Xây dựng thương hiệu, đẩy mạnh chế biến và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế đang trở thành yêu cầu quan trọng để nâng cao giá trị nông sản trong bối cảnh hội nhập sâu rộng. Thực tế tại Hà Nội cho thấy, khi nguyên liệu được tổ chức thành vùng sản xuất, chế biến sâu, bảo hộ thương hiệu và kết nối thị trường, giá trị nông sản được nâng lên, đồng thời mở thêm cơ hội sinh kế cho người sản xuất.
Từ sản xuất nông nghiệp theo phương thức truyền thống, Hợp tác xã sản xuất rau, củ, quả sạch Trung Đông đang từng bước định hướng hoạt động theo mô hình sản xuất hàng hóa, chú trọng chất lượng, an toàn thực phẩm và kết nối tiêu thụ.
Duy trì chất lượng ổn định và siết chặt kiểm soát chuỗi cung ứng là chìa khóa để nông sản Hà Nội định vị uy tín thay vì chỉ dừng lại ở tấm áo nhãn hiệu.
Ứng dụng công nghệ từ sản xuất, chế biến đến truy xuất nguồn gốc, thương mại điện tử có thể giúp sản vật vùng cao tăng giá trị, mở rộng thị trường, nhưng cần phù hợp quy mô và năng lực của từng địa phương.
Từ những hộ dân sản xuất nhỏ lẻ, tự chăm sóc, thu hái rồi bán nông sản theo mùa vụ, nhiều vùng đồng bào dân tộc thiểu số đang từng bước chuyển sang mô hình liên kết thông qua HTX.
Ứng dụng khoa học, công nghệ (KHCN) và chuyển đổi số được xem là "chìa khóa" giúp nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị cho các sản vật vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi. Tuy nhiên, bài toán đặt ra là lựa chọn các giải pháp công nghệ phù hợp, đồng bộ và phù hợp với năng lực vận hành của người dân và hợp tác xã tại địa phương.
Trong bối cảnh nhu cầu sử dụng thực phẩm an toàn, minh bạch nguồn gốc ngày càng tăng, Hà Nội đang đẩy mạnh số hóa chuỗi sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm.
Sau hơn hai tháng chính thức đi vào hoạt động, Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản của Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang từng bước mở rộng kết nối với các địa phương, doanh nghiệp và đơn vị cung cấp giải pháp công nghệ. Lũy kế từ đầu năm 2026, khoảng 814.000 sản phẩm đã được đăng ký truy xuất nguồn gốc.
UBND tỉnh Lâm Đồng vừa ban hành Kế hoạch triển khai phát triển hệ thống logistics nhằm nâng cao chất lượng, năng lực cạnh tranh nông lâm thủy sản giai đoạn 2026-2030. Kế hoạch đặt mục tiêu đưa Lâm Đồng trở thành trung tâm logistics nông sản hiện đại, đồng bộ, ứng dụng mạnh mẽ chuyển đổi số và logistics xanh.
Từ một nông trường quốc doanh hình thành năm 1955, Đồng Giao đã phát triển thành doanh nghiệp chế biến rau, quả có các trung tâm sản xuất tại Ninh Bình, Gia Lai và Sơn La; sản phẩm được xuất khẩu tới nhiều thị trường quốc tế. Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO) cũng là một trong những doanh nghiệp sớm xây dựng chuỗi liên kết giữa vùng nguyên liệu, nhà máy chế biến và thị trường tiêu thụ. Phóng viên (P.V) Báo và phát thanh, truyền hình Ninh Bình đã có cuộc phỏng vấn với ông Đinh Cao Khuê (ảnh), Chủ tịch Hội đồng quản trị, Tổng Giám đốc DOVECO về kinh nghiệm phát triển vùng nguyên liệu, đầu tư chế biến sâu và hiệu quả giá trị nông sản.
Làm ra sản phẩm sạch, chất lượng hiện đang được người dân, hợp tác xã (HTX) và doanh nghiệp làm nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Quảng Trị chú trọng. Tuy nhiên, để sản phẩm có giá trị cao, nông sản Quảng Trị còn phải giải được "bài toán" thị trường. Từ sản xuất, chế biến đến xây dựng thương hiệu, mỗi khâu đều đòi hỏi một cách làm bài bản hơn.
