân kiểm chứng thông tin trước khi bình luận, chia sẻ và phản ánh nghi vấn qua các kênh có thẩm quyền.
Công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại trường học luôn là vấn đề được các cấp chính quyền, ngành Giáo dục và toàn xã hội quan tâm đặc biệt.
Đây là khẳng định của Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội Nguyễn Văn Hiền tại Hội nghị tiếp xúc cử tri của đại biểu Quốc hội thành phố Hà Nội thuộc Đơn vị bầu cử số 7 trước kỳ họp thứ hai, Quốc hội khóa XVI.