Cận Tết trung thu (15 tháng 8 âm lịch), tại nhiều tuyến đường ở TPHCM, các loại bánh trung thu từ có thương hiệu đến handmade (nhà làm) thì nhau xuống đường 'xả, xổ', giá giảm 50% hoặc mua 1 tặng 3-4.
Mùa thu thứ 3 ở Hà Nội, Đại sứ Mỹ tại Việt Nam Daniel J. Kritenbrink đã tự làm bánh Trung thu bằng cách kết hợp các nguyên liệu truyền thống của Việt Nam và các nguyên liệu của Mỹ như kem phô mai và quả việt quất.
Tết Trung thu đang đến rất gần khiến nhu cầu mua và sử dụng bánh trung thu của người dân gia tăng đột biến. Để đảm bảo an toàn khi sử dụng bánh trung thu, người dân cần đặc biệt chú ý khi lựa chọn bánh.
Đã từ lâu, mỗi mùa Trung thu về, mùi thơm từ những chiếc bánh nướng, bánh dẻo mới ra lò lại len lỏi khắp làng Xuân Đỉnh (Hà Nội). Tuy nhiên ít ai biết được các công đoạn để làm thức quà tháng Tám không thể thiếu trong mâm cỗ trông trăng này.
So với hai loại bánh là dẻo và nướng truyền thống, bánh Trung Thu ngày nay đa dạng hơn về loại vỏ, nhân bánh, hình dáng cho đến kích thước để đáp ứng nhu cầu người dùng.
Mặc dù chịu ảnh hưởng của dịch COVID-19 nhưng thị trường bánh Trung thu tại Lào vẫn sôi động, nhất là những ngày cận Tết Trung thu.
Cận ngày Tết Trung thu, bất kể thời gian từ sáng tới tối tại tiệm bánh Trung thu Bảo Phương (quận Tây Hồ, Hà Nội) luôn tấp nập người xếp hàng chờ mua.
Mặc dù bánh trung thu từ lâu là phần không thể thiếu trên mâm cỗ trông trăng, nhưng nguồn gốc và ý nghĩa của nó lại ít người biết rõ.
Mùa bánh trung thu năm nay dù không nhộn nhịp so với mọi năm, song cũng không kém phần sôi động. Để đảm bảo sức khỏe người dân, các ngành chức năng đã và đang tăng cường tuyên truyền, kiểm tra, giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất - kinh doanh (SXKD) bánh trung thu.
Ngày còn nhỏ, nhà tôi nghèo lắm. Năm tôi lên 6 tuổi, đến Tết Trung thu, thấy một đứa trẻ con nhà giàu ăn chiếc bánh Trung thu rồi vứt đi một nửa, tôi tiếc nhặt lên, ăn thấy ngon lạ lùng. Không biết ai đó đã mách với ba là tôi đi ăn mót. Ba bắt tôi nằm xuống đánh mấy roi về cái tội đói không sạch, rách không thơm. Tôi khóc mà mắt ba cũng hoen đỏ.
Nhìn 4 hộp bánh Trung thu có nhãn hiệu nổi tiếng đặt trên bàn, tôi mừng thầm trong bụng. Nhưng rồi thái độ sau đó của chồng khiến tôi chết điếng người.
Trong vài năm trở lại đây, trào lưu bánh Trung thu 'handmade' đang nở rộ khắp MXH, nhiều chị em khéo tay hay làm đã trổ tài và sáng tạo ra khá nhiều phiên bản bánh nhìn thôi đã phát thèm.
Những hàng dài người dân kéo nhau đến hai cơ sở bánh Trung thu truyền thống nằm trên phố Thụy Khuê (Hà Nội), 'rồng rắn' xếp hàng chờ mua bánh khiến giao thông qua đây thường xuyên rơi vào cảnh ùn tắc.