Phát triển kinh tế hợp tác được xác định là một trong những giải pháp quan trọng để tổ chức lại sản xuất nông nghiệp theo hướng hiện đại, nâng cao giá trị sản phẩm và thu nhập cho người dân. Tại Ninh Bình, nhiều hợp tác xã (HTX) đã đổi mới sản xuất, đẩy mạnh chuyển đổi số, xây dựng sản phẩm OCOP, liên kết doanh nghiệp, góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương.
Để tạo sản phẩm giá trị kinh tế cao, bài toán đặt ra không chỉ là tăng sản lượng mà phải tổ chức lại sản xuất, củng cố liên kết giữa nông dân - hợp tác xã (HTX) - doanh nghiệp, lấy thị trường làm định hướng và phát triển chuỗi theo hướng xanh, minh bạch, bền vững.
Ngày 17/9, Sở Nông nghiệp và Môi trường TP.HCM tổ chức hội thảo lấy ý kiến Đề án phát triển kinh tế tập thể, liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm trong nông nghiệp đến năm 2030. Đề án hướng đến củng cố vai trò của tổ hợp tác, hợp tác xã, phát triển vùng nguyên liệu và xây dựng chuỗi giá trị nông nghiệp gắn sản xuất với chế biến, bảo quản, logistics, phân phối và tiêu thụ.
8 tháng năm 2026, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt 49,3 tỷ USD, tiếp tục cho thấy sức bật của ngành Nông nghiệp. Trong bối cảnh các thị trường ngày càng siết chặt tiêu chuẩn về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển xanh, nông sản Việt đang chuyển mạnh từ xuất khẩu thô sang chế biến sâu, chuẩn hóa sản xuất và xây dựng chuỗi giá trị, từng bước nâng vị thế trên thị trường quốc tế.
Dữ liệu đang trở thành nguồn lực quan trọng của doanh nghiệp, từ sản xuất, kinh doanh đến tiếp cận thị trường. Nghị định số 314/2026/NĐ-CP về hoạt động của sàn dữ liệu đặt ra yêu cầu chuẩn hóa, bảo vệ và khai thác hiệu quả nguồn lực này trong bối cảnh chuyển đổi số.
TP.HCM triển khai Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong đó ưu tiên các sản phẩm chủ lực, OCOP, sản phẩm xuất khẩu và những chuỗi sản xuất trọng điểm; đồng thời từng bước kết nối, chia sẻ dữ liệu giữa các hệ thống đang vận hành.
UBND TP. Hồ Chí Minh chỉ đạo các đơn vị, địa phương đồng loạt triển khai Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản và kết nối, chia sẻ dữ liệu trên địa bàn thành phố với Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản của Bộ Nông nghiệp và Môi trường.
Không dừng lại ở việc sản xuất và bán nông sản tươi, nhiều hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp đang từng bước chuyển hướng sang xây dựng thương hiệu, phát triển sản phẩm OCOP, đẩy mạnh chế biến để nâng giá trị và mở rộng thị trường. Câu chuyện của HTX Dịch vụ Nông nghiệp (DVNN) Mỹ Long là một minh chứng cho cách làm này.
Nông sản Việt đang đứng trước cơ hội mở rộng thị trường, nhưng để đi xa và giữ được thị trường, lợi thế về sản lượng và giá thành chưa đủ. Sản xuất phát thải thấp, chất lượng ổn định và minh bạch nguồn gốc đang trở thành những nền tảng quan trọng để nâng giá trị, củng cố niềm tin và từng bước xây dựng thương hiệu nông sản Việt trên thị trường quốc tế.
Với gần 977 nghìn ha đất sản xuất nông nghiệp, ngành chức năng và các địa phương đang triển khai nhiều giải pháp mở rộng đầu ra cho nông sản, từ xây dựng chuỗi liên kết, đẩy mạnh chế biến, phát triển sản phẩm OCOP đến thương mại điện tử, xúc tiến xuất khẩu.
Sáng 10/9, tại xã Lục Yên, Trung tâm Phát triển Khoa học Công nghệ và Chăm sóc sức khỏe cộng đồng (YENBAI CDSH) tổ chức Hội thảo “Kiến thức thực hành nông nghiệp tốt, quy định về điều kiện an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc trong chế biến nông sản” cho hơn 30 học viên thuộc 8 hợp tác xã trên địa bàn xã Lục Yên, Lâm Thượng và Mường Lai.
