Bữa ăn bán trú một lần nữa trở thành vấn đề 'nóng', được cả xã hội quan tâm thời gian gần đây, sau vụ ngộ độc thực phẩm từ bếp ăn tập thể trường học, khiến một học sinh tử vong. Để sự việc đau lòng này không tái diễn, phụ huynh vơi bớt nỗi lo khi đưa con đến trường, rất cần sự vào cuộc có trách nhiệm của các bên liên quan, kiểm soát chặt quy trình 'từ trang trại đến bàn ăn'.
Sau vụ việc hơn 600 học sinh bị ngộ độc tập thể, phải nhập viện sau bữa ăn trưa tại một trường học ở Khánh Hòa, các trường học tại Hà Nội có bếp ăn tập thể đều tăng cường kiểm soát nguồn gốc, chất lượng và quy trình chế biến thực phẩm tại các bếp ăn.
Vấn đề an toàn thực phẩm trong trường học luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt của xã hội, nhất là các gia đình có con trẻ đang trong độ tuổi đến trường, thường xuyên sử dụng bữa ăn trưa tại cơ sở giáo dục.
Trước những vụ việc học sinh bị ngộ độc thực phẩm xảy ra trong trường học thời gian qua, nhằm bảo đảm sức khỏe, tính mạng cho học sinh khi tổ chức bữa ăn bán trú, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội vừa có văn bản yêu cầu các Phòng Giáo dục và Đào tạo các quận, huyện, thị xã; các đơn vị trường học tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục.
Các trường học không thể khoán trắng vấn đề an toàn thực phẩm cho đơn vị cung cấp suất ăn. Sự đồng hành của hội cha mẹ học sinh cũng rất quan trọng trong việc giám sát các bữa ăn bán trú.
Các quy định về an toàn trong bữa ăn bán trú được đánh giá là nghiêm ngặt nhưng thực tế vẫn ghi nhận hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm tại các trường thời gian qua.
Vụ 662 ca ngộ độc bữa ăn tại trường iSchool Nha Trang khiến dư luận bất an về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong trường học. Tại công văn gửi các cơ sở giáo dục mới đây, Bộ GD&ĐT đặc biệt đề cao vai trò giám sát công tác ATTP của ban phụ huynh (BPH).
Ngày 28/11, lãnh đạo Sở GD&ĐT Cần Thơ kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại các trường học.
Từ những vụ việc học sinh bị ngộ độc thực phẩm xảy ra trong trường học thời gian qua, nhiều tỉnh, thành phố đã chỉ đạo các trường học tăng cường các biện pháp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Trước nhiều vụ việc học sinh bị ngộ độc thực phẩm xảy ra trong trường học thời gian qua, nhằm bảo đảm sức khỏe, tính mạng cho học sinh khi tổ chức bữa ăn bán trú, nhiều địa phương đã chỉ đạo các trường học tăng cường các biện pháp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Từ vụ ngộ độc tại Trường Ischool Nha Trang (Khánh Hòa) đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về vệ sinh, an toàn thực phẩm trong trường học, cơ sở giáo dục đào tạo. Dù vụ việc vừa bị khởi tố nhưng vẫn chưa thể vơi bớt nỗi lo của nhiều phụ huynh gửi con học bán trú. Có thể thấy, những vụ ngộ độc là hệ lụy của việc buôn lỏng quản lý, giám sát bữa ăn học đường. Mặt khác, các quy định về chịu trách nhiệm trong bữa ăn của học sinh vẫn chưa rõ ràng. Do đó cần những giải pháp mạnh tay để đảm bảo an toàn bữa ăn học đường.
Để hạn chế các sự việc đáng tiếc xảy ra liên quan đến an toàn thực phẩm, Hà Nội đã tăng cường công tác kiểm tra, giám sát bếp ăn bán trú trường học.
Nhằm bảo đảm sức khỏe, tính mạng cho người học khi tổ chức bữa ăn học đường, nhiều tỉnh thành đã chỉ đạo các trường học tăng cường các biện pháp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Nhiều phụ huynh chia sẻ nỗi lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm, nhưng vẫn phải cho con học bán trú tại trường vì không có thời gian đưa đón, nấu nướng buổi trưa.
Ngày này tuần trước, không ai ngờ suất ăn trưa ở Trường iSchool Nha Trang lại trở thành vụ ngộ độc thực phẩm tập thể với số lượng lớn nhất, với hơn 600 học sinh bị ngộ độc, 1 học sinh tử vong. Vụ việc xảy ra là điều không ai mong muốn, nhưng thật sự là hồi chuông cảnh báo về an toàn vệ sinh thực phẩm ở các bếp ăn tập thể.
Vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng làm hàng trăm học sinh của Trường Ischool Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) phải nhập viện cấp cứu, trong đó có một học sinh tử vong, sau bữa ăn trưa 17/11 tại trường khiến các bậc phụ huynh học sinh cả nước hết sức lo lắng về công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong các trường học.
Giám sát 44 bếp ăn bán trú trong trường học, Chi cục ATVSTP Nghệ An ghi nhận 22 bếp ăn chưa đảm bảo an toàn.
Năm học 2022 - 2023, công tác tổ chức bữa ăn bán trú ở các trường học đã đi vào nền nếp.
UBND tỉnh Khánh Hòa yêu cầu Sở GD&ĐT lập đoàn kiểm tra bếp ăn toàn bộ trường học tổ chức bếp ăn bán trú và đình chỉ hoạt động khi không đảm bảo an toàn thực phẩm sau vụ học sinh tại Nha Trang ngộ độc tập thể.
Bộ GDĐT vừa có văn bản gửi UBND cấp tỉnh đề nghị tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.