Theo công bố gần đây của nền tảng Booking.com (là trang web du lịch trực tuyến cho đặt phòng khách sạn, có trụ sở tại Hoa Kỳ), Đà Nẵng là điểm đến được du khách Việt Nam đề xuất nhiều nhất liên quan đến các trải nghiệm về ẩm thực. Nhiều món ăn đặc sản gây 'thương nhớ' của Đà Nẵng như: mì quảng, bánh canh chả cá, bánh tráng đập và thịt heo thái mỏng cuốn bánh tráng.
Khi lên kế hoạch cho chuyến đi khám phá ẩm thực, Đà Nẵng là điểm đến được du khách Việt Nam đề xuất nhiều nhất trên cả nước.
Có nhiều cách để lựa chọn, quảng bá cho du lịch, trong đó giới thiệu ẩm thực được xem là một cách hiệu quả để đưa du lịch đến gần hơn với du khách. Việc lựa chọn, xây dựng chiến lược đưa ẩm thực trở thành những đại sứ du lịch nếu làm tốt sẽ góp phần tạo sự hấp dẫn cho điểm đến.