Sáng 10/9, tại phường Nam Định, Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị Xúc tiến thương mại nông nghiệp tỉnh Ninh Bình năm 2026. Tham dự hội nghị có đại diện lãnh đạo các sở, ngành: Nông nghiệp và Môi trường; Y tế; Trung tâm Xúc tiến đầu tư và Thương mại tỉnh; Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường; Chi cục Phát triển nông thôn các tỉnh: Quảng Ninh, Phú Thọ, Tuyên Quang và Hưng Yên; Hiệp hội Du lịch, Hội Nữ doanh nhân tỉnh Ninh Bình và các doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất trong tỉnh…
Phát triển vùng nguyên liệu nông, lâm, thủy sản giai đoạn 2026-2030 sẽ được đẩy mạnh theo hướng quản trị bằng dữ liệu số, gắn sản xuất với thị trường, truy xuất nguồn gốc và liên kết chuỗi.
Truy xuất nguồn gốc không chỉ giúp người tiêu dùng biết sản phẩm được sản xuất ở đâu, mà quan trọng hơn là có thể kiểm chứng quá trình tạo ra sản phẩm. Tại Thái Nguyên, việc chuẩn hóa, số hóa và kết nối dữ liệu đang từng bước được triển khai, tạo “tấm căn cước” cho nông sản, bảo vệ cơ sở sản xuất nghiêm túc và nâng sức cạnh tranh trên thị trường.
Từ những nông sản quen thuộc, những nữ giám đốc hợp tác xã ở Lâm Đồng đã tạo ra giá trị mới bằng chế biến sâu, phát triển kinh tế tuần hoàn và chuyển đổi số, tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động, góp phần phát triển quê hương.
Thời gian qua, nhiều doanh nghiệp, HTX trên địa bàn tỉnh đã tích cực ứng dụng công nghệ hiện đại vào khâu bảo quản, chế biến nông sản. Đây không chỉ là giải pháp giúp hạn chế thấp nhất hao hụt trong sản xuất mà còn góp phần nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, hướng tới sản xuất nông nghiệp bền vững.
Nông nghiệp Phú Thọ đang chuyển dịch sâu từ sản xuất truyền thống sang mô hình hiện đại. Việc kết nối đồng bộ giữa tiềm năng thổ nhưỡng, công nghệ số và tinh thần đổi mới sáng tạo đã biến nông sản thành động lực phát triển bền vững, nâng cao thu nhập và hiện thực hóa khát vọng làm giàu của người dân Đất Tổ.
6 tháng đầu năm 2026, khu vực nông - lâm nghiệp và thủy sản của Lào Cai tăng trưởng 5,19%, vượt mục tiêu tăng trưởng từ 5% trở lên đề ra cho cả năm. Tuy nhiên, nhiều nông sản vẫn được tiêu thụ ở dạng thô hoặc mới qua sơ chế.
Liên kết chuỗi sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm đang trở thành xu thế tất yếu trong sản xuất nông nghiệp; giúp hình thành nền sản xuất lớn, đẩy mạnh áp dụng khoa học kỹ thuật nhằm tăng năng suất, nâng cao giá trị nông sản và thu nhập cho người dân.
Chuyển đổi số (CĐS) đang từng bước làm thay đổi phương thức quản lý và tổ chức sản xuất nông nghiệp ở Lai Châu. Mã số vùng trồng, mã số cơ sở trồng, mã QR và truy xuất nguồn gốc (TSNG) giúp minh bạch hơn hành trình của nông sản, tạo nền tảng nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường.
Theo lộ trình đến năm 2030, tỉnh phấn đấu xây dựng ít nhất 20 mô hình nông nghiệp công nghệ cao, 15 mô hình tưới thông minh và 5 mô hình ứng dụng AI, IoT trong giám sát sản xuất trồng trọt.
Trước yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường quốc tế, nông sản Việt Nam cần chuyển từ lợi thế sản lượng sang cạnh tranh bằng chất lượng, chế biến sâu và thương hiệu để nâng giá trị, mở rộng thị trường.