'Từ khi nào bánh Trung Thu không còn là bánh Trung Thu nữa?' - nhiều netizen châu Á đặt câu hỏi. Lý do là vì từ hình thức đến 'nội dung', những chiếc bánh được gọi là 'bánh Trung Thu' bây giờ quá khác lạ.
Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng lên, nếu không kiểm soát chặt chẽ, nguy cơ người tiêu dùng mua phải những sản phẩm kém chất lượng, gây ngộ độc thực phẩm là khó tránh khỏi.
Thay vì khéo léo trổ tài làm bánh trung thu đẹp, hấp dẫn thì 'hội ghét bếp' lại khiến cộng đồng mạng được phen cười ngất khi trình làng loạt sản phẩm nhìn thôi đã muốn quẳng cả lò lẫn bánh.
Gần đây, câu chuyện về ông lão tìm được bánh Trung thu 10 năm trước vẫn còn nguyên vẹn, không mốc, mùi vị vẫn như mới thu hút sự chú ý của mọi người.
Chồng tôi là người chẳng bao giờ mua đồ ăn về nhà, vì thế thấy hộp bánh Trung thu trên bàn tôi rất ngạc nhiên.
Cận ngày Tết Trung thu, lượng người đến các cửa hiệu bán bánh gia truyền tăng đột biến, khiến một số tuyến đường ùn tắc cục bộ, nhất là giờ cao điểm...
Chỉ còn 3 ngày nữa đến Tết Trung thu, tại tiệm bánh Bảo Phương liên tục phải treo biển 'Hết bánh' do số lượng người mua đông quá tải. Khu phố Thụy Khuê, quận Tây Hồ, Hà Nội những ngày này luôn tấp nập người ra, vào.
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Trung thu 2020, theo ghi nhận của phóng viên tại thị trường TP Hồ Chí Minh cho thấy, thị trường bánh Trung thu năm nay khá trầm lắng.
Loại bánh trung thu bạn thích ăn cũng có thể nói lên một vài điều về tính cách của bạn đấy.
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Trung thu, như thói quen nhiều năm, người dân Thủ đô lại đi mua bánh Trung thu truyền thống dù có phải xếp hàng nhiều giờ.
Rượu và thuốc lá sẽ phải dán tem điện tử theo đề xuất thông tư mới. Bơ booth vào mùa thu hoạch, nông dân khốn khổ vì giá tuột không phanh. Xách tay bánh trung thu, thu về cả trăm triệu đồng tiền lãi.
Khi mua bánh Trung thu người dân cần chú ý nguồn gốc, xuất xứ của bánh, nên bảo quản bánh đúng cách, ăn đúng liều lượng để tránh bị ảnh hưởng đến sức khỏe.
Năm nay, bên cạnh những chiếc bánh trung thu truyền thống, thị trường xuất hiện nhiều loại bánh trung thu vô cùng độc đáo, biến tấu cả về mẫu mã và chất lượng.
Bánh Trung thu handmade chủ yếu là bánh tươi với hoa văn nổi cùng màu sắt bắt mắt. Vào mùa, nhiều cơ sở hoạt động hết công suất vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu của khách.
Chỉ còn khoảng 1 tuần nữa là Trung thu, phố Hàng Mã đã dập dìu trẻ con, người lớn đi chơi. Mấy cửa hàng bánh Trung thu nổi tiếng ở Hà Nội cũng đã chật kín khách, như thể Covid-19 và suy thoái kinh tế toàn cầu chẳng hề ảnh hưởng đến thị trường bánh theo mùa trăng này. Tuy nhiên, nếu mà xếp hàng để mua cho gia đình ăn thì đi một nhẽ, đằng này có mấy ai mua ăn đâu, chủ yếu là đi biếu...
Bánh Trung thu Sinh Hùng được nhiều khách hàng lựa chọn nhờ hương vị truyền thống. Đằng sau mỗi chiếc bánh là quy trình sản xuất tỉ mỉ, công phu.