Hiện nay, ứng dụng nền tảng số và trí tuệ nhân tạo (AI) trong chứng nhận, truy xuất nguồn gốc nông sản đang được đẩy mạnh với mục tiêu minh bạch về nguồn gốc nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Với nhiều HTX, cơ sở sản xuất nông sản ở Ninh Bình, việc sử dụng mã QR truy xuất nguồn gốc sản phẩm đang trở thành một trong những công cụ hữu ích để đưa thông tin từ vùng sản xuất đến người tiêu dùng.
Trong quá trình chuyển đổi mô hình tăng trưởng, doanh nghiệp là lực lượng quan trọng thúc đẩy ngành nông nghiệp nâng cao giá trị và năng lực cạnh tranh. Cùng với chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà nước hỗ trợ kinh tế tư nhân phát triển, nhiều doanh nghiệp chủ động tổ chức lại chuỗi giá trị...
Từ các vùng sản xuất hàng hóa, nông nghiệp Lào Cai đang từng bước chuyển từ chú trọng sản lượng sang nâng cao chất lượng, từ bán nguyên liệu sang gia tăng giá trị. Để nông sản vươn xa hơn, yêu cầu đặt ra là tổ chức sản xuất theo nhu cầu thị trường, chuẩn hóa quy trình, đẩy mạnh chế biến và xây dựng liên kết bền vững giữa người dân, hợp tác xã và doanh nghiệp.
Phú Thọ đang tích cực chuyển đổi từ nông nghiệp truyền thống sang nông nghiệp thông minh, nhằm tối ưu hóa năng suất, tiết kiệm tài nguyên, thích ứng với biến đổi khí hậu và tạo ra nông sản an toàn, phát triển nông nghiệp bền vững.
Không còn phụ thuộc quá nhiều vào phương thức tiêu thụ truyền thống hay các tầng nấc thương lái trung gian, người nông dân và hợp tác xã đang từng bước làm chủ công nghệ, chủ động xây dựng thương hiệu, truy xuất nguồn gốc và mở rộng kênh phân phối. Từ ruộng đồng, sản phẩm nông nghiệp có thể trực tiếp lên quầy "chợ số", đến với người tiêu dùng, hệ thống bán lẻ và từng bước vươn ra thị trường trong và ngoài nước.
Cần Thơ và các tỉnh, thành thống nhất tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, kết nối đơn hàng và xây dựng chuỗi giá trị nông sản bền vững.
Trong bối cảnh thị trường ngày càng coi trọng chất lượng, an toàn và tính minh bạch, truy xuất nguồn gốc đang trở thành “tấm vé” để nông sản Hà Nội nâng sức cạnh tranh. Từ vùng sản xuất, quy trình canh tác đến khâu sơ chế, đóng gói và tiêu thụ, việc hình thành “lý lịch điện tử” cho từng sản phẩm không chỉ giúp người tiêu dùng yên tâm mà còn mở rộng cánh cửa vào những thị trường có tiêu chuẩn cao.
Phát triển sản xuất nông nghiệp an toàn gắn với chuỗi liên kết đang được Hà Nội xác định là hướng đi quan trọng nhằm kiểm soát chất lượng nông sản từ sản xuất đến tiêu thụ. Qua đó, không chỉ nâng cao hiệu quả kinh tế cho nông dân, hợp tác xã mà còn góp phần xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường và từng bước đưa những sản phẩm nông sản chủ lực của Thủ đô hướng tới xuất khẩu.
Khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số đang tạo động lực nâng chất nông sản, mở rộng thị trường, hướng tới nền nông nghiệp hàng hóa hiện đại, xanh và bền vững ở Thái Nguyên.
Từ truy xuất nguồn gốc, quản lý an toàn thực phẩm đến xây dựng dữ liệu sản xuất, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội tăng cường kết nối với Học viện Nông nghiệp Việt Nam giai đoạn 2026-2030, hướng tới đưa khoa học, công nghệ vào thực tiễn, xây dựng nền nông nghiệp đô thị xanh, hiện đại, thông minh và có giá trị gia tăng cao.
Từ sản xuất nhỏ lẻ, phụ thuộc thương lái, nhiều hợp tác xã (HTX) ở Phú Thọ đã tổ chức vùng nguyên liệu, chuẩn hóa quy trình, đầu tư chế biến và mở rộng kênh bán hàng. Cách làm này giúp nâng cao giá trị, tạo thị trường ổn định cho nông sản.
Khi người sản xuất, hợp tác xã, doanh nghiệp và hệ thống phân phối cùng tham gia một chuỗi liên kết thống nhất, lợi thế vùng nguyên liệu được phát huy hiệu quả. Qua đó, từng bước nâng cao giá trị gia tăng và tạo nền tảng phát triển bền vững cho các nhóm cây trồng.
Chuẩn hóa sản phẩm, chuỗi cung ứng, nâng năng lực doanh nghiệp và xây dựng niềm tin với người tiêu dùng đang là những yêu cầu để hàng Việt nâng giá trị và tiến xa hơn.
TP Hồ Chí Minh muốn 100% sản phẩm, hàng hóa nông sản sản xuất trên địa bàn thuộc danh mục ưu tiên triển khai, các sản phẩm nông sản chủ lực và các sản phẩm tham gia Chương trình OCOP phải được truy xuất nguồn gốc.
Khi người tiêu dùng càng quan tâm đến chất lượng, an toàn thực phẩm và nguồn gốc sản phẩm, việc quảng bá nông sản địa phương cần gắn chặt với yêu cầu sản xuất..
Không chỉ kiểm soát an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc đang trở thành yêu cầu quan trọng để ngành chăn nuôi nâng cao giá trị, xây dựng thương hiệu và đáp ứng những đòi hỏi ngày càng khắt khe của thị trường.
Khi được kết nối với hệ thống truy xuất nguồn gốc, chỉ cần dùng điện thoại để quét mã QR trên bao bì nông sản, người tiêu dùng có thể kiểm tra nhiều dữ liệu liên quan đến vùng trồng, hộ sản xuất, cơ sở đóng gói và lô hàng, qua đó có thêm căn cứ trước khi lựa chọn sản phẩm.
Tận dụng lợi thế về đất đai và khí hậu, tỉnh Lâm Đồng đang chuyển dịch mạnh mẽ từ tư duy sản xuất theo diện tích sang phát triển theo chất lượng và giá trị.
Tại xã Mỹ Lợi, tỉnh Đồng Tháp, sở hữu trí tuệ đang được HTX gắn chặt với chất lượng sản phẩm, truy xuất nguồn gốc và chuyển đổi số. Từ những nền tảng này, trái cây Mỹ Lợi có thêm cơ sở xây thương hiệu, nâng sức cạnh tranh và đi xa hơn trên thị trường.
Sau khi những điểm nghẽn về logistics, dòng vốn, mã số vùng trồng và cơ chế phát triển nuôi biển được nhận diện, yêu cầu đặt ra là tổ chức thực hiện hiệu quả các giải pháp đã được ban hành. Từ chỉ đạo của Trung ương đến việc cụ thể hóa tại địa phương, nhiều cơ chế đang được hoàn thiện nhằm hỗ trợ doanh nghiệp, nâng cao năng lực cạnh tranh và hướng tới mục tiêu xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt trên 74 tỷ USD trong năm 2026.
Nằm ở trung tâm vùng Tây Bắc, Sơn La có nhiều lợi thế phát triển các vùng sản xuất nông nghiệp hàng hóa tập trung quy mô lớn. Tuy nhiên, rào cản chi phí vận chuyển, sự thiếu hụt hệ thống kho bãi bảo quản và chuỗi cung ứng khiến giá trị nông sản đạt thấp. Trước thực trạng đó, tỉnh Sơn La đang triển khai các kế hoạch hành động, đưa logistics trở thành động lực bứt phá để nâng tầm và đưa nông sản vươn xa.
Ngày 21/8, Thành ủy, Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng tổ chức Hội nghị đối thoại với hội viên, nông dân năm 2026 với chủ đề: “Ứng dụng khoa học-công nghệ, chuyển đổi số cho nông dân trong sản xuất kinh doanh và tiêu thụ nông sản”.
Chương trình giao thương giữa doanh nghiệp Việt Nam và Trung Quốc trong khuôn khổ Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk 2026 mở thêm cơ hội liên kết từ vùng nguyên liệu đến thị trường tiêu thụ, đồng thời đặt ra yêu cầu nâng cao chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển ngành hàng theo hướng bền vững.
Phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Tân Lạc không đơn thuần là mở rộng diện tích mà quan trọng hơn là hình thành chuỗi giá trị tương đối hoàn chỉnh.